Saman

Département 31 — 31350

143 habitants 347 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (393,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (53) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (19) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saman est une commune du département Occitanie (31), comptant 143 habitants. 19 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 393,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (6 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

393.7
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
19
exploitations
6
opérateurs bio (2024)
289
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

333 359 384 409 434 2015 : 413,3 ha 2015 2016 : 407,6 ha 2016 2017 : 402,6 ha 2017 2018 : 402,6 ha 2018 2019 : 407,2 ha 2019 2020 : 400,3 ha 2020 2021 : 400,2 ha 2021 2022 : 399,1 ha 2022 2023 : 392,3 ha 2023 2024 : 393,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015413,3
2016407,6
2017402,6
2018402,6
2019407,2
2020400,3
2021400,2
2022399,1
2023392,3
2024393,7
Campagne 2024 — 393.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 90.7 ha (23%) Blé tendre : 67.4 ha (17%) Prairies permanentes : 52.5 ha (13%) Prairies temporaires : 42.4 ha (11%) Autres céréales : 29.2 ha (7%) Tournesol : 28.6 ha (7%) Orge : 18.5 ha (5%) Fourrage : 17.6 ha (4%) Autres oléagineux : 14.2 ha (4%) Fourrage : 12.4 ha (3%) Autres : 20.2 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 90.7 ha (23%)
Blé tendre 67.4 ha (17%)
Prairies permanentes 52.5 ha (13%)
Prairies temporaires 42.4 ha (11%)
Autres céréales 29.2 ha (7%)
Tournesol 28.6 ha (7%)
Orge 18.5 ha (5%)
Fourrage 17.6 ha (4%)
Autres oléagineux 14.2 ha (4%)
Fourrage 12.4 ha (3%)
Autres 20.2 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage90.723
Blé tendre67.417
Prairies permanentes52.513
Prairies temporaires42.411
Autres céréales29.27
Tournesol28.67
Orge18.55
Fourrage17.64
Autres oléagineux14.24
Fourrage12.43
Protéagineux10.73
Colza3.71
Divers2.81
Légumineuses à grains1.80
Légumes ou fleurs1.10
Vergers0.10
Campagne 2023 — 392.3 ha déclarée
Blé tendre : 90.6 ha (23%) Maïs grain et ensilage : 61.2 ha (16%) Prairies permanentes : 53 ha (14%) Autres céréales : 50.9 ha (13%) Tournesol : 50.2 ha (13%) Protéagineux : 25.3 ha (6%) Prairies temporaires : 16.8 ha (4%) Fourrage : 12.4 ha (3%) Orge : 11 ha (3%) Colza : 8.4 ha (2%) Autres : 12.5 ha (3%)
Blé tendre 90.6 ha (23%)
Maïs grain et ensilage 61.2 ha (16%)
Prairies permanentes 53 ha (14%)
Autres céréales 50.9 ha (13%)
Tournesol 50.2 ha (13%)
Protéagineux 25.3 ha (6%)
Prairies temporaires 16.8 ha (4%)
Fourrage 12.4 ha (3%)
Orge 11 ha (3%)
Colza 8.4 ha (2%)
Autres 12.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre90.623
Maïs grain et ensilage61.216
Prairies permanentes5314
Autres céréales50.913
Tournesol50.213
Protéagineux25.36
Prairies temporaires16.84
Fourrage12.43
Orge113
Colza8.42
Fourrage8.12
Divers31
Légumes ou fleurs1.10
Estives et landes0.20
Vergers0.10
Campagne 2022 — 399.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 72.7 ha (18%) Blé tendre : 66.7 ha (17%) Tournesol : 61.9 ha (16%) Prairies permanentes : 54 ha (14%) Autres céréales : 52.7 ha (13%) Orge : 23 ha (6%) Autres oléagineux : 18.3 ha (5%) Colza : 13.6 ha (3%) Fourrage : 11.9 ha (3%) Prairies temporaires : 11.4 ha (3%) Autres : 12.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 72.7 ha (18%)
Blé tendre 66.7 ha (17%)
Tournesol 61.9 ha (16%)
Prairies permanentes 54 ha (14%)
Autres céréales 52.7 ha (13%)
Orge 23 ha (6%)
Autres oléagineux 18.3 ha (5%)
Colza 13.6 ha (3%)
Fourrage 11.9 ha (3%)
Prairies temporaires 11.4 ha (3%)
Autres 12.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage72.718
Blé tendre66.717
Tournesol61.916
Prairies permanentes5414
Autres céréales52.713
Orge236
Autres oléagineux18.35
Colza13.63
Fourrage11.93
Prairies temporaires11.43
Gel (surfaces gelées sans production)8.82
Divers2.91
Légumes ou fleurs1.10
Vergers0.10
Campagne 2021 — 400.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 92.9 ha (23%) Blé tendre : 88.2 ha (22%) Autres céréales : 59.7 ha (15%) Prairies permanentes : 53 ha (13%) Tournesol : 34.3 ha (9%) Autres oléagineux : 25.1 ha (6%) Prairies temporaires : 18.8 ha (5%) Fourrage : 11.1 ha (3%) Orge : 8.5 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.1 ha (1%) Autres : 4.5 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 92.9 ha (23%)
Blé tendre 88.2 ha (22%)
Autres céréales 59.7 ha (15%)
Prairies permanentes 53 ha (13%)
Tournesol 34.3 ha (9%)
Autres oléagineux 25.1 ha (6%)
Prairies temporaires 18.8 ha (5%)
Fourrage 11.1 ha (3%)
Orge 8.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.1 ha (1%)
Autres 4.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage92.923
Blé tendre88.222
Autres céréales59.715
Prairies permanentes5313
Tournesol34.39
Autres oléagineux25.16
Prairies temporaires18.85
Fourrage11.13
Orge8.52
Gel (surfaces gelées sans production)4.11
Divers3.31
Légumes ou fleurs1.10
Vergers0.10
Campagne 2020 — 400.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 106.9 ha (27%) Autres oléagineux : 63.5 ha (16%) Blé tendre : 57.2 ha (14%) Prairies permanentes : 51.5 ha (13%) Tournesol : 40.7 ha (10%) Autres céréales : 26.7 ha (7%) Divers : 14 ha (3%) Prairies temporaires : 12.9 ha (3%) Fourrage : 9.5 ha (2%) Protéagineux : 8.7 ha (2%) Autres : 8.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 106.9 ha (27%)
Autres oléagineux 63.5 ha (16%)
Blé tendre 57.2 ha (14%)
Prairies permanentes 51.5 ha (13%)
Tournesol 40.7 ha (10%)
Autres céréales 26.7 ha (7%)
Divers 14 ha (3%)
Prairies temporaires 12.9 ha (3%)
Fourrage 9.5 ha (2%)
Protéagineux 8.7 ha (2%)
Autres 8.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage106.927
Autres oléagineux63.516
Blé tendre57.214
Prairies permanentes51.513
Tournesol40.710
Autres céréales26.77
Divers143
Prairies temporaires12.93
Fourrage9.52
Protéagineux8.72
Gel (surfaces gelées sans production)6.52
Légumes ou fleurs1.40
Autres cultures industrielles0.70
Vergers0.10
Campagne 2019 — 407.2 ha déclarée
Blé tendre : 87.7 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 65.3 ha (16%) Autres céréales : 60.4 ha (15%) Autres oléagineux : 57.3 ha (14%) Prairies permanentes : 36.8 ha (9%) Tournesol : 28.3 ha (7%) Prairies temporaires : 27.3 ha (7%) Fourrage : 15.4 ha (4%) Orge : 13.9 ha (3%) Colza : 5.2 ha (1%) Autres : 9.6 ha (2%)
Blé tendre 87.7 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 65.3 ha (16%)
Autres céréales 60.4 ha (15%)
Autres oléagineux 57.3 ha (14%)
Prairies permanentes 36.8 ha (9%)
Tournesol 28.3 ha (7%)
Prairies temporaires 27.3 ha (7%)
Fourrage 15.4 ha (4%)
Orge 13.9 ha (3%)
Colza 5.2 ha (1%)
Autres 9.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre87.722
Maïs grain et ensilage65.316
Autres céréales60.415
Autres oléagineux57.314
Prairies permanentes36.89
Tournesol28.37
Prairies temporaires27.37
Fourrage15.44
Orge13.93
Colza5.21
Protéagineux41
Divers2.81
Gel (surfaces gelées sans production)1.50
Légumes ou fleurs1.20
Vergers0.10
Campagne 2018 — 402.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 77.8 ha (19%) Blé tendre : 65.5 ha (16%) Autres céréales : 60.5 ha (15%) Autres oléagineux : 48 ha (12%) Tournesol : 37.7 ha (9%) Prairies permanentes : 35.8 ha (9%) Autres : 26.4 ha (7%) Prairies temporaires : 25.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8 ha (2%) Protéagineux : 4.5 ha (1%) Autres : 12.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 77.8 ha (19%)
Blé tendre 65.5 ha (16%)
Autres céréales 60.5 ha (15%)
Autres oléagineux 48 ha (12%)
Tournesol 37.7 ha (9%)
Prairies permanentes 35.8 ha (9%)
Autres 26.4 ha (7%)
Prairies temporaires 25.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8 ha (2%)
Protéagineux 4.5 ha (1%)
Autres 12.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage77.819
Blé tendre65.516
Autres céréales60.515
Autres oléagineux4812
Tournesol37.79
Prairies permanentes35.89
Autres26.47
Prairies temporaires25.56
Gel (surfaces gelées sans production)82
Protéagineux4.51
Colza4.11
Divers2.91
Orge2.51
Fourrage2.11
Légumes ou fleurs1.20
Vergers0.10
Campagne 2017 — 402.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 96.1 ha (24%) Blé tendre : 78.6 ha (20%) Tournesol : 41.1 ha (10%) Prairies temporaires : 39.1 ha (10%) Autres oléagineux : 37.9 ha (9%) Autres céréales : 29.9 ha (7%) Autres : 26.4 ha (7%) Prairies permanentes : 18.9 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.7 ha (4%) Orge : 5.2 ha (1%) Autres : 13.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 96.1 ha (24%)
Blé tendre 78.6 ha (20%)
Tournesol 41.1 ha (10%)
Prairies temporaires 39.1 ha (10%)
Autres oléagineux 37.9 ha (9%)
Autres céréales 29.9 ha (7%)
Autres 26.4 ha (7%)
Prairies permanentes 18.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.7 ha (4%)
Orge 5.2 ha (1%)
Autres 13.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage96.124
Blé tendre78.620
Tournesol41.110
Prairies temporaires39.110
Autres oléagineux37.99
Autres céréales29.97
Autres26.47
Prairies permanentes18.95
Gel (surfaces gelées sans production)15.74
Orge5.21
Fourrage41
Divers3.61
Colza3.41
Protéagineux1.40
Légumes ou fleurs1.20
Vergers0.10
Campagne 2016 — 407.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 120.2 ha (29%) Blé tendre : 103.5 ha (25%) Prairies temporaires : 41.7 ha (10%) Tournesol : 39.5 ha (10%) Autres oléagineux : 21.6 ha (5%) Prairies permanentes : 19.7 ha (5%) Autres céréales : 14.5 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.4 ha (4%) Orge : 11.9 ha (3%) Protéagineux : 7 ha (2%) Autres : 13.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 120.2 ha (29%)
Blé tendre 103.5 ha (25%)
Prairies temporaires 41.7 ha (10%)
Tournesol 39.5 ha (10%)
Autres oléagineux 21.6 ha (5%)
Prairies permanentes 19.7 ha (5%)
Autres céréales 14.5 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.4 ha (4%)
Orge 11.9 ha (3%)
Protéagineux 7 ha (2%)
Autres 13.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage120.229
Blé tendre103.525
Prairies temporaires41.710
Tournesol39.510
Autres oléagineux21.65
Prairies permanentes19.75
Autres céréales14.54
Gel (surfaces gelées sans production)14.44
Orge11.93
Protéagineux72
Fourrage5.61
Divers4.11
Colza2.71
Légumes ou fleurs1.10
Vergers0.10
Campagne 2015 — 413.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 124.4 ha (30%) Blé tendre : 67.2 ha (16%) Prairies temporaires : 51 ha (12%) Tournesol : 46.1 ha (11%) Autres céréales : 33.4 ha (8%) Orge : 17.2 ha (4%) Fourrage : 17 ha (4%) Autres oléagineux : 14.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.4 ha (3%) Colza : 12.3 ha (3%) Autres : 17.2 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 124.4 ha (30%)
Blé tendre 67.2 ha (16%)
Prairies temporaires 51 ha (12%)
Tournesol 46.1 ha (11%)
Autres céréales 33.4 ha (8%)
Orge 17.2 ha (4%)
Fourrage 17 ha (4%)
Autres oléagineux 14.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.4 ha (3%)
Colza 12.3 ha (3%)
Autres 17.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage124.430
Blé tendre67.216
Prairies temporaires5112
Tournesol46.111
Autres céréales33.48
Orge17.24
Fourrage174
Autres oléagineux14.13
Gel (surfaces gelées sans production)13.43
Colza12.33
Prairies permanentes11.83
Divers3.91
Légumes ou fleurs1.10
Vignes0.30
Vergers0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6
Surface certifiée bio 56.4 ha (14.3 % de la SAU)
Parcelles bio 22

