Saint-Sernin est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (47), comptant 454 habitants. 37 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 228,4 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
1 265,8
2016
1 274,5
2017
1 267,2
2018
1 241,5
2019
1 250,4
2020
1 268
2021
1 245,3
2022
1 232,3
2023
1 137,3
2024
1 228,4
Campagne 2024 — 1228.4 ha déclarée
Vignes260.8 ha (21%)
Prairies permanentes254.4 ha (21%)
Vergers93.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)93.8 ha (8%)
Tournesol91.8 ha (7%)
Fourrage82 ha (7%)
Prairies temporaires71.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage63.3 ha (5%)
Autres céréales58.9 ha (5%)
Blé tendre29 ha (2%)
Autres128.7 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
260.8
21
Prairies permanentes
254.4
21
Vergers
93.9
8
Gel (surfaces gelées sans production)
93.8
8
Tournesol
91.8
7
Fourrage
82
7
Prairies temporaires
71.8
6
Maïs grain et ensilage
63.3
5
Autres céréales
58.9
5
Blé tendre
29
2
Autres oléagineux
26.7
2
Estives et landes
18.8
2
Divers
18.1
1
Orge
17.4
1
Colza
15.5
1
Légumineuses à grains
14.6
1
Protéagineux
10.6
1
Fruits à coque
7
1
Campagne 2023 — 1137.3 ha déclarée
Vignes265.7 ha (23%)
Prairies permanentes186 ha (16%)
Blé tendre109.1 ha (10%)
Orge98.4 ha (9%)
Vergers94.4 ha (8%)
Fourrage54 ha (5%)
Autres céréales47.8 ha (4%)
Prairies temporaires47.4 ha (4%)
Tournesol44.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)41.7 ha (4%)
Autres148.7 ha (13%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
265.7
23
Prairies permanentes
186
16
Blé tendre
109.1
10
Orge
98.4
9
Vergers
94.4
8
Fourrage
54
5
Autres céréales
47.8
4
Prairies temporaires
47.4
4
Tournesol
44.1
4
Gel (surfaces gelées sans production)
41.7
4
Maïs grain et ensilage
37.8
3
Protéagineux
31.6
3
Autres oléagineux
26.6
2
Divers
22.6
2
Estives et landes
18.8
2
Fruits à coque
7
1
Autres cultures industrielles
4.3
0
Campagne 2022 — 1232.3 ha déclarée
Vignes261.7 ha (21%)
Prairies permanentes250.5 ha (20%)
Blé tendre120.4 ha (10%)
Vergers99.5 ha (8%)
Tournesol73.8 ha (6%)
Autres oléagineux62.8 ha (5%)
Fourrage53.4 ha (4%)
Orge52.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)49.2 ha (4%)
Prairies temporaires42.1 ha (3%)
Autres166.7 ha (14%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
261.7
21
Prairies permanentes
250.5
20
Blé tendre
120.4
10
Vergers
99.5
8
Tournesol
73.8
6
Autres oléagineux
62.8
5
Fourrage
53.4
4
Orge
52.2
4
Gel (surfaces gelées sans production)
49.2
4
Prairies temporaires
42.1
3
Fourrage
39.2
3
Maïs grain et ensilage
32.2
3
Protéagineux
23.6
2
Autres céréales
23.2
2
Divers
20.2
2
Estives et landes
17.2
1
Fruits à coque
7
1
Autres cultures industrielles
4.1
0
Campagne 2021 — 1245.3 ha déclarée
Vignes264.1 ha (21%)
Prairies permanentes263.5 ha (21%)
Blé tendre110.8 ha (9%)
Vergers86.4 ha (7%)
Maïs grain et ensilage75 ha (6%)
Autres oléagineux68.6 ha (6%)
Fourrage68.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)68 ha (5%)
Autres céréales50.1 ha (4%)
Tournesol46.4 ha (4%)
Autres144 ha (12%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
264.1
21
Prairies permanentes
263.5
21
Blé tendre
110.8
9
Vergers
86.4
7
Maïs grain et ensilage
75
6
Autres oléagineux
68.6
6
Fourrage
68.4
5
Gel (surfaces gelées sans production)
68
5
Autres céréales
50.1
4
Tournesol
46.4
4
Prairies temporaires
33.3
3
Orge
31.1
2
Protéagineux
22.3
2
Divers
20.3
2
Estives et landes
17.2
1
Autres
11
1
Fruits à coque
7
1
Autres cultures industrielles
1.8
0
Campagne 2020 — 1268 ha déclarée
Vignes258 ha (20%)
Prairies permanentes251.2 ha (20%)
Tournesol131.1 ha (10%)
Autres oléagineux111.7 ha (9%)
Vergers90.3 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)85.4 ha (7%)
Fourrage56 ha (4%)
Prairies temporaires53.6 ha (4%)
Fourrage36.3 ha (3%)
Maïs grain et ensilage35.4 ha (3%)
Autres159 ha (13%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
258
20
Prairies permanentes
251.2
20
Tournesol
131.1
10
Autres oléagineux
111.7
9
Vergers
90.3
7
Gel (surfaces gelées sans production)
85.4
7
Fourrage
56
4
Prairies temporaires
53.6
4
Fourrage
36.3
3
Maïs grain et ensilage
35.4
3
Autres céréales
33.5
3
Orge
32.8
3
Blé tendre
31.8
3
Divers
27.9
2
Estives et landes
17.2
1
Protéagineux
8.8
1
Fruits à coque
7
1
Campagne 2019 — 1250.4 ha déclarée
Vignes260.7 ha (21%)
Prairies permanentes247.3 ha (20%)
Blé tendre108.8 ha (9%)
Autres oléagineux108.7 ha (9%)
