Salmiech

Département 12 — 12120

757 habitants 677 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 279,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (331) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (41) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Salmiech est une commune du département Occitanie (12), comptant 757 habitants. 41 exploitations agricoles y sont recensées, dont 11 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 279,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (11 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2279.5
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
41
exploitations
11
opérateurs bio (2024)
1 571
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.9k 2.0k 2.2k 2.3k 2.4k 2015 : 2 254,4 ha 2015 2016 : 2 276,3 ha 2016 2017 : 2 277,5 ha 2017 2018 : 2 268 ha 2018 2019 : 2 275,4 ha 2019 2020 : 2 280,6 ha 2020 2021 : 2 283,1 ha 2021 2022 : 2 285,6 ha 2022 2023 : 2 285,5 ha 2023 2024 : 2 279,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 254,4
20162 276,3
20172 277,5
20182 268
20192 275,4
20202 280,6
20212 283,1
20222 285,6
20232 285,5
20242 279,5
Campagne 2024 — 2279.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 696.3 ha (31%) Prairies temporaires : 518.9 ha (23%) Fourrage : 377.7 ha (17%) Orge : 185.1 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 165.2 ha (7%) Autres céréales : 120.6 ha (5%) Blé tendre : 85.3 ha (4%) Fourrage : 67.8 ha (3%) Estives et landes : 37.3 ha (2%) Colza : 19.6 ha (1%) Autres : 5.7 ha (0%)
Prairies permanentes 696.3 ha (31%)
Prairies temporaires 518.9 ha (23%)
Fourrage 377.7 ha (17%)
Orge 185.1 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 165.2 ha (7%)
Autres céréales 120.6 ha (5%)
Blé tendre 85.3 ha (4%)
Fourrage 67.8 ha (3%)
Estives et landes 37.3 ha (2%)
Colza 19.6 ha (1%)
Autres 5.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes696.331
Prairies temporaires518.923
Fourrage377.717
Orge185.18
Maïs grain et ensilage165.27
Autres céréales120.65
Blé tendre85.34
Fourrage67.83
Estives et landes37.32
Colza19.61
Divers5.10
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2023 — 2285.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 697.3 ha (31%) Prairies temporaires : 486 ha (21%) Fourrage : 327.8 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 177.5 ha (8%) Orge : 172.7 ha (8%) Autres céréales : 165.6 ha (7%) Fourrage : 97.7 ha (4%) Blé tendre : 89.1 ha (4%) Estives et landes : 39.1 ha (2%) Colza : 25.7 ha (1%) Autres : 7 ha (0%)
Prairies permanentes 697.3 ha (31%)
Prairies temporaires 486 ha (21%)
Fourrage 327.8 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 177.5 ha (8%)
Orge 172.7 ha (8%)
Autres céréales 165.6 ha (7%)
Fourrage 97.7 ha (4%)
Blé tendre 89.1 ha (4%)
Estives et landes 39.1 ha (2%)
Colza 25.7 ha (1%)
Autres 7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes697.331
Prairies temporaires48621
Fourrage327.814
Maïs grain et ensilage177.58
Orge172.78
Autres céréales165.67
Fourrage97.74
Blé tendre89.14
Estives et landes39.12
Colza25.71
Divers6.40
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2022 — 2285.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 729.1 ha (32%) Prairies temporaires : 476.7 ha (21%) Fourrage : 325.4 ha (14%) Orge : 208.4 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 156.4 ha (7%) Autres céréales : 141.7 ha (6%) Fourrage : 114.6 ha (5%) Blé tendre : 83.4 ha (4%) Estives et landes : 23.1 ha (1%) Colza : 17.8 ha (1%) Autres : 9 ha (0%)
Prairies permanentes 729.1 ha (32%)
Prairies temporaires 476.7 ha (21%)
Fourrage 325.4 ha (14%)
Orge 208.4 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 156.4 ha (7%)
Autres céréales 141.7 ha (6%)
Fourrage 114.6 ha (5%)
Blé tendre 83.4 ha (4%)
Estives et landes 23.1 ha (1%)
Colza 17.8 ha (1%)
Autres 9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes729.132
Prairies temporaires476.721
Fourrage325.414
Orge208.49
Maïs grain et ensilage156.47
Autres céréales141.76
Fourrage114.65
Blé tendre83.44
Estives et landes23.11
Colza17.81
Divers6.90
Tournesol1.50
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2021 — 2283.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 731.3 ha (32%) Prairies temporaires : 493.3 ha (22%) Fourrage : 324.8 ha (14%) Orge : 209.6 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 169.7 ha (7%) Autres céréales : 133.3 ha (6%) Fourrage : 95.2 ha (4%) Blé tendre : 84.3 ha (4%) Estives et landes : 22.4 ha (1%) Divers : 6.6 ha (0%) Autres : 12.6 ha (1%)
Prairies permanentes 731.3 ha (32%)
Prairies temporaires 493.3 ha (22%)
Fourrage 324.8 ha (14%)
Orge 209.6 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 169.7 ha (7%)
Autres céréales 133.3 ha (6%)
Fourrage 95.2 ha (4%)
Blé tendre 84.3 ha (4%)
Estives et landes 22.4 ha (1%)
Divers 6.6 ha (0%)
Autres 12.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes731.332
Prairies temporaires493.322
Fourrage324.814
Orge209.69
Maïs grain et ensilage169.77
Autres céréales133.36
Fourrage95.24
Blé tendre84.34
Estives et landes22.41
Divers6.60
Tournesol5.70
Légumineuses à grains4.90
Colza1.70
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2020 — 2280.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 728.9 ha (32%) Prairies temporaires : 492.2 ha (22%) Fourrage : 330.2 ha (14%) Orge : 223.8 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 179.6 ha (8%) Autres céréales : 133 ha (6%) Fourrage : 75.4 ha (3%) Blé tendre : 68.4 ha (3%) Estives et landes : 20.1 ha (1%) Colza : 16.6 ha (1%) Autres : 12.4 ha (1%)
