Salornay-sur-Guye

Département 71 — 71250

864 habitants 210 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (620,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (198) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (10) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Salornay-sur-Guye est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (71), comptant 864 habitants. 10 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 620,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

620.6
ha de SAU déclarée (2024)
10
types de cultures (2024)
10
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
1 228
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

525 557 589 621 654 2015 : 622,3 ha 2015 2016 : 622,4 ha 2016 2017 : 622,2 ha 2017 2018 : 620,9 ha 2018 2019 : 620,9 ha 2019 2020 : 620,9 ha 2020 2021 : 621,9 ha 2021 2022 : 620,2 ha 2022 2023 : 617,7 ha 2023 2024 : 620,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015622,3
2016622,4
2017622,2
2018620,9
2019620,9
2020620,9
2021621,9
2022620,2
2023617,7
2024620,6
Campagne 2024 — 620.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 415.4 ha (67%) Orge : 40 ha (6%) Blé tendre : 39.4 ha (6%) Autres céréales : 37.9 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 34.6 ha (6%) Fourrage : 21.2 ha (3%) Prairies temporaires : 17.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.1 ha (1%) Vignes : 6.2 ha (1%) Divers : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 415.4 ha (67%)
Orge 40 ha (6%)
Blé tendre 39.4 ha (6%)
Autres céréales 37.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 34.6 ha (6%)
Fourrage 21.2 ha (3%)
Prairies temporaires 17.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.1 ha (1%)
Vignes 6.2 ha (1%)
Divers 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes415.467
Orge406
Blé tendre39.46
Autres céréales37.96
Maïs grain et ensilage34.66
Fourrage21.23
Prairies temporaires17.53
Gel (surfaces gelées sans production)8.11
Vignes6.21
Divers0.30
Campagne 2023 — 617.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 412.2 ha (67%) Blé tendre : 57.2 ha (9%) Orge : 36 ha (6%) Autres céréales : 35.5 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 24.1 ha (4%) Fourrage : 22.4 ha (4%) Prairies temporaires : 12.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.3 ha (1%) Vignes : 6.1 ha (1%) Autres oléagineux : 4.8 ha (1%) Autres : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 412.2 ha (67%)
Blé tendre 57.2 ha (9%)
Orge 36 ha (6%)
Autres céréales 35.5 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 24.1 ha (4%)
Fourrage 22.4 ha (4%)
Prairies temporaires 12.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.3 ha (1%)
Vignes 6.1 ha (1%)
Autres oléagineux 4.8 ha (1%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes412.267
Blé tendre57.29
Orge366
Autres céréales35.56
Maïs grain et ensilage24.14
Fourrage22.44
Prairies temporaires12.82
Gel (surfaces gelées sans production)6.31
Vignes6.11
Autres oléagineux4.81
Divers0.30
Campagne 2022 — 620.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 410.9 ha (66%) Blé tendre : 67.2 ha (11%) Autres céréales : 29.6 ha (5%) Orge : 27.7 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 24.9 ha (4%) Fourrage : 22.2 ha (4%) Prairies temporaires : 12.6 ha (2%) Autres oléagineux : 11.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.8 ha (1%) Vignes : 5.5 ha (1%) Autres : 0.7 ha (0%)
Prairies permanentes 410.9 ha (66%)
Blé tendre 67.2 ha (11%)
Autres céréales 29.6 ha (5%)
Orge 27.7 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 24.9 ha (4%)
Fourrage 22.2 ha (4%)
Prairies temporaires 12.6 ha (2%)
Autres oléagineux 11.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.8 ha (1%)
Vignes 5.5 ha (1%)
Autres 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes410.966
Blé tendre67.211
Autres céréales29.65
Orge27.74
Maïs grain et ensilage24.94
Fourrage22.24
Prairies temporaires12.62
Autres oléagineux11.12
Gel (surfaces gelées sans production)7.81
Vignes5.51
Autres0.40
Divers0.30
Campagne 2021 — 621.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 408.5 ha (66%) Blé tendre : 62.3 ha (10%) Orge : 34 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 25.5 ha (4%) Fourrage : 22.2 ha (4%) Autres céréales : 20.8 ha (3%) Prairies temporaires : 17.6 ha (3%) Protéagineux : 17.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.1 ha (1%) Vignes : 5 ha (1%) Autres : 1.4 ha (0%)
Prairies permanentes 408.5 ha (66%)
Blé tendre 62.3 ha (10%)
Orge 34 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 25.5 ha (4%)
Fourrage 22.2 ha (4%)
Autres céréales 20.8 ha (3%)
Prairies temporaires 17.6 ha (3%)
Protéagineux 17.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.1 ha (1%)
Vignes 5 ha (1%)
Autres 1.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes408.566
Blé tendre62.310
Orge345
Maïs grain et ensilage25.54
Fourrage22.24
Autres céréales20.83
Prairies temporaires17.63
Protéagineux17.53
Gel (surfaces gelées sans production)7.11
Vignes51
Autres0.90
Divers0.50
Campagne 2020 — 620.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 405.6 ha (65%) Blé tendre : 59.4 ha (10%) Orge : 37.8 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 35.7 ha (6%) Prairies temporaires : 24 ha (4%) Autres céréales : 17.8 ha (3%) Colza : 14.2 ha (2%) Fourrage : 13.5 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.1 ha (1%) Vignes : 3.5 ha (1%) Autres : 2.3 ha (0%)
Prairies permanentes 405.6 ha (65%)
Blé tendre 59.4 ha (10%)
