Sainte-Mère est une commune du département Occitanie (32), comptant 200 habitants. 26 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 812,6 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
795,4
2016
791,9
2017
789,3
2018
788,2
2019
796,4
2020
816,4
2021
788,8
2022
808
2023
788,5
2024
812,6
Campagne 2024 — 812.6 ha déclarée
Blé tendre202.8 ha (25%)
Tournesol167.3 ha (21%)
Gel (surfaces gelées sans production)122.1 ha (15%)
Autres céréales83.8 ha (10%)
Fourrage60.6 ha (7%)
Protéagineux27.3 ha (3%)
Légumineuses à grains24.4 ha (3%)
Colza21.7 ha (3%)
Légumes ou fleurs17.5 ha (2%)
Autres cultures industrielles17.1 ha (2%)
Autres68 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
202.8
25
Tournesol
167.3
21
Gel (surfaces gelées sans production)
122.1
15
Autres céréales
83.8
10
Fourrage
60.6
7
Protéagineux
27.3
3
Légumineuses à grains
24.4
3
Colza
21.7
3
Légumes ou fleurs
17.5
2
Autres cultures industrielles
17.1
2
Prairies temporaires
15.1
2
Maïs grain et ensilage
14.5
2
Orge
12.6
2
Prairies permanentes
9
1
Divers
8.3
1
Autres oléagineux
7.9
1
Fruits à coque
0.3
0
Oliviers
0.2
0
Vignes
0.1
0
Campagne 2023 — 788.5 ha déclarée
Tournesol296.4 ha (38%)
Blé tendre194.1 ha (25%)
Autres céréales117.9 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production)32.1 ha (4%)
Protéagineux28.7 ha (4%)
Colza24.3 ha (3%)
Autres oléagineux17.4 ha (2%)
Légumes ou fleurs16.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage15.3 ha (2%)
Prairies temporaires14 ha (2%)
Autres31.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Tournesol
296.4
38
Blé tendre
194.1
25
Autres céréales
117.9
15
Gel (surfaces gelées sans production)
32.1
4
Protéagineux
28.7
4
Colza
24.3
3
Autres oléagineux
17.4
2
Légumes ou fleurs
16.8
2
Maïs grain et ensilage
15.3
2
Prairies temporaires
14
2
Prairies permanentes
9
1
Divers
8.2
1
Légumineuses à grains
7.9
1
Autres cultures industrielles
5.8
1
Fruits à coque
0.3
0
Oliviers
0.2
0
Vignes
0.1
0
Campagne 2022 — 808 ha déclarée
Blé tendre252.7 ha (31%)
Tournesol209.3 ha (26%)
Autres céréales65.2 ha (8%)
Protéagineux59.9 ha (7%)
Légumineuses à grains51 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)45.4 ha (6%)
Colza22.8 ha (3%)
Légumes ou fleurs22.8 ha (3%)
Autres oléagineux22.1 ha (3%)
Prairies temporaires14.5 ha (2%)
Autres42.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
252.7
31
Tournesol
209.3
26
Autres céréales
65.2
8
Protéagineux
59.9
7
Légumineuses à grains
51
6
Gel (surfaces gelées sans production)
45.4
6
Colza
22.8
3
Légumes ou fleurs
22.8
3
Autres oléagineux
22.1
3
Prairies temporaires
14.5
2
Divers
9.8
1
Autres cultures industrielles
9.7
1
Prairies permanentes
8.9
1
Maïs grain et ensilage
8.5
1
Orge
4.6
1
Fruits à coque
0.3
0
Vergers
0.2
0
Oliviers
0.2
0
Vignes
0.1
0
Campagne 2021 — 788.8 ha déclarée
Tournesol270.9 ha (34%)
Blé tendre222 ha (28%)
Autres céréales72.8 ha (9%)
Protéagineux58.2 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)34.7 ha (4%)
Autres oléagineux29.9 ha (4%)
Colza25.9 ha (3%)
Légumes ou fleurs20 ha (3%)
Prairies temporaires13 ha (2%)
Maïs grain et ensilage10.4 ha (1%)
Autres31 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Tournesol
270.9
34
Blé tendre
222
28
Autres céréales
72.8
9
Protéagineux
58.2
7
Gel (surfaces gelées sans production)
34.7
4
Autres oléagineux
29.9
4
Colza
25.9
3
Légumes ou fleurs
20
3
Prairies temporaires
13
2
Maïs grain et ensilage
10.4
1
Autres cultures industrielles
9.7
1
Divers
9.5
1
Prairies permanentes
8.9
1
Orge
2.1
0
Fruits à coque
0.3
0
Vergers
0.2
0
Oliviers
0.2
0
Vignes
0.1
0
Campagne 2020 — 816.4 ha déclarée
Blé tendre248.9 ha (30%)
Tournesol222.9 ha (27%)
Gel (surfaces gelées sans production)68.6 ha (8%)
Autres céréales63.4 ha (8%)
Légumes ou fleurs59.3 ha (7%)
Protéagineux36.9 ha (5%)
Colza24.3 ha (3%)
Autres oléagineux20.9 ha (3%)
Orge19.4 ha (2%)
Prairies temporaires14.4 ha (2%)
Autres37.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
248.9
30
Tournesol
222.9
27
Gel (surfaces gelées sans production)
68.6
8
Autres céréales
63.4
8
Légumes ou fleurs
59.3
7
Protéagineux
36.9
5
Colza
24.3
3
Autres oléagineux
20.9
3
Orge
19.4
2
Prairies temporaires
14.4
2
Divers
10.1
1
Autres cultures industrielles
9.8
1
Prairies permanentes
8.9
1
Maïs grain et ensilage
7.8
1
Fruits à coque
0.3
0
Vergers
0.2
0
Oliviers
0.2
0
Vignes
0.1
0
Campagne 2019 — 796.4 ha déclarée
Tournesol275.8 ha (35%)
Blé tendre251.8 ha (32%)
Autres céréales71 ha (9%)
Autres oléagineux52.3 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)36.3 ha (5%)
