Localisation
Présentation
Chiffres clés
Cultures agricoles
Zonage d'urbanisme
Exploitations agricoles
Recensement agricole
Foncier
Transactions foncières
Climat
Eau
Zones protégées
Appellations d'origine
Communes voisines
Présentation
Saint-Viâtre est une commune du département Centre-Val de Loire (41), comptant 1 180 habitants. 52 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 256,8 ha.
Chiffres clés
256.8
ha de SAU déclarée (2024)
7
types de cultures (2024)
2 226
bâtiments cadastraux
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
218
322
426
530
634
2015 : 603,6 ha
2015
2016 : 520,6 ha
2016
2017 : 461,4 ha
2017
2018 : 444,4 ha
2018
2019 : 409,8 ha
2019
2020 : 409,7 ha
2020
2021 : 409,9 ha
2021
2022 : 388,8 ha
2022
2023 : 256,8 ha
2023
2024 : 256,8 ha
2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année SAU déclarée (ha)
2015 603,6
2016 520,6
2017 461,4
2018 444,4
2019 409,8
2020 409,7
2021 409,9
2022 388,8
2023 256,8
2024 256,8
Campagne 2024 — 256.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 130.9 ha (51%)
Prairies temporaires : 39.5 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 27.9 ha (11%)
Autres céréales : 24.6 ha (10%)
Autres cultures industrielles : 17 ha (7%)
Divers : 15.9 ha (6%)
Tournesol : 1 ha (0%)
Prairies permanentes
130.9 ha (51%)
Prairies temporaires
39.5 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production)
27.9 ha (11%)
Autres céréales
24.6 ha (10%)
Autres cultures industrielles
17 ha (7%)
Divers
15.9 ha (6%)
Tournesol
1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 130.9 51
Prairies temporaires 39.5 15
Gel (surfaces gelées sans production) 27.9 11
Autres céréales 24.6 10
Autres cultures industrielles 17 7
Divers 15.9 6
Tournesol 1 0
Campagne 2023 — 256.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 121.8 ha (47%)
Autres cultures industrielles : 31.3 ha (12%)
Prairies temporaires : 29.4 ha (11%)
Autres céréales : 29.1 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 22.7 ha (9%)
Divers : 16.7 ha (7%)
Maïs grain et ensilage : 3.8 ha (1%)
Tournesol : 1 ha (0%)
Estives et landes : 1 ha (0%)
Prairies permanentes
121.8 ha (47%)
Autres cultures industrielles
31.3 ha (12%)
Prairies temporaires
29.4 ha (11%)
Autres céréales
29.1 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)
22.7 ha (9%)
Divers
16.7 ha (7%)
Maïs grain et ensilage
3.8 ha (1%)
Tournesol
1 ha (0%)
Estives et landes
1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 121.8 47
Autres cultures industrielles 31.3 12
Prairies temporaires 29.4 11
Autres céréales 29.1 11
Gel (surfaces gelées sans production) 22.7 9
Divers 16.7 7
Maïs grain et ensilage 3.8 1
Tournesol 1 0
Estives et landes 1 0
Campagne 2022 — 388.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 101.7 ha (26%)
Autres céréales : 77.9 ha (20%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 76.3 ha (20%)
Prairies temporaires : 52.2 ha (13%)
Divers : 31.1 ha (8%)
Autres cultures industrielles : 21.4 ha (6%)
Maïs grain et ensilage : 15.5 ha (4%)
Autres oléagineux : 10.2 ha (3%)
Blé tendre : 2.5 ha (1%)
Prairies permanentes
101.7 ha (26%)
Autres céréales
77.9 ha (20%)
Gel (surfaces gelées sans production)
76.3 ha (20%)
Prairies temporaires
52.2 ha (13%)
Divers
31.1 ha (8%)
Autres cultures industrielles
21.4 ha (6%)
Maïs grain et ensilage
15.5 ha (4%)
Autres oléagineux
10.2 ha (3%)
Blé tendre
2.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 101.7 26
Autres céréales 77.9 20
Gel (surfaces gelées sans production) 76.3 20
Prairies temporaires 52.2 13
Divers 31.1 8
Autres cultures industrielles 21.4 6
Maïs grain et ensilage 15.5 4
Autres oléagineux 10.2 3
Blé tendre 2.5 1
Campagne 2021 — 409.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 105.8 ha (26%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 90.5 ha (22%)
Autres céréales : 74.3 ha (18%)
Divers : 44 ha (11%)
Maïs grain et ensilage : 28.1 ha (7%)
Prairies temporaires : 26.3 ha (6%)
Autres cultures industrielles : 20.4 ha (5%)
Autres oléagineux : 13.7 ha (3%)
