Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 035,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (227) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (42) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sainte-Menehould est une commune du département Grand Est (51), comptant 4 146 habitants. 42 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 035,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1035.6

ha de SAU déclarée (2024)

12

types de cultures (2024)

42

exploitations

2

opérateurs bio (2024)

3 920

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 044,8
2016	1 031,1
2017	1 031,1
2018	1 020,9
2019	1 024,6
2020	1 042,7
2021	900,9
2022	918,7
2023	915,6
2024	1 035,6

Campagne 2024 — 1035.6 ha déclarée

Blé tendre 265.3 ha (26%)

Prairies permanentes 262.1 ha (25%)

Maïs grain et ensilage 151.1 ha (15%)

Orge 111.9 ha (11%)

Colza 72.6 ha (7%)

Tournesol 57.1 ha (6%)

Autres cultures industrielles 50.5 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 29.9 ha (3%)

Autres céréales 17.5 ha (2%)

Fourrage 12.7 ha (1%)

Autres 4.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	265.3	26
Prairies permanentes	262.1	25
Maïs grain et ensilage	151.1	15
Orge	111.9	11
Colza	72.6	7
Tournesol	57.1	6
Autres cultures industrielles	50.5	5
Gel (surfaces gelées sans production)	29.9	3
Autres céréales	17.5	2
Fourrage	12.7	1
Prairies temporaires	2.9	0
Divers	2	0

Campagne 2023 — 915.6 ha déclarée

Blé tendre 286.6 ha (31%)

Prairies permanentes 233.7 ha (26%)

Colza 125.9 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 77.7 ha (8%)

Orge 68 ha (7%)

Tournesol 56.9 ha (6%)

Fourrage 40.2 ha (4%)

Fourrage 18 ha (2%)

Autres cultures industrielles 5.9 ha (1%)

Prairies temporaires 1.5 ha (0%)

Autres 1.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	286.6	31
Prairies permanentes	233.7	26
Colza	125.9	14
Maïs grain et ensilage	77.7	8
Orge	68	7
Tournesol	56.9	6
Fourrage	40.2	4
Fourrage	18	2
Autres cultures industrielles	5.9	1
Prairies temporaires	1.5	0
Divers	1.2	0

Campagne 2022 — 918.7 ha déclarée

Prairies permanentes 232.8 ha (25%)

Blé tendre 218.5 ha (24%)

Maïs grain et ensilage 174.1 ha (19%)

Tournesol 99.2 ha (11%)

Orge 86.5 ha (9%)

Colza 55.5 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 26.7 ha (3%)

Fourrage 12.7 ha (1%)

Prairies temporaires 6.6 ha (1%)

Autres céréales 3.8 ha (0%)

Autres 2.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	232.8	25
Blé tendre	218.5	24
Maïs grain et ensilage	174.1	19
Tournesol	99.2	11
Orge	86.5	9
Colza	55.5	6
Gel (surfaces gelées sans production)	26.7	3
Fourrage	12.7	1
Prairies temporaires	6.6	1
Autres céréales	3.8	0
Divers	2.3	0

Campagne 2021 — 900.9 ha déclarée

Blé tendre 360.9 ha (40%)

Prairies permanentes 219 ha (24%)

Tournesol 72.5 ha (8%)

Orge 71.4 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 71 ha (8%)

Colza 58 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 24.9 ha (3%)

Autres céréales 6.5 ha (1%)

Prairies temporaires 5.3 ha (1%)

Autres cultures industrielles 4.9 ha (1%)

Autres 6.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	360.9	40
Prairies permanentes	219	24
Tournesol	72.5	8
Orge	71.4	8
Maïs grain et ensilage	71	8
Colza	58	6
Gel (surfaces gelées sans production)	24.9	3
Autres céréales	6.5	1
Prairies temporaires	5.3	1
Autres cultures industrielles	4.9	1
Fourrage	4.3	0
Divers	2.2	0

Campagne 2020 — 1042.7 ha déclarée

Prairies permanentes 251.1 ha (24%)

