Salon

Département 24 — 24380

261 habitants 221 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Salon est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (24), comptant 261 habitants. 20 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 343,1 ha.

Chiffres clés

343.1
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
20
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
530
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

285 314 343 371 400 2015 : 380,9 ha 2015 2016 : 377,4 ha 2016 2017 : 373,8 ha 2017 2018 : 371,6 ha 2018 2019 : 337,9 ha 2019 2020 : 339,9 ha 2020 2021 : 344,4 ha 2021 2022 : 343,7 ha 2022 2023 : 335,7 ha 2023 2024 : 343,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015380,9
2016377,4
2017373,8
2018371,6
2019337,9
2020339,9
2021344,4
2022343,7
2023335,7
2024343,1
Campagne 2024 — 343.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 204.7 ha (60%) Prairies temporaires : 52.3 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 23.8 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.1 ha (5%) Autres céréales : 14.1 ha (4%) Blé tendre : 8.2 ha (2%) Légumes ou fleurs : 6.7 ha (2%) Fourrage : 5.7 ha (2%) Orge : 4.7 ha (1%) Divers : 3.5 ha (1%) Autres : 2.3 ha (1%)
Prairies permanentes 204.7 ha (60%)
Prairies temporaires 52.3 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 23.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.1 ha (5%)
Autres céréales 14.1 ha (4%)
Blé tendre 8.2 ha (2%)
Légumes ou fleurs 6.7 ha (2%)
Fourrage 5.7 ha (2%)
Orge 4.7 ha (1%)
Divers 3.5 ha (1%)
Autres 2.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes204.760
Prairies temporaires52.315
Maïs grain et ensilage23.87
Gel (surfaces gelées sans production)17.15
Autres céréales14.14
Blé tendre8.22
Légumes ou fleurs6.72
Fourrage5.72
Orge4.71
Divers3.51
Tournesol0.80
Fruits à coque0.80
Vignes0.70
Campagne 2023 — 335.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 203.2 ha (61%) Prairies temporaires : 49 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 26.2 ha (8%) Blé tendre : 19.4 ha (6%) Légumes ou fleurs : 8.5 ha (3%) Autres céréales : 8.4 ha (3%) Tournesol : 6.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.2 ha (2%) Fourrage : 4.7 ha (1%) Divers : 3.4 ha (1%) Autres : 1.6 ha (0%)
Prairies permanentes 203.2 ha (61%)
Prairies temporaires 49 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 26.2 ha (8%)
Blé tendre 19.4 ha (6%)
Légumes ou fleurs 8.5 ha (3%)
Autres céréales 8.4 ha (3%)
Tournesol 6.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.2 ha (2%)
Fourrage 4.7 ha (1%)
Divers 3.4 ha (1%)
Autres 1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes203.261
Prairies temporaires4915
Maïs grain et ensilage26.28
Blé tendre19.46
Légumes ou fleurs8.53
Autres céréales8.43
Tournesol6.12
Gel (surfaces gelées sans production)5.22
Fourrage4.71
Divers3.41
Vignes0.80
Fruits à coque0.80
Campagne 2022 — 343.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 196.6 ha (57%) Prairies temporaires : 46.3 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 20.7 ha (6%) Blé tendre : 16.3 ha (5%) Tournesol : 16 ha (5%) Autres céréales : 14.9 ha (4%) Légumes ou fleurs : 10.6 ha (3%) Orge : 6.3 ha (2%) Divers : 5.7 ha (2%) Fourrage : 4.2 ha (1%) Autres : 6.1 ha (2%)
Prairies permanentes 196.6 ha (57%)
Prairies temporaires 46.3 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 20.7 ha (6%)
Blé tendre 16.3 ha (5%)
Tournesol 16 ha (5%)
Autres céréales 14.9 ha (4%)
Légumes ou fleurs 10.6 ha (3%)
Orge 6.3 ha (2%)
Divers 5.7 ha (2%)
Fourrage 4.2 ha (1%)
Autres 6.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes196.657
Prairies temporaires46.313
Maïs grain et ensilage20.76
Blé tendre16.35
Tournesol165
Autres céréales14.94
Légumes ou fleurs10.63
Orge6.32
Divers5.72
Fourrage4.21
Gel (surfaces gelées sans production)3.61
Vignes1.70
Fruits à coque0.80
Campagne 2021 — 344.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 196.3 ha (57%) Prairies temporaires : 65.2 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 22.9 ha (7%) Autres céréales : 17.7 ha (5%) Blé tendre : 15.5 ha (5%) Légumes ou fleurs : 9.8 ha (3%) Orge : 5 ha (1%) Divers : 4.9 ha (1%) Fourrage : 4.2 ha (1%) Vignes : 1.7 ha (0%) Autres : 1.2 ha (0%)
Prairies permanentes 196.3 ha (57%)
Prairies temporaires 65.2 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 22.9 ha (7%)
Autres céréales 17.7 ha (5%)
Blé tendre 15.5 ha (5%)
Légumes ou fleurs 9.8 ha (3%)
Orge 5 ha (1%)
Divers 4.9 ha (1%)
Fourrage 4.2 ha (1%)
Vignes 1.7 ha (0%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes196.357
Prairies temporaires65.219
Maïs grain et ensilage22.97
Autres céréales17.75
Blé tendre15.55
Légumes ou fleurs9.83
Orge51
Divers4.91
Fourrage4.21
Vignes1.70
Fruits à coque0.80
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Vergers0.20
Campagne 2020 — 339.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 176 ha (52%) Prairies temporaires : 67.4 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 38.4 ha (11%) Autres céréales : 24.9 ha (7%) Légumes ou fleurs : 10.4 ha (3%) Tournesol : 6.6 ha (2%) Orge : 5 ha (1%) Divers : 3.6 ha (1%) Fourrage : 3.1 ha (1%) Blé tendre : 2 ha (1%) Autres : 2.5 ha (1%)
Prairies permanentes 176 ha (52%)
Prairies temporaires 67.4 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 38.4 ha (11%)
Autres céréales 24.9 ha (7%)
