Sainte-Mère

Département 32 — 32700

200 habitants 142 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Sainte-Mère est une commune du département Occitanie (32), comptant 200 habitants. 26 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 812,6 ha.

Chiffres clés

812.6
ha de SAU déclarée (2024)
19
types de cultures (2024)
26
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
391
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

670 717 764 810 857 2015 : 795,4 ha 2015 2016 : 791,9 ha 2016 2017 : 789,3 ha 2017 2018 : 788,2 ha 2018 2019 : 796,4 ha 2019 2020 : 816,4 ha 2020 2021 : 788,8 ha 2021 2022 : 808 ha 2022 2023 : 788,5 ha 2023 2024 : 812,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015795,4
2016791,9
2017789,3
2018788,2
2019796,4
2020816,4
2021788,8
2022808
2023788,5
2024812,6
Campagne 2024 — 812.6 ha déclarée
Blé tendre : 202.8 ha (25%) Tournesol : 167.3 ha (21%) Gel (surfaces gelées sans production) : 122.1 ha (15%) Autres céréales : 83.8 ha (10%) Fourrage : 60.6 ha (7%) Protéagineux : 27.3 ha (3%) Légumineuses à grains : 24.4 ha (3%) Colza : 21.7 ha (3%) Légumes ou fleurs : 17.5 ha (2%) Autres cultures industrielles : 17.1 ha (2%) Autres : 68 ha (8%)
Blé tendre 202.8 ha (25%)
Tournesol 167.3 ha (21%)
Gel (surfaces gelées sans production) 122.1 ha (15%)
Autres céréales 83.8 ha (10%)
Fourrage 60.6 ha (7%)
Protéagineux 27.3 ha (3%)
Légumineuses à grains 24.4 ha (3%)
Colza 21.7 ha (3%)
Légumes ou fleurs 17.5 ha (2%)
Autres cultures industrielles 17.1 ha (2%)
Autres 68 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre202.825
Tournesol167.321
Gel (surfaces gelées sans production)122.115
Autres céréales83.810
Fourrage60.67
Protéagineux27.33
Légumineuses à grains24.43
Colza21.73
Légumes ou fleurs17.52
Autres cultures industrielles17.12
Prairies temporaires15.12
Maïs grain et ensilage14.52
Orge12.62
Prairies permanentes91
Divers8.31
Autres oléagineux7.91
Fruits à coque0.30
Oliviers0.20
Vignes0.10
Campagne 2023 — 788.5 ha déclarée
Tournesol : 296.4 ha (38%) Blé tendre : 194.1 ha (25%) Autres céréales : 117.9 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.1 ha (4%) Protéagineux : 28.7 ha (4%) Colza : 24.3 ha (3%) Autres oléagineux : 17.4 ha (2%) Légumes ou fleurs : 16.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 15.3 ha (2%) Prairies temporaires : 14 ha (2%) Autres : 31.5 ha (4%)
Tournesol 296.4 ha (38%)
Blé tendre 194.1 ha (25%)
Autres céréales 117.9 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.1 ha (4%)
Protéagineux 28.7 ha (4%)
Colza 24.3 ha (3%)
Autres oléagineux 17.4 ha (2%)
Légumes ou fleurs 16.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 15.3 ha (2%)
Prairies temporaires 14 ha (2%)
Autres 31.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol296.438
Blé tendre194.125
Autres céréales117.915
Gel (surfaces gelées sans production)32.14
Protéagineux28.74
Colza24.33
Autres oléagineux17.42
Légumes ou fleurs16.82
Maïs grain et ensilage15.32
Prairies temporaires142
Prairies permanentes91
Divers8.21
Légumineuses à grains7.91
Autres cultures industrielles5.81
Fruits à coque0.30
Oliviers0.20
Vignes0.10
Campagne 2022 — 808 ha déclarée
Blé tendre : 252.7 ha (31%) Tournesol : 209.3 ha (26%) Autres céréales : 65.2 ha (8%) Protéagineux : 59.9 ha (7%) Légumineuses à grains : 51 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 45.4 ha (6%) Colza : 22.8 ha (3%) Légumes ou fleurs : 22.8 ha (3%) Autres oléagineux : 22.1 ha (3%) Prairies temporaires : 14.5 ha (2%) Autres : 42.3 ha (5%)
Blé tendre 252.7 ha (31%)
Tournesol 209.3 ha (26%)
Autres céréales 65.2 ha (8%)
Protéagineux 59.9 ha (7%)
Légumineuses à grains 51 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 45.4 ha (6%)
Colza 22.8 ha (3%)
Légumes ou fleurs 22.8 ha (3%)
Autres oléagineux 22.1 ha (3%)
Prairies temporaires 14.5 ha (2%)
Autres 42.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre252.731
Tournesol209.326
Autres céréales65.28
Protéagineux59.97
Légumineuses à grains516
Gel (surfaces gelées sans production)45.46
Colza22.83
Légumes ou fleurs22.83
Autres oléagineux22.13
Prairies temporaires14.52
Divers9.81