Evolution de la surface bio

31 38 45 52 59 2019 : 40,5 ha 2019 2020 : 40,5 ha 2020 2021 : 42,1 ha 2021 2022 : 36,9 ha 2022 2023 : 40,1 ha 2023 2024 : 56,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201940,520
202040,520
202142,121
202236,97
202340,122
202456,422

Cultures bio

Prairies temporaires 21.7 ha
Maïs grain et ensilage 10.3 ha
Autres oléagineux 9.2 ha
Prairies permanentes 8.0 ha
Protéagineux 4.4 ha
Producteurs bio (6) et ventes directes (4)
CLIN ARMELLE JOSETTE ANNE Vente directe
DELASSUS SYLVAIN Vente directe
ESTRAMPES NADINE VERONIQUE BEATRICE Vente directe
FESTIVI Clément Vente directe
GAEC LE SAMANAIS
LACROIX JULIEN
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 19
Grandes cultures 9
Élevage 7
Agriculture générale 1
Sylviculture 1
Viticulture 1
Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 14
Surface agricole utilisee (SAU) 611 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 59 ha (11%) Département : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 470.7 ha (89%)
Commune 59 ha (11%)
Département 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 470.7 ha (89%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune591153
Département0.207
Autres (privé, non identifié)470.789—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

53 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2016. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20253
202411
20236
20222
20208
20193
20174
201616

Climat

Precipitations annuelles 863 mm
Temperature moyenne 12.7 °C
Temperature min. absolue -12.5 °C
Temperature max. absolue 40.6 °C
Station la plus proche BLAJAN (6.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Charlas 243 hab. Ciadoux 234 hab. Montgaillard-sur-Save 66 hab. Saint-Lary-Boujean 127 hab.

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