Sainte-Croix

Département 81 — 81150

417 habitants 220 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (566,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (172) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (13) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sainte-Croix est une commune du département Occitanie (81), comptant 417 habitants. 13 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 566,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

566.6
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
13
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
526
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

464 498 531 565 599 2015 : 567,4 ha 2015 2016 : 569,5 ha 2016 2017 : 568,6 ha 2017 2018 : 570,6 ha 2018 2019 : 567,6 ha 2019 2020 : 566,7 ha 2020 2021 : 545,7 ha 2021 2022 : 565,6 ha 2022 2023 : 567 ha 2023 2024 : 566,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015567,4
2016569,5
2017568,6
2018570,6
2019567,6
2020566,7
2021545,7
2022565,6
2023567
2024566,6
Campagne 2024 — 566.6 ha déclarée
Blé tendre : 151.3 ha (27%) Orge : 106.1 ha (19%) Prairies permanentes : 81.3 ha (14%) Prairies temporaires : 59.4 ha (10%) Fourrage : 47.6 ha (8%) Tournesol : 43.7 ha (8%) Vignes : 25.4 ha (4%) Colza : 16.5 ha (3%) Autres céréales : 13.9 ha (2%) Estives et landes : 10.8 ha (2%) Autres : 10.6 ha (2%)
Blé tendre 151.3 ha (27%)
Orge 106.1 ha (19%)
Prairies permanentes 81.3 ha (14%)
Prairies temporaires 59.4 ha (10%)
Fourrage 47.6 ha (8%)
Tournesol 43.7 ha (8%)
Vignes 25.4 ha (4%)
Colza 16.5 ha (3%)
Autres céréales 13.9 ha (2%)
Estives et landes 10.8 ha (2%)
Autres 10.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre151.327
Orge106.119
Prairies permanentes81.314
Prairies temporaires59.410
Fourrage47.68
Tournesol43.78
Vignes25.44
Colza16.53
Autres céréales13.92
Estives et landes10.82
Divers7.71
Gel (surfaces gelées sans production)1.60
Légumineuses à grains1.30
Campagne 2023 — 567 ha déclarée
Blé tendre : 84.2 ha (15%) Prairies permanentes : 78.4 ha (14%) Orge : 71.3 ha (13%) Autres céréales : 68.2 ha (12%) Tournesol : 63.1 ha (11%) Prairies temporaires : 62.1 ha (11%) Fourrage : 53.4 ha (9%) Protéagineux : 29.8 ha (5%) Vignes : 25.4 ha (4%) Estives et landes : 10.8 ha (2%) Autres : 20.3 ha (4%)
Blé tendre 84.2 ha (15%)
Prairies permanentes 78.4 ha (14%)
Orge 71.3 ha (13%)
Autres céréales 68.2 ha (12%)
Tournesol 63.1 ha (11%)
Prairies temporaires 62.1 ha (11%)
Fourrage 53.4 ha (9%)
Protéagineux 29.8 ha (5%)
Vignes 25.4 ha (4%)
Estives et landes 10.8 ha (2%)
Autres 20.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre84.215
Prairies permanentes78.414
Orge71.313
Autres céréales68.212
Tournesol63.111
Prairies temporaires62.111
Fourrage53.49
Protéagineux29.85
Vignes25.44
Estives et landes10.82
Autres oléagineux9.22
Divers6.61
Légumineuses à grains2.91
Gel (surfaces gelées sans production)1.60
Campagne 2022 — 565.6 ha déclarée
Blé tendre : 122.8 ha (22%) Prairies permanentes : 81 ha (14%) Tournesol : 72.5 ha (13%) Orge : 62.2 ha (11%) Autres céréales : 62 ha (11%) Prairies temporaires : 36.5 ha (6%) Protéagineux : 30.5 ha (5%) Vignes : 25.4 ha (4%) Fourrage : 22.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.5 ha (3%) Autres : 35.9 ha (6%)
Blé tendre 122.8 ha (22%)
Prairies permanentes 81 ha (14%)
Tournesol 72.5 ha (13%)
Orge 62.2 ha (11%)
Autres céréales 62 ha (11%)
Prairies temporaires 36.5 ha (6%)
Protéagineux 30.5 ha (5%)
Vignes 25.4 ha (4%)
Fourrage 22.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.5 ha (3%)
