Saint-Thibéry

Département 34 — 34630

3 132 habitants 12 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (912 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (1 279) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (153) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Thibéry est une commune du département Occitanie (34), comptant 3 132 habitants. 153 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 912 ha.

Carte de l'agriculture biologique (8 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

912
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
153
exploitations
8
opérateurs bio (2024)
2 696
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

687 755 822 890 958 2015 : 862 ha 2015 2016 : 892,1 ha 2016 2017 : 857,4 ha 2017 2018 : 825,5 ha 2018 2019 : 808,5 ha 2019 2020 : 819,9 ha 2020 2021 : 878,8 ha 2021 2022 : 873,9 ha 2022 2023 : 880,6 ha 2023 2024 : 912 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015862
2016892,1
2017857,4
2018825,5
2019808,5
2020819,9
2021878,8
2022873,9
2023880,6
2024912
Campagne 2024 — 912 ha déclarée
Vignes : 551.7 ha (60%) Autres céréales : 118.1 ha (13%) Blé tendre : 51.4 ha (6%) Divers : 41.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.8 ha (4%) Tournesol : 32 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 29.7 ha (3%) Orge : 16.3 ha (2%) Prairies permanentes : 15.5 ha (2%) Fourrage : 8.5 ha (1%) Autres : 8.9 ha (1%)
Vignes 551.7 ha (60%)
Autres céréales 118.1 ha (13%)
Blé tendre 51.4 ha (6%)
Divers 41.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.8 ha (4%)
Tournesol 32 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 29.7 ha (3%)
Orge 16.3 ha (2%)
Prairies permanentes 15.5 ha (2%)
Fourrage 8.5 ha (1%)
Autres 8.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes551.760
Autres céréales118.113
Blé tendre51.46
Divers41.15
Gel (surfaces gelées sans production)38.84
Tournesol324
Maïs grain et ensilage29.73
Orge16.32
Prairies permanentes15.52
Fourrage8.51
Légumes ou fleurs71
Oliviers1.10
Vergers0.50
Prairies temporaires0.30
Campagne 2023 — 880.6 ha déclarée
Vignes : 543.4 ha (62%) Autres céréales : 93.1 ha (11%) Divers : 56.6 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 55.3 ha (6%) Tournesol : 39.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.8 ha (3%) Orge : 19.3 ha (2%) Blé tendre : 18.3 ha (2%) Prairies permanentes : 9.9 ha (1%) Légumes ou fleurs : 6.9 ha (1%) Autres : 13.9 ha (2%)
Vignes 543.4 ha (62%)
Autres céréales 93.1 ha (11%)
Divers 56.6 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 55.3 ha (6%)
Tournesol 39.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.8 ha (3%)
Orge 19.3 ha (2%)
Blé tendre 18.3 ha (2%)
Prairies permanentes 9.9 ha (1%)
Légumes ou fleurs 6.9 ha (1%)
Autres 13.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes543.462
Autres céréales93.111
Divers56.66
Maïs grain et ensilage55.36
Tournesol39.14
Gel (surfaces gelées sans production)24.83
Orge19.32
Blé tendre18.32
Prairies permanentes9.91
Légumes ou fleurs6.91
Légumineuses à grains6.11
Prairies temporaires5.91
Oliviers1.10
Vergers0.50
Plantes à fibres0.30
Campagne 2022 — 873.9 ha déclarée
Vignes : 511.1 ha (58%) Autres céréales : 76.8 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 71 ha (8%) Tournesol : 46.8 ha (5%) Divers : 43.9 ha (5%) Autres : 38.5 ha (4%) Blé tendre : 28.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.6 ha (2%) Fourrage : 11.6 ha (1%) Légumes ou fleurs : 7.1 ha (1%) Autres : 19.2 ha (2%)
Vignes 511.1 ha (58%)
Autres céréales 76.8 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 71 ha (8%)
Tournesol 46.8 ha (5%)
Divers 43.9 ha (5%)
Autres 38.5 ha (4%)
Blé tendre 28.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.6 ha (2%)
Fourrage 11.6 ha (1%)
Légumes ou fleurs 7.1 ha (1%)
Autres 19.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes511.158
Autres céréales76.89
Maïs grain et ensilage718
