Saïx

Département 81 — 81710

3 748 habitants 181 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (444,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (266) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (25) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saïx est une commune du département Occitanie (81), comptant 3 748 habitants. 25 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 444,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

444.6
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
25
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
5 035
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

378 428 479 529 580 2015 : 551,7 ha 2015 2016 : 552 ha 2016 2017 : 534,2 ha 2017 2018 : 533,8 ha 2018 2019 : 533,9 ha 2019 2020 : 515 ha 2020 2021 : 511,8 ha 2021 2022 : 497,5 ha 2022 2023 : 455,9 ha 2023 2024 : 444,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015551,7
2016552
2017534,2
2018533,8
2019533,9
2020515
2021511,8
2022497,5
2023455,9
2024444,6
Campagne 2024 — 444.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 130.3 ha (29%) Fourrage : 93.5 ha (21%) Blé tendre : 77.9 ha (18%) Orge : 28.9 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 25.5 ha (6%) Autres céréales : 24.2 ha (5%) Prairies temporaires : 18.4 ha (4%) Tournesol : 15 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.9 ha (2%) Protéagineux : 7.8 ha (2%) Autres : 12.2 ha (3%)
Prairies permanentes 130.3 ha (29%)
Fourrage 93.5 ha (21%)
Blé tendre 77.9 ha (18%)
Orge 28.9 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 25.5 ha (6%)
Autres céréales 24.2 ha (5%)
Prairies temporaires 18.4 ha (4%)
Tournesol 15 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.9 ha (2%)
Protéagineux 7.8 ha (2%)
Autres 12.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes130.329
Fourrage93.521
Blé tendre77.918
Orge28.97
Maïs grain et ensilage25.56
Autres céréales24.25
Prairies temporaires18.44
Tournesol153
Gel (surfaces gelées sans production)10.92
Protéagineux7.82
Divers5.41
Colza5.31
Autres cultures industrielles0.70
Légumes ou fleurs0.50
Vergers0.30
Campagne 2023 — 455.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 151.1 ha (33%) Fourrage : 96 ha (21%) Blé tendre : 65.5 ha (14%) Prairies temporaires : 41.4 ha (9%) Colza : 25.6 ha (6%) Autres céréales : 22.2 ha (5%) Orge : 18.8 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 18.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.1 ha (2%) Tournesol : 4.5 ha (1%) Autres : 2.6 ha (1%)
Prairies permanentes 151.1 ha (33%)
Fourrage 96 ha (21%)
Blé tendre 65.5 ha (14%)
Prairies temporaires 41.4 ha (9%)
Colza 25.6 ha (6%)
Autres céréales 22.2 ha (5%)
Orge 18.8 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 18.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.1 ha (2%)
Tournesol 4.5 ha (1%)
Autres 2.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes151.133
Fourrage9621
Blé tendre65.514
Prairies temporaires41.49
Colza25.66
Autres céréales22.25
Orge18.84
Maïs grain et ensilage18.14
Gel (surfaces gelées sans production)10.12
Tournesol4.51
Divers1.60
Estives et landes0.70
Vergers0.30
Campagne 2022 — 497.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 129.1 ha (26%) Blé tendre : 80 ha (16%) Fourrage : 76.7 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 60.8 ha (12%) Autres céréales : 57.5 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 21.6 ha (4%) Prairies temporaires : 21.4 ha (4%) Protéagineux : 11.2 ha (2%) Colza : 10.4 ha (2%) Autres oléagineux : 10.1 ha (2%) Autres : 18.7 ha (4%)
Prairies permanentes 129.1 ha (26%)
Blé tendre 80 ha (16%)
Fourrage 76.7 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 60.8 ha (12%)
Autres céréales 57.5 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 21.6 ha (4%)
Prairies temporaires 21.4 ha (4%)
Protéagineux 11.2 ha (2%)
Colza 10.4 ha (2%)
Autres oléagineux 10.1 ha (2%)
Autres 18.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes129.126
Blé tendre8016
Fourrage76.715
Gel (surfaces gelées sans production)60.812
Autres céréales57.512
Maïs grain et ensilage21.64
Prairies temporaires21.44
Protéagineux11.22
Colza10.42
Autres oléagineux10.12
Orge8.12
Tournesol5.31
Divers2.30
Légumes ou fleurs20
Estives et landes0.70
Vergers0.30
Campagne 2021 — 511.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 154.5 ha (30%) Blé tendre : 73.2 ha (14%) Autres céréales : 64.4 ha (13%) Fourrage : 63.3 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 44.7 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 33 ha (6%) Orge : 18.6 ha (4%) Colza : 17.1 ha (3%) Prairies temporaires : 15.7 ha (3%) Autres oléagineux : 11.6 ha (2%) Autres : 15.7 ha (3%)
Prairies permanentes 154.5 ha (30%)
Blé tendre 73.2 ha (14%)
Autres céréales 64.4 ha (13%)
Fourrage 63.3 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 44.7 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 33 ha (6%)
Orge 18.6 ha (4%)
Colza 17.1 ha (3%)
Prairies temporaires 15.7 ha (3%)
Autres oléagineux 11.6 ha (2%)
Autres 15.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes154.530
Blé tendre73.214
Autres céréales64.413
Fourrage63.312
Maïs grain et ensilage44.79
Gel (surfaces gelées sans production)336
Orge18.64
Colza17.13
Prairies temporaires15.73
Autres oléagineux11.62
Tournesol10.22
Divers2.50
Légumes ou fleurs20
Estives et landes0.70
Vergers0.30
Campagne 2020 — 515 ha déclarée
Prairies permanentes : 155.7 ha (30%) Autres céréales : 91 ha (18%) Fourrage : 47.2 ha (9%) Blé tendre : 43.9 ha (9%) Prairies temporaires : 35.3 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 28.1 ha (5%) Orge : 26 ha (5%) Autres oléagineux : 23.3 ha (5%) Colza : 19.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.8 ha (3%) Autres : 29.9 ha (6%)
Prairies permanentes 155.7 ha (30%)
Autres céréales 91 ha (18%)
Fourrage 47.2 ha (9%)
Blé tendre 43.9 ha (9%)
Prairies temporaires 35.3 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 28.1 ha (5%)