Autres 35.9 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre122.822
Prairies permanentes8114
Tournesol72.513
Orge62.211
Autres céréales6211
Prairies temporaires36.56
Protéagineux30.55
Vignes25.44
Fourrage22.34
Gel (surfaces gelées sans production)14.53
Estives et landes14.53
Colza13.32
Divers4.21
Légumes ou fleurs2.30
Légumineuses à grains1.60
Campagne 2021 — 545.7 ha déclarée
Blé tendre : 124.5 ha (23%) Orge : 94.2 ha (17%) Prairies permanentes : 82.4 ha (15%) Prairies temporaires : 60 ha (11%) Tournesol : 51.6 ha (9%) Autres céréales : 35.8 ha (7%) Fourrage : 31.8 ha (6%) Vignes : 25.3 ha (5%) Estives et landes : 13.4 ha (2%) Protéagineux : 8.2 ha (2%) Autres : 18.5 ha (3%)
Blé tendre 124.5 ha (23%)
Orge 94.2 ha (17%)
Prairies permanentes 82.4 ha (15%)
Prairies temporaires 60 ha (11%)
Tournesol 51.6 ha (9%)
Autres céréales 35.8 ha (7%)
Fourrage 31.8 ha (6%)
Vignes 25.3 ha (5%)
Estives et landes 13.4 ha (2%)
Protéagineux 8.2 ha (2%)
Autres 18.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre124.523
Orge94.217
Prairies permanentes82.415
Prairies temporaires6011
Tournesol51.69
Autres céréales35.87
Fourrage31.86
Vignes25.35
Estives et landes13.42
Protéagineux8.22
Autres oléagineux5.11
Légumineuses à grains41
Gel (surfaces gelées sans production)3.81
Divers3.41
Colza2.20
Campagne 2020 — 566.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 86.7 ha (15%) Fourrage : 77.2 ha (14%) Prairies temporaires : 77 ha (14%) Orge : 70.4 ha (12%) Autres céréales : 65.1 ha (11%) Tournesol : 60.8 ha (11%) Blé tendre : 52.1 ha (9%) Vignes : 25.3 ha (4%) Estives et landes : 13.4 ha (2%) Protéagineux : 11.5 ha (2%) Autres : 27.2 ha (5%)
Prairies permanentes 86.7 ha (15%)
Fourrage 77.2 ha (14%)
Prairies temporaires 77 ha (14%)
Orge 70.4 ha (12%)
Autres céréales 65.1 ha (11%)
Tournesol 60.8 ha (11%)
Blé tendre 52.1 ha (9%)
Vignes 25.3 ha (4%)
Estives et landes 13.4 ha (2%)
Protéagineux 11.5 ha (2%)
Autres 27.2 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes86.715
Fourrage77.214
Prairies temporaires7714
Orge70.412
Autres céréales65.111
Tournesol60.811
Blé tendre52.19
Vignes25.34
Estives et landes13.42
Protéagineux11.52
Autres oléagineux8.72
Colza51
Divers51
Autres cultures industrielles3.61
Gel (surfaces gelées sans production)2.60
Maïs grain et ensilage2.30
Campagne 2019 — 567.6 ha déclarée
Orge : 110.9 ha (20%) Blé tendre : 95.2 ha (17%) Prairies permanentes : 90.3 ha (16%) Fourrage : 71.9 ha (13%) Autres céréales : 45.6 ha (8%) Tournesol : 38.7 ha (7%) Prairies temporaires : 37.5 ha (7%) Vignes : 25.3 ha (4%) Protéagineux : 21.5 ha (4%) Estives et landes : 13.4 ha (2%) Autres : 17.3 ha (3%)
Orge 110.9 ha (20%)
Blé tendre 95.2 ha (17%)
Prairies permanentes 90.3 ha (16%)
Fourrage 71.9 ha (13%)
Autres céréales 45.6 ha (8%)
Tournesol 38.7 ha (7%)
Prairies temporaires 37.5 ha (7%)
Vignes 25.3 ha (4%)
Protéagineux 21.5 ha (4%)
Estives et landes 13.4 ha (2%)
Autres 17.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge110.920
Blé tendre95.217
Prairies permanentes90.316
Fourrage71.913
Autres céréales45.68
Tournesol38.77
Prairies temporaires37.57
Vignes25.34
Protéagineux21.54
Estives et landes13.42
Divers6.61
Colza6.31
Gel (surfaces gelées sans production)2.10
Autres cultures industrielles20
Vergers0.30
Campagne 2018 — 570.6 ha déclarée
Blé tendre : 92.6 ha (16%) Prairies permanentes : 91.3 ha (16%) Autres céréales : 82.3 ha (14%) Prairies temporaires : 77.6 ha (14%) Tournesol : 67.5 ha (12%) Orge : 43.5 ha (8%) Autres : 35.1 ha (6%) Vignes : 26.6 ha (5%) Colza : 14.3 ha (3%) Estives et landes : 13.4 ha (2%) Autres : 26.4 ha (5%)
