Sallertaine

Département 85 — 85300

3 518 habitants 4 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (3 203 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (1 563) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (74) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sallertaine est une commune du département Pays de la Loire (85), comptant 3 518 habitants. 74 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 3 203 ha.

Carte de l'agriculture biologique (9 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

3203
ha de SAU déclarée (2024)
10
types de cultures (2024)
74
exploitations
9
opérateurs bio (2024)
5 136
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.7k 2.9k 3.1k 3.3k 3.5k 2015 : 3 324,5 ha 2015 2016 : 3 328,4 ha 2016 2017 : 3 289,2 ha 2017 2018 : 3 283,3 ha 2018 2019 : 3 237,6 ha 2019 2020 : 3 187,1 ha 2020 2021 : 3 192,1 ha 2021 2022 : 3 193,5 ha 2022 2023 : 3 194,1 ha 2023 2024 : 3 203 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20153 324,5
20163 328,4
20173 289,2
20183 283,3
20193 237,6
20203 187,1
20213 192,1
20223 193,5
20233 194,1
20243 203
Campagne 2024 — 3203 ha déclarée
Prairies permanentes : 2248.3 ha (70%) Prairies temporaires : 346.2 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 310.5 ha (10%) Blé tendre : 123.7 ha (4%) Fourrage : 107.2 ha (3%) Divers : 22.5 ha (1%) Autres céréales : 13.7 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.3 ha (0%) Orge : 9.9 ha (0%) Protéagineux : 9.7 ha (0%)
Prairies permanentes 2248.3 ha (70%)
Prairies temporaires 346.2 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 310.5 ha (10%)
Blé tendre 123.7 ha (4%)
Fourrage 107.2 ha (3%)
Divers 22.5 ha (1%)
Autres céréales 13.7 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.3 ha (0%)
Orge 9.9 ha (0%)
Protéagineux 9.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2248.370
Prairies temporaires346.211
Maïs grain et ensilage310.510
Blé tendre123.74
Fourrage107.23
Divers22.51
Autres céréales13.70
Gel (surfaces gelées sans production)11.30
Orge9.90
Protéagineux9.70
Campagne 2023 — 3194.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 2202.2 ha (69%) Prairies temporaires : 342.7 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 338.5 ha (11%) Fourrage : 114.2 ha (4%) Blé tendre : 104.5 ha (3%) Tournesol : 28.1 ha (1%) Plantes à fibres : 19.2 ha (1%) Divers : 15.6 ha (0%) Autres céréales : 15 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.1 ha (0%) Autres : 5 ha (0%)
Prairies permanentes 2202.2 ha (69%)
Prairies temporaires 342.7 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 338.5 ha (11%)
Fourrage 114.2 ha (4%)
Blé tendre 104.5 ha (3%)
Tournesol 28.1 ha (1%)
Plantes à fibres 19.2 ha (1%)
Divers 15.6 ha (0%)
Autres céréales 15 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.1 ha (0%)
Autres 5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2202.269
Prairies temporaires342.711
Maïs grain et ensilage338.511
Fourrage114.24
Blé tendre104.53
Tournesol28.11
Plantes à fibres19.21
Divers15.60
Autres céréales150
Gel (surfaces gelées sans production)9.10
Protéagineux50
Campagne 2022 — 3193.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 2164.6 ha (68%) Maïs grain et ensilage : 387.2 ha (12%) Prairies temporaires : 344.2 ha (11%) Blé tendre : 118 ha (4%) Fourrage : 84.7 ha (3%) Tournesol : 43.9 ha (1%) Divers : 17.2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10 ha (0%) Autres céréales : 9.8 ha (0%) Plantes à fibres : 9.8 ha (0%) Autres : 4.1 ha (0%)
Prairies permanentes 2164.6 ha (68%)
Maïs grain et ensilage 387.2 ha (12%)
Prairies temporaires 344.2 ha (11%)
Blé tendre 118 ha (4%)
Fourrage 84.7 ha (3%)
Tournesol 43.9 ha (1%)
Divers 17.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10 ha (0%)
Autres céréales 9.8 ha (0%)
Plantes à fibres 9.8 ha (0%)
Autres 4.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2164.668
Maïs grain et ensilage387.212
Prairies temporaires344.211
Blé tendre1184
Fourrage84.73
Tournesol43.91
Divers17.21
Gel (surfaces gelées sans production)100
Autres céréales9.80
Plantes à fibres9.80
Orge4.10
Campagne 2021 — 3192.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 2115.9 ha (66%) Maïs grain et ensilage : 435.2 ha (14%) Prairies temporaires : 399.5 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 55.1 ha (2%) Fourrage : 40.4 ha (1%) Autres céréales : 36.9 ha (1%) Blé tendre : 36 ha (1%) Orge : 23.8 ha (1%) Divers : 18.1 ha (1%) Plantes à fibres : 16.5 ha (1%) Autres : 14.7 ha (0%)
Prairies permanentes 2115.9 ha (66%)
Maïs grain et ensilage 435.2 ha (14%)
Prairies temporaires 399.5 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 55.1 ha (2%)
Fourrage 40.4 ha (1%)
Autres céréales 36.9 ha (1%)
Blé tendre 36 ha (1%)
Orge 23.8 ha (1%)
Divers 18.1 ha (1%)
Plantes à fibres 16.5 ha (1%)
Autres 14.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2115.966
Maïs grain et ensilage435.214
Prairies temporaires399.513
Gel (surfaces gelées sans production)55.12
Fourrage40.41
Autres céréales36.91
Blé tendre361
Orge23.81
Divers18.11
Plantes à fibres16.51
Légumes ou fleurs12.40
Autres cultures industrielles2.30
Campagne 2020 — 3187.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 2073.1 ha (65%) Maïs grain et ensilage : 475.9 ha (15%) Prairies temporaires : 385.3 ha (12%) Autres céréales : 71.6 ha (2%) Fourrage : 58.7 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49.2 ha (2%) Blé tendre : 30.1 ha (1%) Divers : 15.6 ha (0%) Orge : 13 ha (0%) Plantes à fibres : 9.6 ha (0%) Autres : 5 ha (0%)
Prairies permanentes 2073.1 ha (65%)