Tournesol46.85
Divers43.95
Autres38.54
Blé tendre28.33
Gel (surfaces gelées sans production)19.62
Fourrage11.61
Légumes ou fleurs7.11
Prairies permanentes6.21
Orge4.61
Légumineuses à grains4.51
Prairies temporaires2.10
Oliviers10
Vergers0.50
Plantes à fibres0.30
Campagne 2021 — 878.8 ha déclarée
Vignes : 514.7 ha (59%) Maïs grain et ensilage : 106.7 ha (12%) Autres céréales : 99.2 ha (11%) Divers : 39.3 ha (4%) Autres : 37.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 26.2 ha (3%) Blé tendre : 19.4 ha (2%) Tournesol : 15.3 ha (2%) Légumes ou fleurs : 7.3 ha (1%) Prairies permanentes : 6.6 ha (1%) Autres : 7 ha (1%)
Vignes 514.7 ha (59%)
Maïs grain et ensilage 106.7 ha (12%)
Autres céréales 99.2 ha (11%)
Divers 39.3 ha (4%)
Autres 37.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 26.2 ha (3%)
Blé tendre 19.4 ha (2%)
Tournesol 15.3 ha (2%)
Légumes ou fleurs 7.3 ha (1%)
Prairies permanentes 6.6 ha (1%)
Autres 7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes514.759
Maïs grain et ensilage106.712
Autres céréales99.211
Divers39.34
Autres37.14
Gel (surfaces gelées sans production)26.23
Blé tendre19.42
Tournesol15.32
Légumes ou fleurs7.31
Prairies permanentes6.61
Fourrage2.40
Prairies temporaires2.10
Oliviers10
Colza0.70
Vergers0.50
Plantes à fibres0.30
Campagne 2020 — 819.9 ha déclarée
Vignes : 493 ha (60%) Maïs grain et ensilage : 83.2 ha (10%) Autres céréales : 58.5 ha (7%) Divers : 50.2 ha (6%) Autres : 36.8 ha (4%) Tournesol : 28 ha (3%) Orge : 22.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.2 ha (2%) Blé tendre : 9.5 ha (1%) Prairies permanentes : 7 ha (1%) Autres : 15.4 ha (2%)
Vignes 493 ha (60%)
Maïs grain et ensilage 83.2 ha (10%)
Autres céréales 58.5 ha (7%)
Divers 50.2 ha (6%)
Autres 36.8 ha (4%)
Tournesol 28 ha (3%)
Orge 22.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.2 ha (2%)
Blé tendre 9.5 ha (1%)
Prairies permanentes 7 ha (1%)
Autres 15.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes49360
Maïs grain et ensilage83.210
Autres céréales58.57
Divers50.26
Autres36.84
Tournesol283
Orge22.13
Gel (surfaces gelées sans production)16.22
Blé tendre9.51
Prairies permanentes71
Légumes ou fleurs5.91
Colza3.50
Légumineuses à grains2.90
Vergers1.20
Oliviers1.20
Fourrage0.60
Prairies temporaires0.10
Campagne 2019 — 808.5 ha déclarée
Vignes : 473.6 ha (59%) Autres céréales : 71 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 63.5 ha (8%) Divers : 53.2 ha (7%) Tournesol : 43.9 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.1 ha (4%) Légumineuses à grains : 23.7 ha (3%) Autres : 15.8 ha (2%) Prairies permanentes : 9.4 ha (1%) Fourrage : 5.5 ha (1%) Autres : 17.8 ha (2%)
Vignes 473.6 ha (59%)
Autres céréales 71 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 63.5 ha (8%)
Divers 53.2 ha (7%)
Tournesol 43.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.1 ha (4%)
Légumineuses à grains 23.7 ha (3%)
Autres 15.8 ha (2%)
Prairies permanentes 9.4 ha (1%)
Fourrage 5.5 ha (1%)
Autres 17.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes473.659
Autres céréales719
Maïs grain et ensilage63.58
Divers53.27
Tournesol43.95
Gel (surfaces gelées sans production)31.14
Légumineuses à grains23.73
Autres15.82
Prairies permanentes9.41
Fourrage5.51
Légumes ou fleurs5.31
Prairies temporaires4.81
Blé tendre3.50
Colza2.50
Oliviers1.20
Vergers0.50
Campagne 2018 — 825.5 ha déclarée
Vignes : 490.9 ha (59%) Autres céréales : 83.9 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 56.9 ha (7%) Divers : 38.8 ha (5%) Tournesol : 38.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.6 ha (3%) Blé tendre : 21.5 ha (3%) Légumineuses à grains : 18.3 ha (2%) Autres : 16.1 ha (2%) Prairies temporaires : 13.8 ha (2%) Autres : 25.6 ha (3%)
Vignes 490.9 ha (59%)
Autres céréales 83.9 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 56.9 ha (7%)
Divers 38.8 ha (5%)
Tournesol 38.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.6 ha (3%)
