Salvagnac-Cajarc

Département 12 — 12260

372 habitants 199 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (568 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (807) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (29) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Salvagnac-Cajarc est une commune du département Occitanie (12), comptant 372 habitants. 29 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 568 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

568
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
29
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
1 101
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

360 419 478 537 596 2015 : 426,7 ha 2015 2016 : 424 ha 2016 2017 : 425,4 ha 2017 2018 : 428,6 ha 2018 2019 : 427 ha 2019 2020 : 428,3 ha 2020 2021 : 441,4 ha 2021 2022 : 446,7 ha 2022 2023 : 450,5 ha 2023 2024 : 568 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015426,7
2016424
2017425,4
2018428,6
2019427
2020428,3
2021441,4
2022446,7
2023450,5
2024568
Campagne 2024 — 568 ha déclarée
Prairies permanentes : 311.8 ha (55%) Estives et landes : 99 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 43.5 ha (8%) Prairies temporaires : 43 ha (8%) Fourrage : 29 ha (5%) Orge : 10.6 ha (2%) Autres céréales : 8.3 ha (1%) Divers : 7.7 ha (1%) Fourrage : 3.3 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.2 ha (1%) Autres : 8.6 ha (2%)
Prairies permanentes 311.8 ha (55%)
Estives et landes 99 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 43.5 ha (8%)
Prairies temporaires 43 ha (8%)
Fourrage 29 ha (5%)
Orge 10.6 ha (2%)
Autres céréales 8.3 ha (1%)
Divers 7.7 ha (1%)
Fourrage 3.3 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.2 ha (1%)
Autres 8.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes311.855
Estives et landes9917
Maïs grain et ensilage43.58
Prairies temporaires438
Fourrage295
Orge10.62
Autres céréales8.31
Divers7.71
Fourrage3.31
Légumes ou fleurs3.21
Autres cultures industrielles2.91
Tournesol2.60
Blé tendre2.50
Vignes0.40
Fruits à coque0.20
Campagne 2023 — 450.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 204.4 ha (45%) Estives et landes : 100.2 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 47.8 ha (11%) Prairies temporaires : 38.5 ha (9%) Fourrage : 26.5 ha (6%) Orge : 10.4 ha (2%) Autres céréales : 7.3 ha (2%) Fourrage : 3.5 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3 ha (1%) Divers : 2.4 ha (1%) Autres : 6.5 ha (1%)
Prairies permanentes 204.4 ha (45%)
Estives et landes 100.2 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 47.8 ha (11%)
Prairies temporaires 38.5 ha (9%)
Fourrage 26.5 ha (6%)
Orge 10.4 ha (2%)
Autres céréales 7.3 ha (2%)
Fourrage 3.5 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3 ha (1%)
Divers 2.4 ha (1%)
Autres 6.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes204.445
Estives et landes100.222
Maïs grain et ensilage47.811
Prairies temporaires38.59
Fourrage26.56
Orge10.42
Autres céréales7.32
Fourrage3.51
Légumes ou fleurs31
Divers2.41
Tournesol2.10
Autres cultures industrielles20
Blé tendre1.80
Vignes0.40
Fruits à coque0.20
Campagne 2022 — 446.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 212.9 ha (48%) Estives et landes : 90.1 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 40.9 ha (9%) Prairies temporaires : 32 ha (7%) Fourrage : 27.8 ha (6%) Autres céréales : 18.4 ha (4%) Orge : 7.2 ha (2%) Fourrage : 6.6 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3 ha (1%) Divers : 2.4 ha (1%) Autres : 5.4 ha (1%)
Prairies permanentes 212.9 ha (48%)
Estives et landes 90.1 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 40.9 ha (9%)
Prairies temporaires 32 ha (7%)
Fourrage 27.8 ha (6%)
Autres céréales 18.4 ha (4%)
Orge 7.2 ha (2%)