Prairies permanentes 728.9 ha (32%)
Prairies temporaires 492.2 ha (22%)
Fourrage 330.2 ha (14%)
Orge 223.8 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 179.6 ha (8%)
Autres céréales 133 ha (6%)
Fourrage 75.4 ha (3%)
Blé tendre 68.4 ha (3%)
Estives et landes 20.1 ha (1%)
Colza 16.6 ha (1%)
Autres 12.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes728.932
Prairies temporaires492.222
Fourrage330.214
Orge223.810
Maïs grain et ensilage179.68
Autres céréales1336
Fourrage75.43
Blé tendre68.43
Estives et landes20.11
Colza16.61
Divers6.70
Légumineuses à grains4.80
Légumes ou fleurs0.90
Campagne 2019 — 2275.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 766.1 ha (34%) Prairies temporaires : 434.1 ha (19%) Fourrage : 319.7 ha (14%) Autres céréales : 191.5 ha (8%) Orge : 188.5 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 187.8 ha (8%) Fourrage : 76.5 ha (3%) Blé tendre : 70.9 ha (3%) Estives et landes : 19.7 ha (1%) Colza : 10.5 ha (0%) Autres : 10.1 ha (0%)
Prairies permanentes 766.1 ha (34%)
Prairies temporaires 434.1 ha (19%)
Fourrage 319.7 ha (14%)
Autres céréales 191.5 ha (8%)
Orge 188.5 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 187.8 ha (8%)
Fourrage 76.5 ha (3%)
Blé tendre 70.9 ha (3%)
Estives et landes 19.7 ha (1%)
Colza 10.5 ha (0%)
Autres 10.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes766.134
Prairies temporaires434.119
Fourrage319.714
Autres céréales191.58
Orge188.58
Maïs grain et ensilage187.88
Fourrage76.53
Blé tendre70.93
Estives et landes19.71
Colza10.50
Divers5.60
Légumineuses à grains3.90
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2018 — 2268 ha déclarée
Prairies permanentes : 810 ha (36%) Fourrage : 373.5 ha (16%) Prairies temporaires : 365.8 ha (16%) Orge : 216.1 ha (10%) Autres céréales : 152.7 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 134.9 ha (6%) Autres : 97.6 ha (4%) Blé tendre : 83 ha (4%) Estives et landes : 18.4 ha (1%) Divers : 6 ha (0%) Autres : 10 ha (0%)
Prairies permanentes 810 ha (36%)
Fourrage 373.5 ha (16%)
Prairies temporaires 365.8 ha (16%)
Orge 216.1 ha (10%)
Autres céréales 152.7 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 134.9 ha (6%)
Autres 97.6 ha (4%)
Blé tendre 83 ha (4%)
Estives et landes 18.4 ha (1%)
Divers 6 ha (0%)
Autres 10 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes81036
Fourrage373.516
Prairies temporaires365.816
Orge216.110
Autres céréales152.77
Maïs grain et ensilage134.96
Autres97.64
Blé tendre834
Estives et landes18.41
Divers60
Tournesol5.40
Colza4.10
Légumes ou fleurs0.50
Campagne 2017 — 2277.5 ha déclarée
Prairies temporaires : 618.9 ha (27%) Prairies permanentes : 610.5 ha (27%) Fourrage : 288.7 ha (13%) Orge : 221.9 ha (10%) Autres céréales : 172 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 140 ha (6%) Autres : 116.2 ha (5%) Blé tendre : 73.1 ha (3%) Estives et landes : 18.8 ha (1%) Tournesol : 6.7 ha (0%) Autres : 10.7 ha (0%)
Prairies temporaires 618.9 ha (27%)
Prairies permanentes 610.5 ha (27%)
Fourrage 288.7 ha (13%)
Orge 221.9 ha (10%)
Autres céréales 172 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 140 ha (6%)
Autres 116.2 ha (5%)
Blé tendre 73.1 ha (3%)
Estives et landes 18.8 ha (1%)
Tournesol 6.7 ha (0%)
Autres 10.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires618.927
Prairies permanentes610.527
Fourrage288.713
Orge221.910
Autres céréales1728
Maïs grain et ensilage1406
Autres116.25
Blé tendre73.13
Estives et landes18.81
Tournesol6.70
Divers4.90
Colza4.80
Légumes ou fleurs10
Campagne 2016 — 2276.3 ha déclarée
Prairies temporaires : 653.9 ha (29%) Prairies permanentes : 615.1 ha (27%) Fourrage : 360.3 ha (16%) Orge : 211.3 ha (9%) Autres céréales : 173 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 160.5 ha (7%) Blé tendre : 59.9 ha (3%) Colza : 18.1 ha (1%) Estives et landes : 18 ha (1%) Divers : 5.4 ha (0%) Autres : 0.8 ha (0%)
Prairies temporaires 653.9 ha (29%)
Prairies permanentes 615.1 ha (27%)
Fourrage 360.3 ha (16%)
Orge 211.3 ha (9%)
Autres céréales 173 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 160.5 ha (7%)
Blé tendre 59.9 ha (3%)
Colza 18.1 ha (1%)
Estives et landes 18 ha (1%)
Divers 5.4 ha (0%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires653.929
Prairies permanentes615.127
Fourrage360.316
Orge211.39
Autres céréales1738
Maïs grain et ensilage160.57
Blé tendre59.93
Colza18.11
Estives et landes181
Divers5.40
Légumes ou fleurs0.80
Campagne 2015 — 2254.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 669.6 ha (30%) Prairies temporaires : 603 ha (27%) Fourrage : 323.4 ha (14%) Orge : 211.4 ha (9%) Autres céréales : 184.8 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 162.4 ha (7%) Blé tendre : 66.3 ha (3%) Estives et landes : 14 ha (1%) Colza : 10.8 ha (0%) Divers : 4.2 ha (0%) Autres : 4.5 ha (0%)
Prairies permanentes 669.6 ha (30%)
Prairies temporaires 603 ha (27%)
Fourrage 323.4 ha (14%)
Orge 211.4 ha (9%)
Autres céréales 184.8 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 162.4 ha (7%)
Blé tendre 66.3 ha (3%)
Estives et landes 14 ha (1%)
Colza 10.8 ha (0%)
Divers 4.2 ha (0%)
Autres 4.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes669.630
Prairies temporaires60327
Fourrage323.414
Orge211.49
Autres céréales184.88
Maïs grain et ensilage162.47
Blé tendre66.33
Estives et landes141
Colza10.80
Divers4.20
Tournesol3.40
Légumes ou fleurs1.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 11
Surface certifiée bio 310.5 ha (13.6 % de la SAU)
Parcelles bio 162