Blé tendre 21.5 ha (3%)
Légumineuses à grains 18.3 ha (2%)
Autres 16.1 ha (2%)
Prairies temporaires 13.8 ha (2%)
Autres 25.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes490.959
Autres céréales83.910
Maïs grain et ensilage56.97
Divers38.85
Tournesol38.15
Gel (surfaces gelées sans production)21.63
Blé tendre21.53
Légumineuses à grains18.32
Autres16.12
Prairies temporaires13.82
Prairies permanentes11.81
Légumes ou fleurs7.11
Fourrage2.40
Colza1.50
Protéagineux1.20
Oliviers1.20
Vergers0.40
Campagne 2017 — 857.4 ha déclarée
Vignes : 542.4 ha (63%) Autres céréales : 129.3 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 59.6 ha (7%) Divers : 41.4 ha (5%) Tournesol : 26.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.1 ha (3%) Prairies temporaires : 10.2 ha (1%) Prairies permanentes : 6.2 ha (1%) Légumineuses à grains : 3.6 ha (0%) Blé tendre : 3.5 ha (0%) Autres : 10 ha (1%)
Vignes 542.4 ha (63%)
Autres céréales 129.3 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 59.6 ha (7%)
Divers 41.4 ha (5%)
Tournesol 26.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.1 ha (3%)
Prairies temporaires 10.2 ha (1%)
Prairies permanentes 6.2 ha (1%)
Légumineuses à grains 3.6 ha (0%)
Blé tendre 3.5 ha (0%)
Autres 10 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes542.463
Autres céréales129.315
Maïs grain et ensilage59.67
Divers41.45
Tournesol26.13
Gel (surfaces gelées sans production)25.13
Prairies temporaires10.21
Prairies permanentes6.21
Légumineuses à grains3.60
Blé tendre3.50
Vergers2.50
Légumes ou fleurs2.10
Fourrage1.90
Colza1.50
Oliviers1.50
Orge0.50
Campagne 2016 — 892.1 ha déclarée
Vignes : 527.9 ha (59%) Autres céréales : 123.5 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 70.7 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49.9 ha (6%) Divers : 35.3 ha (4%) Protéagineux : 17.4 ha (2%) Autres cultures industrielles : 17.1 ha (2%) Prairies temporaires : 11 ha (1%) Légumineuses à grains : 8.9 ha (1%) Blé tendre : 8.3 ha (1%) Autres : 22.1 ha (2%)
Vignes 527.9 ha (59%)
Autres céréales 123.5 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 70.7 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49.9 ha (6%)
Divers 35.3 ha (4%)
Protéagineux 17.4 ha (2%)
Autres cultures industrielles 17.1 ha (2%)
Prairies temporaires 11 ha (1%)
Légumineuses à grains 8.9 ha (1%)
Blé tendre 8.3 ha (1%)
Autres 22.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes527.959
Autres céréales123.514
Maïs grain et ensilage70.78
Gel (surfaces gelées sans production)49.96
Divers35.34
Protéagineux17.42
Autres cultures industrielles17.12
Prairies temporaires111
Légumineuses à grains8.91
Blé tendre8.31
Fourrage7.51
Prairies permanentes6.21
Vergers2.40
Légumes ou fleurs2.20
Oliviers1.60
Colza1.10
Tournesol1.10
Campagne 2015 — 862 ha déclarée
Vignes : 507.6 ha (59%) Autres céréales : 119 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 81.2 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 41.5 ha (5%) Divers : 25.7 ha (3%) Autres cultures industrielles : 17.9 ha (2%) Prairies temporaires : 11.2 ha (1%) Fourrage : 10.4 ha (1%) Tournesol : 9.8 ha (1%) Blé tendre : 9.7 ha (1%) Autres : 28 ha (3%)
Vignes 507.6 ha (59%)
Autres céréales 119 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 81.2 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 41.5 ha (5%)
Divers 25.7 ha (3%)
Autres cultures industrielles 17.9 ha (2%)
Prairies temporaires 11.2 ha (1%)
Fourrage 10.4 ha (1%)
Tournesol 9.8 ha (1%)
Blé tendre 9.7 ha (1%)
Autres 28 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes507.659
Autres céréales11914
Maïs grain et ensilage81.29
Gel (surfaces gelées sans production)41.55
Divers25.73
Autres cultures industrielles17.92
Prairies temporaires11.21
Fourrage10.41
Tournesol9.81
Blé tendre9.71
Légumineuses à grains9.31
Vergers8.41
Prairies permanentes71
Oliviers1.50
Légumes ou fleurs1.20
Orge0.60

