Saran est une commune du département Centre-Val de Loire (45), comptant 17 316 habitants. 27 exploitations agricoles y sont recensées, dont 10 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 182,8 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
202,4
2016
202,3
2017
195,3
2018
190,5
2019
195,5
2020
193,4
2021
192,7
2022
197,1
2023
167,1
2024
182,8
Campagne 2024 — 182.8 ha déclarée
Orge75.4 ha (41%)
Blé tendre33.9 ha (19%)
Gel (surfaces gelées sans production)22.8 ha (12%)
Maïs grain et ensilage19.1 ha (10%)
Colza16.3 ha (9%)
Prairies permanentes15.3 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
75.4
41
Blé tendre
33.9
19
Gel (surfaces gelées sans production)
22.8
12
Maïs grain et ensilage
19.1
10
Colza
16.3
9
Prairies permanentes
15.3
8
Campagne 2023 — 167.1 ha déclarée
Orge69.2 ha (41%)
Blé tendre35.1 ha (21%)
Tournesol30 ha (18%)
Prairies permanentes23.5 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production)8.8 ha (5%)
Divers0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
69.2
41
Blé tendre
35.1
21
Tournesol
30
18
Prairies permanentes
23.5
14
Gel (surfaces gelées sans production)
8.8
5
Divers
0.5
0
Campagne 2022 — 197.1 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)78.4 ha (40%)
Orge55.8 ha (28%)
Tournesol40.6 ha (21%)
Blé tendre15.3 ha (8%)
Divers4 ha (2%)
Prairies permanentes3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
78.4
40
Orge
55.8
28
Tournesol
40.6
21
Blé tendre
15.3
8
Divers
4
2
Prairies permanentes
3
2
Campagne 2021 — 192.7 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)118.1 ha (61%)
Orge56.3 ha (29%)
Blé tendre15.3 ha (8%)
Prairies permanentes3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
118.1
61
Orge
56.3
29
Blé tendre
15.3
8
Prairies permanentes
3
2
Campagne 2020 — 193.4 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)108.7 ha (56%)
Orge55.2 ha (29%)
Autres céréales26.4 ha (14%)
Prairies permanentes3 ha (2%)
Divers0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
108.7
56
Orge
55.2
29
Autres céréales
26.4
14
Prairies permanentes
3
2
Divers
0.1
0
Campagne 2019 — 195.5 ha déclarée
Orge69.2 ha (35%)
Gel (surfaces gelées sans production)52.7 ha (27%)
Autres céréales37.4 ha (19%)
Blé tendre30 ha (15%)
Divers6.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
69.2
35
Gel (surfaces gelées sans production)
52.7
27
Autres céréales
37.4
19
Blé tendre
30
15
Divers
6.2
3
Campagne 2018 — 190.5 ha déclarée
Orge67.9 ha (36%)
Gel (surfaces gelées sans production)57.2 ha (30%)
Blé tendre44.3 ha (23%)
Autres céréales16.3 ha (9%)
Colza4.6 ha (2%)
Divers0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
67.9
36
Gel (surfaces gelées sans production)
57.2
30
Blé tendre
44.3
23
Autres céréales
16.3
9
Colza
4.6
2
Divers
0.2
0
Campagne 2017 — 195.3 ha déclarée
Orge75.7 ha (39%)
Gel (surfaces gelées sans production)65.4 ha (33%)
Blé tendre32.8 ha (17%)
Colza16.3 ha (8%)
Autres céréales5.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
75.7
39
Gel (surfaces gelées sans production)
65.4
33
Blé tendre
32.8
17
Colza
16.3
8
Autres céréales
5.1
3
Campagne 2016 — 202.3 ha déclarée
Blé tendre81.1 ha (40%)
Gel (surfaces gelées sans production)66.4 ha (33%)
Orge54.8 ha (27%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
81.1
40
Gel (surfaces gelées sans production)
66.4
33
Orge
54.8
27
Campagne 2015 — 202.4 ha déclarée
Blé tendre90.5 ha (45%)
Gel (surfaces gelées sans production)55.9 ha (28%)
Orge40 ha (20%)
Autres céréales16 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
90.5
45
Gel (surfaces gelées sans production)
55.9
28
Orge
40
20
Autres céréales
16
8
Agriculture biologique
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total27
Élevage13
Grandes cultures5
Sylviculture3
Viticulture3
Agriculture générale2
Polyculture-élevage1
Dont bio4
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)3
Surface agricole utilisee (SAU)157 ha
Emploi agricole (ETP)2
Production brute standard (PBS)75 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
État353.2 ha (19%)
Commune252.9 ha (14%)
Établissement public145 ha (8%)
Département26.1 ha (1%)
HLM / logement social21.4 ha (1%)
RTE (réseau électrique)0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)1041.8 ha (57%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
État
353.2
19
82
Commune
252.9
14
1357
Établissement public
145
8
267
Département
26.1
1
82
HLM / logement social
21.4
1
408
RTE (réseau électrique)
0.3
0
1
Autres (privé, non identifié)
1041.8
57
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
388 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.