Orge 37.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 35.7 ha (6%)
Prairies temporaires 24 ha (4%)
Autres céréales 17.8 ha (3%)
Colza 14.2 ha (2%)
Fourrage 13.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.1 ha (1%)
Vignes 3.5 ha (1%)
Autres 2.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes405.665
Blé tendre59.410
Orge37.86
Maïs grain et ensilage35.76
Prairies temporaires244
Autres céréales17.83
Colza14.22
Fourrage13.52
Gel (surfaces gelées sans production)7.11
Vignes3.51
Autres20
Divers0.30
Campagne 2019 — 620.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 405.4 ha (65%) Blé tendre : 70 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 36.2 ha (6%) Prairies temporaires : 25.8 ha (4%) Autres céréales : 23.8 ha (4%) Orge : 21.2 ha (3%) Fourrage : 15.7 ha (3%) Tournesol : 10.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.1 ha (1%) Vignes : 2.9 ha (0%) Autres : 2.2 ha (0%)
Prairies permanentes 405.4 ha (65%)
Blé tendre 70 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 36.2 ha (6%)
Prairies temporaires 25.8 ha (4%)
Autres céréales 23.8 ha (4%)
Orge 21.2 ha (3%)
Fourrage 15.7 ha (3%)
Tournesol 10.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.1 ha (1%)
Vignes 2.9 ha (0%)
Autres 2.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes405.465
Blé tendre7011
Maïs grain et ensilage36.26
Prairies temporaires25.84
Autres céréales23.84
Orge21.23
Fourrage15.73
Tournesol10.62
Gel (surfaces gelées sans production)7.11
Vignes2.90
Autres2.10
Divers0.10
Campagne 2018 — 620.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 405.4 ha (65%) Blé tendre : 54.6 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 39.7 ha (6%) Orge : 35.4 ha (6%) Autres céréales : 31 ha (5%) Prairies temporaires : 20.7 ha (3%) Colza : 13.1 ha (2%) Fourrage : 7.5 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.5 ha (1%) Autres : 4 ha (1%) Autres : 3 ha (0%)
Prairies permanentes 405.4 ha (65%)
Blé tendre 54.6 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 39.7 ha (6%)
Orge 35.4 ha (6%)
Autres céréales 31 ha (5%)
Prairies temporaires 20.7 ha (3%)
Colza 13.1 ha (2%)
Fourrage 7.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.5 ha (1%)
Autres 4 ha (1%)
Autres 3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes405.465
Blé tendre54.69
Maïs grain et ensilage39.76
Orge35.46
Autres céréales315
Prairies temporaires20.73
Colza13.12
Fourrage7.51
Gel (surfaces gelées sans production)6.51
Autres41
Vignes2.90
Divers0.10
Campagne 2017 — 622.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 408.1 ha (66%) Blé tendre : 78.7 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 38 ha (6%) Autres céréales : 27.9 ha (4%) Orge : 26.9 ha (4%) Prairies temporaires : 17.8 ha (3%) Autres oléagineux : 10.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.7 ha (1%) Fourrage : 4.5 ha (1%) Vignes : 2.9 ha (0%) Autres : 2.1 ha (0%)
Prairies permanentes 408.1 ha (66%)
Blé tendre 78.7 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 38 ha (6%)
Autres céréales 27.9 ha (4%)
Orge 26.9 ha (4%)
Prairies temporaires 17.8 ha (3%)
Autres oléagineux 10.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.7 ha (1%)
Fourrage 4.5 ha (1%)
Vignes 2.9 ha (0%)
Autres 2.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes408.166
Blé tendre78.713
Maïs grain et ensilage386
Autres céréales27.94
Orge26.94
Prairies temporaires17.83
Autres oléagineux10.62
Gel (surfaces gelées sans production)4.71
Fourrage4.51
Vignes2.90
Autres1.60
Divers0.50
Campagne 2016 — 622.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 405.6 ha (65%) Blé tendre : 89.4 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 41.7 ha (7%) Orge : 27.1 ha (4%) Autres céréales : 22.2 ha (4%) Prairies temporaires : 11.1 ha (2%) Colza : 11 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.6 ha (1%) Fourrage : 5.3 ha (1%) Vignes : 2.9 ha (0%) Autres : 0.5 ha (0%)
Prairies permanentes 405.6 ha (65%)
Blé tendre 89.4 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 41.7 ha (7%)
Orge 27.1 ha (4%)
Autres céréales 22.2 ha (4%)
Prairies temporaires 11.1 ha (2%)
Colza 11 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.6 ha (1%)
Fourrage 5.3 ha (1%)
Vignes 2.9 ha (0%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes405.665
Blé tendre89.414
Maïs grain et ensilage41.77
Orge27.14
Autres céréales22.24
Prairies temporaires11.12
Colza112
Gel (surfaces gelées sans production)5.61
Fourrage5.31
Vignes2.90
Divers0.50
Campagne 2015 — 622.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 407.9 ha (66%) Blé tendre : 82.9 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 47.6 ha (8%) Orge : 24.7 ha (4%) Autres céréales : 17.2 ha (3%) Prairies temporaires : 15.4 ha (2%) Autres oléagineux : 10.7 ha (2%) Colza : 5.6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.5 ha (1%) Vignes : 4 ha (1%) Autres : 1.8 ha (0%)
Prairies permanentes 407.9 ha (66%)
Blé tendre 82.9 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 47.6 ha (8%)
Orge 24.7 ha (4%)
Autres céréales 17.2 ha (3%)
Prairies temporaires 15.4 ha (2%)
Autres oléagineux 10.7 ha (2%)
Colza 5.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.5 ha (1%)
Vignes 4 ha (1%)
Autres 1.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes407.966
Blé tendre82.913
Maïs grain et ensilage47.68
Orge24.74
Autres céréales17.23
Prairies temporaires15.42
Autres oléagineux10.72
Colza5.61
Gel (surfaces gelées sans production)4.51
Vignes41
Fourrage1.30
Divers0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 10.6 ha (1.7 % de la SAU)
Parcelles bio 3