Orge 26 ha (5%)
Autres oléagineux 23.3 ha (5%)
Colza 19.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.8 ha (3%)
Autres 29.9 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes155.730
Autres céréales9118
Fourrage47.29
Blé tendre43.99
Prairies temporaires35.37
Maïs grain et ensilage28.15
Orge265
Autres oléagineux23.35
Colza19.84
Gel (surfaces gelées sans production)14.83
Légumineuses à grains14.23
Protéagineux7.21
Tournesol51
Divers2.50
Estives et landes0.70
Vergers0.30
Campagne 2019 — 533.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 156.5 ha (29%) Blé tendre : 90.4 ha (17%) Autres céréales : 69.4 ha (13%) Autres oléagineux : 55.5 ha (10%) Orge : 53 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 34.8 ha (7%) Prairies temporaires : 29.4 ha (6%) Fourrage : 19.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.8 ha (4%) Tournesol : 2.2 ha (0%) Autres : 4.6 ha (1%)
Prairies permanentes 156.5 ha (29%)
Blé tendre 90.4 ha (17%)
Autres céréales 69.4 ha (13%)
Autres oléagineux 55.5 ha (10%)
Orge 53 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 34.8 ha (7%)
Prairies temporaires 29.4 ha (6%)
Fourrage 19.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.8 ha (4%)
Tournesol 2.2 ha (0%)
Autres 4.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes156.529
Blé tendre90.417
Autres céréales69.413
Autres oléagineux55.510
Orge5310
Maïs grain et ensilage34.87
Prairies temporaires29.46
Fourrage19.34
Gel (surfaces gelées sans production)18.84
Tournesol2.20
Divers2.20
Protéagineux1.40
Estives et landes0.70
Vergers0.30
Campagne 2018 — 533.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 167.5 ha (31%) Blé tendre : 72.4 ha (14%) Autres céréales : 67.3 ha (13%) Colza : 39 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 38.9 ha (7%) Autres oléagineux : 36.6 ha (7%) Fourrage : 27.2 ha (5%) Prairies temporaires : 24.1 ha (5%) Tournesol : 22.7 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.9 ha (3%) Autres : 23.2 ha (4%)
Prairies permanentes 167.5 ha (31%)
Blé tendre 72.4 ha (14%)
Autres céréales 67.3 ha (13%)
Colza 39 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 38.9 ha (7%)
Autres oléagineux 36.6 ha (7%)
Fourrage 27.2 ha (5%)
Prairies temporaires 24.1 ha (5%)
Tournesol 22.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.9 ha (3%)
Autres 23.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes167.531
Blé tendre72.414
Autres céréales67.313
Colza397
Maïs grain et ensilage38.97
Autres oléagineux36.67
Fourrage27.25
Prairies temporaires24.15
Tournesol22.74
Gel (surfaces gelées sans production)14.93
Protéagineux14.63
Orge7.11
Divers1.20
Vergers0.30
Campagne 2017 — 534.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 138.8 ha (26%) Autres céréales : 89.7 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 67 ha (13%) Blé tendre : 56.7 ha (11%) Fourrage : 45.1 ha (8%) Orge : 42.9 ha (8%) Autres oléagineux : 28.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.3 ha (5%) Prairies temporaires : 20.8 ha (4%) Tournesol : 18.6 ha (3%) Autres : 1.7 ha (0%)
Prairies permanentes 138.8 ha (26%)
Autres céréales 89.7 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 67 ha (13%)
Blé tendre 56.7 ha (11%)
Fourrage 45.1 ha (8%)
Orge 42.9 ha (8%)
Autres oléagineux 28.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.3 ha (5%)
Prairies temporaires 20.8 ha (4%)
Tournesol 18.6 ha (3%)
Autres 1.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes138.826
Autres céréales89.717
Maïs grain et ensilage6713
Blé tendre56.711
Fourrage45.18
Orge42.98
Autres oléagineux28.65
Gel (surfaces gelées sans production)24.35
Prairies temporaires20.84
Tournesol18.63
Divers1.40
Vergers0.30
Campagne 2016 — 552 ha déclarée
Prairies permanentes : 155.5 ha (28%) Autres céréales : 99.7 ha (18%) Blé tendre : 79.2 ha (14%) Orge : 44.1 ha (8%) Autres oléagineux : 31.8 ha (6%) Fourrage : 31.6 ha (6%) Prairies temporaires : 26.7 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 26.1 ha (5%) Colza : 23 ha (4%) Tournesol : 11.5 ha (2%) Autres : 22.8 ha (4%)
Prairies permanentes 155.5 ha (28%)
Autres céréales 99.7 ha (18%)
Blé tendre 79.2 ha (14%)
Orge 44.1 ha (8%)
Autres oléagineux 31.8 ha (6%)
Fourrage 31.6 ha (6%)
Prairies temporaires 26.7 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 26.1 ha (5%)
Colza 23 ha (4%)
Tournesol 11.5 ha (2%)
Autres 22.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes155.528
Autres céréales99.718
Blé tendre79.214
Orge44.18
Autres oléagineux31.86
Fourrage31.66
Prairies temporaires26.75
Maïs grain et ensilage26.15
Colza234
Tournesol11.52
Gel (surfaces gelées sans production)10.32
Divers6.91
Protéagineux5.31
Vergers0.30
Campagne 2015 — 551.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 152.7 ha (28%) Blé tendre : 111.8 ha (20%) Fourrage : 47.2 ha (9%) Prairies temporaires : 38 ha (7%) Tournesol : 37.3 ha (7%) Autres céréales : 35.5 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 34.9 ha (6%) Autres oléagineux : 30.3 ha (5%) Orge : 25.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.6 ha (2%) Autres : 24.7 ha (4%)
Prairies permanentes 152.7 ha (28%)
Blé tendre 111.8 ha (20%)
Fourrage 47.2 ha (9%)
Prairies temporaires 38 ha (7%)
Tournesol 37.3 ha (7%)
Autres céréales 35.5 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 34.9 ha (6%)
Autres oléagineux 30.3 ha (5%)
Orge 25.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.6 ha (2%)
Autres 24.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes152.728
Blé tendre111.820
Fourrage47.29
Prairies temporaires387
Tournesol37.37
Autres céréales35.56
Maïs grain et ensilage34.96
Autres oléagineux30.35
Orge25.75
Gel (surfaces gelées sans production)13.62
Colza9.52
Légumineuses à grains9.32
Divers3.21
Estives et landes2.30
Autres cultures industrielles0.20
Légumes ou fleurs0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 70.9 ha (15.9 % de la SAU)
Parcelles bio 17