Autres cultures industrielles9.71
Prairies permanentes8.91
Maïs grain et ensilage8.51
Orge4.61
Fruits à coque0.30
Vergers0.20
Oliviers0.20
Vignes0.10
Campagne 2021 — 788.8 ha déclarée
Tournesol : 270.9 ha (34%) Blé tendre : 222 ha (28%) Autres céréales : 72.8 ha (9%) Protéagineux : 58.2 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.7 ha (4%) Autres oléagineux : 29.9 ha (4%) Colza : 25.9 ha (3%) Légumes ou fleurs : 20 ha (3%) Prairies temporaires : 13 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 10.4 ha (1%) Autres : 31 ha (4%)
Tournesol 270.9 ha (34%)
Blé tendre 222 ha (28%)
Autres céréales 72.8 ha (9%)
Protéagineux 58.2 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.7 ha (4%)
Autres oléagineux 29.9 ha (4%)
Colza 25.9 ha (3%)
Légumes ou fleurs 20 ha (3%)
Prairies temporaires 13 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 10.4 ha (1%)
Autres 31 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol270.934
Blé tendre22228
Autres céréales72.89
Protéagineux58.27
Gel (surfaces gelées sans production)34.74
Autres oléagineux29.94
Colza25.93
Légumes ou fleurs203
Prairies temporaires132
Maïs grain et ensilage10.41
Autres cultures industrielles9.71
Divers9.51
Prairies permanentes8.91
Orge2.10
Fruits à coque0.30
Vergers0.20
Oliviers0.20
Vignes0.10
Campagne 2020 — 816.4 ha déclarée
Blé tendre : 248.9 ha (30%) Tournesol : 222.9 ha (27%) Gel (surfaces gelées sans production) : 68.6 ha (8%) Autres céréales : 63.4 ha (8%) Légumes ou fleurs : 59.3 ha (7%) Protéagineux : 36.9 ha (5%) Colza : 24.3 ha (3%) Autres oléagineux : 20.9 ha (3%) Orge : 19.4 ha (2%) Prairies temporaires : 14.4 ha (2%) Autres : 37.4 ha (5%)
Blé tendre 248.9 ha (30%)
Tournesol 222.9 ha (27%)
Gel (surfaces gelées sans production) 68.6 ha (8%)
Autres céréales 63.4 ha (8%)
Légumes ou fleurs 59.3 ha (7%)
Protéagineux 36.9 ha (5%)
Colza 24.3 ha (3%)
Autres oléagineux 20.9 ha (3%)
Orge 19.4 ha (2%)
Prairies temporaires 14.4 ha (2%)
Autres 37.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre248.930
Tournesol222.927
Gel (surfaces gelées sans production)68.68
Autres céréales63.48
Légumes ou fleurs59.37
Protéagineux36.95
Colza24.33
Autres oléagineux20.93
Orge19.42
Prairies temporaires14.42
Divers10.11
Autres cultures industrielles9.81
Prairies permanentes8.91
Maïs grain et ensilage7.81
Fruits à coque0.30
Vergers0.20
Oliviers0.20
Vignes0.10
Campagne 2019 — 796.4 ha déclarée
Tournesol : 275.8 ha (35%) Blé tendre : 251.8 ha (32%) Autres céréales : 71 ha (9%) Autres oléagineux : 52.3 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.3 ha (5%) Légumes ou fleurs : 31.9 ha (4%) Prairies temporaires : 13.2 ha (2%) Colza : 13 ha (2%) Légumineuses à grains : 12.6 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 11.9 ha (1%) Autres : 26.6 ha (3%)
Tournesol 275.8 ha (35%)
Blé tendre 251.8 ha (32%)
Autres céréales 71 ha (9%)
Autres oléagineux 52.3 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.3 ha (5%)
Légumes ou fleurs 31.9 ha (4%)
Prairies temporaires 13.2 ha (2%)
Colza 13 ha (2%)
Légumineuses à grains 12.6 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 11.9 ha (1%)
Autres 26.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol275.835
Blé tendre251.832
Autres céréales719
Autres oléagineux52.37
Gel (surfaces gelées sans production)36.35
Légumes ou fleurs31.94
Prairies temporaires13.22
Colza132
Légumineuses à grains12.62
Maïs grain et ensilage11.91
Prairies permanentes8.91
Divers8.51
Autres cultures industrielles5.51
Orge1.80
Protéagineux1.10
Fruits à coque0.30
Vergers0.20
Oliviers0.20
Vignes0.10
Campagne 2018 — 788.2 ha déclarée
Tournesol : 265.3 ha (34%) Blé tendre : 250.4 ha (32%) Autres céréales : 146.8 ha (19%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.2 ha (5%) Légumes ou fleurs : 27.9 ha (4%) Prairies temporaires : 14.7 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 12 ha (2%) Divers : 8.5 ha (1%) Prairies permanentes : 8.1 ha (1%) Colza : 7.8 ha (1%) Autres : 10.5 ha (1%)
Tournesol 265.3 ha (34%)
Blé tendre 250.4 ha (32%)
Autres céréales 146.8 ha (19%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.2 ha (5%)
