Sainte-Eulalie-d'Olt

Département 12 — 12130

367 habitants 634 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (636,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (219) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (22) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sainte-Eulalie-d'Olt est une commune du département Occitanie (12), comptant 367 habitants. 22 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 636,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

636.2
ha de SAU déclarée (2024)
10
types de cultures (2024)
22
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
1 067
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

512 551 590 629 668 2015 : 602,2 ha 2015 2016 : 602,8 ha 2016 2017 : 615,9 ha 2017 2018 : 620,8 ha 2018 2019 : 621,7 ha 2019 2020 : 623,1 ha 2020 2021 : 626,6 ha 2021 2022 : 620,3 ha 2022 2023 : 628,7 ha 2023 2024 : 636,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015602,2
2016602,8
2017615,9
2018620,8
2019621,7
2020623,1
2021626,6
2022620,3
2023628,7
2024636,2
Campagne 2024 — 636.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 538.7 ha (85%) Estives et landes : 40.5 ha (6%) Fourrage : 27.9 ha (4%) Prairies temporaires : 16.2 ha (3%) Orge : 5.8 ha (1%) Autres céréales : 4.5 ha (1%) Divers : 0.9 ha (0%) Vergers : 0.8 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.6 ha (0%) Vignes : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 538.7 ha (85%)
Estives et landes 40.5 ha (6%)
Fourrage 27.9 ha (4%)
Prairies temporaires 16.2 ha (3%)
Orge 5.8 ha (1%)
Autres céréales 4.5 ha (1%)
Divers 0.9 ha (0%)
Vergers 0.8 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.6 ha (0%)
Vignes 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes538.785
Estives et landes40.56
Fourrage27.94
Prairies temporaires16.23
Orge5.81
Autres céréales4.51
Divers0.90
Vergers0.80
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Vignes0.30
Campagne 2023 — 628.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 520.7 ha (83%) Estives et landes : 40.8 ha (6%) Fourrage : 27.5 ha (4%) Prairies temporaires : 27.3 ha (4%) Autres céréales : 7.3 ha (1%) Orge : 3 ha (0%) Divers : 1 ha (0%) Vergers : 0.8 ha (0%) Vignes : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 520.7 ha (83%)
Estives et landes 40.8 ha (6%)
Fourrage 27.5 ha (4%)
Prairies temporaires 27.3 ha (4%)
Autres céréales 7.3 ha (1%)
Orge 3 ha (0%)
Divers 1 ha (0%)
Vergers 0.8 ha (0%)
Vignes 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes520.783
Estives et landes40.86
Fourrage27.54
Prairies temporaires27.34
Autres céréales7.31
Orge30
Divers10
Vergers0.80
Vignes0.30
Campagne 2022 — 620.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 507.9 ha (82%) Estives et landes : 41.8 ha (7%) Fourrage : 26.6 ha (4%) Prairies temporaires : 21.5 ha (3%) Fourrage : 7.2 ha (1%) Autres céréales : 7 ha (1%) Orge : 3.9 ha (1%) Blé tendre : 3.7 ha (1%) Divers : 0.6 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 507.9 ha (82%)
Estives et landes 41.8 ha (7%)
Fourrage 26.6 ha (4%)
Prairies temporaires 21.5 ha (3%)
Fourrage 7.2 ha (1%)
Autres céréales 7 ha (1%)
Orge 3.9 ha (1%)
Blé tendre 3.7 ha (1%)
Divers 0.6 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes507.982
Estives et landes41.87
Fourrage26.64
Prairies temporaires21.53
Fourrage7.21
Autres céréales71
Orge3.91
Blé tendre3.71
Divers0.60
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2021 — 626.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 510.2 ha (81%) Estives et landes : 42.3 ha (7%) Fourrage : 29.2 ha (5%) Prairies temporaires : 28.4 ha (5%) Orge : 5.9 ha (1%) Fourrage : 4.6 ha (1%) Blé tendre : 2.5 ha (0%) Autres céréales : 2.5 ha (0%) Divers : 0.8 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 510.2 ha (81%)
Estives et landes 42.3 ha (7%)
Fourrage 29.2 ha (5%)
Prairies temporaires 28.4 ha (5%)
Orge 5.9 ha (1%)
Fourrage 4.6 ha (1%)
Blé tendre 2.5 ha (0%)
Autres céréales 2.5 ha (0%)
Divers 0.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes510.281
Estives et landes42.37
Fourrage29.25
Prairies temporaires28.45
Orge5.91
Fourrage4.61
Blé tendre2.50
Autres céréales2.50
Divers0.80
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2020 — 623.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 507.3 ha (81%) Estives et landes : 42.3 ha (7%) Fourrage : 30.7 ha (5%) Prairies temporaires : 21.8 ha (3%) Orge : 8.8 ha (1%) Blé tendre : 7.7 ha (1%) Autres céréales : 2.9 ha (0%) Divers : 1 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%) Vergers : 0.2 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 507.3 ha (81%)
Estives et landes 42.3 ha (7%)
Fourrage 30.7 ha (5%)
Prairies temporaires 21.8 ha (3%)
Orge 8.8 ha (1%)
Blé tendre 7.7 ha (1%)
Autres céréales 2.9 ha (0%)