Evolution de la surface bio

23 40 57 74 91 2019 : 27,1 ha 2019 2020 : 26,7 ha 2020 2021 : 46,5 ha 2021 2022 : 86,6 ha 2022 2023 : 72,3 ha 2023 2024 : 70,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201927,112
202026,712
202146,514
202286,621
202372,318
202470,917

Cultures bio

Fourrage 56.7 ha
Tournesol 7.7 ha
Prairies permanentes 5.1 ha
Autres cultures industrielles 0.7 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (0)
PERES ALEXANDRE
SIMEONI ADRIEN
SIMEONI JEAN MICHEL
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-06-25

Surface totale zonee : 813.1 ha

Agricole (A) — 83% (672.4 ha) Naturelle (N) — 17% (140.7 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA672.483
NaturelleN140.717

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 25
Élevage 12
Grandes cultures 9
Horticulture 2
Polyculture-élevage 1
Centre équestre 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 12
Surface agricole utilisee (SAU) 405 ha
Emploi agricole (ETP) 33
Production brute standard (PBS) 926 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 26.6 ha (2%) Commune : 18.5 ha (1%) Établissement public : 6.8 ha (1%) HLM / logement social : 0.7 ha (0%) Département : 0.4 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1236.4 ha (96%)
État 26.6 ha (2%)
Commune 18.5 ha (1%)
Établissement public 6.8 ha (1%)
HLM / logement social 0.7 ha (0%)
Département 0.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1236.4 ha (96%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État26.6297
Commune18.51189
Établissement public6.8118
HLM / logement social0.705
Département0.407
Autres (privé, non identifié)1236.496—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

266 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20258
202465
202319
202232
202137
202017
201912
20189
201711
201614
201533
20149

Climat

Precipitations annuelles 851 mm
Temperature moyenne 14.1 °C
Temperature min. absolue -12.9 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche CASTRES (6.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Cambounet-sur-le-Sor 978 hab. Castres 42 505 hab. Fréjeville 712 hab. Navès 690 hab. Sémalens 2 020 hab. Viviers-lès-Montagnes 2 008 hab.

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