Fourrage 6.6 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3 ha (1%)
Divers 2.4 ha (1%)
Autres 5.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes212.948
Estives et landes90.120
Maïs grain et ensilage40.99
Prairies temporaires327
Fourrage27.86
Autres céréales18.44
Orge7.22
Fourrage6.61
Légumes ou fleurs31
Divers2.41
Blé tendre1.80
Autres cultures industrielles1.80
Tournesol1.40
Protéagineux0.40
Campagne 2021 — 441.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 216.1 ha (49%) Estives et landes : 93.7 ha (21%) Maïs grain et ensilage : 41.8 ha (9%) Fourrage : 28.6 ha (6%) Prairies temporaires : 24.1 ha (5%) Autres céréales : 13.6 ha (3%) Fourrage : 6.7 ha (2%) Orge : 5.7 ha (1%) Blé tendre : 3.1 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.6 ha (1%) Autres : 5.4 ha (1%)
Prairies permanentes 216.1 ha (49%)
Estives et landes 93.7 ha (21%)
Maïs grain et ensilage 41.8 ha (9%)
Fourrage 28.6 ha (6%)
Prairies temporaires 24.1 ha (5%)
Autres céréales 13.6 ha (3%)
Fourrage 6.7 ha (2%)
Orge 5.7 ha (1%)
Blé tendre 3.1 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.6 ha (1%)
Autres 5.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes216.149
Estives et landes93.721
Maïs grain et ensilage41.89
Fourrage28.66
Prairies temporaires24.15
Autres céréales13.63
Fourrage6.72
Orge5.71
Blé tendre3.11
Légumes ou fleurs2.61
Divers2.41
Tournesol1.50
Autres cultures industrielles1.50
Campagne 2020 — 428.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 223.5 ha (52%) Estives et landes : 76.9 ha (18%) Maïs grain et ensilage : 39.9 ha (9%) Fourrage : 29.8 ha (7%) Prairies temporaires : 24 ha (6%) Autres céréales : 11.5 ha (3%) Fourrage : 5.9 ha (1%) Orge : 5.8 ha (1%) Divers : 2.8 ha (1%) Autres cultures industrielles : 2.6 ha (1%) Autres : 5.6 ha (1%)
Prairies permanentes 223.5 ha (52%)
Estives et landes 76.9 ha (18%)
Maïs grain et ensilage 39.9 ha (9%)
Fourrage 29.8 ha (7%)
Prairies temporaires 24 ha (6%)
Autres céréales 11.5 ha (3%)
Fourrage 5.9 ha (1%)
Orge 5.8 ha (1%)
Divers 2.8 ha (1%)
Autres cultures industrielles 2.6 ha (1%)
Autres 5.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes223.552
Estives et landes76.918
Maïs grain et ensilage39.99
Fourrage29.87
Prairies temporaires246
Autres céréales11.53
Fourrage5.91
Orge5.81
Divers2.81
Autres cultures industrielles2.61
Légumes ou fleurs2.51
Tournesol2.10
Colza10
Campagne 2019 — 427 ha déclarée
Prairies permanentes : 224.7 ha (53%) Estives et landes : 76.9 ha (18%) Maïs grain et ensilage : 39.5 ha (9%) Fourrage : 27 ha (6%) Prairies temporaires : 22.9 ha (5%) Fourrage : 9.5 ha (2%) Autres céréales : 7.8 ha (2%) Orge : 7.1 ha (2%) Autres cultures industrielles : 2.8 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.7 ha (1%) Autres : 6.1 ha (1%)
Prairies permanentes 224.7 ha (53%)
Estives et landes 76.9 ha (18%)
Maïs grain et ensilage 39.5 ha (9%)
Fourrage 27 ha (6%)
Prairies temporaires 22.9 ha (5%)
Fourrage 9.5 ha (2%)
Autres céréales 7.8 ha (2%)
Orge 7.1 ha (2%)
Autres cultures industrielles 2.8 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.7 ha (1%)
Autres 6.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes224.753
Estives et landes76.918
Maïs grain et ensilage39.59
Fourrage276
Prairies temporaires22.95
Fourrage9.52
Autres céréales7.82
Orge7.12
Autres cultures industrielles2.81
Légumes ou fleurs2.71
Divers2.41
Blé tendre1.50
Tournesol1.50
Vignes0.40
Protéagineux0.30
Campagne 2018 — 428.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 222.7 ha (52%) Estives et landes : 75.8 ha (18%) Fourrage : 30.7 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 29.1 ha (7%) Prairies temporaires : 17.5 ha (4%) Autres céréales : 12.5 ha (3%) Autres : 11.2 ha (3%) Orge : 11.1 ha (3%) Divers : 7.8 ha (2%) Autres cultures industrielles : 4 ha (1%) Autres : 6.2 ha (1%)