Divers 1 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Vergers 0.2 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes507.381
Estives et landes42.37
Fourrage30.75
Prairies temporaires21.83
Orge8.81
Blé tendre7.71
Autres céréales2.90
Divers10
Autres0.30
Vergers0.20
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2019 — 621.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 504.8 ha (81%) Estives et landes : 41.8 ha (7%) Prairies temporaires : 29.7 ha (5%) Fourrage : 22.7 ha (4%) Blé tendre : 8 ha (1%) Orge : 7.8 ha (1%) Fourrage : 4.3 ha (1%) Autres céréales : 1.5 ha (0%) Divers : 0.5 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.4 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 504.8 ha (81%)
Estives et landes 41.8 ha (7%)
Prairies temporaires 29.7 ha (5%)
Fourrage 22.7 ha (4%)
Blé tendre 8 ha (1%)
Orge 7.8 ha (1%)
Fourrage 4.3 ha (1%)
Autres céréales 1.5 ha (0%)
Divers 0.5 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.4 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes504.881
Estives et landes41.87
Prairies temporaires29.75
Fourrage22.74
Blé tendre81
Orge7.81
Fourrage4.31
Autres céréales1.50
Divers0.50
Légumes ou fleurs0.40
Vergers0.20
Campagne 2018 — 620.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 508.4 ha (82%) Estives et landes : 42.1 ha (7%) Prairies temporaires : 34.6 ha (6%) Fourrage : 26.7 ha (4%) Blé tendre : 5.6 ha (1%) Autres : 2 ha (0%) Divers : 0.6 ha (0%) Vignes : 0.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%) Vergers : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 508.4 ha (82%)
Estives et landes 42.1 ha (7%)
Prairies temporaires 34.6 ha (6%)
Fourrage 26.7 ha (4%)
Blé tendre 5.6 ha (1%)
Autres 2 ha (0%)
Divers 0.6 ha (0%)
Vignes 0.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Vergers 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes508.482
Estives et landes42.17
Prairies temporaires34.66
Fourrage26.74
Blé tendre5.61
Autres20
Divers0.60
Vignes0.30
Légumes ou fleurs0.30
Vergers0.20
Campagne 2017 — 615.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 472.3 ha (77%) Prairies temporaires : 56.7 ha (9%) Estives et landes : 42.1 ha (7%) Fourrage : 22.9 ha (4%) Autres : 11 ha (2%) Orge : 5.6 ha (1%) Autres céréales : 2 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 1.8 ha (0%) Divers : 0.6 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.4 ha (0%) Autres : 0.5 ha (0%)
Prairies permanentes 472.3 ha (77%)
Prairies temporaires 56.7 ha (9%)
Estives et landes 42.1 ha (7%)
Fourrage 22.9 ha (4%)
Autres 11 ha (2%)
Orge 5.6 ha (1%)
Autres céréales 2 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 1.8 ha (0%)
Divers 0.6 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.4 ha (0%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes472.377
Prairies temporaires56.79
Estives et landes42.17
Fourrage22.94
Autres112
Orge5.61
Autres céréales20
Maïs grain et ensilage1.80
Divers0.60
Légumes ou fleurs0.40
Vignes0.30
Vergers0.20
Campagne 2016 — 602.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 466.9 ha (77%) Prairies temporaires : 63 ha (10%) Estives et landes : 41.1 ha (7%) Fourrage : 15.9 ha (3%) Orge : 6.2 ha (1%) Blé tendre : 5 ha (1%) Autres céréales : 3.2 ha (1%) Légumes ou fleurs : 0.5 ha (0%) Divers : 0.5 ha (0%) Vignes : 0.3 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 466.9 ha (77%)
Prairies temporaires 63 ha (10%)
Estives et landes 41.1 ha (7%)
Fourrage 15.9 ha (3%)
Orge 6.2 ha (1%)
Blé tendre 5 ha (1%)
Autres céréales 3.2 ha (1%)
Légumes ou fleurs 0.5 ha (0%)
Divers 0.5 ha (0%)
Vignes 0.3 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes466.977
Prairies temporaires6310
Estives et landes41.17
Fourrage15.93
Orge6.21
Blé tendre51
Autres céréales3.21
Légumes ou fleurs0.50
Divers0.50
Vignes0.30
Vergers0.20
Campagne 2015 — 602.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 480.9 ha (80%) Prairies temporaires : 53.1 ha (9%) Estives et landes : 38.1 ha (6%) Autres céréales : 11.1 ha (2%) Fourrage : 10.2 ha (2%) Divers : 2.9 ha (0%) Blé tendre : 2 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 1.8 ha (0%) Orge : 1.3 ha (0%) Vignes : 0.5 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 480.9 ha (80%)
Prairies temporaires 53.1 ha (9%)
Estives et landes 38.1 ha (6%)
Autres céréales 11.1 ha (2%)
Fourrage 10.2 ha (2%)
Divers 2.9 ha (0%)
Blé tendre 2 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 1.8 ha (0%)
Orge 1.3 ha (0%)
Vignes 0.5 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes480.980
Prairies temporaires53.19
Estives et landes38.16
Autres céréales11.12
Fourrage10.22
Divers2.90
Blé tendre20
Maïs grain et ensilage1.80
Orge1.30
Vignes0.50
Légumes ou fleurs0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 68 ha (10.7 % de la SAU)
Parcelles bio 53

