Saint-Ybars

Département 09 — 09210

651 habitants 278 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 948,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (480) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (41) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Ybars est une commune du département Occitanie (09), comptant 651 habitants. 41 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 948,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (14 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1948.7
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
41
exploitations
14
opérateurs bio (2024)
991
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.6k 1.7k 1.8k 2.0k 2.1k 2015 : 1 928,3 ha 2015 2016 : 1 899,5 ha 2016 2017 : 1 877,2 ha 2017 2018 : 1 904,7 ha 2018 2019 : 1 929,4 ha 2019 2020 : 1 953,5 ha 2020 2021 : 1 972,7 ha 2021 2022 : 1 956,9 ha 2022 2023 : 1 947,5 ha 2023 2024 : 1 948,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 928,3
20161 899,5
20171 877,2
20181 904,7
20191 929,4
20201 953,5
20211 972,7
20221 956,9
20231 947,5
20241 948,7
Campagne 2024 — 1948.7 ha déclarée
Tournesol : 467.8 ha (24%) Prairies permanentes : 314.7 ha (16%) Blé tendre : 279.1 ha (14%) Autres céréales : 274.4 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 153 ha (8%) Fourrage : 137.5 ha (7%) Prairies temporaires : 102.4 ha (5%) Orge : 63 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 53.8 ha (3%) Estives et landes : 44.9 ha (2%) Autres : 58.1 ha (3%)
Tournesol 467.8 ha (24%)
Prairies permanentes 314.7 ha (16%)
Blé tendre 279.1 ha (14%)
Autres céréales 274.4 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 153 ha (8%)
Fourrage 137.5 ha (7%)
Prairies temporaires 102.4 ha (5%)
Orge 63 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 53.8 ha (3%)
Estives et landes 44.9 ha (2%)
Autres 58.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol467.824
Prairies permanentes314.716
Blé tendre279.114
Autres céréales274.414
Maïs grain et ensilage1538
Fourrage137.57
Prairies temporaires102.45
Orge633
Gel (surfaces gelées sans production)53.83
Estives et landes44.92
Divers28.61
Colza12.71
Vergers7.30
Protéagineux6.90
Légumes ou fleurs1.40
Autres cultures industrielles0.90
Vignes0.30
Campagne 2023 — 1947.5 ha déclarée
Autres céréales : 393 ha (20%) Tournesol : 363.6 ha (19%) Blé tendre : 304.2 ha (16%) Prairies permanentes : 299.5 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 122.6 ha (6%) Prairies temporaires : 99.6 ha (5%) Orge : 97 ha (5%) Fourrage : 96.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 45.7 ha (2%) Estives et landes : 45.5 ha (2%) Autres : 80.7 ha (4%)
Autres céréales 393 ha (20%)
Tournesol 363.6 ha (19%)
Blé tendre 304.2 ha (16%)
Prairies permanentes 299.5 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 122.6 ha (6%)
Prairies temporaires 99.6 ha (5%)
Orge 97 ha (5%)
Fourrage 96.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 45.7 ha (2%)
Estives et landes 45.5 ha (2%)
Autres 80.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales39320
Tournesol363.619
Blé tendre304.216
Prairies permanentes299.515
Maïs grain et ensilage122.66
Prairies temporaires99.65
Orge975
Fourrage96.15
Gel (surfaces gelées sans production)45.72
Estives et landes45.52
Divers271
Colza18.51
Protéagineux17.51
Autres oléagineux7.40
Vergers7.30
Légumes ou fleurs2.30
Autres cultures industrielles0.40
Vignes0.30
Campagne 2022 — 1956.9 ha déclarée
Tournesol : 519.8 ha (27%) Prairies permanentes : 303.6 ha (16%) Blé tendre : 239.8 ha (12%) Autres céréales : 236.8 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 164.9 ha (8%) Orge : 106 ha (5%) Fourrage : 104.6 ha (5%) Prairies temporaires : 85.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 56.2 ha (3%) Estives et landes : 47.3 ha (2%) Autres : 92.8 ha (5%)
Tournesol 519.8 ha (27%)
Prairies permanentes 303.6 ha (16%)
Blé tendre 239.8 ha (12%)
Autres céréales 236.8 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 164.9 ha (8%)
Orge 106 ha (5%)
Fourrage 104.6 ha (5%)
Prairies temporaires 85.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 56.2 ha (3%)
Estives et landes 47.3 ha (2%)
