Localisation
Présentation
Chiffres clés
Cultures agricoles
Zonage d'urbanisme
Exploitations agricoles
Recensement agricole
Foncier
Transactions foncières
Climat
Eau
Appellations d'origine
Communes voisines
Présentation
Sammeron est une commune du département Ile-de-France (77), comptant 1 178 habitants. 8 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 354 ha.
Chiffres clés
354
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
299
317
336
354
372
2015 : 352,2 ha
2015
2016 : 352,3 ha
2016
2017 : 352,1 ha
2017
2018 : 353 ha
2018
2019 : 353 ha
2019
2020 : 353,1 ha
2020
2021 : 354,4 ha
2021
2022 : 354,3 ha
2022
2023 : 354,2 ha
2023
2024 : 354 ha
2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année SAU déclarée (ha)
2015 352,2
2016 352,3
2017 352,1
2018 353
2019 353
2020 353,1
2021 354,4
2022 354,3
2023 354,2
2024 354
Campagne 2024 — 354 ha déclarée
Blé tendre : 138 ha (39%)
Maïs grain et ensilage : 72.2 ha (20%)
Orge : 39.8 ha (11%)
Autres cultures industrielles : 25.4 ha (7%)
Colza : 21.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 14.8 ha (4%)
Prairies temporaires : 13.2 ha (4%)
Protéagineux : 12.1 ha (3%)
Tournesol : 11.6 ha (3%)
Plantes à fibres : 2.9 ha (1%)
Autres : 2.7 ha (1%)
Blé tendre
138 ha (39%)
Maïs grain et ensilage
72.2 ha (20%)
Orge
39.8 ha (11%)
Autres cultures industrielles
25.4 ha (7%)
Colza
21.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)
14.8 ha (4%)
Prairies temporaires
13.2 ha (4%)
Protéagineux
12.1 ha (3%)
Tournesol
11.6 ha (3%)
Plantes à fibres
2.9 ha (1%)
Autres
2.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 138 39
Maïs grain et ensilage 72.2 20
Orge 39.8 11
Autres cultures industrielles 25.4 7
Colza 21.3 6
Gel (surfaces gelées sans production) 14.8 4
Prairies temporaires 13.2 4
Protéagineux 12.1 3
Tournesol 11.6 3
Plantes à fibres 2.9 1
Divers 2.5 1
Prairies permanentes 0.2 0
Campagne 2023 — 354.2 ha déclarée
Blé tendre : 132.6 ha (37%)
Maïs grain et ensilage : 67.9 ha (19%)
Orge : 34.9 ha (10%)
Colza : 31.2 ha (9%)
Protéagineux : 17.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 16 ha (5%)
Autres oléagineux : 15 ha (4%)
Autres céréales : 13.4 ha (4%)
Prairies temporaires : 11.6 ha (3%)
Autres cultures industrielles : 11.4 ha (3%)
Autres : 3 ha (1%)
Blé tendre
132.6 ha (37%)
Maïs grain et ensilage
67.9 ha (19%)
Orge
34.9 ha (10%)
Colza
31.2 ha (9%)
Protéagineux
17.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)
16 ha (5%)
Autres oléagineux
15 ha (4%)
Autres céréales
13.4 ha (4%)
Prairies temporaires
11.6 ha (3%)
Autres cultures industrielles
11.4 ha (3%)
Autres
3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 132.6 37
Maïs grain et ensilage 67.9 19
Orge 34.9 10
Colza 31.2 9
Protéagineux 17.2 5
Gel (surfaces gelées sans production) 16 5
Autres oléagineux 15 4
Autres céréales 13.4 4
Prairies temporaires 11.6 3
Autres cultures industrielles 11.4 3
Divers 2.8 1
Prairies permanentes 0.2 0
Campagne 2022 — 354.3 ha déclarée
Blé tendre : 132.6 ha (37%)
Colza : 57.9 ha (16%)
Orge : 52.8 ha (15%)
Maïs grain et ensilage : 34 ha (10%)
Autres cultures industrielles : 24.1 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 19.2 ha (5%)