Prairies permanentes 222.7 ha (52%)
Estives et landes 75.8 ha (18%)
Fourrage 30.7 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 29.1 ha (7%)
Prairies temporaires 17.5 ha (4%)
Autres céréales 12.5 ha (3%)
Autres 11.2 ha (3%)
Orge 11.1 ha (3%)
Divers 7.8 ha (2%)
Autres cultures industrielles 4 ha (1%)
Autres 6.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes222.752
Estives et landes75.818
Fourrage30.77
Maïs grain et ensilage29.17
Prairies temporaires17.54
Autres céréales12.53
Autres11.23
Orge11.13
Divers7.82
Autres cultures industrielles41
Légumes ou fleurs2.71
Colza1.50
Tournesol0.80
Blé tendre0.50
Vignes0.40
Protéagineux0.30
Campagne 2017 — 425.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 211.2 ha (50%) Estives et landes : 77.1 ha (18%) Fourrage : 32.9 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 32.3 ha (8%) Prairies temporaires : 30.6 ha (7%) Autres : 9.6 ha (2%) Autres cultures industrielles : 8 ha (2%) Orge : 5.7 ha (1%) Tournesol : 4.5 ha (1%) Autres céréales : 4.3 ha (1%) Autres : 9.2 ha (2%)
Prairies permanentes 211.2 ha (50%)
Estives et landes 77.1 ha (18%)
Fourrage 32.9 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 32.3 ha (8%)
Prairies temporaires 30.6 ha (7%)
Autres 9.6 ha (2%)
Autres cultures industrielles 8 ha (2%)
Orge 5.7 ha (1%)
Tournesol 4.5 ha (1%)
Autres céréales 4.3 ha (1%)
Autres 9.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes211.250
Estives et landes77.118
Fourrage32.98
Maïs grain et ensilage32.38
Prairies temporaires30.67
Autres9.62
Autres cultures industrielles82
Orge5.71
Tournesol4.51
Autres céréales4.31
Légumes ou fleurs2.71
Divers2.71
Colza2.51
Vignes0.70
Blé tendre0.50
Fruits à coque0.10
Campagne 2016 — 424 ha déclarée
Prairies permanentes : 208.9 ha (49%) Estives et landes : 74.9 ha (18%) Maïs grain et ensilage : 40.3 ha (10%) Prairies temporaires : 40.1 ha (9%) Fourrage : 30.2 ha (7%) Orge : 7.5 ha (2%) Autres cultures industrielles : 5.7 ha (1%) Autres céréales : 5 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.2 ha (1%) Divers : 2.6 ha (1%) Autres : 5.6 ha (1%)
Prairies permanentes 208.9 ha (49%)
Estives et landes 74.9 ha (18%)
Maïs grain et ensilage 40.3 ha (10%)
Prairies temporaires 40.1 ha (9%)
Fourrage 30.2 ha (7%)
Orge 7.5 ha (2%)
Autres cultures industrielles 5.7 ha (1%)
Autres céréales 5 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.2 ha (1%)
Divers 2.6 ha (1%)
Autres 5.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes208.949
Estives et landes74.918
Maïs grain et ensilage40.310
Prairies temporaires40.19
Fourrage30.27
Orge7.52
Autres cultures industrielles5.71
Autres céréales51
Légumes ou fleurs3.21
Divers2.61
Tournesol2.41
Colza1.70
Blé tendre0.80
Vignes0.70
Campagne 2015 — 426.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 202.6 ha (47%) Estives et landes : 89.2 ha (21%) Maïs grain et ensilage : 44.5 ha (10%) Prairies temporaires : 40.9 ha (10%) Fourrage : 26.7 ha (6%) Autres céréales : 6.4 ha (1%) Orge : 4.8 ha (1%) Tournesol : 3.9 ha (1%) Autres cultures industrielles : 3.2 ha (1%) Divers : 1.5 ha (0%) Autres : 3 ha (1%)
Prairies permanentes 202.6 ha (47%)
Estives et landes 89.2 ha (21%)
Maïs grain et ensilage 44.5 ha (10%)
Prairies temporaires 40.9 ha (10%)
Fourrage 26.7 ha (6%)
Autres céréales 6.4 ha (1%)
Orge 4.8 ha (1%)
Tournesol 3.9 ha (1%)
Autres cultures industrielles 3.2 ha (1%)
Divers 1.5 ha (0%)
Autres 3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes202.647
Estives et landes89.221
Maïs grain et ensilage44.510
Prairies temporaires40.910
Fourrage26.76
Autres céréales6.41
Orge4.81
Tournesol3.91
Autres cultures industrielles3.21
Divers1.50
Blé tendre1.10
Légumes ou fleurs1.10
Vignes0.70
Fruits à coque0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 179.1 ha (31.5 % de la SAU)
Parcelles bio 99

