Saint-Victor-sur-Ouche est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 296 habitants. 4 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 157,2 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
146,5
2016
162,8
2017
162,4
2018
162,4
2019
163,2
2020
161
2021
161
2022
160,2
2023
157
2024
157,2
Campagne 2024 — 157.2 ha déclarée
Prairies permanentes106 ha (67%)
Blé tendre27 ha (17%)
Autres cultures industrielles9.4 ha (6%)
Légumineuses à grains8.8 ha (6%)
Prairies temporaires3.6 ha (2%)
Orge2.3 ha (1%)
Divers0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
106
67
Blé tendre
27
17
Autres cultures industrielles
9.4
6
Légumineuses à grains
8.8
6
Prairies temporaires
3.6
2
Orge
2.3
1
Divers
0.1
0
Campagne 2023 — 157 ha déclarée
Prairies permanentes102.5 ha (65%)
Blé tendre26.9 ha (17%)
Orge20.5 ha (13%)
Prairies temporaires3.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)3.4 ha (2%)
Divers0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
102.5
65
Blé tendre
26.9
17
Orge
20.5
13
Prairies temporaires
3.6
2
Gel (surfaces gelées sans production)
3.4
2
Divers
0.1
0
Campagne 2022 — 160.2 ha déclarée
Prairies permanentes105.7 ha (66%)
Autres céréales35.3 ha (22%)
Blé tendre9.7 ha (6%)
Prairies temporaires3.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)3.4 ha (2%)
Fourrage2.3 ha (1%)
Divers0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
105.7
66
Autres céréales
35.3
22
Blé tendre
9.7
6
Prairies temporaires
3.6
2
Gel (surfaces gelées sans production)
3.4
2
Fourrage
2.3
1
Divers
0.2
0
Campagne 2021 — 161 ha déclarée
Prairies permanentes106.5 ha (66%)
Orge18.2 ha (11%)
Autres céréales17.1 ha (11%)
Protéagineux9.6 ha (6%)
Prairies temporaires3.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)3.4 ha (2%)
Blé tendre2.3 ha (1%)
Divers0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
106.5
66
Orge
18.2
11
Autres céréales
17.1
11
Protéagineux
9.6
6
Prairies temporaires
3.6
2
Gel (surfaces gelées sans production)
3.4
2
Blé tendre
2.3
1
Divers
0.3
0
Campagne 2020 — 161 ha déclarée
Prairies permanentes106.5 ha (66%)
Orge29.1 ha (18%)
Blé tendre21.8 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production)3.4 ha (2%)
Divers0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
106.5
66
Orge
29.1
18
Blé tendre
21.8
14
Gel (surfaces gelées sans production)
3.4
2
Divers
0.2
0
Campagne 2019 — 163.2 ha déclarée
Prairies permanentes108.6 ha (67%)
Blé tendre30.5 ha (19%)
Colza18.2 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)3.4 ha (2%)
Orge2.3 ha (1%)
Divers0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
108.6
67
Blé tendre
30.5
19
Colza
18.2
11
Gel (surfaces gelées sans production)
3.4
2
Orge
2.3
1
Divers
0.2
0
Campagne 2018 — 162.4 ha déclarée
Prairies permanentes111.5 ha (69%)
Colza26.8 ha (17%)
Autres céréales18.2 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)3.4 ha (2%)
Blé tendre2.3 ha (1%)
Divers0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
111.5
69
Colza
26.8
17
Autres céréales
18.2
11
Gel (surfaces gelées sans production)
3.4
2
Blé tendre
2.3
1
Divers
0.2
0
Campagne 2017 — 162.4 ha déclarée
Prairies permanentes111.5 ha (69%)
Orge26.9 ha (17%)
Autres céréales18.1 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)3.4 ha (2%)
Fourrage2.3 ha (1%)
Divers0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
111.5
69
Orge
26.9
17
Autres céréales
18.1
11
Gel (surfaces gelées sans production)
3.4
2
Fourrage
2.3
1
Divers
0.2
0
Campagne 2016 — 162.8 ha déclarée
Prairies permanentes111.8 ha (69%)
Blé tendre29.2 ha (18%)
Autres céréales18.1 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)3.4 ha (2%)
Divers0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
111.8
69
Blé tendre
29.2
18
Autres céréales
18.1
11
Gel (surfaces gelées sans production)
3.4
2
Divers
0.3
0
Campagne 2015 — 146.5 ha déclarée
Prairies permanentes91.7 ha (63%)
Colza26.9 ha (18%)
Fourrage17.9 ha (12%)
Estives et landes3.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)3.3 ha (2%)
Tournesol2.3 ha (2%)
Divers0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
91.7
63
Colza
26.9
18
Fourrage
17.9
12
Estives et landes
3.9
3
Gel (surfaces gelées sans production)
3.3
2
Tournesol
2.3
2
Divers
0.5
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
Nh — zone naturelle avec habitat diffus autorise
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total4
Élevage2
Polyculture-élevage1
Sylviculture1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)1
Surface agricole utilisee (SAU)78 ha
Emploi agricole (ETP)1
Production brute standard (PBS)67 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune519.2 ha (42%)
État72 ha (6%)
Autres (privé, non identifié)650.3 ha (52%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
519.2
42
89
État
72
6
4
Autres (privé, non identifié)
650.3
52
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
198 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.