Vergers103.3 ha (8%)
Fourrage69.5 ha (6%)
Orge67.1 ha (5%)
Tournesol66.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)50 ha (4%)
Maïs grain et ensilage42.1 ha (3%)
Autres126.1 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
260.7
21
Prairies permanentes
247.3
20
Blé tendre
108.8
9
Autres oléagineux
108.7
9
Vergers
103.3
8
Fourrage
69.5
6
Orge
67.1
5
Tournesol
66.8
5
Gel (surfaces gelées sans production)
50
4
Maïs grain et ensilage
42.1
3
Autres céréales
37.3
3
Divers
26.9
2
Prairies temporaires
26
2
Estives et landes
17.2
1
Autres
11.7
1
Fruits à coque
7
1
Campagne 2018 — 1241.5 ha déclarée
Vignes253 ha (20%)
Prairies permanentes249.7 ha (20%)
Blé tendre175.7 ha (14%)
Vergers102 ha (8%)
Autres oléagineux79.9 ha (6%)
Tournesol76.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage48.7 ha (4%)
Fourrage44.4 ha (4%)
Autres39.7 ha (3%)
Autres céréales35.4 ha (3%)
Autres136.2 ha (11%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
253
20
Prairies permanentes
249.7
20
Blé tendre
175.7
14
Vergers
102
8
Autres oléagineux
79.9
6
Tournesol
76.8
6
Maïs grain et ensilage
48.7
4
Fourrage
44.4
4
Autres
39.7
3
Autres céréales
35.4
3
Gel (surfaces gelées sans production)
34.3
3
Prairies temporaires
31.3
3
Divers
19.4
2
Estives et landes
16.9
1
Légumineuses à grains
14.6
1
Orge
11.9
1
Fruits à coque
6.5
1
Protéagineux
1.3
0
Campagne 2017 — 1267.2 ha déclarée
Vignes257.4 ha (20%)
Prairies permanentes244.6 ha (19%)
Tournesol154.6 ha (12%)
Blé tendre137.5 ha (11%)
Vergers99.7 ha (8%)
Autres oléagineux73.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage56.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)41.5 ha (3%)
Prairies temporaires36.9 ha (3%)
Autres33.7 ha (3%)
Autres131.1 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
257.4
20
Prairies permanentes
244.6
19
Tournesol
154.6
12
Blé tendre
137.5
11
Vergers
99.7
8
Autres oléagineux
73.8
6
Maïs grain et ensilage
56.4
4
Gel (surfaces gelées sans production)
41.5
3
Prairies temporaires
36.9
3
Autres
33.7
3
Fourrage
28.1
2
Protéagineux
26.8
2
Autres céréales
18.9
1
Divers
18.3
1
Estives et landes
16.9
1
Colza
14.6
1
Fruits à coque
5
0
Orge
2.5
0
Campagne 2016 — 1274.5 ha déclarée
Vignes251.9 ha (20%)
Prairies permanentes235.5 ha (18%)
Blé tendre187.7 ha (15%)
Vergers96.3 ha (8%)
Tournesol87.7 ha (7%)
Maïs grain et ensilage79.9 ha (6%)
Fourrage55.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)50.4 ha (4%)
Orge42.1 ha (3%)
Autres oléagineux41.5 ha (3%)
Autres146.4 ha (11%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
251.9
20
Prairies permanentes
235.5
18
Blé tendre
187.7
15
Vergers
96.3
8
Tournesol
87.7
7
Maïs grain et ensilage
79.9
6
Fourrage
55.1
4
Gel (surfaces gelées sans production)
50.4
4
Orge
42.1
3
Autres oléagineux
41.5
3
Prairies temporaires
40.8
3
Autres céréales
39.8
3
Divers
34.4
3
Protéagineux
19.5
2
Autres cultures industrielles
11.9
1
Campagne 2015 — 1265.8 ha déclarée
Vignes261.4 ha (21%)
Prairies permanentes245.4 ha (19%)
Blé tendre162.9 ha (13%)
Tournesol147.3 ha (12%)
Maïs grain et ensilage128.9 ha (10%)
Vergers90.7 ha (7%)
Autres oléagineux53 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)46.6 ha (4%)
Prairies temporaires41.4 ha (3%)
Fourrage38.1 ha (3%)
Autres50.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
261.4
21
Prairies permanentes
245.4
19
Blé tendre
162.9
13
Tournesol
147.3
12
Maïs grain et ensilage
128.9
10
Vergers
90.7
7
Autres oléagineux
53
4
Gel (surfaces gelées sans production)
46.6
4
Prairies temporaires
41.4
3
Fourrage
38.1
3
Divers
26.1
2
Protéagineux
10.1
1
Autres céréales
7.3
1
Orge
6.6
1
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total37
Viticulture18
Élevage8
Grandes cultures6
Agriculture générale4
Polyculture-élevage1
Dont bio6
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)25
Surface agricole utilisee (SAU)1 017 ha
Emploi agricole (ETP)45
Production brute standard (PBS)7 332 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune21 ha (1%)
État13 ha (1%)
Département0.3 ha (0%)
Établissement public0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)2030.3 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
21
1
83
État
13
1
7
Département
0.3
0
10
Établissement public
0
0
1
Autres (privé, non identifié)
2030.3
98
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
174 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.