Légumes ou fleurs 10.4 ha (3%)
Tournesol 6.6 ha (2%)
Orge 5 ha (1%)
Divers 3.6 ha (1%)
Fourrage 3.1 ha (1%)
Blé tendre 2 ha (1%)
Autres 2.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes17652
Prairies temporaires67.420
Maïs grain et ensilage38.411
Autres céréales24.97
Légumes ou fleurs10.43
Tournesol6.62
Orge51
Divers3.61
Fourrage3.11
Blé tendre21
Vignes1.30
Fruits à coque0.80
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Vergers0.20
Campagne 2019 — 337.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 169.5 ha (50%) Prairies temporaires : 74.9 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 30.1 ha (9%) Autres céréales : 24.5 ha (7%) Blé tendre : 14.1 ha (4%) Légumes ou fleurs : 12.1 ha (4%) Protéagineux : 2.9 ha (1%) Divers : 2.8 ha (1%) Orge : 2.6 ha (1%) Vignes : 1.3 ha (0%) Autres : 3.1 ha (1%)
Prairies permanentes 169.5 ha (50%)
Prairies temporaires 74.9 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 30.1 ha (9%)
Autres céréales 24.5 ha (7%)
Blé tendre 14.1 ha (4%)
Légumes ou fleurs 12.1 ha (4%)
Protéagineux 2.9 ha (1%)
Divers 2.8 ha (1%)
Orge 2.6 ha (1%)
Vignes 1.3 ha (0%)
Autres 3.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes169.550
Prairies temporaires74.922
Maïs grain et ensilage30.19
Autres céréales24.57
Blé tendre14.14
Légumes ou fleurs12.14
Protéagineux2.91
Divers2.81
Orge2.61
Vignes1.30
Fourrage1.20
Gel (surfaces gelées sans production)1.10
Fruits à coque0.80
Campagne 2018 — 371.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 203.1 ha (55%) Prairies temporaires : 89.4 ha (24%) Maïs grain et ensilage : 30.7 ha (8%) Autres céréales : 13.7 ha (4%) Légumes ou fleurs : 12 ha (3%) Tournesol : 9.9 ha (3%) Blé tendre : 3.9 ha (1%) Divers : 3.4 ha (1%) Vignes : 2.7 ha (1%) Orge : 1.5 ha (0%) Autres : 1.3 ha (0%)
Prairies permanentes 203.1 ha (55%)
Prairies temporaires 89.4 ha (24%)
Maïs grain et ensilage 30.7 ha (8%)
Autres céréales 13.7 ha (4%)
Légumes ou fleurs 12 ha (3%)
Tournesol 9.9 ha (3%)
Blé tendre 3.9 ha (1%)
Divers 3.4 ha (1%)
Vignes 2.7 ha (1%)
Orge 1.5 ha (0%)
Autres 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes203.155
Prairies temporaires89.424
Maïs grain et ensilage30.78
Autres céréales13.74
Légumes ou fleurs123
Tournesol9.93
Blé tendre3.91
Divers3.41
Vignes2.71
Orge1.50
Colza0.50
Gel (surfaces gelées sans production)0.50
Fourrage0.30
Campagne 2017 — 373.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 142.6 ha (38%) Prairies temporaires : 127.7 ha (34%) Autres céréales : 30.8 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 27.5 ha (7%) Blé tendre : 13.4 ha (4%) Légumes ou fleurs : 12 ha (3%) Divers : 9.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.1 ha (1%) Vignes : 2.7 ha (1%) Orge : 2.4 ha (1%) Autres : 2.1 ha (1%)
Prairies permanentes 142.6 ha (38%)
Prairies temporaires 127.7 ha (34%)
Autres céréales 30.8 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 27.5 ha (7%)
Blé tendre 13.4 ha (4%)
Légumes ou fleurs 12 ha (3%)
Divers 9.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.1 ha (1%)
Vignes 2.7 ha (1%)
Orge 2.4 ha (1%)
Autres 2.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes142.638
Prairies temporaires127.734
Autres céréales30.88
Maïs grain et ensilage27.57
Blé tendre13.44
Légumes ou fleurs123
Divers9.53
Gel (surfaces gelées sans production)3.11
Vignes2.71
Orge2.41
Fourrage2.11
Campagne 2016 — 377.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 152.6 ha (40%) Prairies temporaires : 109.7 ha (29%) Maïs grain et ensilage : 31.1 ha (8%) Autres céréales : 28.3 ha (7%) Blé tendre : 12 ha (3%) Légumes ou fleurs : 11.3 ha (3%) Divers : 10.6 ha (3%) Tournesol : 9.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.9 ha (1%) Orge : 3.4 ha (1%) Autres : 4.8 ha (1%)
Prairies permanentes 152.6 ha (40%)
Prairies temporaires 109.7 ha (29%)
Maïs grain et ensilage 31.1 ha (8%)
Autres céréales 28.3 ha (7%)
Blé tendre 12 ha (3%)
Légumes ou fleurs 11.3 ha (3%)
Divers 10.6 ha (3%)
Tournesol 9.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.9 ha (1%)
Orge 3.4 ha (1%)
Autres 4.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes152.640
Prairies temporaires109.729
Maïs grain et ensilage31.18
Autres céréales28.37
Blé tendre123
Légumes ou fleurs11.33
Divers10.63
Tournesol9.73
Gel (surfaces gelées sans production)3.91
Orge3.41
Vignes2.71
Fourrage2.11
Campagne 2015 — 380.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 144.2 ha (38%) Prairies temporaires : 107.7 ha (28%) Maïs grain et ensilage : 47.7 ha (13%) Autres céréales : 30.6 ha (8%) Légumes ou fleurs : 15.5 ha (4%) Blé tendre : 10.3 ha (3%) Divers : 9.6 ha (3%) Orge : 6.4 ha (2%) Fourrage : 3.6 ha (1%) Vignes : 2.7 ha (1%) Autres : 2.6 ha (1%)
Prairies permanentes 144.2 ha (38%)
Prairies temporaires 107.7 ha (28%)
Maïs grain et ensilage 47.7 ha (13%)
Autres céréales 30.6 ha (8%)
Légumes ou fleurs 15.5 ha (4%)
Blé tendre 10.3 ha (3%)
Divers 9.6 ha (3%)
Orge 6.4 ha (2%)
Fourrage 3.6 ha (1%)
Vignes 2.7 ha (1%)
Autres 2.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes144.238
Prairies temporaires107.728
Maïs grain et ensilage47.713
Autres céréales30.68
Légumes ou fleurs15.54
Blé tendre10.33
Divers9.63
Orge6.42
Fourrage3.61
Vignes2.71
Gel (surfaces gelées sans production)2.21
Fruits à coque0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 31.3 ha (9.1 % de la SAU)
Parcelles bio 24

