Saint-Varent

Département 79 — 79330

2 395 habitants 101 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 334,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (808) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (41) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Varent est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (79), comptant 2 395 habitants. 41 exploitations agricoles y sont recensées, dont 13 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 334,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (13 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2334.4
ha de SAU déclarée (2024)
20
types de cultures (2024)
41
exploitations
13
opérateurs bio (2024)
4 129
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.0k 2.1k 2.2k 2.4k 2.5k 2015 : 2 344,4 ha 2015 2016 : 2 349,1 ha 2016 2017 : 2 351,1 ha 2017 2018 : 2 359,1 ha 2018 2019 : 2 350,5 ha 2019 2020 : 2 351,6 ha 2020 2021 : 2 342,9 ha 2021 2022 : 2 341,9 ha 2022 2023 : 2 322,1 ha 2023 2024 : 2 334,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 344,4
20162 349,1
20172 351,1
20182 359,1
20192 350,5
20202 351,6
20212 342,9
20222 341,9
20232 322,1
20242 334,4
Campagne 2024 — 2334.4 ha déclarée
Blé tendre : 448.7 ha (19%) Tournesol : 322.5 ha (14%) Prairies permanentes : 293.5 ha (13%) Fourrage : 235.3 ha (10%) Autres céréales : 233.9 ha (10%) Prairies temporaires : 165.1 ha (7%) Colza : 162.8 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 141.2 ha (6%) Orge : 124.7 ha (5%) Autres oléagineux : 77.2 ha (3%) Autres : 129.5 ha (6%)
Blé tendre 448.7 ha (19%)
Tournesol 322.5 ha (14%)
Prairies permanentes 293.5 ha (13%)
Fourrage 235.3 ha (10%)
Autres céréales 233.9 ha (10%)
Prairies temporaires 165.1 ha (7%)
Colza 162.8 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 141.2 ha (6%)
Orge 124.7 ha (5%)
Autres oléagineux 77.2 ha (3%)
Autres 129.5 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre448.719
Tournesol322.514
Prairies permanentes293.513
Fourrage235.310
Autres céréales233.910
Prairies temporaires165.17
Colza162.87
Maïs grain et ensilage141.26
Orge124.75
Autres oléagineux77.23
Protéagineux56.52
Autres cultures industrielles32.91
Gel (surfaces gelées sans production)14.81
Divers10.60
Plantes à fibres5.30
Estives et landes50
Légumineuses à grains2.50
Légumes ou fleurs1.60
Vignes0.20
Vergers0.10
Campagne 2023 — 2322.1 ha déclarée
Blé tendre : 546.2 ha (24%) Tournesol : 289.4 ha (12%) Prairies permanentes : 289.4 ha (12%) Fourrage : 252.6 ha (11%) Orge : 186.4 ha (8%) Autres céréales : 183.5 ha (8%) Colza : 162 ha (7%) Prairies temporaires : 133.1 ha (6%) Protéagineux : 120.2 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 61.5 ha (3%) Autres : 97.8 ha (4%)
Blé tendre 546.2 ha (24%)
Tournesol 289.4 ha (12%)
Prairies permanentes 289.4 ha (12%)
Fourrage 252.6 ha (11%)
Orge 186.4 ha (8%)
Autres céréales 183.5 ha (8%)
Colza 162 ha (7%)
Prairies temporaires 133.1 ha (6%)
Protéagineux 120.2 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 61.5 ha (3%)
Autres 97.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre546.224
Tournesol289.412
Prairies permanentes289.412
Fourrage252.611
Orge186.48
Autres céréales183.58
Colza1627
Prairies temporaires133.16
Protéagineux120.25
Maïs grain et ensilage61.53
Légumineuses à grains40.22
Autres oléagineux32.71
Divers100
Gel (surfaces gelées sans production)6.20
Estives et landes50
Légumes ou fleurs2.70
Autres cultures industrielles0.60
Vignes0.30
Vergers0.10
Campagne 2022 — 2341.9 ha déclarée
Blé tendre : 771.1 ha (33%) Prairies permanentes : 287.9 ha (12%) Autres céréales : 251.4 ha (11%) Tournesol : 202.9 ha (9%) Orge : 172.8 ha (7%) Prairies temporaires : 160.1 ha (7%) Colza : 154.6 ha (7%) Fourrage : 104.6 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 86.7 ha (4%) Protéagineux : 47.5 ha (2%) Autres : 102.3 ha (4%)
Blé tendre 771.1 ha (33%)
Prairies permanentes 287.9 ha (12%)
Autres céréales 251.4 ha (11%)
Tournesol 202.9 ha (9%)
Orge 172.8 ha (7%)
Prairies temporaires 160.1 ha (7%)
Colza 154.6 ha (7%)
Fourrage 104.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 86.7 ha (4%)
Protéagineux 47.5 ha (2%)
Autres 102.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre771.133