Légumes ou fleurs 27.9 ha (4%)
Prairies temporaires 14.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 12 ha (2%)
Divers 8.5 ha (1%)
Prairies permanentes 8.1 ha (1%)
Colza 7.8 ha (1%)
Autres 10.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol265.334
Blé tendre250.432
Autres céréales146.819
Gel (surfaces gelées sans production)36.25
Légumes ou fleurs27.94
Prairies temporaires14.72
Maïs grain et ensilage122
Divers8.51
Prairies permanentes8.11
Colza7.81
Autres cultures industrielles4.71
Autres oléagineux4.41
Vergers0.80
Fruits à coque0.30
Oliviers0.20
Vignes0.10
Campagne 2017 — 789.3 ha déclarée
Tournesol : 295 ha (37%) Blé tendre : 233 ha (30%) Autres céréales : 90.2 ha (11%) Légumineuses à grains : 43.7 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 43.3 ha (5%) Prairies temporaires : 21.9 ha (3%) Légumes ou fleurs : 17.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 11.4 ha (1%) Divers : 10.7 ha (1%) Colza : 10.4 ha (1%) Autres : 11.9 ha (2%)
Tournesol 295 ha (37%)
Blé tendre 233 ha (30%)
Autres céréales 90.2 ha (11%)
Légumineuses à grains 43.7 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 43.3 ha (5%)
Prairies temporaires 21.9 ha (3%)
Légumes ou fleurs 17.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 11.4 ha (1%)
Divers 10.7 ha (1%)
Colza 10.4 ha (1%)
Autres 11.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol29537
Blé tendre23330
Autres céréales90.211
Légumineuses à grains43.76
Gel (surfaces gelées sans production)43.35
Prairies temporaires21.93
Légumes ou fleurs17.82
Maïs grain et ensilage11.41
Divers10.71
Colza10.41
Autres cultures industrielles5.41
Autres oléagineux41
Prairies permanentes1.60
Fruits à coque0.30
Vergers0.20
Vignes0.20
Oliviers0.20
Campagne 2016 — 791.9 ha déclarée
Tournesol : 256.5 ha (32%) Blé tendre : 207.7 ha (26%) Autres céréales : 139 ha (18%) Légumineuses à grains : 43.7 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 28.3 ha (4%) Légumes ou fleurs : 27 ha (3%) Autres oléagineux : 23.4 ha (3%) Prairies temporaires : 19.1 ha (2%) Divers : 13.2 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 10.4 ha (1%) Autres : 23.6 ha (3%)
Tournesol 256.5 ha (32%)
Blé tendre 207.7 ha (26%)
Autres céréales 139 ha (18%)
Légumineuses à grains 43.7 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 28.3 ha (4%)
Légumes ou fleurs 27 ha (3%)
Autres oléagineux 23.4 ha (3%)
Prairies temporaires 19.1 ha (2%)
Divers 13.2 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 10.4 ha (1%)
Autres 23.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol256.532
Blé tendre207.726
Autres céréales13918
Légumineuses à grains43.76
Gel (surfaces gelées sans production)28.34
Légumes ou fleurs273
Autres oléagineux23.43
Prairies temporaires19.12
Divers13.22
Maïs grain et ensilage10.41
Fourrage7.21
Colza6.61
Orge5.21
Protéagineux2.10
Prairies permanentes1.60
Fruits à coque0.30
Vergers0.20
Vignes0.20
Oliviers0.20
Campagne 2015 — 795.4 ha déclarée
Tournesol : 294.8 ha (37%) Blé tendre : 217.2 ha (27%) Autres céréales : 111.1 ha (14%) Protéagineux : 43.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.2 ha (4%) Colza : 22.3 ha (3%) Légumes ou fleurs : 21.5 ha (3%) Prairies temporaires : 20 ha (3%) Divers : 12.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 10.2 ha (1%) Autres : 9.6 ha (1%)
Tournesol 294.8 ha (37%)
Blé tendre 217.2 ha (27%)
Autres céréales 111.1 ha (14%)
Protéagineux 43.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.2 ha (4%)
Colza 22.3 ha (3%)
Légumes ou fleurs 21.5 ha (3%)
Prairies temporaires 20 ha (3%)
Divers 12.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 10.2 ha (1%)
Autres 9.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol294.837
Blé tendre217.227
Autres céréales111.114
Protéagineux43.75
Gel (surfaces gelées sans production)32.24
Colza22.33
Légumes ou fleurs21.53
Prairies temporaires203
Divers12.82
Maïs grain et ensilage10.21
Orge4.91
Autres cultures industrielles2.40
Prairies permanentes1.60
Fruits à coque0.30
Vignes0.20
Oliviers0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 111.4 ha (13.7 % de la SAU)
Parcelles bio 23