Fourrage : 15.8 ha (4%)
Autres céréales : 6.6 ha (2%)
Protéagineux : 5 ha (1%)
Prairies temporaires : 3.2 ha (1%)
Autres : 3.1 ha (1%)
Blé tendre
132.6 ha (37%)
Colza
57.9 ha (16%)
Orge
52.8 ha (15%)
Maïs grain et ensilage
34 ha (10%)
Autres cultures industrielles
24.1 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)
19.2 ha (5%)
Fourrage
15.8 ha (4%)
Autres céréales
6.6 ha (2%)
Protéagineux
5 ha (1%)
Prairies temporaires
3.2 ha (1%)
Autres
3.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 132.6 37
Colza 57.9 16
Orge 52.8 15
Maïs grain et ensilage 34 10
Autres cultures industrielles 24.1 7
Gel (surfaces gelées sans production) 19.2 5
Fourrage 15.8 4
Autres céréales 6.6 2
Protéagineux 5 1
Prairies temporaires 3.2 1
Divers 2.9 1
Prairies permanentes 0.2 0
Campagne 2021 — 354.4 ha déclarée
Blé tendre : 178.3 ha (50%)
Maïs grain et ensilage : 57 ha (16%)
Colza : 40.6 ha (11%)
Orge : 24.5 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 19.2 ha (5%)
Autres oléagineux : 12.3 ha (3%)
Autres cultures industrielles : 11.1 ha (3%)
Fourrage : 5 ha (1%)
Prairies temporaires : 3.2 ha (1%)
Divers : 3 ha (1%)
Autres : 0.2 ha (0%)
Blé tendre
178.3 ha (50%)
Maïs grain et ensilage
57 ha (16%)
Colza
40.6 ha (11%)
Orge
24.5 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)
19.2 ha (5%)
Autres oléagineux
12.3 ha (3%)
Autres cultures industrielles
11.1 ha (3%)
Fourrage
5 ha (1%)
Prairies temporaires
3.2 ha (1%)
Divers
3 ha (1%)
Autres
0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 178.3 50
Maïs grain et ensilage 57 16
Colza 40.6 11
Orge 24.5 7
Gel (surfaces gelées sans production) 19.2 5
Autres oléagineux 12.3 3
Autres cultures industrielles 11.1 3
Fourrage 5 1
Prairies temporaires 3.2 1
Divers 3 1
Prairies permanentes 0.2 0
Campagne 2020 — 353.1 ha déclarée
Blé tendre : 125.2 ha (35%)
Maïs grain et ensilage : 107 ha (30%)
Colza : 35.6 ha (10%)
Autres oléagineux : 32.1 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 13.8 ha (4%)
Autres cultures industrielles : 12 ha (3%)
Protéagineux : 11.6 ha (3%)
Orge : 6.6 ha (2%)
Fourrage : 3.8 ha (1%)
Divers : 3.6 ha (1%)
Autres : 1.8 ha (1%)
Blé tendre
125.2 ha (35%)
Maïs grain et ensilage
107 ha (30%)
Colza
35.6 ha (10%)
Autres oléagineux
32.1 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production)
13.8 ha (4%)
Autres cultures industrielles
12 ha (3%)
Protéagineux
11.6 ha (3%)
Orge
6.6 ha (2%)
Fourrage
3.8 ha (1%)
Divers
3.6 ha (1%)
Autres
1.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 125.2 35
Maïs grain et ensilage 107 30
Colza 35.6 10
Autres oléagineux 32.1 9
Gel (surfaces gelées sans production) 13.8 4
Autres cultures industrielles 12 3
Protéagineux 11.6 3
Orge 6.6 2
Fourrage 3.8 1
Divers 3.6 1
Prairies temporaires 1.6 0
Prairies permanentes 0.2 0
Campagne 2019 — 353 ha déclarée
Blé tendre : 151.7 ha (43%)
Maïs grain et ensilage : 63.5 ha (18%)
Orge : 42.6 ha (12%)
Colza : 25.9 ha (7%)
Autres cultures industrielles : 22 ha (6%)
Protéagineux : 20.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 13.5 ha (4%)
Autres oléagineux : 4.5 ha (1%)
Fourrage : 3.8 ha (1%)
Divers : 3.3 ha (1%)
Autres : 1.8 ha (1%)
Blé tendre
151.7 ha (43%)
Maïs grain et ensilage
63.5 ha (18%)
Orge
42.6 ha (12%)
Colza
25.9 ha (7%)
Autres cultures industrielles
22 ha (6%)
Protéagineux
20.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)
13.5 ha (4%)
Autres oléagineux
4.5 ha (1%)
Fourrage
3.8 ha (1%)
Divers
3.3 ha (1%)
Autres
1.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 151.7 43
Maïs grain et ensilage 63.5 18
Orge 42.6 12
Colza 25.9 7
Autres cultures industrielles 22 6
Protéagineux 20.4 6
Gel (surfaces gelées sans production) 13.5 4
Autres oléagineux 4.5 1
Fourrage 3.8 1
Divers 3.3 1
Prairies temporaires 1.6 0
Prairies permanentes 0.2 0
Campagne 2018 — 353 ha déclarée
Blé tendre : 174.2 ha (49%)
Maïs grain et ensilage : 70.6 ha (20%)
Orge : 27.1 ha (8%)
Autres cultures industrielles : 26.1 ha (7%)
Plantes à fibres : 13.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 13.3 ha (4%)
Protéagineux : 12.1 ha (3%)
Colza : 7.2 ha (2%)
Fourrage : 3.8 ha (1%)
Divers : 3.5 ha (1%)
Autres : 1.8 ha (1%)
Blé tendre
174.2 ha (49%)
Maïs grain et ensilage
70.6 ha (20%)
Orge
27.1 ha (8%)
Autres cultures industrielles
26.1 ha (7%)
Plantes à fibres
13.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)
13.3 ha (4%)
Protéagineux
12.1 ha (3%)
Colza
7.2 ha (2%)
Fourrage
3.8 ha (1%)
Divers
3.5 ha (1%)
Autres
1.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 174.2 49
Maïs grain et ensilage 70.6 20
Orge 27.1 8
Autres cultures industrielles 26.1 7
Plantes à fibres 13.3 4
Gel (surfaces gelées sans production) 13.3 4
Protéagineux 12.1 3
Colza 7.2 2
Fourrage 3.8 1
Divers 3.5 1
Prairies temporaires 1.6 0
Prairies permanentes 0.2 0
Campagne 2017 — 352.1 ha déclarée
Blé tendre : 121.8 ha (35%)
Maïs grain et ensilage : 83.7 ha (24%)
Colza : 59.5 ha (17%)
Orge : 31.7 ha (9%)
Autres cultures industrielles : 22.7 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 13.6 ha (4%)
Protéagineux : 10.7 ha (3%)
Fourrage : 3.8 ha (1%)
Divers : 3 ha (1%)
Prairies temporaires : 1.6 ha (0%)
Blé tendre
121.8 ha (35%)
Maïs grain et ensilage
83.7 ha (24%)
Colza
59.5 ha (17%)
Orge
31.7 ha (9%)
Autres cultures industrielles
22.7 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)
13.6 ha (4%)
Protéagineux
10.7 ha (3%)
Fourrage
3.8 ha (1%)
Divers
3 ha (1%)
Prairies temporaires
1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 121.8 35
Maïs grain et ensilage 83.7 24
Colza 59.5 17
Orge 31.7 9
Autres cultures industrielles 22.7 6
Gel (surfaces gelées sans production) 13.6 4
Protéagineux 10.7 3
Fourrage 3.8 1
Divers 3 1
Prairies temporaires 1.6 0
Campagne 2016 — 352.3 ha déclarée
Blé tendre : 177.2 ha (50%)
Colza : 53.4 ha (15%)
Maïs grain et ensilage : 38.6 ha (11%)
Orge : 31.6 ha (9%)
Protéagineux : 13.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 13.1 ha (4%)
Autres cultures industrielles : 11.4 ha (3%)
Plantes à fibres : 7.6 ha (2%)
Divers : 3.1 ha (1%)
Fourrage : 3 ha (1%)
Blé tendre
177.2 ha (50%)
Colza
53.4 ha (15%)
Maïs grain et ensilage
38.6 ha (11%)
Orge
31.6 ha (9%)
Protéagineux
13.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)
13.1 ha (4%)
Autres cultures industrielles