Evolution de la surface bio

188 222 257 291 326 2019 : 221 ha 2019 2020 : 276,9 ha 2020 2021 : 243,7 ha 2021 2022 : 310,3 ha 2022 2023 : 305,9 ha 2023 2024 : 310,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201922197
2020276,9135
2021243,7140
2022310,3165
2023305,9161
2024310,5162

Cultures bio

Fourrage 120.3 ha
Prairies permanentes 88.4 ha
Prairies temporaires 44.4 ha
Autres céréales 18.5 ha
Maïs grain et ensilage 10.9 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (3)
ALAUZET THIERRY
CAUMES Dominique Vente directe
Cluzel Vincent Vente directe
DRULHE THIBAULT JULIEN RENE
PEYSSI NORBERT PASCAL YVON Vente directe
PIERRE EDOUARD JEAN-FRANCOIS BENOIT
RUDELLE SEBASTIEN
SAVY Vincent
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 3585.4 ha

Agricole (A) — 96% (3436.3 ha) Naturelle (N) — 4% (147.3 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (1.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA3436.396
NaturelleN147.34
Naturelle (habitat)Nh1.80

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 41
Élevage 34
Agriculture générale 3
Grandes cultures 3
Centre équestre 1
Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 37
Surface agricole utilisee (SAU) 1 922 ha
Emploi agricole (ETP) 49
Production brute standard (PBS) 4 033 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 22.8 ha (1%) Département : 5.1 ha (0%) HLM / logement social : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2703.5 ha (99%)
Commune 22.8 ha (1%)
Département 5.1 ha (0%)
HLM / logement social 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2703.5 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune22.81153
Département5.1026
HLM / logement social0.101
Autres (privé, non identifié)2703.599—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

331 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
202417
202332
202247
202119
202048
201935
201852
201715
201612
201522
201431

Climat

Precipitations annuelles 992 mm
Temperature moyenne 10.8 °C
Temperature min. absolue -16.9 °C
Temperature max. absolue 39.5 °C
Station la plus proche FLAVIN (9.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

OGC_TUNNEL_OBSTRUE_DU_MOULIN cavite
OGC_PIECE_SOUTERRAINE_DE_L'ANCIEN_CHATEAU cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Arvieu 774 hab. Auriac-Lagast 228 hab. Cassagnes-Bégonhès 952 hab. Comps-la-Grand-Ville 636 hab. Trémouilles 473 hab.

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