Evolution de la surface bio

95 100 106 111 117 2019 : 111,2 ha 2019 2020 : 111,2 ha 2020 2021 : 111,2 ha 2021 2022 : 111,2 ha 2022 2023 : 111,4 ha 2023 2024 : 111,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019111,219
2020111,219
2021111,218
2022111,219
2023111,420
2024111,423

Cultures bio

Fourrage 56.5 ha
Légumineuses à grains 18.4 ha
Tournesol 14.9 ha
Protéagineux 10.0 ha
Autres oléagineux 7.9 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (1)
DEROCHE CECILE SANDRINE Vente directe
FAVE
FAYRINIS
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2014-06-20

Surface totale zonee : 9962.2 ha

Agricole (A) — 69% (6915.5 ha) Naturelle (POS) (03) — 25% (2451 ha) Naturelle (N) — 6% (586.4 ha) Urbaine (U) — 0% (6.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (2.7 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA6915.569
Naturelle (POS)03245125
NaturelleN586.46
UrbaineU6.60
A urbaniser (conditionnel)AUc2.70

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 26
Grandes cultures 24
Agriculture générale 1
Élevage 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 14
Surface agricole utilisee (SAU) 1 188 ha
Emploi agricole (ETP) 16
Production brute standard (PBS) 1 236 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 25.8 ha (3%) État : 2 ha (0%) Région : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 896.2 ha (97%)
Commune 25.8 ha (3%)
État 2 ha (0%)
Région 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 896.2 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune25.8325
État209
Région0.101
Autres (privé, non identifié)896.297

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

89 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20257
20246
202320
202028
201723
20155

Climat

Precipitations annuelles 733 mm
Temperature moyenne 14.1 °C
Temperature min. absolue -12.0 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche LECTOURE (8.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines