Saint-Vaury est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (23), comptant 1 718 habitants. 60 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 415,9 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
2 420,5
2016
2 435,2
2017
2 433,8
2018
2 434,4
2019
2 421,7
2020
2 401,5
2021
2 396
2022
2 414,2
2023
2 409,2
2024
2 415,9
Campagne 2024 — 2415.9 ha déclarée
Prairies permanentes1467.8 ha (61%)
Prairies temporaires271.2 ha (11%)
Autres céréales263.7 ha (11%)
Maïs grain et ensilage171.2 ha (7%)
Blé tendre94.1 ha (4%)
Fourrage79.9 ha (3%)
Orge34.4 ha (1%)
Colza14.8 ha (1%)
Fourrage9.4 ha (0%)
Divers8.2 ha (0%)
Autres1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1467.8
61
Prairies temporaires
271.2
11
Autres céréales
263.7
11
Maïs grain et ensilage
171.2
7
Blé tendre
94.1
4
Fourrage
79.9
3
Orge
34.4
1
Colza
14.8
1
Fourrage
9.4
0
Divers
8.2
0
Estives et landes
0.8
0
Légumes ou fleurs
0.4
0
Campagne 2023 — 2409.2 ha déclarée
Prairies permanentes1493.6 ha (62%)
Prairies temporaires292.1 ha (12%)
Maïs grain et ensilage203.4 ha (8%)
Autres céréales198.3 ha (8%)
Blé tendre92.9 ha (4%)
Fourrage82.8 ha (3%)
Orge11.1 ha (0%)
Fourrage10.5 ha (0%)
Tournesol9.1 ha (0%)
Divers9 ha (0%)
Autres6.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1493.6
62
Prairies temporaires
292.1
12
Maïs grain et ensilage
203.4
8
Autres céréales
198.3
8
Blé tendre
92.9
4
Fourrage
82.8
3
Orge
11.1
0
Fourrage
10.5
0
Tournesol
9.1
0
Divers
9
0
Protéagineux
2.8
0
Colza
2.5
0
Estives et landes
0.8
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Campagne 2022 — 2414.2 ha déclarée
Prairies permanentes1504.2 ha (62%)
Prairies temporaires301.3 ha (12%)
Maïs grain et ensilage198.5 ha (8%)
Autres céréales174.5 ha (7%)
Fourrage105.3 ha (4%)
Blé tendre65.9 ha (3%)
Orge19.7 ha (1%)
Tournesol11.4 ha (0%)
Protéagineux11.3 ha (0%)
Divers7.8 ha (0%)
Autres14.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1504.2
62
Prairies temporaires
301.3
12
Maïs grain et ensilage
198.5
8
Autres céréales
174.5
7
Fourrage
105.3
4
Blé tendre
65.9
3
Orge
19.7
1
Tournesol
11.4
0
Protéagineux
11.3
0
Divers
7.8
0
Gel (surfaces gelées sans production)
7.4
0
Fourrage
5.4
0
Estives et landes
1.2
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Campagne 2021 — 2396 ha déclarée
Prairies permanentes1485.1 ha (62%)
Prairies temporaires303.4 ha (13%)
Maïs grain et ensilage216.9 ha (9%)
Fourrage127.1 ha (5%)
Autres céréales126.4 ha (5%)
Blé tendre94 ha (4%)
Orge29.4 ha (1%)
Divers12 ha (1%)
Estives et landes0.8 ha (0%)
Fourrage0.6 ha (0%)
Autres0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1485.1
62
Prairies temporaires
303.4
13
Maïs grain et ensilage
216.9
9
Fourrage
127.1
5
Autres céréales
126.4
5
Blé tendre
94
4
Orge
29.4
1
Divers
12
1
Estives et landes
0.8
0
Fourrage
0.6
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Campagne 2020 — 2401.5 ha déclarée
Prairies permanentes1506.8 ha (63%)
Prairies temporaires344.3 ha (14%)
Maïs grain et ensilage177.9 ha (7%)
Autres céréales148.5 ha (6%)
Blé tendre95.9 ha (4%)
Fourrage94.4 ha (4%)
Divers13.9 ha (1%)
Orge13.3 ha (1%)
Tournesol4.6 ha (0%)
Fourrage0.9 ha (0%)
Autres1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1506.8
63
Prairies temporaires
344.3
14
Maïs grain et ensilage
177.9
7
Autres céréales
148.5
6
Blé tendre
95.9
4
Fourrage
94.4
4
Divers
13.9
1
Orge
13.3
1
Tournesol
4.6
0
Fourrage
0.9
0
Estives et landes
0.8
0
Légumes ou fleurs
0.2
0
Campagne 2019 — 2421.7 ha déclarée
Prairies permanentes1480.4 ha (61%)
Prairies temporaires367.5 ha (15%)
Maïs grain et ensilage191.1 ha (8%)
Autres céréales145.9 ha (6%)
Fourrage90.8 ha (4%)
Blé tendre89.7 ha (4%)
Orge29.2 ha (1%)