Orge : 4 ha (1%)
Blé tendre : 2.8 ha (1%)
Prairies permanentes
105.8 ha (26%)
Gel (surfaces gelées sans production)
90.5 ha (22%)
Autres céréales
74.3 ha (18%)
Divers
44 ha (11%)
Maïs grain et ensilage
28.1 ha (7%)
Prairies temporaires
26.3 ha (6%)
Autres cultures industrielles
20.4 ha (5%)
Autres oléagineux
13.7 ha (3%)
Orge
4 ha (1%)
Blé tendre
2.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 105.8 26
Gel (surfaces gelées sans production) 90.5 22
Autres céréales 74.3 18
Divers 44 11
Maïs grain et ensilage 28.1 7
Prairies temporaires 26.3 6
Autres cultures industrielles 20.4 5
Autres oléagineux 13.7 3
Orge 4 1
Blé tendre 2.8 1
Campagne 2020 — 409.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 105.8 ha (26%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 99 ha (24%)
Autres céréales : 95.4 ha (23%)
Maïs grain et ensilage : 36.7 ha (9%)
Divers : 34.8 ha (8%)
Prairies temporaires : 26.2 ha (6%)
Blé tendre : 8 ha (2%)
Autres cultures industrielles : 3.8 ha (1%)
Prairies permanentes
105.8 ha (26%)
Gel (surfaces gelées sans production)
99 ha (24%)
Autres céréales
95.4 ha (23%)
Maïs grain et ensilage
36.7 ha (9%)
Divers
34.8 ha (8%)
Prairies temporaires
26.2 ha (6%)
Blé tendre
8 ha (2%)
Autres cultures industrielles
3.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 105.8 26
Gel (surfaces gelées sans production) 99 24
Autres céréales 95.4 23
Maïs grain et ensilage 36.7 9
Divers 34.8 8
Prairies temporaires 26.2 6
Blé tendre 8 2
Autres cultures industrielles 3.8 1
Campagne 2019 — 409.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 104.6 ha (26%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 100.6 ha (25%)
Autres céréales : 80.1 ha (20%)
Divers : 55.7 ha (14%)
Maïs grain et ensilage : 39 ha (10%)
Prairies temporaires : 22.4 ha (5%)
Autres oléagineux : 4.4 ha (1%)
Blé tendre : 3 ha (1%)
Prairies permanentes
104.6 ha (26%)
Gel (surfaces gelées sans production)
100.6 ha (25%)
Autres céréales
80.1 ha (20%)
Divers
55.7 ha (14%)
Maïs grain et ensilage
39 ha (10%)
Prairies temporaires
22.4 ha (5%)
Autres oléagineux
4.4 ha (1%)
Blé tendre
3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 104.6 26
Gel (surfaces gelées sans production) 100.6 25
Autres céréales 80.1 20
Divers 55.7 14
Maïs grain et ensilage 39 10
Prairies temporaires 22.4 5
Autres oléagineux 4.4 1
Blé tendre 3 1
Campagne 2018 — 444.4 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 114.1 ha (26%)
Prairies permanentes : 104.5 ha (24%)
Maïs grain et ensilage : 81.4 ha (18%)
Autres céréales : 71.9 ha (16%)
Divers : 24.9 ha (6%)
Prairies temporaires : 20.7 ha (5%)
Blé tendre : 13.2 ha (3%)
Fourrage : 8.2 ha (2%)
Orge : 5 ha (1%)
Autres cultures industrielles : 0.5 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production)
114.1 ha (26%)
Prairies permanentes
104.5 ha (24%)
Maïs grain et ensilage
81.4 ha (18%)
Autres céréales
71.9 ha (16%)
Divers
24.9 ha (6%)
Prairies temporaires
20.7 ha (5%)
Blé tendre
13.2 ha (3%)
Fourrage
8.2 ha (2%)
Orge
5 ha (1%)
Autres cultures industrielles
0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture Surface (ha) Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production) 114.1 26
Prairies permanentes 104.5 24
Maïs grain et ensilage 81.4 18
Autres céréales 71.9 16
Divers 24.9 6
Prairies temporaires 20.7 5
Blé tendre 13.2 3
Fourrage 8.2 2
Orge 5 1
Autres cultures industrielles 0.5 0
Campagne 2017 — 461.4 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 119.3 ha (26%)
Prairies permanentes : 80.1 ha (17%)
Autres céréales : 74.6 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 59.5 ha (13%)
Divers : 58.5 ha (13%)
Prairies temporaires : 49.4 ha (11%)
Orge : 10.9 ha (2%)
Autres : 4.4 ha (1%)
Blé tendre : 3.6 ha (1%)
Autres cultures industrielles : 1.1 ha (0%)
Maïs grain et ensilage
119.3 ha (26%)
Prairies permanentes
80.1 ha (17%)
Autres céréales
74.6 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production)
59.5 ha (13%)
Divers
58.5 ha (13%)
Prairies temporaires
