Saint-Sernin-du-Plain

Département 71 — 71510

613 habitants 390 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (762,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (1 105) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (28) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Sernin-du-Plain est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (71), comptant 613 habitants. 28 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 762,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

762.9
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
28
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
1 345
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

619 668 716 765 814 2015 : 728,3 ha 2015 2016 : 731,5 ha 2016 2017 : 735,3 ha 2017 2018 : 757,4 ha 2018 2019 : 752,9 ha 2019 2020 : 759 ha 2020 2021 : 772,6 ha 2021 2022 : 775 ha 2022 2023 : 754,7 ha 2023 2024 : 762,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015728,3
2016731,5
2017735,3
2018757,4
2019752,9
2020759
2021772,6
2022775
2023754,7
2024762,9
Campagne 2024 — 762.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 468.2 ha (61%) Orge : 84.4 ha (11%) Autres céréales : 59.5 ha (8%) Blé tendre : 53.2 ha (7%) Vignes : 38.1 ha (5%) Colza : 16.6 ha (2%) Prairies temporaires : 16.3 ha (2%) Divers : 9.6 ha (1%) Tournesol : 6.3 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 3.1 ha (0%) Autres : 7.6 ha (1%)
Prairies permanentes 468.2 ha (61%)
Orge 84.4 ha (11%)
Autres céréales 59.5 ha (8%)
Blé tendre 53.2 ha (7%)
Vignes 38.1 ha (5%)
Colza 16.6 ha (2%)
Prairies temporaires 16.3 ha (2%)
Divers 9.6 ha (1%)
Tournesol 6.3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 3.1 ha (0%)
Autres 7.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes468.261
Orge84.411
Autres céréales59.58
Blé tendre53.27
Vignes38.15
Colza16.62
Prairies temporaires16.32
Divers9.61
Tournesol6.31
Maïs grain et ensilage3.10
Gel (surfaces gelées sans production)20
Légumes ou fleurs20
Fourrage1.90
Autres oléagineux1.70
Campagne 2023 — 754.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 461.8 ha (61%) Blé tendre : 116.7 ha (15%) Autres céréales : 64 ha (8%) Vignes : 43.9 ha (6%) Orge : 38.8 ha (5%) Prairies temporaires : 10.9 ha (1%) Divers : 7.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.6 ha (1%) Colza : 2.1 ha (0%) Légumes ou fleurs : 2 ha (0%) Autres : 2.6 ha (0%)
Prairies permanentes 461.8 ha (61%)
Blé tendre 116.7 ha (15%)
Autres céréales 64 ha (8%)
Vignes 43.9 ha (6%)
Orge 38.8 ha (5%)
Prairies temporaires 10.9 ha (1%)
Divers 7.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.6 ha (1%)
Colza 2.1 ha (0%)
Légumes ou fleurs 2 ha (0%)
Autres 2.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes461.861
Blé tendre116.715
Autres céréales648
Vignes43.96
Orge38.85
Prairies temporaires10.91
Divers7.31
Gel (surfaces gelées sans production)4.61
Colza2.10
Légumes ou fleurs20
Fourrage1.90
Protéagineux0.70
Campagne 2022 — 775 ha déclarée
Prairies permanentes : 485.7 ha (63%) Autres céréales : 77.3 ha (10%) Blé tendre : 68.4 ha (9%) Orge : 42.2 ha (5%) Vignes : 41.4 ha (5%) Colza : 25.8 ha (3%) Prairies temporaires : 11.2 ha (1%) Tournesol : 9.3 ha (1%) Divers : 7 ha (1%) Fourrage : 1.9 ha (0%) Autres : 4.8 ha (1%)
Prairies permanentes 485.7 ha (63%)
Autres céréales 77.3 ha (10%)
Blé tendre 68.4 ha (9%)
Orge 42.2 ha (5%)
Vignes 41.4 ha (5%)
Colza 25.8 ha (3%)
Prairies temporaires 11.2 ha (1%)