Evolution de la surface bio

3 11 18 26 33 2019 : 4,1 ha 2019 2020 : 29 ha 2020 2021 : 29 ha 2021 2022 : 27,8 ha 2022 2023 : 29 ha 2023 2024 : 31,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20194,16
20202922
20212922
202227,822
20232924
202431,324

Cultures bio

Prairies permanentes 26.5 ha
Prairies temporaires 3.2 ha
Légumes ou fleurs 0.8 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 0.6 ha
Divers 0.2 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (1)
HIVERS DAVID Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 20
Élevage 11
Grandes cultures 7
Viticulture 2
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 11
Surface agricole utilisee (SAU) 214 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 2.8 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1694.6 ha (100%)
Commune 2.8 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1694.6 ha (100%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune2.8029
Département0.102
Autres (privé, non identifié)1694.6100

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

335 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20253
202484
202345
202260
202112
202010
201922
201824
201719
201614
201512
201430

Climat

Precipitations annuelles 927 mm
Temperature moyenne 12.8 °C
Temperature min. absolue -15.1 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche COULOUNIEIX (16.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

9 elements recenses

PUITS DE LASCAUX cavite
PERTE DES BERTOUX cavite
PUITS ENTRE LE PERRIER ET LES BERTOUX cavite
RESURGENCE DE SALON cavite
SOURCE CAPTEE DES TERMES cavite
CLUZEAU DE CHARIERE cavite
CLUZEAU DE CHATEAU BIGOU cavite
CLUZEAU-CHATEAU MISSIER cavite
EFFONDREMENT DU CHATEAU MISSIER cavite

Eau

Stations Piezometrie (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines