Salon est une commune du département Grand Est (10), comptant 129 habitants. 19 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 2 091,2 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
2 071,5
2016
2 076,7
2017
2 084,5
2018
2 083,7
2019
2 084,1
2020
2 072,8
2021
2 074,2
2022
2 074,5
2023
2 091,5
2024
2 091,2
Campagne 2024 — 2091.2 ha déclarée
Blé tendre615.1 ha (29%)
Orge564.2 ha (27%)
Autres cultures industrielles353.9 ha (17%)
Légumes ou fleurs171.8 ha (8%)
Colza115.4 ha (6%)
Fourrage107.9 ha (5%)
Autres cultures industrielles63 ha (3%)
Maïs grain et ensilage43.6 ha (2%)
Tournesol17 ha (1%)
Légumineuses à grains15.5 ha (1%)
Autres23.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
615.1
29
Orge
564.2
27
Autres cultures industrielles
353.9
17
Légumes ou fleurs
171.8
8
Colza
115.4
6
Fourrage
107.9
5
Autres cultures industrielles
63
3
Maïs grain et ensilage
43.6
2
Tournesol
17
1
Légumineuses à grains
15.5
1
Protéagineux
10.6
1
Divers
4.1
0
Autres oléagineux
3.7
0
Prairies temporaires
3.3
0
Prairies permanentes
2.1
0
Campagne 2023 — 2091.5 ha déclarée
Blé tendre705.1 ha (34%)
Orge436.3 ha (21%)
Autres cultures industrielles421.1 ha (20%)
Légumes ou fleurs174.6 ha (8%)
Colza120.7 ha (6%)
Fourrage94.1 ha (4%)
Autres cultures industrielles82.6 ha (4%)
Protéagineux19.3 ha (1%)
Autres oléagineux19.2 ha (1%)
Tournesol6.3 ha (0%)
Autres12.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
705.1
34
Orge
436.3
21
Autres cultures industrielles
421.1
20
Légumes ou fleurs
174.6
8
Colza
120.7
6
Fourrage
94.1
4
Autres cultures industrielles
82.6
4
Protéagineux
19.3
1
Autres oléagineux
19.2
1
Tournesol
6.3
0
Légumineuses à grains
5.3
0
Divers
3.8
0
Prairies permanentes
2.1
0
Maïs grain et ensilage
0.6
0
Prairies temporaires
0.4
0
Campagne 2022 — 2074.5 ha déclarée
Blé tendre649.5 ha (31%)
Autres cultures industrielles498.8 ha (24%)
Orge404.5 ha (19%)
Colza155.9 ha (8%)
Légumes ou fleurs145.3 ha (7%)
Fourrage124.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)25.3 ha (1%)
Protéagineux23.3 ha (1%)
Autres oléagineux22.9 ha (1%)
Tournesol16.9 ha (1%)
Autres7.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
649.5
31
Autres cultures industrielles
498.8
24
Orge
404.5
19
Colza
155.9
8
Légumes ou fleurs
145.3
7
Fourrage
124.5
6
Gel (surfaces gelées sans production)
25.3
1
Protéagineux
23.3
1
Autres oléagineux
22.9
1
Tournesol
16.9
1
Divers
4.6
0
Prairies permanentes
2
0
Maïs grain et ensilage
0.6
0
Prairies temporaires
0.4
0
Campagne 2021 — 2074.2 ha déclarée
Blé tendre702.1 ha (34%)
Orge433 ha (21%)
Autres cultures industrielles403.2 ha (19%)
Légumes ou fleurs202.1 ha (10%)
Fourrage119.5 ha (6%)
Colza52.2 ha (3%)
Tournesol39.3 ha (2%)
Protéagineux36.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)22.6 ha (1%)
Plantes à fibres14.9 ha (1%)
Autres48.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
702.1
34
Orge
433
21
Autres cultures industrielles
403.2
19
Légumes ou fleurs
202.1
10
Fourrage
119.5
6
Colza
52.2
3
Tournesol
39.3
2
Protéagineux
36.9
2
Gel (surfaces gelées sans production)
22.6
1
Plantes à fibres
14.9
1
Prairies temporaires
13
1
Légumineuses à grains
12.3
1
Divers
10.9
1
Autres oléagineux
9.9
0
Prairies permanentes
2.3
0
Campagne 2020 — 2072.8 ha déclarée
Autres cultures industrielles550.3 ha (27%)
Blé tendre524.4 ha (25%)
Orge429 ha (21%)
Légumes ou fleurs207.9 ha (10%)
Fourrage153.2 ha (7%)
Colza106.5 ha (5%)
Protéagineux31 ha (1%)
Autres oléagineux15.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)13.1 ha (1%)
Prairies temporaires13 ha (1%)
Autres29.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Autres cultures industrielles
550.3
27
Blé tendre
524.4
25
Orge
429
21
Légumes ou fleurs
207.9
10
Fourrage
153.2
7
Colza
106.5
5
Protéagineux
31
1
Autres oléagineux
15.1
1
Gel (surfaces gelées sans production)
13.1
1
Prairies temporaires
13
1
Autres céréales
8.8
0
Divers
8.3
0
Légumineuses à grains
8.2
0
Prairies permanentes
2.3
0
Maïs grain et ensilage
1.7
0
Campagne 2019 — 2084.1 ha déclarée
Blé tendre669.9 ha (32%)
Autres cultures industrielles473.8 ha (23%)
Orge451.8 ha (22%)
Légumes ou fleurs205.9 ha (10%)
Colza122 ha (6%)