Tournesol 9.3 ha (1%)
Divers 7 ha (1%)
Fourrage 1.9 ha (0%)
Autres 4.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes485.763
Autres céréales77.310
Blé tendre68.49
Orge42.25
Vignes41.45
Colza25.83
Prairies temporaires11.21
Tournesol9.31
Divers71
Fourrage1.90
Légumes ou fleurs1.80
Autres1.70
Gel (surfaces gelées sans production)1.30
Campagne 2021 — 772.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 485.1 ha (63%) Orge : 77.4 ha (10%) Autres céréales : 67.2 ha (9%) Blé tendre : 63.3 ha (8%) Vignes : 36.1 ha (5%) Fourrage : 22 ha (3%) Divers : 6.5 ha (1%) Prairies temporaires : 4.5 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.1 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 2.4 ha (0%) Autres : 5 ha (1%)
Prairies permanentes 485.1 ha (63%)
Orge 77.4 ha (10%)
Autres céréales 67.2 ha (9%)
Blé tendre 63.3 ha (8%)
Vignes 36.1 ha (5%)
Fourrage 22 ha (3%)
Divers 6.5 ha (1%)
Prairies temporaires 4.5 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.1 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 2.4 ha (0%)
Autres 5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes485.163
Orge77.410
Autres céréales67.29
Blé tendre63.38
Vignes36.15
Fourrage223
Divers6.51
Prairies temporaires4.51
Légumes ou fleurs3.10
Maïs grain et ensilage2.40
Autres1.90
Gel (surfaces gelées sans production)1.60
Tournesol0.90
Protéagineux0.60
Campagne 2020 — 759 ha déclarée
Prairies permanentes : 485.2 ha (64%) Blé tendre : 98.2 ha (13%) Orge : 51.1 ha (7%) Autres céréales : 33.8 ha (4%) Vignes : 27.1 ha (4%) Colza : 22.3 ha (3%) Fourrage : 22.1 ha (3%) Divers : 5.5 ha (1%) Tournesol : 4.2 ha (1%) Autres : 3.9 ha (1%) Autres : 5.6 ha (1%)
Prairies permanentes 485.2 ha (64%)
Blé tendre 98.2 ha (13%)
Orge 51.1 ha (7%)
Autres céréales 33.8 ha (4%)
Vignes 27.1 ha (4%)
Colza 22.3 ha (3%)
Fourrage 22.1 ha (3%)
Divers 5.5 ha (1%)
Tournesol 4.2 ha (1%)
Autres 3.9 ha (1%)
Autres 5.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes485.264
Blé tendre98.213
Orge51.17
Autres céréales33.84
Vignes27.14
Colza22.33
Fourrage22.13
Divers5.51
Tournesol4.21
Autres3.91
Prairies temporaires3.10
Gel (surfaces gelées sans production)1.50
Autres cultures industrielles0.70
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2019 — 752.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 483.9 ha (64%) Blé tendre : 75.2 ha (10%) Colza : 46.4 ha (6%) Orge : 43.2 ha (6%) Autres céréales : 37 ha (5%) Vignes : 23.9 ha (3%) Fourrage : 16.7 ha (2%) Autres oléagineux : 9.2 ha (1%) Divers : 6.7 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 3.9 ha (1%) Autres : 6.8 ha (1%)
Prairies permanentes 483.9 ha (64%)
Blé tendre 75.2 ha (10%)
Colza 46.4 ha (6%)
Orge 43.2 ha (6%)
Autres céréales 37 ha (5%)
Vignes 23.9 ha (3%)
Fourrage 16.7 ha (2%)
Autres oléagineux 9.2 ha (1%)
Divers 6.7 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 3.9 ha (1%)
Autres 6.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes483.964
Blé tendre75.210
Colza46.46
Orge43.26
Autres céréales375
Vignes23.93
Fourrage16.72
Autres oléagineux9.21
Divers6.71
Maïs grain et ensilage3.91
Prairies temporaires3.60
Gel (surfaces gelées sans production)1.50
Autres1.20
Légumes ou fleurs0.50
Campagne 2018 — 757.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 486.1 ha (64%) Blé tendre : 80.8 ha (11%) Orge : 59.6 ha (8%) Autres céréales : 38.3 ha (5%) Colza : 33.5 ha (4%) Vignes : 25.6 ha (3%) Autres : 13.4 ha (2%) Divers : 8.1 ha (1%) Fourrage : 6.3 ha (1%) Prairies temporaires : 3.7 ha (0%) Autres : 2 ha (0%)
Prairies permanentes 486.1 ha (64%)
Blé tendre 80.8 ha (11%)
Orge 59.6 ha (8%)
Autres céréales 38.3 ha (5%)
Colza 33.5 ha (4%)
Vignes 25.6 ha (3%)
Autres 13.4 ha (2%)
Divers 8.1 ha (1%)
Fourrage 6.3 ha (1%)
Prairies temporaires 3.7 ha (0%)
Autres 2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes486.164
Blé tendre80.811
Orge59.68
Autres céréales38.35
Colza33.54
Vignes25.63
Autres13.42
Divers8.11
Fourrage6.31
Prairies temporaires3.70
Gel (surfaces gelées sans production)1.50
Légumes ou fleurs0.50
Campagne 2017 — 735.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 465.6 ha (63%) Blé tendre : 95.5 ha (13%) Orge : 47.9 ha (7%) Autres céréales : 39.1 ha (5%) Colza : 33.2 ha (5%) Vignes : 25.1 ha (3%) Divers : 8.2 ha (1%) Prairies temporaires : 6.5 ha (1%) Autres : 4.5 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 3.7 ha (1%) Autres : 6 ha (1%)
Prairies permanentes 465.6 ha (63%)
Blé tendre 95.5 ha (13%)
Orge 47.9 ha (7%)
Autres céréales 39.1 ha (5%)
Colza 33.2 ha (5%)
Vignes 25.1 ha (3%)
Divers 8.2 ha (1%)
Prairies temporaires 6.5 ha (1%)
Autres 4.5 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 3.7 ha (1%)
Autres 6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes465.663
Blé tendre95.513
Orge47.97
Autres céréales39.15
Colza33.25
Vignes25.13
Divers8.21
Prairies temporaires6.51
Autres4.51
Maïs grain et ensilage3.71
Gel (surfaces gelées sans production)3.60
Fourrage1.80
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2016 — 731.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 461.9 ha (63%) Blé tendre : 74.5 ha (10%) Orge : 52.2 ha (7%) Colza : 38.3 ha (5%) Autres céréales : 35.3 ha (5%) Vignes : 27 ha (4%) Tournesol : 15.2 ha (2%) Divers : 8.5 ha (1%) Fourrage : 7.8 ha (1%) Prairies temporaires : 7 ha (1%) Autres : 3.8 ha (1%)
Prairies permanentes 461.9 ha (63%)
Blé tendre 74.5 ha (10%)
Orge 52.2 ha (7%)
Colza 38.3 ha (5%)
Autres céréales 35.3 ha (5%)
Vignes 27 ha (4%)
Tournesol 15.2 ha (2%)
Divers 8.5 ha (1%)
Fourrage 7.8 ha (1%)
Prairies temporaires 7 ha (1%)
Autres 3.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes461.963
Blé tendre74.510
Orge52.27
Colza38.35
Autres céréales35.35
Vignes274
Tournesol15.22
Divers8.51
Fourrage7.81
Prairies temporaires71
Gel (surfaces gelées sans production)3.30
Légumes ou fleurs0.50
Campagne 2015 — 728.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 461.4 ha (63%) Blé tendre : 88 ha (12%) Orge : 55.9 ha (8%) Autres céréales : 35.7 ha (5%) Vignes : 30.5 ha (4%) Colza : 28.2 ha (4%) Fourrage : 13.3 ha (2%) Divers : 6.6 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 4.6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.9 ha (0%) Autres : 2.2 ha (0%)
Prairies permanentes 461.4 ha (63%)
Blé tendre 88 ha (12%)
Orge 55.9 ha (8%)
Autres céréales 35.7 ha (5%)
Vignes 30.5 ha (4%)
Colza 28.2 ha (4%)
Fourrage 13.3 ha (2%)
Divers 6.6 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 4.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.9 ha (0%)
Autres 2.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes461.463
Blé tendre8812
Orge55.98
Autres céréales35.75
Vignes30.54
Colza28.24
Fourrage13.32
Divers6.61
Maïs grain et ensilage4.61
Gel (surfaces gelées sans production)1.90
Prairies temporaires1.70
Légumes ou fleurs0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 11.8 ha (1.5 % de la SAU)
Parcelles bio 21