Evolution de la surface bio

11 56 100 144 188 2019 : 13,4 ha 2019 2020 : 69,1 ha 2020 2021 : 75,4 ha 2021 2022 : 72,3 ha 2022 2023 : 72,3 ha 2023 2024 : 179,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201913,48
202069,153
202175,458
202272,356
202372,356
2024179,199

Cultures bio

Prairies permanentes 126.1 ha
Estives et landes 29.8 ha
Fourrage 12.7 ha
Prairies temporaires 9.0 ha
Orge 1.4 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (2)
EARL FERME DU MAS DE LAVAL Vente directe
Gaec du petit rocher
VINCENT STEPHANIE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 29
Élevage 18
Grandes cultures 7
Agriculture générale 2
Horticulture 1
Centre équestre 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13
Surface agricole utilisee (SAU) 563 ha
Emploi agricole (ETP) 15
Production brute standard (PBS) 746 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 103.1 ha (5%) État : 0.4 ha (0%) Département : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2115.2 ha (95%)
Commune 103.1 ha (5%)
État 0.4 ha (0%)
Département 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2115.2 ha (95%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune103.15214
État0.401
Département0.306
Autres (privé, non identifié)2115.295—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

807 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202559
2024211
2022144
202185
202050
201937
201896
201745
201641
201526
201413

Climat

Precipitations annuelles 895 mm
Temperature moyenne 12.7 °C
Temperature min. absolue -15.5 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche VILLENEUVE (13.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

12 elements recenses

CN_LANTOUY cavite
CN_MAS_LE_PATULE cavite
CN_TROU_DU_FURET cavite
CN_CAVITE cavite
CN_FONTAINE_ROUCAILLEE_ANGLAIS cavite
CN_GROTTE_D'ESTRABOLS cavite
CN_MAS_DE_SIAU cavite
CN_CEVENNE cavite
CN_PRIOU cavite
CN_TROU_DU_FURET_PUECH_DEL_RAT cavite
CN_LE_TRAVERS_DU_JUGE cavite
CN_LANTOUY cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Cadrieu 174 hab. Cajarc 1 136 hab. La Capelle-Balaguier 346 hab. Martiel 1 008 hab. Saint-Jean-de-Laur 251 hab. Saujac 126 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Salvagnac-Cajarc Département 12 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Occitanie Fiche de la région