Saint-Thomas est une commune du département Occitanie (31), comptant 627 habitants. 19 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 984 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
985,1
2016
986,3
2017
987,3
2018
987
2019
981,4
2020
977,1
2021
978,2
2022
989,9
2023
963,2
2024
984
Campagne 2024 — 984 ha déclarée
Blé tendre191 ha (19%)
Autres céréales180 ha (18%)
Fourrage141.1 ha (14%)
Tournesol140.4 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production)131.8 ha (13%)
Colza65.9 ha (7%)
Orge32.9 ha (3%)
Prairies temporaires32.1 ha (3%)
Protéagineux30.8 ha (3%)
Prairies permanentes28.6 ha (3%)
Autres9.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
191
19
Autres céréales
180
18
Fourrage
141.1
14
Tournesol
140.4
14
Gel (surfaces gelées sans production)
131.8
13
Colza
65.9
7
Orge
32.9
3
Prairies temporaires
32.1
3
Protéagineux
30.8
3
Prairies permanentes
28.6
3
Divers
6.9
1
Maïs grain et ensilage
2.5
0
Campagne 2023 — 963.2 ha déclarée
Blé tendre234.4 ha (24%)
Tournesol198.5 ha (21%)
Autres céréales115.5 ha (12%)
Fourrage104.8 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)78.5 ha (8%)
Colza71.6 ha (7%)
Protéagineux42.3 ha (4%)
Prairies temporaires38.7 ha (4%)
Orge32 ha (3%)
Prairies permanentes27.3 ha (3%)
Autres19.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
234.4
24
Tournesol
198.5
21
Autres céréales
115.5
12
Fourrage
104.8
11
Gel (surfaces gelées sans production)
78.5
8
Colza
71.6
7
Protéagineux
42.3
4
Prairies temporaires
38.7
4
Orge
32
3
Prairies permanentes
27.3
3
Divers
5.4
1
Maïs grain et ensilage
5.2
1
Autres oléagineux
4.8
0
Légumineuses à grains
4.2
0
Campagne 2022 — 989.9 ha déclarée
Tournesol223.4 ha (23%)
Blé tendre202.5 ha (20%)
Autres céréales169.7 ha (17%)
Fourrage96.1 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production)75.2 ha (8%)
Orge56.6 ha (6%)
Colza46.2 ha (5%)
Prairies temporaires38.5 ha (4%)
Prairies permanentes33.1 ha (3%)
Fourrage14.6 ha (1%)
Autres34 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Tournesol
223.4
23
Blé tendre
202.5
20
Autres céréales
169.7
17
Fourrage
96.1
10
Gel (surfaces gelées sans production)
75.2
8
Orge
56.6
6
Colza
46.2
5
Prairies temporaires
38.5
4
Prairies permanentes
33.1
3
Fourrage
14.6
1
Autres oléagineux
10.5
1
Divers
8.6
1
Protéagineux
7.3
1
Légumineuses à grains
3.9
0
Maïs grain et ensilage
3.6
0
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2021 — 978.2 ha déclarée
Blé tendre240.7 ha (25%)
Tournesol150.2 ha (15%)
Autres céréales137.9 ha (14%)
Fourrage131.6 ha (13%)
Colza91.2 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production)56.4 ha (6%)
Orge50.8 ha (5%)
Prairies permanentes29.7 ha (3%)
Prairies temporaires28.4 ha (3%)
Protéagineux18.4 ha (2%)
Autres42.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
240.7
25
Tournesol
150.2
15
Autres céréales
137.9
14
Fourrage
131.6
13
Colza
91.2
9
Gel (surfaces gelées sans production)
56.4
6
Orge
50.8
5
Prairies permanentes
29.7
3
Prairies temporaires
28.4
3
Protéagineux
18.4
2
Maïs grain et ensilage
15.7
2
Divers
10.2
1
Autres oléagineux
9.3
1
Légumineuses à grains
7.6
1
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2020 — 977.1 ha déclarée
Blé tendre298.6 ha (31%)
Tournesol187.3 ha (19%)
Fourrage119.2 ha (12%)
Colza86.8 ha (9%)
Orge66.2 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)60.6 ha (6%)
Autres céréales40.9 ha (4%)
Prairies permanentes35.7 ha (4%)
Fourrage31.9 ha (3%)
Prairies temporaires16 ha (2%)
Autres33.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
298.6
31
Tournesol
187.3
19
Fourrage
119.2
12
Colza
86.8
9
Orge
66.2
7
Gel (surfaces gelées sans production)
60.6
6
Autres céréales
40.9
4
Prairies permanentes
35.7
4
Fourrage
31.9
3
Prairies temporaires
16
2
Divers
9.9
1
Maïs grain et ensilage
8.6
1
Protéagineux
7
1
Autres oléagineux
4.7
0
Légumineuses à grains
3.5
0
Vignes
0.2
0
Campagne 2019 — 981.4 ha déclarée
Blé tendre227.2 ha (23%)
Tournesol226.9 ha (23%)
Autres céréales137.8 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production)98.9 ha (10%)
Fourrage76.3 ha (8%)
Colza71.4 ha (7%)