Prairies permanentes287.912
Autres céréales251.411
Tournesol202.99
Orge172.87
Prairies temporaires160.17
Colza154.67
Fourrage104.64
Maïs grain et ensilage86.74
Protéagineux47.52
Autres oléagineux40.52
Légumineuses à grains24.21
Gel (surfaces gelées sans production)13.91
Estives et landes8.40
Divers8.40
Légumes ou fleurs4.80
Autres cultures industrielles1.50
Vignes0.50
Vergers0.10
Campagne 2021 — 2342.9 ha déclarée
Blé tendre : 612.9 ha (26%) Tournesol : 294.9 ha (13%) Prairies permanentes : 292.1 ha (12%) Autres céréales : 287.3 ha (12%) Orge : 185.7 ha (8%) Colza : 162.2 ha (7%) Prairies temporaires : 130.8 ha (6%) Protéagineux : 119.2 ha (5%) Fourrage : 81.6 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 73.8 ha (3%) Autres : 102.4 ha (4%)
Blé tendre 612.9 ha (26%)
Tournesol 294.9 ha (13%)
Prairies permanentes 292.1 ha (12%)
Autres céréales 287.3 ha (12%)
Orge 185.7 ha (8%)
Colza 162.2 ha (7%)
Prairies temporaires 130.8 ha (6%)
Protéagineux 119.2 ha (5%)
Fourrage 81.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 73.8 ha (3%)
Autres 102.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre612.926
Tournesol294.913
Prairies permanentes292.112
Autres céréales287.312
Orge185.78
Colza162.27
Prairies temporaires130.86
Protéagineux119.25
Fourrage81.63
Maïs grain et ensilage73.83
Autres oléagineux43.72
Légumineuses à grains18.51
Gel (surfaces gelées sans production)12.71
Divers9.70
Estives et landes8.40
Légumes ou fleurs5.90
Autres2.80
Plantes à fibres0.30
Vignes0.30
Vergers0.10
Campagne 2020 — 2351.6 ha déclarée
Blé tendre : 667.5 ha (28%) Prairies permanentes : 303.4 ha (13%) Tournesol : 282.6 ha (12%) Autres céréales : 267.3 ha (11%) Orge : 171.1 ha (7%) Colza : 155 ha (7%) Prairies temporaires : 134.9 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 118.6 ha (5%) Fourrage : 70.8 ha (3%) Autres oléagineux : 61.2 ha (3%) Autres : 119.2 ha (5%)
Blé tendre 667.5 ha (28%)
Prairies permanentes 303.4 ha (13%)
Tournesol 282.6 ha (12%)
Autres céréales 267.3 ha (11%)
Orge 171.1 ha (7%)
Colza 155 ha (7%)
Prairies temporaires 134.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 118.6 ha (5%)
Fourrage 70.8 ha (3%)
Autres oléagineux 61.2 ha (3%)
Autres 119.2 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre667.528
Prairies permanentes303.413
Tournesol282.612
Autres céréales267.311
Orge171.17
Colza1557
Prairies temporaires134.96
Maïs grain et ensilage118.65
Fourrage70.83
Autres oléagineux61.23
Protéagineux55.82
Légumineuses à grains19.21
Gel (surfaces gelées sans production)11.50
Estives et landes8.60
Divers8.10
Légumes ou fleurs6.80
Autres cultures industrielles6.40
Plantes à fibres2.20
Vignes0.50
Vergers0.10
Campagne 2019 — 2350.5 ha déclarée
Blé tendre : 697.8 ha (30%) Prairies permanentes : 298.9 ha (13%) Tournesol : 234 ha (10%) Autres céréales : 219.4 ha (9%) Orge : 198.9 ha (8%) Colza : 174.2 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 149.3 ha (6%) Prairies temporaires : 127.9 ha (5%) Fourrage : 94.6 ha (4%) Autres oléagineux : 64.1 ha (3%) Autres : 91.4 ha (4%)
Blé tendre 697.8 ha (30%)
Prairies permanentes 298.9 ha (13%)
Tournesol 234 ha (10%)
Autres céréales 219.4 ha (9%)
Orge 198.9 ha (8%)
Colza 174.2 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 149.3 ha (6%)
Prairies temporaires 127.9 ha (5%)
Fourrage 94.6 ha (4%)
Autres oléagineux 64.1 ha (3%)
Autres 91.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre697.830
Prairies permanentes298.913
Tournesol23410
Autres céréales219.49
Orge198.98
Colza174.27
Maïs grain et ensilage149.36
Prairies temporaires127.95
Fourrage94.64
Autres oléagineux64.13
Protéagineux29.61
Légumes ou fleurs16.61
Gel (surfaces gelées sans production)11.91
Légumineuses à grains9.60
Divers8.80
Estives et landes8.60
Plantes à fibres3.50
Autres cultures industrielles2.20
Vignes0.50
Vergers0.10
Campagne 2018 — 2359.1 ha déclarée
Blé tendre : 655.1 ha (28%) Prairies permanentes : 327.2 ha (14%) Autres céréales : 282.6 ha (12%) Colza : 240.6 ha (10%) Prairies temporaires : 160.8 ha (7%) Orge : 146.6 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 116.9 ha (5%) Tournesol : 108.6 ha (5%) Autres oléagineux : 80.1 ha (3%) Fourrage : 66.7 ha (3%) Autres : 173.9 ha (7%)