Divers15.6 ha (1%)
Colza9.9 ha (0%)
Estives et landes0.8 ha (0%)
Autres0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1480.4
61
Prairies temporaires
367.5
15
Maïs grain et ensilage
191.1
8
Autres céréales
145.9
6
Fourrage
90.8
4
Blé tendre
89.7
4
Orge
29.2
1
Divers
15.6
1
Colza
9.9
0
Estives et landes
0.8
0
Fourrage
0.6
0
Légumes ou fleurs
0.2
0
Campagne 2018 — 2434.4 ha déclarée
Prairies permanentes1320.2 ha (54%)
Prairies temporaires547.6 ha (22%)
Maïs grain et ensilage205.6 ha (8%)
Autres céréales140.6 ha (6%)
Fourrage89.6 ha (4%)
Blé tendre82.2 ha (3%)
Orge26.5 ha (1%)
Divers16.2 ha (1%)
Colza3 ha (0%)
Autres1.8 ha (0%)
Autres1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1320.2
54
Prairies temporaires
547.6
22
Maïs grain et ensilage
205.6
8
Autres céréales
140.6
6
Fourrage
89.6
4
Blé tendre
82.2
3
Orge
26.5
1
Divers
16.2
1
Colza
3
0
Autres
1.8
0
Estives et landes
0.8
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Campagne 2017 — 2433.8 ha déclarée
Prairies temporaires1029.7 ha (42%)
Prairies permanentes829 ha (34%)
Maïs grain et ensilage192.6 ha (8%)
Autres céréales179.2 ha (7%)
Blé tendre71.3 ha (3%)
Autres53.4 ha (2%)
Orge32 ha (1%)
Fourrage18.1 ha (1%)
Divers15.2 ha (1%)
Protéagineux11.6 ha (0%)
Autres1.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies temporaires
1029.7
42
Prairies permanentes
829
34
Maïs grain et ensilage
192.6
8
Autres céréales
179.2
7
Blé tendre
71.3
3
Autres
53.4
2
Orge
32
1
Fourrage
18.1
1
Divers
15.2
1
Protéagineux
11.6
0
Estives et landes
1.4
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Campagne 2016 — 2435.2 ha déclarée
Prairies temporaires1057.9 ha (43%)
Prairies permanentes837.1 ha (34%)
Maïs grain et ensilage202.6 ha (8%)
Autres céréales163.2 ha (7%)
Blé tendre81 ha (3%)
Orge47.1 ha (2%)
Fourrage22.6 ha (1%)
Divers15.5 ha (1%)
Estives et landes3.9 ha (0%)
Protéagineux3.8 ha (0%)
Autres0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies temporaires
1057.9
43
Prairies permanentes
837.1
34
Maïs grain et ensilage
202.6
8
Autres céréales
163.2
7
Blé tendre
81
3
Orge
47.1
2
Fourrage
22.6
1
Divers
15.5
1
Estives et landes
3.9
0
Protéagineux
3.8
0
Légumes ou fleurs
0.5
0
Campagne 2015 — 2420.5 ha déclarée
Prairies temporaires1029.5 ha (43%)
Prairies permanentes838.4 ha (35%)
Maïs grain et ensilage214 ha (9%)
Autres céréales159.6 ha (7%)
Blé tendre106.3 ha (4%)
Orge50.8 ha (2%)
Divers10.9 ha (0%)
Fourrage5.5 ha (0%)
Estives et landes5 ha (0%)
Légumes ou fleurs0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies temporaires
1029.5
43
Prairies permanentes
838.4
35
Maïs grain et ensilage
214
9
Autres céréales
159.6
7
Blé tendre
106.3
4
Orge
50.8
2
Divers
10.9
0
Fourrage
5.5
0
Estives et landes
5
0
Légumes ou fleurs
0.5
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total60
Élevage42
Agriculture générale6
Sylviculture4
Viticulture3
Grandes cultures2
Polyculture-élevage2
Aquaculture / Pêche1
Dont bio7
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)20
Surface agricole utilisee (SAU)1 940 ha
Emploi agricole (ETP)27
Production brute standard (PBS)2 366 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune243.2 ha (5%)
État10.8 ha (0%)
Région7.7 ha (0%)
HLM / logement social3.3 ha (0%)
Établissement public3.2 ha (0%)
Département1.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)4163.8 ha (94%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
243.2
5
299
État
10.8
0
54
Région
7.7
0
14
HLM / logement social
3.3
0
15
Établissement public
3.2
0
6
Département
1.5
0
4
Autres (privé, non identifié)
4163.8
94
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
884 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.