Salon est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (24), comptant 261 habitants. 20 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 343,1 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
380,9
2016
377,4
2017
373,8
2018
371,6
2019
337,9
2020
339,9
2021
344,4
2022
343,7
2023
335,7
2024
343,1
Campagne 2024 — 343.1 ha déclarée
Prairies permanentes204.7 ha (60%)
Prairies temporaires52.3 ha (15%)
Maïs grain et ensilage23.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)17.1 ha (5%)
Autres céréales14.1 ha (4%)
Blé tendre8.2 ha (2%)
Légumes ou fleurs6.7 ha (2%)
Fourrage5.7 ha (2%)
Orge4.7 ha (1%)
Divers3.5 ha (1%)
Autres2.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
204.7
60
Prairies temporaires
52.3
15
Maïs grain et ensilage
23.8
7
Gel (surfaces gelées sans production)
17.1
5
Autres céréales
14.1
4
Blé tendre
8.2
2
Légumes ou fleurs
6.7
2
Fourrage
5.7
2
Orge
4.7
1
Divers
3.5
1
Tournesol
0.8
0
Fruits à coque
0.8
0
Vignes
0.7
0
Campagne 2023 — 335.7 ha déclarée
Prairies permanentes203.2 ha (61%)
Prairies temporaires49 ha (15%)
Maïs grain et ensilage26.2 ha (8%)
Blé tendre19.4 ha (6%)
Légumes ou fleurs8.5 ha (3%)
Autres céréales8.4 ha (3%)
Tournesol6.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)5.2 ha (2%)
Fourrage4.7 ha (1%)
Divers3.4 ha (1%)
Autres1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
203.2
61
Prairies temporaires
49
15
Maïs grain et ensilage
26.2
8
Blé tendre
19.4
6
Légumes ou fleurs
8.5
3
Autres céréales
8.4
3
Tournesol
6.1
2
Gel (surfaces gelées sans production)
5.2
2
Fourrage
4.7
1
Divers
3.4
1
Vignes
0.8
0
Fruits à coque
0.8
0
Campagne 2022 — 343.7 ha déclarée
Prairies permanentes196.6 ha (57%)
Prairies temporaires46.3 ha (13%)
Maïs grain et ensilage20.7 ha (6%)
Blé tendre16.3 ha (5%)
Tournesol16 ha (5%)
Autres céréales14.9 ha (4%)
Légumes ou fleurs10.6 ha (3%)
Orge6.3 ha (2%)
Divers5.7 ha (2%)
Fourrage4.2 ha (1%)
Autres6.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
196.6
57
Prairies temporaires
46.3
13
Maïs grain et ensilage
20.7
6
Blé tendre
16.3
5
Tournesol
16
5
Autres céréales
14.9
4
Légumes ou fleurs
10.6
3
Orge
6.3
2
Divers
5.7
2
Fourrage
4.2
1
Gel (surfaces gelées sans production)
3.6
1
Vignes
1.7
0
Fruits à coque
0.8
0
Campagne 2021 — 344.4 ha déclarée
Prairies permanentes196.3 ha (57%)
Prairies temporaires65.2 ha (19%)
Maïs grain et ensilage22.9 ha (7%)
Autres céréales17.7 ha (5%)
Blé tendre15.5 ha (5%)
Légumes ou fleurs9.8 ha (3%)
Orge5 ha (1%)
Divers4.9 ha (1%)
Fourrage4.2 ha (1%)
Vignes1.7 ha (0%)
Autres1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
196.3
57
Prairies temporaires
65.2
19
Maïs grain et ensilage
22.9
7
Autres céréales
17.7
5
Blé tendre
15.5
5
Légumes ou fleurs
9.8
3
Orge
5
1
Divers
4.9
1
Fourrage
4.2
1
Vignes
1.7
0
Fruits à coque
0.8
0
Gel (surfaces gelées sans production)
0.2
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2020 — 339.9 ha déclarée
Prairies permanentes176 ha (52%)
Prairies temporaires67.4 ha (20%)
Maïs grain et ensilage38.4 ha (11%)
Autres céréales24.9 ha (7%)
Légumes ou fleurs10.4 ha (3%)
Tournesol6.6 ha (2%)
Orge5 ha (1%)
Divers3.6 ha (1%)
Fourrage3.1 ha (1%)
Blé tendre2 ha (1%)
Autres2.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
176
52
Prairies temporaires
67.4
20
Maïs grain et ensilage
38.4
11
Autres céréales
24.9
7
Légumes ou fleurs
10.4
3
Tournesol
6.6
2
Orge
5
1
Divers
3.6
1
Fourrage
3.1
1
Blé tendre
2
1
Vignes
1.3
0
Fruits à coque
0.8
0
Gel (surfaces gelées sans production)
0.2
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2019 — 337.9 ha déclarée
Prairies permanentes169.5 ha (50%)
Prairies temporaires74.9 ha (22%)
Maïs grain et ensilage30.1 ha (9%)
Autres céréales24.5 ha (7%)
Blé tendre14.1 ha (4%)
Légumes ou fleurs12.1 ha (4%)
Protéagineux2.9 ha (1%)
Divers2.8 ha (1%)
Orge2.6 ha (1%)
Vignes1.3 ha (0%)
Autres3.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
169.5
50
Prairies temporaires
74.9
22
Maïs grain et ensilage
30.1
9
Autres céréales
24.5
7
Blé tendre
14.1
4
Légumes ou fleurs
12.1
4
Protéagineux
2.9
1
Divers
2.8
1
Orge
2.6
1
Vignes
1.3
0
Fourrage
1.2
0
Gel (surfaces gelées sans production)
1.1
0
Fruits à coque
0.8
0
Campagne 2018 — 371.6 ha déclarée
Prairies permanentes203.1 ha (55%)
Prairies temporaires89.4 ha (24%)
Maïs grain et ensilage30.7 ha (8%)
Autres céréales13.7 ha (4%)
Légumes ou fleurs12 ha (3%)
Tournesol9.9 ha (3%)
Blé tendre3.9 ha (1%)
Divers3.4 ha (1%)
Vignes2.7 ha (1%)
Orge1.5 ha (0%)
Autres1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
203.1
55
Prairies temporaires
89.4
24
Maïs grain et ensilage
30.7
8
Autres céréales
13.7
4
Légumes ou fleurs
12
3
Tournesol
9.9
3
Blé tendre
3.9
1
Divers
3.4
1
Vignes
2.7
1
Orge
1.5
0
Colza
0.5
0
Gel (surfaces gelées sans production)
0.5
0
Fourrage
0.3
0
Campagne 2017 — 373.8 ha déclarée
Prairies permanentes142.6 ha (38%)
Prairies temporaires127.7 ha (34%)
Autres céréales30.8 ha (8%)
Maïs grain et ensilage27.5 ha (7%)
Blé tendre13.4 ha (4%)
Légumes ou fleurs12 ha (3%)
Divers9.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)3.1 ha (1%)
Vignes2.7 ha (1%)
Orge2.4 ha (1%)
Autres2.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
142.6
38
Prairies temporaires
127.7
34
Autres céréales
30.8
8
Maïs grain et ensilage
27.5
7
Blé tendre
13.4
4
Légumes ou fleurs
12
3
Divers
9.5
3
Gel (surfaces gelées sans production)
3.1
1
Vignes
2.7
1
Orge
2.4
1
Fourrage
2.1
1
Campagne 2016 — 377.4 ha déclarée
Prairies permanentes152.6 ha (40%)
Prairies temporaires109.7 ha (29%)
Maïs grain et ensilage31.1 ha (8%)
Autres céréales28.3 ha (7%)
Blé tendre12 ha (3%)
Légumes ou fleurs11.3 ha (3%)
Divers10.6 ha (3%)
Tournesol9.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)3.9 ha (1%)
Orge3.4 ha (1%)
Autres4.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
152.6
40
Prairies temporaires
109.7
29
Maïs grain et ensilage
31.1
8
Autres céréales
28.3
7
Blé tendre
12
3
Légumes ou fleurs
11.3
3
Divers
10.6
3
Tournesol
9.7
3
Gel (surfaces gelées sans production)
3.9
1
Orge
3.4
1
Vignes
2.7
1
Fourrage
2.1
1
Campagne 2015 — 380.9 ha déclarée
Prairies permanentes144.2 ha (38%)
Prairies temporaires107.7 ha (28%)
Maïs grain et ensilage47.7 ha (13%)
Autres céréales30.6 ha (8%)
Légumes ou fleurs15.5 ha (4%)
Blé tendre10.3 ha (3%)
Divers9.6 ha (3%)
Orge6.4 ha (2%)
Fourrage3.6 ha (1%)
Vignes2.7 ha (1%)
Autres2.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
144.2
38
Prairies temporaires
107.7
28
Maïs grain et ensilage
47.7
13
Autres céréales
30.6
8
Légumes ou fleurs
15.5
4
Blé tendre
10.3
3
Divers
9.6
3
Orge
6.4
2
Fourrage
3.6
1
Vignes
2.7
1
Gel (surfaces gelées sans production)
2.2
1
Fruits à coque
0.4
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total20
Élevage11
Grandes cultures7
Viticulture2
Dont bio1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)11
Surface agricole utilisee (SAU)214 ha
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune2.8 ha (0%)
Département0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)1694.6 ha (100%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
2.8
0
29
Département
0.1
0
2
Autres (privé, non identifié)
1694.6
100
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
335 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.