49.4 ha (11%)
Orge
10.9 ha (2%)
Autres
4.4 ha (1%)
Blé tendre
3.6 ha (1%)
Autres cultures industrielles
1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture Surface (ha) Part (%)
Maïs grain et ensilage 119.3 26
Prairies permanentes 80.1 17
Autres céréales 74.6 16
Gel (surfaces gelées sans production) 59.5 13
Divers 58.5 13
Prairies temporaires 49.4 11
Orge 10.9 2
Autres 4.4 1
Blé tendre 3.6 1
Autres cultures industrielles 1.1 0
Campagne 2016 — 520.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 136.2 ha (26%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 99.7 ha (19%)
Autres céréales : 95.3 ha (18%)
Prairies permanentes : 86.6 ha (17%)
Divers : 53.6 ha (10%)
Prairies temporaires : 43.9 ha (8%)
Blé tendre : 4.8 ha (1%)
Fourrage : 0.5 ha (0%)
Maïs grain et ensilage
136.2 ha (26%)
Gel (surfaces gelées sans production)
99.7 ha (19%)
Autres céréales
95.3 ha (18%)
Prairies permanentes
86.6 ha (17%)
Divers
53.6 ha (10%)
Prairies temporaires
43.9 ha (8%)
Blé tendre
4.8 ha (1%)
Fourrage
0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture Surface (ha) Part (%)
Maïs grain et ensilage 136.2 26
Gel (surfaces gelées sans production) 99.7 19
Autres céréales 95.3 18
Prairies permanentes 86.6 17
Divers 53.6 10
Prairies temporaires 43.9 8
Blé tendre 4.8 1
Fourrage 0.5 0
Campagne 2015 — 603.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 166.3 ha (28%)
Prairies permanentes : 123.2 ha (20%)
Autres céréales : 98.9 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 87.7 ha (15%)
Divers : 71.2 ha (12%)
Prairies temporaires : 35.7 ha (6%)
Blé tendre : 14.6 ha (2%)
Fourrage : 6 ha (1%)
Maïs grain et ensilage
166.3 ha (28%)
Prairies permanentes
123.2 ha (20%)
Autres céréales
98.9 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production)
87.7 ha (15%)
Divers
71.2 ha (12%)
Prairies temporaires
35.7 ha (6%)
Blé tendre
14.6 ha (2%)
Fourrage
6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture Surface (ha) Part (%)
Maïs grain et ensilage 166.3 28
Prairies permanentes 123.2 20
Autres céréales 98.9 16
Gel (surfaces gelées sans production) 87.7 15
Divers 71.2 12
Prairies temporaires 35.7 6
Blé tendre 14.6 2
Fourrage 6 1
Zonage d'urbanisme (PLU)
Surface totale zonee : 15633.6 ha
Naturelle (POS) (03) — 55% (8533.2 ha)
Naturelle (N) — 35% (5521 ha)
Agricole (A) — 10% (1579.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
Zone Code Surface (ha) Part (%)
Naturelle (POS) 03 8533.2 55
Naturelle N 5521 35
Agricole A 1579.4 10
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total
52
Sylviculture
23
Grandes cultures
13
Élevage
7
Aquaculture / Pêche
4
Polyculture-élevage
3
Agriculture générale
2
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)
7
Surface agricole utilisee (SAU)
377 ha
Emploi agricole (ETP)
8
Production brute standard (PBS)
147 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune : 44.6 ha (0%)
État : 29.1 ha (0%)
Établissement public : 10.5 ha (0%)
HLM / logement social : 1.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) : 9703.1 ha (99%)
Commune
44.6 ha (0%)
État
29.1 ha (0%)
Établissement public
10.5 ha (0%)
HLM / logement social
1.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)
9703.1 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire Surface (ha) Part (%) Parcelles
Commune 44.6 0 139
État 29.1 0 28
Établissement public 10.5 0 17
HLM / logement social 1.2 0 10
Autres (privé, non identifié) 9703.1 99 —
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
1124 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
Année Transactions
2025 87
2024 83
2023 102
2022 53
2021 106
2020 115
2019 71
2018 148
2017 86
2016 163
2015 50
2014 60
Climat
Precipitations annuelles
742 mm
Temperature moyenne
11.8 °C
Temperature min. absolue
-16.1 °C
Temperature max. absolue
42.3 °C
Station la plus proche
LAMOTTE
(11.4 km)
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Zones protégées
Natura 2000 (6)
Appellations d'origine (INAO)
Source : Institut national de l'origine et de la qualite