Légumes ou fleurs31.9 ha (4%)
Prairies temporaires13.2 ha (2%)
Colza13 ha (2%)
Légumineuses à grains12.6 ha (2%)
Maïs grain et ensilage11.9 ha (1%)
Autres26.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Tournesol
275.8
35
Blé tendre
251.8
32
Autres céréales
71
9
Autres oléagineux
52.3
7
Gel (surfaces gelées sans production)
36.3
5
Légumes ou fleurs
31.9
4
Prairies temporaires
13.2
2
Colza
13
2
Légumineuses à grains
12.6
2
Maïs grain et ensilage
11.9
1
Prairies permanentes
8.9
1
Divers
8.5
1
Autres cultures industrielles
5.5
1
Orge
1.8
0
Protéagineux
1.1
0
Fruits à coque
0.3
0
Vergers
0.2
0
Oliviers
0.2
0
Vignes
0.1
0
Campagne 2018 — 788.2 ha déclarée
Tournesol265.3 ha (34%)
Blé tendre250.4 ha (32%)
Autres céréales146.8 ha (19%)
Gel (surfaces gelées sans production)36.2 ha (5%)
Légumes ou fleurs27.9 ha (4%)
Prairies temporaires14.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage12 ha (2%)
Divers8.5 ha (1%)
Prairies permanentes8.1 ha (1%)
Colza7.8 ha (1%)
Autres10.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Tournesol
265.3
34
Blé tendre
250.4
32
Autres céréales
146.8
19
Gel (surfaces gelées sans production)
36.2
5
Légumes ou fleurs
27.9
4
Prairies temporaires
14.7
2
Maïs grain et ensilage
12
2
Divers
8.5
1
Prairies permanentes
8.1
1
Colza
7.8
1
Autres cultures industrielles
4.7
1
Autres oléagineux
4.4
1
Vergers
0.8
0
Fruits à coque
0.3
0
Oliviers
0.2
0
Vignes
0.1
0
Campagne 2017 — 789.3 ha déclarée
Tournesol295 ha (37%)
Blé tendre233 ha (30%)
Autres céréales90.2 ha (11%)
Légumineuses à grains43.7 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)43.3 ha (5%)
Prairies temporaires21.9 ha (3%)
Légumes ou fleurs17.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage11.4 ha (1%)
Divers10.7 ha (1%)
Colza10.4 ha (1%)
Autres11.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Tournesol
295
37
Blé tendre
233
30
Autres céréales
90.2
11
Légumineuses à grains
43.7
6
Gel (surfaces gelées sans production)
43.3
5
Prairies temporaires
21.9
3
Légumes ou fleurs
17.8
2
Maïs grain et ensilage
11.4
1
Divers
10.7
1
Colza
10.4
1
Autres cultures industrielles
5.4
1
Autres oléagineux
4
1
Prairies permanentes
1.6
0
Fruits à coque
0.3
0
Vergers
0.2
0
Vignes
0.2
0
Oliviers
0.2
0
Campagne 2016 — 791.9 ha déclarée
Tournesol256.5 ha (32%)
Blé tendre207.7 ha (26%)
Autres céréales139 ha (18%)
Légumineuses à grains43.7 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)28.3 ha (4%)
Légumes ou fleurs27 ha (3%)
Autres oléagineux23.4 ha (3%)
Prairies temporaires19.1 ha (2%)
Divers13.2 ha (2%)
Maïs grain et ensilage10.4 ha (1%)
Autres23.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Tournesol
256.5
32
Blé tendre
207.7
26
Autres céréales
139
18
Légumineuses à grains
43.7
6
Gel (surfaces gelées sans production)
28.3
4
Légumes ou fleurs
27
3
Autres oléagineux
23.4
3
Prairies temporaires
19.1
2
Divers
13.2
2
Maïs grain et ensilage
10.4
1
Fourrage
7.2
1
Colza
6.6
1
Orge
5.2
1
Protéagineux
2.1
0
Prairies permanentes
1.6
0
Fruits à coque
0.3
0
Vergers
0.2
0
Vignes
0.2
0
Oliviers
0.2
0
Campagne 2015 — 795.4 ha déclarée
Tournesol294.8 ha (37%)
Blé tendre217.2 ha (27%)
Autres céréales111.1 ha (14%)
Protéagineux43.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)32.2 ha (4%)
Colza22.3 ha (3%)
Légumes ou fleurs21.5 ha (3%)
Prairies temporaires20 ha (3%)
Divers12.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage10.2 ha (1%)
Autres9.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Tournesol
294.8
37
Blé tendre
217.2
27
Autres céréales
111.1
14
Protéagineux
43.7
5
Gel (surfaces gelées sans production)
32.2
4
Colza
22.3
3
Légumes ou fleurs
21.5
3
Prairies temporaires
20
3
Divers
12.8
2
Maïs grain et ensilage
10.2
1
Orge
4.9
1
Autres cultures industrielles
2.4
0
Prairies permanentes
1.6
0
Fruits à coque
0.3
0
Vignes
0.2
0
Oliviers
0.2
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total26
Grandes cultures24
Agriculture générale1
Élevage1
Dont bio3
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)14
Surface agricole utilisee (SAU)1 188 ha
Emploi agricole (ETP)16
Production brute standard (PBS)1 236 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune25.8 ha (3%)
État2 ha (0%)
Région0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)896.2 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
25.8
3
25
État
2
0
9
Région
0.1
0
1
Autres (privé, non identifié)
896.2
97
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
89 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.