Autres 92.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol519.827
Prairies permanentes303.616
Blé tendre239.812
Autres céréales236.812
Maïs grain et ensilage164.98
Orge1065
Fourrage104.65
Prairies temporaires85.14
Gel (surfaces gelées sans production)56.23
Estives et landes47.32
Colza33.72
Divers26.41
Autres oléagineux14.11
Protéagineux10.11
Vergers6.30
Légumes ou fleurs1.90
Vignes0.30
Campagne 2021 — 1972.7 ha déclarée
Tournesol : 354.1 ha (18%) Autres céréales : 329.4 ha (17%) Blé tendre : 316.2 ha (16%) Prairies permanentes : 306 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 160.1 ha (8%) Fourrage : 125.3 ha (6%) Prairies temporaires : 110.7 ha (6%) Orge : 89.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49.6 ha (3%) Estives et landes : 47.6 ha (2%) Autres : 84 ha (4%)
Tournesol 354.1 ha (18%)
Autres céréales 329.4 ha (17%)
Blé tendre 316.2 ha (16%)
Prairies permanentes 306 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 160.1 ha (8%)
Fourrage 125.3 ha (6%)
Prairies temporaires 110.7 ha (6%)
Orge 89.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49.6 ha (3%)
Estives et landes 47.6 ha (2%)
Autres 84 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol354.118
Autres céréales329.417
Blé tendre316.216
Prairies permanentes30616
Maïs grain et ensilage160.18
Fourrage125.36
Prairies temporaires110.76
Orge89.75
Gel (surfaces gelées sans production)49.63
Estives et landes47.62
Colza34.52
Divers25.61
Protéagineux211
Légumes ou fleurs2.30
Vignes0.30
Fourrage0.30
Campagne 2020 — 1953.5 ha déclarée
Tournesol : 447.9 ha (23%) Autres céréales : 309.5 ha (16%) Prairies permanentes : 280 ha (14%) Blé tendre : 259.9 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 151.2 ha (8%) Fourrage : 136.1 ha (7%) Orge : 108.9 ha (6%) Prairies temporaires : 98.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 50 ha (3%) Estives et landes : 45.7 ha (2%) Autres : 65.5 ha (3%)
Tournesol 447.9 ha (23%)
Autres céréales 309.5 ha (16%)
Prairies permanentes 280 ha (14%)
Blé tendre 259.9 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 151.2 ha (8%)
Fourrage 136.1 ha (7%)
Orge 108.9 ha (6%)
Prairies temporaires 98.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 50 ha (3%)
Estives et landes 45.7 ha (2%)
Autres 65.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol447.923
Autres céréales309.516
Prairies permanentes28014
Blé tendre259.913
Maïs grain et ensilage151.28
Fourrage136.17
Orge108.96
Prairies temporaires98.85
Gel (surfaces gelées sans production)503
Estives et landes45.72
Divers25.41
Fourrage15.51
Protéagineux14.71
Colza7.10
Légumes ou fleurs2.50
Vignes0.30
Campagne 2019 — 1929.4 ha déclarée
Blé tendre : 352.2 ha (18%) Autres céréales : 314.9 ha (16%) Tournesol : 287.9 ha (15%) Prairies permanentes : 272.6 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 157.6 ha (8%) Fourrage : 147.7 ha (8%) Prairies temporaires : 103.6 ha (5%) Orge : 90.7 ha (5%) Colza : 53 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 51.9 ha (3%) Autres : 97.3 ha (5%)
Blé tendre 352.2 ha (18%)
Autres céréales 314.9 ha (16%)
Tournesol 287.9 ha (15%)
Prairies permanentes 272.6 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 157.6 ha (8%)
Fourrage 147.7 ha (8%)
Prairies temporaires 103.6 ha (5%)
Orge 90.7 ha (5%)
Colza 53 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 51.9 ha (3%)
Autres 97.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre352.218
Autres céréales314.916
Tournesol287.915
Prairies permanentes272.614
Maïs grain et ensilage157.68
Fourrage147.78
Prairies temporaires103.65
Orge90.75
Colza533
Gel (surfaces gelées sans production)51.93
Estives et landes47.42
Divers25.81
Protéagineux17.21
Fourrage3.70
Légumes ou fleurs2.90
Vignes0.30
Campagne 2018 — 1904.7 ha déclarée
Tournesol : 357.7 ha (19%) Autres céréales : 350.5 ha (18%) Prairies permanentes : 260.2 ha (14%) Blé tendre : 243.5 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 168.3 ha (9%) Orge : 105.6 ha (6%) Fourrage : 86.3 ha (5%) Prairies temporaires : 77.9 ha (4%) Autres : 59.3 ha (3%) Estives et landes : 52 ha (3%) Autres : 143.4 ha (8%)
Tournesol 357.7 ha (19%)
Autres céréales 350.5 ha (18%)
Prairies permanentes 260.2 ha (14%)
Blé tendre 243.5 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 168.3 ha (9%)
Orge 105.6 ha (6%)
Fourrage 86.3 ha (5%)
Prairies temporaires 77.9 ha (4%)
Autres 59.3 ha (3%)
Estives et landes 52 ha (3%)
Autres 143.4 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol357.719
Autres céréales350.518
Prairies permanentes260.214
Blé tendre243.513
Maïs grain et ensilage168.39
Orge105.66
Fourrage86.35
Prairies temporaires77.94
Autres59.33
Estives et landes523
Gel (surfaces gelées sans production)45.62
Colza45.12
Divers25.41
Légumes ou fleurs191
Protéagineux5.30
Autres oléagineux2.70
Vignes0.30
Campagne 2017 — 1877.2 ha déclarée
Autres céréales : 393.6 ha (21%) Tournesol : 363.5 ha (19%) Blé tendre : 240.6 ha (13%) Prairies permanentes : 165.3 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 155.4 ha (8%) Prairies temporaires : 152.8 ha (8%) Orge : 104.8 ha (6%) Autres : 74.6 ha (4%) Estives et landes : 48.9 ha (3%) Fourrage : 47.8 ha (3%) Autres : 129.9 ha (7%)
Autres céréales 393.6 ha (21%)
Tournesol 363.5 ha (19%)
Blé tendre 240.6 ha (13%)
Prairies permanentes 165.3 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 155.4 ha (8%)
Prairies temporaires 152.8 ha (8%)
Orge 104.8 ha (6%)
Autres 74.6 ha (4%)
Estives et landes 48.9 ha (3%)
Fourrage 47.8 ha (3%)
Autres 129.9 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales393.621
Tournesol363.519
Blé tendre240.613
Prairies permanentes165.39
Maïs grain et ensilage155.48
Prairies temporaires152.88
Orge104.86
Autres74.64
Estives et landes48.93
Fourrage47.83
Protéagineux462
Gel (surfaces gelées sans production)292
Divers28.32
Autres cultures industrielles8.70
Légumes ou fleurs6.80
Colza5.50
Légumineuses à grains4.10
Autres oléagineux1.20
Vignes0.30
Campagne 2016 — 1899.5 ha déclarée
Tournesol : 374.5 ha (20%) Autres céréales : 340.8 ha (18%) Blé tendre : 318.5 ha (17%) Prairies permanentes : 185.5 ha (10%) Prairies temporaires : 177.9 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 140.6 ha (7%) Orge : 97.4 ha (5%) Fourrage : 73.1 ha (4%) Protéagineux : 58.9 ha (3%) Estives et landes : 49.4 ha (3%) Autres : 82.9 ha (4%)
Tournesol 374.5 ha (20%)
Autres céréales 340.8 ha (18%)
Blé tendre 318.5 ha (17%)
Prairies permanentes 185.5 ha (10%)
Prairies temporaires 177.9 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 140.6 ha (7%)
Orge 97.4 ha (5%)
Fourrage 73.1 ha (4%)
Protéagineux 58.9 ha (3%)
Estives et landes 49.4 ha (3%)
Autres 82.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol374.520
Autres céréales340.818
Blé tendre318.517
Prairies permanentes185.510
Prairies temporaires177.99
Maïs grain et ensilage140.67
Orge97.45
Fourrage73.14
Protéagineux58.93
Estives et landes49.43
Gel (surfaces gelées sans production)29.52
Divers21.51
Colza191
Autres oléagineux8.40
Légumes ou fleurs4.20
Vignes0.30
Autres cultures industrielles00
Campagne 2015 — 1928.3 ha déclarée
Blé tendre : 424.4 ha (22%) Tournesol : 348.7 ha (18%) Autres céréales : 239.5 ha (12%) Prairies temporaires : 188.1 ha (10%) Prairies permanentes : 175.4 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 167.5 ha (9%) Orge : 122.9 ha (6%) Fourrage : 90.5 ha (5%) Estives et landes : 50.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 37.1 ha (2%) Autres : 83.5 ha (4%)
Blé tendre 424.4 ha (22%)
Tournesol 348.7 ha (18%)
Autres céréales 239.5 ha (12%)
Prairies temporaires 188.1 ha (10%)
Prairies permanentes 175.4 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 167.5 ha (9%)
Orge 122.9 ha (6%)
Fourrage 90.5 ha (5%)
Estives et landes 50.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 37.1 ha (2%)
Autres 83.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre424.422
Tournesol348.718
Autres céréales239.512
Prairies temporaires188.110
Prairies permanentes175.49
Maïs grain et ensilage167.59
Orge122.96
Fourrage90.55
Estives et landes50.73
Gel (surfaces gelées sans production)37.12
Colza28.31
Divers22.81
Autres oléagineux14.91
Protéagineux13.71
Légumes ou fleurs3.50
Vignes0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 14
Surface certifiée bio 175 ha (9.0 % de la SAU)
Parcelles bio 82

Evolution de la surface bio

30 69 107 145 184 2019 : 35,8 ha 2019 2020 : 51 ha 2020 2021 : 105,1 ha 2021 2022 : 105,3 ha 2022 2023 : 167,7 ha 2023 2024 : 175 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201935,820
20205131
2021105,157
2022105,360
2023167,787
202417582

Cultures bio

Prairies permanentes 83.2 ha
Fourrage 55.5 ha
Prairies temporaires 15.1 ha
Vergers 7.3 ha
Estives et landes 4.8 ha
Producteurs bio (14) et ventes directes (5)
BASTIE CAMILLE MARIE AZUR
BASTIE JEAN PIERRE MAURICE
BOURGOGNE ALEXANDRE CHARLES Vente directe
BOURGOGNE ISABELLE ANNE Vente directe
EARL CHAUVIN Vente directe
Entreprise individuelle
GAEC DU PRE
GAY ALEXANDRE Vente directe
LACANAL MICHAEL
MARTINEZ KRIER ELODIE
MELLADO JULIETTE Vente directeSite web →
NOYES LUDOVIC
SENTENAC CYRIL Site web →
WIECKER NORMAN
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 41
Grandes cultures 23
Élevage 8
Polyculture-élevage 7
Agriculture générale 2
Horticulture 1
Dont bio 13

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 31
Surface agricole utilisee (SAU) 1 666 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Conservatoire d'espaces naturels : 13.7 ha (1%) Commune : 10.1 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) Établissement public : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2355.6 ha (99%)
Conservatoire d'espaces naturels 13.7 ha (1%)
Commune 10.1 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
Établissement public 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2355.6 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Conservatoire d'espaces naturels13.713
Commune10.1090
Département0.108
Établissement public001
Autres (privé, non identifié)2355.699—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

480 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
202472
202339
20223
202130
2020131
201925
20185
201772
201644
201555
20142

Climat

Precipitations annuelles 800 mm
Temperature moyenne 13.6 °C
Temperature min. absolue -15.3 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche ST-YBARS (2.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Castagnac 325 hab. Gaillac-Toulza 1 342 hab. Lézat-sur-Lèze 2 321 hab. Massabrac 132 hab. Sainte-Suzanne 259 hab. Villeneuve-du-Latou 154 hab.

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