Evolution de la surface bio

9 13 17 20 24 2019 : 12,4 ha 2019 2020 : 23,1 ha 2020 2021 : 23 ha 2021 2022 : 23 ha 2022 2023 : 10,6 ha 2023 2024 : 10,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201912,43
202023,16
2021236
2022236
202310,63
202410,63

Cultures bio

Fourrage 10.6 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 10
Élevage 5
Polyculture-élevage 2
Viticulture 2
Sylviculture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3
Surface agricole utilisee (SAU) 539 ha
Emploi agricole (ETP) 5
Production brute standard (PBS) 464 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 419.6 ha (40%) Établissement public : 2.3 ha (0%) HLM / logement social : 0.5 ha (0%) Département : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 638.8 ha (60%)
Commune 419.6 ha (40%)
Établissement public 2.3 ha (0%)
HLM / logement social 0.5 ha (0%)
Département 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 638.8 ha (60%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune419.640198
Établissement public2.309
HLM / logement social0.501
Département0.303
Autres (privé, non identifié)638.860—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

198 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202518
202413
202318
20224
202112
20204
20197
20186
201755
201630
20154
201427

Climat

Precipitations annuelles 881 mm
Temperature moyenne 11.5 °C
Temperature min. absolue -19.1 °C
Temperature max. absolue 40.3 °C
Station la plus proche CHISSEY-LES-MACON (9.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

RUE DE L'ABATTOIR-SOURCE DU LAVOIR CHAUD cavite

Eau

Stations Qualite (2)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bonnay-Saint-Ythaire 449 hab. Chérizet 18 hab. Cortevaix 247 hab. Flagy 175 hab. La Vineuse sur Fregande 648 hab. Sailly 75 hab. Saint-André-le-Désert 243 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Salornay-sur-Guye Département 71 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Bourgogne-Franche-Comte Fiche de la région