Blé tendre 655.1 ha (28%)
Prairies permanentes 327.2 ha (14%)
Autres céréales 282.6 ha (12%)
Colza 240.6 ha (10%)
Prairies temporaires 160.8 ha (7%)
Orge 146.6 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 116.9 ha (5%)
Tournesol 108.6 ha (5%)
Autres oléagineux 80.1 ha (3%)
Fourrage 66.7 ha (3%)
Autres 173.9 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre655.128
Prairies permanentes327.214
Autres céréales282.612
Colza240.610
Prairies temporaires160.87
Orge146.66
Maïs grain et ensilage116.95
Tournesol108.65
Autres oléagineux80.13
Fourrage66.73
Protéagineux63.73
Légumineuses à grains38.12
Légumes ou fleurs25.21
Autres23.61
Gel (surfaces gelées sans production)11.81
Divers7.30
Estives et landes3.60
Vignes0.50
Vergers0.10
Campagne 2017 — 2351.1 ha déclarée
Blé tendre : 738.8 ha (31%) Prairies permanentes : 271.9 ha (12%) Autres céréales : 270.3 ha (11%) Colza : 230.2 ha (10%) Prairies temporaires : 199.3 ha (8%) Orge : 140.4 ha (6%) Tournesol : 115.2 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 107.4 ha (5%) Fourrage : 79.7 ha (3%) Protéagineux : 79.6 ha (3%) Autres : 118.3 ha (5%)
Blé tendre 738.8 ha (31%)
Prairies permanentes 271.9 ha (12%)
Autres céréales 270.3 ha (11%)
Colza 230.2 ha (10%)
Prairies temporaires 199.3 ha (8%)
Orge 140.4 ha (6%)
Tournesol 115.2 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 107.4 ha (5%)
Fourrage 79.7 ha (3%)
Protéagineux 79.6 ha (3%)
Autres 118.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre738.831
Prairies permanentes271.912
Autres céréales270.311
Colza230.210
Prairies temporaires199.38
Orge140.46
Tournesol115.25
Maïs grain et ensilage107.45
Fourrage79.73
Protéagineux79.63
Autres oléagineux56.72
Autres33.91
Gel (surfaces gelées sans production)11.10
Divers8.70
Estives et landes3.60
Légumes ou fleurs1.90
Plantes à fibres1.80
Vignes0.50
Vergers0.10
Campagne 2016 — 2349.1 ha déclarée
Blé tendre : 700.5 ha (30%) Prairies permanentes : 288.4 ha (12%) Colza : 255.4 ha (11%) Autres céréales : 203.5 ha (9%) Prairies temporaires : 198 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 177.5 ha (8%) Orge : 148.7 ha (6%) Tournesol : 134.6 ha (6%) Autres oléagineux : 73 ha (3%) Protéagineux : 69.7 ha (3%) Autres : 99.8 ha (4%)
Blé tendre 700.5 ha (30%)
Prairies permanentes 288.4 ha (12%)
Colza 255.4 ha (11%)
Autres céréales 203.5 ha (9%)
Prairies temporaires 198 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 177.5 ha (8%)
Orge 148.7 ha (6%)
Tournesol 134.6 ha (6%)
Autres oléagineux 73 ha (3%)
Protéagineux 69.7 ha (3%)
Autres 99.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre700.530
Prairies permanentes288.412
Colza255.411
Autres céréales203.59
Prairies temporaires1988
Maïs grain et ensilage177.58
Orge148.76
Tournesol134.66
Autres oléagineux733
Protéagineux69.73
Fourrage65.43
Légumes ou fleurs11.20
Gel (surfaces gelées sans production)8.30
Divers8.20
Estives et landes3.60
Légumineuses à grains2.50
Vignes0.50
Vergers0.10
Campagne 2015 — 2344.4 ha déclarée
Blé tendre : 739.7 ha (32%) Prairies permanentes : 266.3 ha (11%) Colza : 227.9 ha (10%) Autres céréales : 209.1 ha (9%) Prairies temporaires : 184.4 ha (8%) Tournesol : 160.4 ha (7%) Orge : 145.7 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 127.8 ha (5%) Fourrage : 91.9 ha (4%) Autres oléagineux : 80.2 ha (3%) Autres : 111 ha (5%)
Blé tendre 739.7 ha (32%)
Prairies permanentes 266.3 ha (11%)
Colza 227.9 ha (10%)
Autres céréales 209.1 ha (9%)
Prairies temporaires 184.4 ha (8%)
Tournesol 160.4 ha (7%)
Orge 145.7 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 127.8 ha (5%)
Fourrage 91.9 ha (4%)
Autres oléagineux 80.2 ha (3%)
Autres 111 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre739.732
Prairies permanentes266.311
Colza227.910
Autres céréales209.19
Prairies temporaires184.48
Tournesol160.47
Orge145.76
Maïs grain et ensilage127.85
Fourrage91.94
Autres oléagineux80.23
Protéagineux59.63
Gel (surfaces gelées sans production)19.31
Légumes ou fleurs15.51
Divers12.11
Estives et landes3.70
Vignes0.70
Vergers0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 13
Surface certifiée bio 558.3 ha (23.9 % de la SAU)
Parcelles bio 194

