Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 915,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (356) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (32) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Simon est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (15), comptant 1 159 habitants. 32 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 1 915,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1915.7

ha de SAU déclarée (2024)

11

types de cultures (2024)

32

exploitations

1 575

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 959,1
2016	1 883,4
2017	1 928,7
2018	1 947,9
2019	1 944,5
2020	1 942,4
2021	1 875,3
2022	1 901,7
2023	1 910,3
2024	1 915,7

Campagne 2024 — 1915.7 ha déclarée

Prairies permanentes 1666.8 ha (87%)

Prairies temporaires 113.4 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 50.9 ha (3%)

Blé tendre 37.4 ha (2%)

Estives et landes 19.7 ha (1%)

Fourrage 10.3 ha (1%)

Autres céréales 8 ha (0%)

Orge 3.3 ha (0%)

Fourrage 3 ha (0%)

Divers 2.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1666.8	87
Prairies temporaires	113.4	6
Maïs grain et ensilage	50.9	3
Blé tendre	37.4	2
Estives et landes	19.7	1
Fourrage	10.3	1
Autres céréales	8	0
Orge	3.3	0
Fourrage	3	0
Divers	2.9	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2023 — 1910.3 ha déclarée

Prairies permanentes 1663.2 ha (87%)

Prairies temporaires 96.6 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 65.1 ha (3%)

Blé tendre 42 ha (2%)

Estives et landes 24.9 ha (1%)

Autres céréales 9 ha (0%)

Fourrage 3.9 ha (0%)

Fourrage 3 ha (0%)

Divers 2.6 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1663.2	87
Prairies temporaires	96.6	5
Maïs grain et ensilage	65.1	3
Blé tendre	42	2
Estives et landes	24.9	1
Autres céréales	9	0
Fourrage	3.9	0
Fourrage	3	0
Divers	2.6	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2022 — 1901.7 ha déclarée

Prairies permanentes 1691.2 ha (89%)

Maïs grain et ensilage 79 ha (4%)

Prairies temporaires 68.3 ha (4%)

Estives et landes 20.3 ha (1%)

Autres céréales 17.8 ha (1%)

Blé tendre 16 ha (1%)

Fourrage 4 ha (0%)

Orge 3.1 ha (0%)

Divers 2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1691.2	89
Maïs grain et ensilage	79	4
Prairies temporaires	68.3	4
Estives et landes	20.3	1
Autres céréales	17.8	1
Blé tendre	16	1
Fourrage	4	0
Orge	3.1	0
Divers	2	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2021 — 1875.3 ha déclarée

Prairies permanentes 1658.3 ha (88%)

Prairies temporaires 83.9 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 80.2 ha (4%)

Blé tendre 21.4 ha (1%)

Estives et landes 18.8 ha (1%)

Autres céréales 7 ha (0%)

Fourrage 4 ha (0%)

Divers 1.6 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1658.3	88
Prairies temporaires	83.9	4
Maïs grain et ensilage	80.2	4
Blé tendre	21.4	1
Estives et landes	18.8	1
Autres céréales	7	0
Fourrage	4	0
Divers	1.6	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2020 — 1942.4 ha déclarée

Prairies permanentes 1753.3 ha (90%)

Prairies temporaires 83.9 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 54.5 ha (3%)

Estives et landes 18 ha (1%)

Blé tendre 13.2 ha (1%)

Autres céréales 11.8 ha (1%)

Fourrage 6 ha (0%)

Divers 1.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1753.3	90
Prairies temporaires	83.9	4
Maïs grain et ensilage	54.5	3
Estives et landes	18	1
Blé tendre	13.2	1
Autres céréales	11.8	1
Fourrage	6	0
Divers	1.7	0

Campagne 2019 — 1944.5 ha déclarée

Prairies permanentes 1699.9 ha (87%)

Prairies temporaires 138.5 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 48.7 ha (3%)

Blé tendre 21.1 ha (1%)

Estives et landes 18 ha (1%)

Autres céréales 9.9 ha (1%)

Fourrage 6.8 ha (0%)

Divers 1.4 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1699.9	87
Prairies temporaires	138.5	7
Maïs grain et ensilage	48.7	3
Blé tendre	21.1	1
Estives et landes	18	1
Autres céréales	9.9	1
Fourrage	6.8	0
Divers	1.4	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2018 — 1947.9 ha déclarée

Prairies permanentes 1706.3 ha (88%)

Prairies temporaires 134.7 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 52.2 ha (3%)

Estives et landes 18.9 ha (1%)

Blé tendre 17.6 ha (1%)

Fourrage 9.4 ha (0%)

Autres céréales 7.2 ha (0%)

Divers 1.5 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1706.3	88
Prairies temporaires	134.7	7
Maïs grain et ensilage	52.2	3
Estives et landes	18.9	1
Blé tendre	17.6	1
Fourrage	9.4	0
Autres céréales	7.2	0
Divers	1.5	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2017 — 1928.7 ha déclarée

Prairies permanentes 1486 ha (77%)

Prairies temporaires 332.9 ha (17%)

Maïs grain et ensilage 49.2 ha (3%)

Blé tendre 18.4 ha (1%)

Estives et landes 18.1 ha (1%)

Autres 12.6 ha (1%)

Autres céréales 6.9 ha (0%)

Fourrage 2.7 ha (0%)

Divers 1.8 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1486	77
Prairies temporaires	332.9	17
Maïs grain et ensilage	49.2	3
Blé tendre	18.4	1
Estives et landes	18.1	1
Autres	12.6	1
Autres céréales	6.9	0
Fourrage	2.7	0
Divers	1.8	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2016 — 1883.4 ha déclarée

Prairies permanentes 1466.2 ha (78%)

Prairies temporaires 316.7 ha (17%)

Maïs grain et ensilage 45.7 ha (2%)

Blé tendre 21.9 ha (1%)

Estives et landes 18.1 ha (1%)

Orge 7 ha (0%)

Autres céréales 4.6 ha (0%)

Fourrage 2.7 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1466.2	78
Prairies temporaires	316.7	17
Maïs grain et ensilage	45.7	2
Blé tendre	21.9	1
Estives et landes	18.1	1
Orge	7	0
Autres céréales	4.6	0
Fourrage	2.7	0
Divers	0.3	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2015 — 1959.1 ha déclarée

Prairies permanentes 1544.4 ha (79%)

Prairies temporaires 326.9 ha (17%)

Maïs grain et ensilage 38 ha (2%)

Estives et landes 24 ha (1%)

Blé tendre 11.7 ha (1%)

Autres céréales 10.2 ha (1%)

Orge 3.6 ha (0%)

Divers 0.2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1544.4	79
Prairies temporaires	326.9	17
Maïs grain et ensilage	38	2
Estives et landes	24	1
Blé tendre	11.7	1
Autres céréales	10.2	1
Orge	3.6	0
Divers	0.2	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0

Surface certifiée bio 33.9 ha (1.8 % de la SAU)

Parcelles bio 10

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	47,8	15
2020	47,8	15
2021	33,9	10
2022	33,9	10
2023	33,9	10
2024	33,9	10

Cultures bio

Prairies permanentes 32.5 ha

Estives et landes 1.4 ha

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 32

Élevage 30

Sylviculture 1

Grandes cultures 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 18

Surface agricole utilisee (SAU) 1 782 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 81.5 ha (3%)

Conservatoire d'espaces naturels 11.3 ha (0%)

Département 0.8 ha (0%)

HLM / logement social 0.6 ha (0%)

Établissement public 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2546 ha (96%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	81.5	3	313
Conservatoire d'espaces naturels	11.3	0	4
Département	0.8	0	14
HLM / logement social	0.6	0	16
Établissement public	0	0	2
Autres (privé, non identifié)	2546	96	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

356 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

8

2024

74

2023

36

2022

2

2021

6

2020

80

2019

44

2018

5

2017

34

2016

4

2015

22

2014

41

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	8
2024	74
2023	36
2022	2
2021	6
2020	80
2019	44
2018	5
2017	34
2016	4
2015	22
2014	41

Climat

Precipitations annuelles 1388 mm

Temperature moyenne 10.6 °C

Temperature min. absolue -20.2 °C

Temperature max. absolue 40.1 °C

Station la plus proche MARMANHAC (4.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Grotte de Melicomps cavite

Eau

Stations Qualite (1)

La Jordanne à Rouffiac

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Perimetre Vallees Cere Jordanne ZSC
VERSANT SUD DE LA VALLEE DE LA JORDANNE VERS SAINT-SIMON ZNIEFF_I
MONTS DU CANTAL ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Communale de Polminhac publique

Appellations d'origine (INAO)

Bleu d'Auvergne AOC
Cantal ou Fourme de Cantal AOC
Saint-Nectaire AOC
Salers AOC
Comté Tolosan IGP
Jambon d'Auvergne IGP
Jambon de Bayonne IGP
Porc d'Auvergne IGP
Porc du Limousin IGP
Saucisson sec d'Auvergne ou saucisse sèche d'Auvergne IGP
Volailles d’Auvergne IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Aurillac 26 214 hab. Giou-de-Mamou 728 hab. Jussac 2 040 hab. Marmanhac 667 hab. Naucelles 2 181 hab. Polminhac 1 197 hab. Reilhac 1 090 hab. Velzic 401 hab.

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