Maïs grain et ensilage 475.9 ha (15%)
Prairies temporaires 385.3 ha (12%)
Autres céréales 71.6 ha (2%)
Fourrage 58.7 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49.2 ha (2%)
Blé tendre 30.1 ha (1%)
Divers 15.6 ha (0%)
Orge 13 ha (0%)
Plantes à fibres 9.6 ha (0%)
Autres 5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2073.165
Maïs grain et ensilage475.915
Prairies temporaires385.312
Autres céréales71.62
Fourrage58.72
Gel (surfaces gelées sans production)49.22
Blé tendre30.11
Divers15.60
Orge130
Plantes à fibres9.60
Légumes ou fleurs50
Campagne 2019 — 3237.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 2084.2 ha (64%) Maïs grain et ensilage : 437.6 ha (14%) Prairies temporaires : 334.5 ha (10%) Blé tendre : 174 ha (5%) Fourrage : 102.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 48.3 ha (1%) Plantes à fibres : 19.1 ha (1%) Divers : 16.9 ha (1%) Autres céréales : 8 ha (0%) Orge : 7.7 ha (0%) Autres : 4.9 ha (0%)
Prairies permanentes 2084.2 ha (64%)
Maïs grain et ensilage 437.6 ha (14%)
Prairies temporaires 334.5 ha (10%)
Blé tendre 174 ha (5%)
Fourrage 102.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 48.3 ha (1%)
Plantes à fibres 19.1 ha (1%)
Divers 16.9 ha (1%)
Autres céréales 8 ha (0%)
Orge 7.7 ha (0%)
Autres 4.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2084.264
Maïs grain et ensilage437.614
Prairies temporaires334.510
Blé tendre1745
Fourrage102.43
Gel (surfaces gelées sans production)48.31
Plantes à fibres19.11
Divers16.91
Autres céréales80
Orge7.70
Tournesol4.90
Campagne 2018 — 3283.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 2132.8 ha (65%) Maïs grain et ensilage : 484 ha (15%) Prairies temporaires : 283.5 ha (9%) Blé tendre : 186 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 72.6 ha (2%) Fourrage : 72 ha (2%) Orge : 20.2 ha (1%) Divers : 18.2 ha (1%) Autres céréales : 14 ha (0%)
Prairies permanentes 2132.8 ha (65%)
Maïs grain et ensilage 484 ha (15%)
Prairies temporaires 283.5 ha (9%)
Blé tendre 186 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 72.6 ha (2%)
Fourrage 72 ha (2%)
Orge 20.2 ha (1%)
Divers 18.2 ha (1%)
Autres céréales 14 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2132.865
Maïs grain et ensilage48415
Prairies temporaires283.59
Blé tendre1866
Gel (surfaces gelées sans production)72.62
Fourrage722
Orge20.21
Divers18.21
Autres céréales140
Campagne 2017 — 3289.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 2022.9 ha (62%) Maïs grain et ensilage : 456.1 ha (14%) Prairies temporaires : 347.2 ha (11%) Blé tendre : 222.7 ha (7%) Fourrage : 68.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 60.8 ha (2%) Autres céréales : 46.3 ha (1%) Autres : 25.4 ha (1%) Divers : 16.6 ha (1%) Plantes à fibres : 9.1 ha (0%) Autres : 14 ha (0%)
Prairies permanentes 2022.9 ha (62%)
Maïs grain et ensilage 456.1 ha (14%)
Prairies temporaires 347.2 ha (11%)
Blé tendre 222.7 ha (7%)
Fourrage 68.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 60.8 ha (2%)
Autres céréales 46.3 ha (1%)
Autres 25.4 ha (1%)
Divers 16.6 ha (1%)
Plantes à fibres 9.1 ha (0%)
Autres 14 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2022.962
Maïs grain et ensilage456.114
Prairies temporaires347.211
Blé tendre222.77
Fourrage68.12
Gel (surfaces gelées sans production)60.82
Autres céréales46.31
Autres25.41
Divers16.61
Plantes à fibres9.10
Protéagineux6.80
Légumes ou fleurs5.80
Orge1.40
Campagne 2016 — 3328.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 2050.7 ha (62%) Maïs grain et ensilage : 504.1 ha (15%) Prairies temporaires : 342.2 ha (10%) Blé tendre : 208.7 ha (6%) Autres céréales : 82.5 ha (2%) Fourrage : 59.5 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 45.6 ha (1%) Divers : 16 ha (0%) Légumes ou fleurs : 15.2 ha (0%) Légumineuses à grains : 3.9 ha (0%)
Prairies permanentes 2050.7 ha (62%)
Maïs grain et ensilage 504.1 ha (15%)
Prairies temporaires 342.2 ha (10%)
Blé tendre 208.7 ha (6%)
Autres céréales 82.5 ha (2%)
Fourrage 59.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 45.6 ha (1%)
Divers 16 ha (0%)
Légumes ou fleurs 15.2 ha (0%)
Légumineuses à grains 3.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2050.762
Maïs grain et ensilage504.115
Prairies temporaires342.210
Blé tendre208.76
Autres céréales82.52
Fourrage59.52
Gel (surfaces gelées sans production)45.61
Divers160
Légumes ou fleurs15.20
Légumineuses à grains3.90
Campagne 2015 — 3324.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 2070.8 ha (62%) Maïs grain et ensilage : 564.4 ha (17%) Prairies temporaires : 356.8 ha (11%) Blé tendre : 175.5 ha (5%) Autres céréales : 67.7 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 35.7 ha (1%) Divers : 15.7 ha (0%) Fourrage : 11.2 ha (0%) Autres cultures industrielles : 7.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 7.1 ha (0%) Autres : 12.2 ha (0%)
Prairies permanentes 2070.8 ha (62%)
Maïs grain et ensilage 564.4 ha (17%)
Prairies temporaires 356.8 ha (11%)
Blé tendre 175.5 ha (5%)
Autres céréales 67.7 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 35.7 ha (1%)
Divers 15.7 ha (0%)
Fourrage 11.2 ha (0%)
Autres cultures industrielles 7.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 7.1 ha (0%)
Autres 12.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2070.862
Maïs grain et ensilage564.417
Prairies temporaires356.811
Blé tendre175.55
Autres céréales67.72
Gel (surfaces gelées sans production)35.71
Divers15.70
Fourrage11.20
Autres cultures industrielles7.40
Légumes ou fleurs7.10
Tournesol6.20
Plantes à fibres2.30
Estives et landes2.10
Orge1.60