Evolution de la surface bio

2 5 7 10 12 2019 : 2,8 ha 2019 2020 : 5,4 ha 2020 2021 : 11,5 ha 2021 2022 : 10,3 ha 2022 2023 : 11,8 ha 2023 2024 : 11,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20192,84
20205,45
202111,518
202210,321
202311,823
202411,821

Cultures bio

Vignes 5.1 ha
Divers 3.6 ha
Légumes ou fleurs 1.8 ha
Blé tendre 0.7 ha
Prairies permanentes 0.3 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (1)
BRUN Justine Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 28
Viticulture 17
Élevage 5
Agriculture générale 3
Grandes cultures 2
Polyculture-élevage 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 17
Surface agricole utilisee (SAU) 969 ha
Emploi agricole (ETP) 84
Production brute standard (PBS) 11 100 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 22.4 ha (2%) Conservatoire d'espaces naturels : 20.6 ha (1%) Département : 0.2 ha (0%) HLM / logement social : 0.1 ha (0%) État : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1359.4 ha (97%)
Commune 22.4 ha (2%)
Conservatoire d'espaces naturels 20.6 ha (1%)
Département 0.2 ha (0%)
HLM / logement social 0.1 ha (0%)
État 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1359.4 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune22.42122
Conservatoire d'espaces naturels20.614
Département0.2010
HLM / logement social0.101
État002
Autres (privé, non identifié)1359.497—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1105 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
2025146
2024109
202325
2022107
2021204
202063
201963
2018121
201752
201691
201598
201426

Climat

Precipitations annuelles 801 mm
Temperature moyenne 11.4 °C
Temperature min. absolue -18.0 °C
Temperature max. absolue 40.4 °C
Station la plus proche ST-MAURICE-LES-COUCHES_SAPC (2.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

25 elements recenses

carrière souterraine à gypse cavite
LA CHAUME cavite
LE LONG DE LA RD 25 cavite
LE LONG DE LA RD 25 cavite
Grotte du Mont Rome-Chateau 1 La Cave Noire cavite
Grotte du Mont Rome-Château 2 cavite
Grotte du Mont Rome-Château 3 cavite
Grotte du Mont Rome-Château 5 cavite
Grotte de Mazenay cavite
Grotte de la zone minière de Parnay cavite
Diaclase de la Grande Faille cavite
Gouffre de Saint-Sernin-du-Plain cavite
Dolines du plateau de Saint-Sernin cavite
Diaclase de Cromey cavite
Grotte La troisième grotte cavite
Gouffre Jeannet cavite
Grotte du Bord de la Voie Ferrée cavite
Doline du Bosquet cavite
Sortie d'eau de la Galerie d'écoulement de Mazenay cavite
Effondrement de Parnay cavite
Rivière souterraine de Créot cavite
Grotte murée cavite
Trou Vigoureux cavite
Grotte de la Salle des fêtes de Mazenay cavite
carrière souterraine à gypse cavite

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Cheilly-lès-Maranges 515 hab. Couches 1 213 hab. Créot 79 hab. Dennevy 296 hab. Dracy-lès-Couches 152 hab. Paris-l'Hôpital 285 hab. Saint-Gervais-sur-Couches 209 hab. Saint-Maurice-lès-Couches 176 hab. Sampigny-lès-Maranges 131 hab.

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