Colza 231.3 ha (22%)

Blé tendre 193.9 ha (19%)

Orge 155.8 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 109.1 ha (10%)

Tournesol 36.8 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 28.8 ha (3%)

Autres céréales 13.9 ha (1%)

Fourrage 10.2 ha (1%)

Divers 4 ha (0%)

Autres 7.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	251.1	24
Colza	231.3	22
Blé tendre	193.9	19
Orge	155.8	15
Maïs grain et ensilage	109.1	10
Tournesol	36.8	4
Gel (surfaces gelées sans production)	28.8	3
Autres céréales	13.9	1
Fourrage	10.2	1
Divers	4	0
Estives et landes	3.3	0
Prairies temporaires	3.3	0
Autres cultures industrielles	1.2	0

Campagne 2019 — 1024.6 ha déclarée

Blé tendre 359.6 ha (35%)

Prairies permanentes 242.1 ha (24%)

Orge 146.6 ha (14%)

Colza 118 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 98 ha (10%)

Autres céréales 18.7 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 17.9 ha (2%)

Fourrage 9.4 ha (1%)

Prairies temporaires 5.1 ha (0%)

Autres cultures industrielles 3.9 ha (0%)

Autres 5.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	359.6	35
Prairies permanentes	242.1	24
Orge	146.6	14
Colza	118	12
Maïs grain et ensilage	98	10
Autres céréales	18.7	2
Gel (surfaces gelées sans production)	17.9	2
Fourrage	9.4	1
Prairies temporaires	5.1	0
Autres cultures industrielles	3.9	0
Divers	3.7	0
Tournesol	1.6	0

Campagne 2018 — 1020.9 ha déclarée

Blé tendre 250.2 ha (25%)

Prairies permanentes 248.2 ha (24%)

Colza 165.7 ha (16%)

Orge 137.7 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 115.1 ha (11%)

Autres céréales 49.8 ha (5%)

Autres cultures industrielles 18.5 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 18 ha (2%)

Autres oléagineux 7.3 ha (1%)

Protéagineux 5.7 ha (1%)

Autres 4.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	250.2	25
Prairies permanentes	248.2	24
Colza	165.7	16
Orge	137.7	13
Maïs grain et ensilage	115.1	11
Autres céréales	49.8	5
Autres cultures industrielles	18.5	2
Gel (surfaces gelées sans production)	18	2
Autres oléagineux	7.3	1
Protéagineux	5.7	1
Divers	3.7	0
Fourrage	1	0

Campagne 2017 — 1031.1 ha déclarée

Prairies permanentes 250.9 ha (24%)

Colza 234.2 ha (23%)

Blé tendre 232.5 ha (23%)

Orge 198.7 ha (19%)

Maïs grain et ensilage 70.3 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 18 ha (2%)

Autres céréales 12.4 ha (1%)

Fourrage 11.6 ha (1%)

Divers 2.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	250.9	24
Colza	234.2	23
Blé tendre	232.5	23
Orge	198.7	19
Maïs grain et ensilage	70.3	7
Gel (surfaces gelées sans production)	18	2
Autres céréales	12.4	1
Fourrage	11.6	1
Divers	2.5	0

Campagne 2016 — 1031.1 ha déclarée

Blé tendre 303.9 ha (29%)

Prairies permanentes 252.5 ha (24%)

Orge 213.2 ha (21%)

Colza 150.7 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 78.2 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11.1 ha (1%)

Fourrage 8.5 ha (1%)

Prairies temporaires 6.8 ha (1%)

Protéagineux 3.4 ha (0%)

Divers 2.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	303.9	29
Prairies permanentes	252.5	24
Orge	213.2	21
Colza	150.7	15
Maïs grain et ensilage	78.2	8
Gel (surfaces gelées sans production)	11.1	1
Fourrage	8.5	1
Prairies temporaires	6.8	1
Protéagineux	3.4	0
Divers	2.8	0

Campagne 2015 — 1044.8 ha déclarée

Blé tendre 333.3 ha (32%)