Blé tendre 92.6 ha (16%)
Prairies permanentes 91.3 ha (16%)
Autres céréales 82.3 ha (14%)
Prairies temporaires 77.6 ha (14%)
Tournesol 67.5 ha (12%)
Orge 43.5 ha (8%)
Autres 35.1 ha (6%)
Vignes 26.6 ha (5%)
Colza 14.3 ha (3%)
Estives et landes 13.4 ha (2%)
Autres 26.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre92.616
Prairies permanentes91.316
Autres céréales82.314
Prairies temporaires77.614
Tournesol67.512
Orge43.58
Autres35.16
Vignes26.65
Colza14.33
Estives et landes13.42
Fourrage112
Divers6.71
Maïs grain et ensilage6.41
Gel (surfaces gelées sans production)20
Vergers0.30
Campagne 2017 — 568.6 ha déclarée
Orge : 97.2 ha (17%) Blé tendre : 73.3 ha (13%) Prairies temporaires : 65.2 ha (11%) Autres céréales : 64.8 ha (11%) Prairies permanentes : 64.7 ha (11%) Fourrage : 52.3 ha (9%) Protéagineux : 30.3 ha (5%) Tournesol : 30.1 ha (5%) Vignes : 26.3 ha (5%) Estives et landes : 13.4 ha (2%) Autres : 51 ha (9%)
Orge 97.2 ha (17%)
Blé tendre 73.3 ha (13%)
Prairies temporaires 65.2 ha (11%)
Autres céréales 64.8 ha (11%)
Prairies permanentes 64.7 ha (11%)
Fourrage 52.3 ha (9%)
Protéagineux 30.3 ha (5%)
Tournesol 30.1 ha (5%)
Vignes 26.3 ha (5%)
Estives et landes 13.4 ha (2%)
Autres 51 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge97.217
Blé tendre73.313
Prairies temporaires65.211
Autres céréales64.811
Prairies permanentes64.711
Fourrage52.39
Protéagineux30.35
Tournesol30.15
Vignes26.35
Estives et landes13.42
Autres13.22
Colza12.92
Autres oléagineux10.52
Divers5.71
Légumineuses à grains3.91
Maïs grain et ensilage2.91
Gel (surfaces gelées sans production)1.90
Campagne 2016 — 569.5 ha déclarée
Blé tendre : 92.3 ha (16%) Autres céréales : 82.6 ha (15%) Fourrage : 75.1 ha (13%) Prairies permanentes : 73.7 ha (13%) Prairies temporaires : 67.2 ha (12%) Tournesol : 44.4 ha (8%) Orge : 37.5 ha (7%) Vignes : 26.3 ha (5%) Colza : 23.8 ha (4%) Protéagineux : 19 ha (3%) Autres : 27.6 ha (5%)
Blé tendre 92.3 ha (16%)
Autres céréales 82.6 ha (15%)
Fourrage 75.1 ha (13%)
Prairies permanentes 73.7 ha (13%)
Prairies temporaires 67.2 ha (12%)
Tournesol 44.4 ha (8%)
Orge 37.5 ha (7%)
Vignes 26.3 ha (5%)
Colza 23.8 ha (4%)
Protéagineux 19 ha (3%)
Autres 27.6 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre92.316
Autres céréales82.615
Fourrage75.113
Prairies permanentes73.713
Prairies temporaires67.212
Tournesol44.48
Orge37.57
Vignes26.35
Colza23.84
Protéagineux193
Estives et landes12.82
Divers6.11
Autres oléagineux5.21
Gel (surfaces gelées sans production)3.21
Riz0.30
Campagne 2015 — 567.4 ha déclarée
Blé tendre : 115.6 ha (20%) Prairies temporaires : 99.2 ha (17%) Prairies permanentes : 90.2 ha (16%) Orge : 65.7 ha (12%) Fourrage : 44.5 ha (8%) Tournesol : 42.8 ha (8%) Autres céréales : 39.1 ha (7%) Vignes : 26.6 ha (5%) Estives et landes : 12.8 ha (2%) Autres oléagineux : 12.2 ha (2%) Autres : 18.7 ha (3%)
Blé tendre 115.6 ha (20%)
Prairies temporaires 99.2 ha (17%)
Prairies permanentes 90.2 ha (16%)
Orge 65.7 ha (12%)
Fourrage 44.5 ha (8%)
Tournesol 42.8 ha (8%)
Autres céréales 39.1 ha (7%)
Vignes 26.6 ha (5%)
Estives et landes 12.8 ha (2%)
Autres oléagineux 12.2 ha (2%)
Autres 18.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre115.620
Prairies temporaires99.217
Prairies permanentes90.216
Orge65.712
Fourrage44.58
Tournesol42.88
Autres céréales39.17
Vignes26.65
Estives et landes12.82
Autres oléagineux12.22
Divers7.81
Maïs grain et ensilage6.71
Gel (surfaces gelées sans production)4.21