Fourrage107.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)14.3 ha (1%)
Protéagineux14.1 ha (1%)
Prairies temporaires13 ha (1%)
Légumineuses à grains6 ha (0%)
Autres6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
669.9
32
Autres cultures industrielles
473.8
23
Orge
451.8
22
Légumes ou fleurs
205.9
10
Colza
122
6
Fourrage
107.3
5
Gel (surfaces gelées sans production)
14.3
1
Protéagineux
14.1
1
Prairies temporaires
13
1
Légumineuses à grains
6
0
Divers
2.5
0
Prairies permanentes
2
0
Tournesol
1.5
0
Campagne 2018 — 2083.7 ha déclarée
Blé tendre577 ha (28%)
Autres cultures industrielles494.8 ha (24%)
Orge345.2 ha (17%)
Colza269.2 ha (13%)
Légumes ou fleurs235.9 ha (11%)
Fourrage100.8 ha (5%)
Protéagineux17.3 ha (1%)
Tournesol13.8 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)12.6 ha (1%)
Légumineuses à grains11.2 ha (1%)
Autres5.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
577
28
Autres cultures industrielles
494.8
24
Orge
345.2
17
Colza
269.2
13
Légumes ou fleurs
235.9
11
Fourrage
100.8
5
Protéagineux
17.3
1
Tournesol
13.8
1
Gel (surfaces gelées sans production)
12.6
1
Légumineuses à grains
11.2
1
Divers
3
0
Prairies permanentes
2
0
Autres
0.9
0
Campagne 2017 — 2084.5 ha déclarée
Blé tendre641.3 ha (31%)
Orge519.8 ha (25%)
Autres cultures industrielles459.2 ha (22%)
Colza193.3 ha (9%)
Fourrage110.2 ha (5%)
Légumes ou fleurs78.3 ha (4%)
Autres oléagineux26.9 ha (1%)
Légumineuses à grains21.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)15.1 ha (1%)
Protéagineux14.2 ha (1%)
Autres4.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
641.3
31
Orge
519.8
25
Autres cultures industrielles
459.2
22
Colza
193.3
9
Fourrage
110.2
5
Légumes ou fleurs
78.3
4
Autres oléagineux
26.9
1
Légumineuses à grains
21.5
1
Gel (surfaces gelées sans production)
15.1
1
Protéagineux
14.2
1
Divers
2.5
0
Autres
0.9
0
Prairies temporaires
0.7
0
Prairies permanentes
0.6
0
Campagne 2016 — 2076.7 ha déclarée
Blé tendre598.9 ha (29%)
Autres cultures industrielles547.8 ha (26%)
Orge379.3 ha (18%)
Colza236.8 ha (11%)
Fourrage157.4 ha (8%)
Légumes ou fleurs94 ha (5%)
Protéagineux20.8 ha (1%)
Autres oléagineux16.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)15.1 ha (1%)
Plantes à fibres6.5 ha (0%)
Autres3.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
598.9
29
Autres cultures industrielles
547.8
26
Orge
379.3
18
Colza
236.8
11
Fourrage
157.4
8
Légumes ou fleurs
94
5
Protéagineux
20.8
1
Autres oléagineux
16.2
1
Gel (surfaces gelées sans production)
15.1
1
Plantes à fibres
6.5
0
Divers
2.6
0
Prairies temporaires
0.7
0
Prairies permanentes
0.6
0
Campagne 2015 — 2071.5 ha déclarée
Orge584.2 ha (28%)
Blé tendre531.1 ha (26%)
Autres cultures industrielles382.6 ha (18%)
Colza266.6 ha (13%)
Fourrage126.1 ha (6%)
Légumes ou fleurs123.3 ha (6%)
Autres oléagineux31.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)15.8 ha (1%)
Légumineuses à grains7.1 ha (0%)
Divers2.6 ha (0%)
Autres0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
584.2
28
Blé tendre
531.1
26
Autres cultures industrielles
382.6
18
Colza
266.6
13
Fourrage
126.1
6
Légumes ou fleurs
123.3
6
Autres oléagineux
31.5
2
Gel (surfaces gelées sans production)
15.8
1
Légumineuses à grains
7.1
0
Divers
2.6
0
Prairies permanentes
0.6
0
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2009-11-19
Surface totale zonee : 675.3 ha
Naturelle (N) — 100% (675.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
Zone
Code
Surface (ha)
Part (%)
Naturelle
N
675.3
100
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total19
Grandes cultures15
Agriculture générale3
Élevage1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)10
Surface agricole utilisee (SAU)1 566 ha
Emploi agricole (ETP)16
Production brute standard (PBS)3 102 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
État664.8 ha (31%)
Commune6.2 ha (0%)
HLM / logement social0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)1484.4 ha (69%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
État
664.8
31
2
Commune
6.2
0
33
HLM / logement social
0.1
0
2
Autres (privé, non identifié)
1484.4
69
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
85 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.