Prairies permanentes34.8 ha (4%)
Prairies temporaires31.5 ha (3%)
Orge17.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage16.1 ha (2%)
Autres43.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
227.2
23
Tournesol
226.9
23
Autres céréales
137.8
14
Gel (surfaces gelées sans production)
98.9
10
Fourrage
76.3
8
Colza
71.4
7
Prairies permanentes
34.8
4
Prairies temporaires
31.5
3
Orge
17.1
2
Maïs grain et ensilage
16.1
2
Protéagineux
14.3
1
Divers
11.4
1
Fourrage
9.8
1
Légumineuses à grains
7.6
1
Vignes
0.2
0
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2018 — 987 ha déclarée
Blé tendre281.9 ha (29%)
Tournesol161.4 ha (16%)
Autres céréales141.8 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production)83.2 ha (8%)
Autres oléagineux59 ha (6%)
Colza58.3 ha (6%)
Orge52.9 ha (5%)
Autres48.9 ha (5%)
Prairies permanentes31.3 ha (3%)
Maïs grain et ensilage19.3 ha (2%)
Autres49 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
281.9
29
Tournesol
161.4
16
Autres céréales
141.8
14
Gel (surfaces gelées sans production)
83.2
8
Autres oléagineux
59
6
Colza
58.3
6
Orge
52.9
5
Autres
48.9
5
Prairies permanentes
31.3
3
Maïs grain et ensilage
19.3
2
Protéagineux
17
2
Divers
13
1
Fourrage
9.7
1
Prairies temporaires
8.8
1
Vergers
0.2
0
Vignes
0.2
0
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2017 — 987.3 ha déclarée
Tournesol255.3 ha (26%)
Blé tendre232.4 ha (24%)
Autres céréales155.6 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production)79 ha (8%)
Autres oléagineux50.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage42.2 ha (4%)
Orge41.6 ha (4%)
Colza36.2 ha (4%)
Prairies permanentes28.5 ha (3%)
Autres24.9 ha (3%)
Autres41.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Tournesol
255.3
26
Blé tendre
232.4
24
Autres céréales
155.6
16
Gel (surfaces gelées sans production)
79
8
Autres oléagineux
50.4
5
Maïs grain et ensilage
42.2
4
Orge
41.6
4
Colza
36.2
4
Prairies permanentes
28.5
3
Autres
24.9
3
Divers
21.5
2
Prairies temporaires
10.2
1
Fourrage
9.1
1
Vergers
0.2
0
Vignes
0.2
0
Campagne 2016 — 986.3 ha déclarée
Blé tendre270.5 ha (27%)
Tournesol257.3 ha (26%)
Autres céréales136.6 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production)80.6 ha (8%)
Colza57.9 ha (6%)
Prairies permanentes30.6 ha (3%)
Fourrage29.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage28.1 ha (3%)
Orge27.2 ha (3%)
Divers25.1 ha (3%)
Autres43.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
270.5
27
Tournesol
257.3
26
Autres céréales
136.6
14
Gel (surfaces gelées sans production)
80.6
8
Colza
57.9
6
Prairies permanentes
30.6
3
Fourrage
29.1
3
Maïs grain et ensilage
28.1
3
Orge
27.2
3
Divers
25.1
3
Prairies temporaires
22.6
2
Protéagineux
11.6
1
Autres oléagineux
8.7
1
Vergers
0.2
0
Vignes
0.2
0
Campagne 2015 — 985.1 ha déclarée
Tournesol263.2 ha (27%)
Blé tendre252.3 ha (26%)
Autres céréales153.8 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production)105.8 ha (11%)
Orge49.8 ha (5%)
Colza42.3 ha (4%)
Prairies permanentes33.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage31.7 ha (3%)
Divers22.7 ha (2%)
Prairies temporaires16.3 ha (2%)
Autres13.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Tournesol
263.2
27
Blé tendre
252.3
26
Autres céréales
153.8
16
Gel (surfaces gelées sans production)
105.8
11
Orge
49.8
5
Colza
42.3
4
Prairies permanentes
33.7
3
Maïs grain et ensilage
31.7
3
Divers
22.7
2
Prairies temporaires
16.3
2
Autres oléagineux
7.7
1
Fourrage
5.4
1
Vergers
0.2
0
Vignes
0.2
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total19
Grandes cultures14
Élevage2
Agriculture générale1
Polyculture-élevage1
Centre équestre1
Dont bio3
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)13
Surface agricole utilisee (SAU)736 ha
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune86.9 ha (6%)
Autres (privé, non identifié)1296.9 ha (94%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
86.9
6
105
Autres (privé, non identifié)
1296.9
94
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
237 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.