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 125 ha (22.1 % de la SAU)
Parcelles bio 40

Evolution de la surface bio

89 100 110 121 132 2019 : 104,8 ha 2019 2020 : 104,8 ha 2020 2021 : 104,5 ha 2021 2022 : 111,8 ha 2022 2023 : 125,5 ha 2023 2024 : 125 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019104,828
2020104,823
2021104,525
2022111,833
2023125,545
202412540

Cultures bio

Prairies permanentes 30.7 ha
Fourrage 23.9 ha
Blé tendre 20.0 ha
Prairies temporaires 16.9 ha
Vignes 14.0 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (0)
COSTES MATTHIEU
FAMILLE BALARAN
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2012-09-20

Surface totale zonee : 721.3 ha

Agricole (A) — 89% (643.5 ha) Urbaine (U) — 5% (35.8 ha) Naturelle (N) — 4% (27.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 2% (14.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA643.589
UrbaineU35.85
NaturelleN27.74
A urbaniser (conditionnel)AUc14.32

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 13
Polyculture-élevage 4
Élevage 3
Grandes cultures 3
Agriculture générale 1
Sylviculture 1
Viticulture 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6
Surface agricole utilisee (SAU) 537 ha
Emploi agricole (ETP) 13
Production brute standard (PBS) 924 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 7.8 ha (1%) Département : 0.1 ha (0%) HLM / logement social : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 686.8 ha (99%)
Commune 7.8 ha (1%)
Département 0.1 ha (0%)
HLM / logement social 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 686.8 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune7.8144
Département0.104
HLM / logement social0.102
Autres (privé, non identifié)686.899—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

172 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202312
20227
202155
202015
201922
20187
20173
201647
20144

Climat

Precipitations annuelles 720 mm
Temperature moyenne 13.5 °C
Temperature min. absolue -12.4 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche CASTANET (4.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

OGC_SOUTERRAIN_DE_LARROQUE cavite

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Cagnac-les-Mines 2 621 hab. Castanet 210 hab. Castelnau-de-Lévis 1 603 hab. Mailhoc 304 hab.

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