Prairies permanentes 269.4 ha (26%)

Maïs grain et ensilage 163.1 ha (16%)

Colza 122.6 ha (12%)

Orge 110.8 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 17.4 ha (2%)

Tournesol 10.2 ha (1%)

Fourrage 7.6 ha (1%)

Protéagineux 6.1 ha (1%)

Divers 2.7 ha (0%)

Autres 1.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	333.3	32
Prairies permanentes	269.4	26
Maïs grain et ensilage	163.1	16
Colza	122.6	12
Orge	110.8	11
Gel (surfaces gelées sans production)	17.4	2
Tournesol	10.2	1
Fourrage	7.6	1
Protéagineux	6.1	1
Divers	2.7	0
Prairies temporaires	1.6	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2

Surface certifiée bio 31.2 ha (3.0 % de la SAU)

Parcelles bio 12

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2020	31,7	12
2021	25,2	9
2023	31,2	12
2024	31,2	12

Cultures bio

Prairies permanentes 31.2 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (0)

FOURAUX SEBASTIEN ANDRE CHARLES

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2006-06-30

Surface totale zonee : 10910.1 ha

Naturelle (N) — 56% (6096.5 ha) Naturelle (POS) (03) — 24% (2655 ha) Agricole (A) — 16% (1744 ha) Urbaine (U) — 3% (309.9 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (104.7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	6096.5	56
Naturelle (POS)	03	2655	24
Agricole	A	1744	16
Urbaine	U	309.9	3
A urbaniser (conditionnel)	AUc	104.7	1

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 42

Sylviculture 16

Élevage 12

Grandes cultures 6

Polyculture-élevage 4

Viticulture 2

Agriculture générale 1

Centre équestre 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7

Surface agricole utilisee (SAU) 830 ha

Emploi agricole (ETP) 8

Production brute standard (PBS) 884 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 1419.5 ha (25%)

État 547.3 ha (10%)

Établissement public 25 ha (0%)

HLM / logement social 10.5 ha (0%)

Département 8.7 ha (0%)

Région 2 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 3597.1 ha (64%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	1419.5	25	577
État	547.3	10	91
Établissement public	25	0	45
HLM / logement social	10.5	0	94
Département	8.7	0	15
Région	2	0	2
Autres (privé, non identifié)	3597.1	64	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

227 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

12

2024

22

2023

12

2022

19

2021

20

2020

22

2019

20

2018

43

2016

23

2015

18

2014

16

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	12
2024	22
2023	12
2022	19
2021	20
2020	22
2019	20
2018	43
2016	23
2015	18
2014	16

Climat

Precipitations annuelles 799 mm

Temperature moyenne 10.9 °C

Temperature min. absolue -17.5 °C

Temperature max. absolue 41.8 °C

Station la plus proche STE MENEHOULD (4.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

L'AUVE A SAINTE-MENEHOULD 1

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Étangs d'Argonne ZPS
Forêts et étangs d'Argonne et vallée de l'Ornain ZPS
RIVIERE DE BIESME ET FORET EN AMONT A BEAULIEU-EN-ARGONNE ZNIEFF_I
BOIS DE ROHAIS ET ETANG DE FLORENT-EN-ARGONNE ZNIEFF_I
MASSIF FORESTIER D'ARGONNE ZNIEFF_II

Forets publiques (6)

Forêt Communale Indivise de Valmy Braux-Ste-Cohière Dommartin-Dampierre publique
Forêt Communale Indivise de la Neuville-au-Pont publique
Forêt Domaniale de Rohais domaniale
Forêt Communale de Chaudefontaine publique
Forêt Communale de Sainte-Ménehould publique
Forêt Domaniale de Chatrices domaniale

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

3 annonces en cours

Green Acres 2

Patrice Besse 1

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Argers 110 hab. Châtrices 36 hab. Chaudefontaine 312 hab. Florent-en-Argonne 214 hab. Futeau 145 hab. Le Neufour 52 hab. Les Islettes 695 hab. Verrières 423 hab.

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