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 8
Surface certifiée bio 79 ha (8.7 % de la SAU)
Parcelles bio 53

Evolution de la surface bio

15 32 49 66 83 2019 : 17,7 ha 2019 2020 : 49,9 ha 2020 2021 : 64,8 ha 2021 2022 : 67,7 ha 2022 2023 : 74,3 ha 2023 2024 : 79 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201917,718
202049,942
202164,844
202267,751
202374,375
20247953

Cultures bio

Vignes 60.7 ha
Fourrage 8.5 ha
Légumes ou fleurs 6.5 ha
Divers 2.0 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 0.9 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (1)
GRAS SOPHIE CATHERINE Vente directe
L AGRI MODE
SIROU PATRICE JEAN
VARNIER PHILIPPE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-08-28

Surface totale zonee : 6973.8 ha

Agricole (A) — 82% (5744.7 ha) Naturelle (N) — 15% (1050.5 ha) Urbaine (U) — 1% (96.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (46.6 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (26 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (9.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA5744.782
NaturelleN1050.515
UrbaineU96.81
A urbaniser (conditionnel)AUc46.61
A urbaniser (strict)AUs260
Naturelle (habitat)Nh9.20

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 153
Viticulture 127
Agriculture générale 12
Élevage 5
Grandes cultures 4
Centre équestre 3
Sylviculture 1
Horticulture 1
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 63
Surface agricole utilisee (SAU) 1 156 ha
Emploi agricole (ETP) 65
Production brute standard (PBS) 4 555 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 64.8 ha (4%) Établissement public : 36.3 ha (2%) Département : 9.6 ha (1%) État : 5 ha (0%) HLM / logement social : 2.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1618.9 ha (93%)
Commune 64.8 ha (4%)
Établissement public 36.3 ha (2%)
Département 9.6 ha (1%)
État 5 ha (0%)
HLM / logement social 2.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1618.9 ha (93%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune64.84397
Établissement public36.3264
Département9.6193
État502
HLM / logement social2.3018
Autres (privé, non identifié)1618.993—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1279 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202522
2024112
202394
202228
2021142
202091
2019252
2018122
2017180
201680
201587
201469

Climat

Precipitations annuelles 627 mm
Temperature moyenne 15.2 °C
Temperature min. absolue -10.1 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche PEZENAS-TOURBES (5.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

2 annonces en cours

Bien'ici 2
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Bessan 5 838 hab. Florensac 5 254 hab. Montblanc 2 932 hab. Nézignan-l'Évêque 1 718 hab. Pézenas 7 797 hab. Valros 1 685 hab.

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