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9
Surface certifiée bio 295.7 ha (9.2 % de la SAU)
Parcelles bio 130

Evolution de la surface bio

187 218 249 280 310 2019 : 256,8 ha 2019 2020 : 219,5 ha 2020 2021 : 219,5 ha 2021 2022 : 283 ha 2022 2023 : 282,4 ha 2023 2024 : 295,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019256,898
2020219,591
2021219,593
2022283131
2023282,4133
2024295,7130

Cultures bio

Prairies permanentes 174.9 ha
Prairies temporaires 84.3 ha
Fourrage 18.5 ha
Maïs grain et ensilage 17.0 ha
Divers 1.1 ha
Producteurs bio (5) et ventes directes (2)
BERGERIE SAINT YVES
GAEC LE PONT NEUF
REVOL MAUD VALENTINE Vente directe
SCEA LES LINOTTIERES
VIAUD EDITH Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2017-06-06

Surface totale zonee : 3651.5 ha

Naturelle (N) — 63% (2282.3 ha) Agricole (A) — 37% (1369.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN2282.363
AgricoleA1369.237

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 74
Élevage 51
Aquaculture / Pêche 7
Agriculture générale 5
Grandes cultures 4
Viticulture 3
Polyculture-élevage 2
Centre équestre 2
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 33
Surface agricole utilisee (SAU) 2 973 ha
Emploi agricole (ETP) 58
Production brute standard (PBS) 5 712 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 79.5 ha (2%) Département : 16.4 ha (0%) HLM / logement social : 1.8 ha (0%) État : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 4694.9 ha (98%)
Commune 79.5 ha (2%)
Département 16.4 ha (0%)
HLM / logement social 1.8 ha (0%)
État 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 4694.9 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune79.52286
Département16.4033
HLM / logement social1.8024
État0.301
Autres (privé, non identifié)4694.998—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1563 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202578
2024178
202384
2022178
2021184
2020122
2019180
2018121
201746
2016154
2015180
201458

Climat

Precipitations annuelles 766 mm
Temperature moyenne 12.9 °C
Temperature min. absolue -10.7 °C
Temperature max. absolue 40.4 °C
Station la plus proche LE PERRIER (5.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (6)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Challans 22 943 hab. Châteauneuf 1 140 hab. La Barre-de-Monts 2 367 hab. La Garnache 5 515 hab. Le Perrier 2 280 hab. Saint-Gervais 2 781 hab. Saint-Jean-de-Monts 8 868 hab. Saint-Urbain 2 000 hab.

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