Evolution de la surface bio

473 509 546 582 619 2019 : 556,4 ha 2019 2020 : 582,7 ha 2020 2021 : 585,7 ha 2021 2022 : 589,1 ha 2022 2023 : 585,1 ha 2023 2024 : 558,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019556,4208
2020582,7225
2021585,7224
2022589,1220
2023585,1204
2024558,3194

Cultures bio

Fourrage 100.5 ha
Tournesol 93.8 ha
Prairies temporaires 79.4 ha
Autres céréales 53.5 ha
Prairies permanentes 48.7 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (4)
AUGER ANNE MARIE JEANNE Vente directe
AUGER VINCENT JEAN MARIE MARCEL
GAEC LA FERME DUMOULIN Vente directe
GAEC LE RUISSEAU
GAEC LES OLIVIERS Vente directe
GUILLET ALAIN
GUILLET Claire Vente directe
SCEA DES VERSAINES
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 250.8 ha

Naturelle (N) — 100% (250.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN250.8100

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 41
Grandes cultures 21
Élevage 13
Polyculture-élevage 5
Agriculture générale 1
Viticulture 1
Dont bio 7

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 22
Surface agricole utilisee (SAU) 2 516 ha
Emploi agricole (ETP) 34
Production brute standard (PBS) 3 778 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 104.8 ha (3%) Établissement public : 15.4 ha (0%) Département : 2.9 ha (0%) État : 1.3 ha (0%) cooperative_industriel : 1 ha (0%) HLM / logement social : 0.8 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 3165.1 ha (96%)
Commune 104.8 ha (3%)
Établissement public 15.4 ha (0%)
Département 2.9 ha (0%)
État 1.3 ha (0%)
cooperative_industriel 1 ha (0%)
HLM / logement social 0.8 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 3165.1 ha (96%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune104.83487
Établissement public15.4030
Département2.908
État1.305
cooperative_industriel101
HLM / logement social0.8025
Autres (privé, non identifié)3165.196—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

808 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202546
202425
202354
202256
202189
202020
201967
201888
2017134
201663
2015139
201427

Climat

Precipitations annuelles 636 mm
Temperature moyenne 12.6 °C
Temperature min. absolue -18.5 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche GLENAY_SAPC (4.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

19 elements recenses

Souterrain de l'ancienne Chapelle de Boucoeur cavite
Souterrain du chateau de Boucoeur cavite
Cave au 2 rue de la Fromagerie cavite
Cave au 21 rue du Tilleul cavite
Carrière de Riblaire, rue de la Fromagerie cavite
Cave du Riblaire, 2 rue de la Fromagerie cavite
Cave comblée au 2 rue de la Fromagerie cavite
Cave au 3 ou 5 rue de la Fromagerie cavite
Cave au 1 rue de la Fromagerie cavite
Cave au 2 rue de la Fromagerie cavite
Cave au 7 ou 9 rue de la Fromagerie cavite
Cave au 2 rue Cour-Chauveau cavite
Cave au 3 rue du Pont-Clergeau cavite
Cave au 12 rue des Caves cavite
Cave au 10 rue des Caves cavite
Cave au 8 rue des Caves cavite
Cave au 6 rue des Caves cavite
Cave au 26 rue du Tilleul cavite
Cave au 28 rue du Tilleul cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

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Airvault 3 306 hab. Glénay 523 hab. Luché-Thouarsais 536 hab. Luzay 617 hab. Pierrefitte 318 hab. Plaine-et-Vallées 2 317 hab. Sainte-Gemme 407 hab. Saint-Généroux 340 hab.

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