Evolution de la surface bio

23 36 48 61 74 2019 : 70,7 ha 2019 2020 : 70,3 ha 2020 2021 : 70,4 ha 2021 2022 : 26,6 ha 2022 2023 : 68,2 ha 2023 2024 : 68 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201970,756
202070,353
202170,457
202226,627
202368,255
20246853

Cultures bio

Prairies permanentes 49.0 ha
Fourrage 9.9 ha
Estives et landes 6.0 ha
Orge 2.8 ha
Prairies temporaires 0.3 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
GAEC LA FERME DE MALES
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2011-12-20

Surface totale zonee : 1752.7 ha

Naturelle (N) — 59% (1035.1 ha) Agricole (A) — 38% (672.5 ha) Urbaine (U) — 2% (27.8 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (8.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (5.8 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (2.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN1035.159
AgricoleA672.538
UrbaineU27.82
Naturelle (habitat)Nh8.70
A urbaniser (conditionnel)AUc5.80
A urbaniser (strict)AUs2.80

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 22
Élevage 18
Grandes cultures 3
Viticulture 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13
Surface agricole utilisee (SAU) 604 ha
Emploi agricole (ETP) 15
Production brute standard (PBS) 630 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 11.9 ha (1%) Département : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1653.5 ha (99%)
Commune 11.9 ha (1%)
Département 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1653.5 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune11.91121
Département0.203
Autres (privé, non identifié)1653.599—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

219 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20254
202414
20233
202271
202115
20209
201921
20183
201747
201616
20153
201413

Climat

Precipitations annuelles 1082 mm
Temperature moyenne 11.8 °C
Temperature min. absolue -16.9 °C
Temperature max. absolue 41.2 °C
Station la plus proche ST-GENIEZ-D'OLT (3.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

9 elements recenses

CN_GROTTE_DE_FONTCALLES cavite
CN_AVEN_DE_FONTCALLES cavite
CN_EXSURGENCE_DE_FONTEALLES_N°2 cavite
CN_EFFONDREMENT cavite
CN_CAVITE cavite
CN_CAVITE cavite
CN_CAVITE cavite
CN_CAVITE cavite
LA FONT CALDE cavite

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Castelnau-de-Mandailles 565 hab. Lassouts 318 hab. Palmas d'Aveyron 1 026 hab. Pierrefiche 303 hab. Prades-d'Aubrac 278 hab. Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac 2 142 hab.

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