11.4 ha (3%)
Plantes à fibres
7.6 ha (2%)
Divers
3.1 ha (1%)
Fourrage
3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 177.2 50
Colza 53.4 15
Maïs grain et ensilage 38.6 11
Orge 31.6 9
Protéagineux 13.3 4
Gel (surfaces gelées sans production) 13.1 4
Autres cultures industrielles 11.4 3
Plantes à fibres 7.6 2
Divers 3.1 1
Fourrage 3 1
Campagne 2015 — 352.2 ha déclarée
Blé tendre : 152.5 ha (43%)
Maïs grain et ensilage : 77.7 ha (22%)
Colza : 57.9 ha (16%)
Protéagineux : 19.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 13.8 ha (4%)
Autres cultures industrielles : 12 ha (3%)
Orge : 11.9 ha (3%)
Fourrage : 3 ha (1%)
Divers : 2.7 ha (1%)
Plantes à fibres : 1.4 ha (0%)
Blé tendre
152.5 ha (43%)
Maïs grain et ensilage
77.7 ha (22%)
Colza
57.9 ha (16%)
Protéagineux
19.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)
13.8 ha (4%)
Autres cultures industrielles
12 ha (3%)
Orge
11.9 ha (3%)
Fourrage
3 ha (1%)
Divers
2.7 ha (1%)
Plantes à fibres
1.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 152.5 43
Maïs grain et ensilage 77.7 22
Colza 57.9 16
Protéagineux 19.3 5
Gel (surfaces gelées sans production) 13.8 4
Autres cultures industrielles 12 3
Orge 11.9 3
Fourrage 3 1
Divers 2.7 1
Plantes à fibres 1.4 0
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2022-12-14
Surface totale zonee : 1941 ha
Agricole (A) — 77% (1493.3 ha)
Naturelle (N) — 20% (396.8 ha)
Urbaine (U) — 3% (50 ha)
A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (0.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
Zone Code Surface (ha) Part (%)
Agricole A 1493.3 77
Naturelle N 396.8 20
Urbaine U 50 3
A urbaniser (strict) AUs 0.9 0
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total
8
Grandes cultures
3
Agriculture générale
2
Élevage
2
Centre équestre
1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)
3
Surface agricole utilisee (SAU)
675 ha
Emploi agricole (ETP)
5
Production brute standard (PBS)
725 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune : 12.2 ha (2%)
Conservatoire d'espaces naturels : 2.9 ha (1%)
État : 0.6 ha (0%)
HLM / logement social : 0.2 ha (0%)
Établissement public : 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) : 557.7 ha (97%)
Commune
12.2 ha (2%)
Conservatoire d'espaces naturels
2.9 ha (1%)
État
0.6 ha (0%)
HLM / logement social
0.2 ha (0%)
Établissement public
0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)
557.7 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire Surface (ha) Part (%) Parcelles
Commune 12.2 2 117
Conservatoire d'espaces naturels 2.9 1 13
État 0.6 0 10
HLM / logement social 0.2 0 1
Établissement public 0.1 0 4
Autres (privé, non identifié) 557.7 97 —
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
193 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
Année Transactions
2024 37
2022 6
2021 24
2020 2
2019 37
2018 57
2017 19
2016 10
2015 1
Climat
Precipitations annuelles
723 mm
Temperature moyenne
11.2 °C
Temperature min. absolue
-15.5 °C
Temperature max. absolue
42.2 °C
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Appellations d'origine (INAO)
Source : Institut national de l'origine et de la qualite