Sarrant

Département 32 — 32120

358 habitants 136 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 590,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (95) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (46) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sarrant est une commune du département Occitanie (32), comptant 358 habitants. 46 exploitations agricoles y sont recensées, dont 21 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 590,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (21 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1590.8
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
46
exploitations
21
opérateurs bio (2024)
801
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.3k 1.4k 1.5k 1.6k 1.7k 2015 : 1 609,1 ha 2015 2016 : 1 608,2 ha 2016 2017 : 1 611,3 ha 2017 2018 : 1 602,1 ha 2018 2019 : 1 601,2 ha 2019 2020 : 1 596,3 ha 2020 2021 : 1 586,8 ha 2021 2022 : 1 582,5 ha 2022 2023 : 1 576,5 ha 2023 2024 : 1 590,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 609,1
20161 608,2
20171 611,3
20181 602,1
20191 601,2
20201 596,3
20211 586,8
20221 582,5
20231 576,5
20241 590,8
Campagne 2024 — 1590.8 ha déclarée
Blé tendre : 341.8 ha (21%) Fourrage : 317.3 ha (20%) Tournesol : 307.4 ha (19%) Autres céréales : 191.4 ha (12%) Autres cultures industrielles : 153.6 ha (10%) Orge : 77.4 ha (5%) Prairies permanentes : 48.9 ha (3%) Prairies temporaires : 35.6 ha (2%) Protéagineux : 26.3 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 23.2 ha (1%) Autres : 67.9 ha (4%)
Blé tendre 341.8 ha (21%)
Fourrage 317.3 ha (20%)
Tournesol 307.4 ha (19%)
Autres céréales 191.4 ha (12%)
Autres cultures industrielles 153.6 ha (10%)
Orge 77.4 ha (5%)
Prairies permanentes 48.9 ha (3%)
Prairies temporaires 35.6 ha (2%)
Protéagineux 26.3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 23.2 ha (1%)
Autres 67.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre341.821
Fourrage317.320
Tournesol307.419
Autres céréales191.412
Autres cultures industrielles153.610
Orge77.45
Prairies permanentes48.93
Prairies temporaires35.62
Protéagineux26.32
Maïs grain et ensilage23.21
Autres oléagineux21.91
Légumineuses à grains20.71
Légumes ou fleurs14.51
Divers6.90
Estives et landes3.70
Vignes0.20
Campagne 2023 — 1576.5 ha déclarée
Tournesol : 376.1 ha (24%) Blé tendre : 363.5 ha (23%) Fourrage : 279.2 ha (18%) Autres céréales : 149.8 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 107.2 ha (7%) Orge : 54.7 ha (3%) Autres oléagineux : 53.3 ha (3%) Prairies temporaires : 40 ha (3%) Prairies permanentes : 39.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 37.5 ha (2%) Autres : 75.4 ha (5%)
Tournesol 376.1 ha (24%)
Blé tendre 363.5 ha (23%)
Fourrage 279.2 ha (18%)
Autres céréales 149.8 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 107.2 ha (7%)
Orge 54.7 ha (3%)
Autres oléagineux 53.3 ha (3%)
Prairies temporaires 40 ha (3%)
Prairies permanentes 39.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 37.5 ha (2%)
Autres 75.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol376.124
Blé tendre363.523
Fourrage279.218
Autres céréales149.810
Gel (surfaces gelées sans production)107.27
Orge54.73
Autres oléagineux53.33
Prairies temporaires403
Prairies permanentes39.83
Maïs grain et ensilage37.52
Protéagineux35.52
Légumineuses à grains262
Divers6.70
Légumes ou fleurs3.70
Estives et landes3.30
Vignes0.20
Campagne 2022 — 1582.5 ha déclarée
Blé tendre : 296.5 ha (19%) Tournesol : 279.2 ha (18%) Fourrage : 235.5 ha (15%) Autres céréales : 182.9 ha (12%) Autres oléagineux : 114 ha (7%) Légumes ou fleurs : 88.1 ha (6%) Orge : 65.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 59 ha (4%) Autres cultures industrielles : 53.8 ha (3%) Prairies temporaires : 52.1 ha (3%) Autres : 156.1 ha (10%)
Blé tendre 296.5 ha (19%)
Tournesol 279.2 ha (18%)
Fourrage 235.5 ha (15%)
Autres céréales 182.9 ha (12%)
Autres oléagineux 114 ha (7%)
Légumes ou fleurs 88.1 ha (6%)
Orge 65.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 59 ha (4%)
Autres cultures industrielles 53.8 ha (3%)
Prairies temporaires 52.1 ha (3%)
Autres 156.1 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre296.519
Tournesol279.218
Fourrage235.515
Autres céréales182.912
Autres oléagineux1147
Légumes ou fleurs88.16
Orge65.34
Gel (surfaces gelées sans production)594
Autres cultures industrielles53.83
Prairies temporaires52.13
Maïs grain et ensilage43.13
Légumineuses à grains41.93
Prairies permanentes39.42
Protéagineux11.91
Colza10.61
Divers91
Vignes0.20
Campagne 2021 — 1586.8 ha déclarée
Blé tendre : 452.5 ha (29%) Fourrage : 236.4 ha (15%) Tournesol : 227.2 ha (14%) Autres céréales : 171.8 ha (11%) Autres oléagineux : 85.6 ha (5%) Légumes ou fleurs : 84.7 ha (5%) Autres cultures industrielles : 62.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 53.1 ha (3%) Orge : 44.4 ha (3%) Prairies temporaires : 43.3 ha (3%) Autres : 125.4 ha (8%)
Blé tendre 452.5 ha (29%)
Fourrage 236.4 ha (15%)
Tournesol 227.2 ha (14%)
Autres céréales 171.8 ha (11%)
Autres oléagineux 85.6 ha (5%)
Légumes ou fleurs 84.7 ha (5%)
Autres cultures industrielles 62.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 53.1 ha (3%)
Orge 44.4 ha (3%)
Prairies temporaires 43.3 ha (3%)
Autres 125.4 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre452.529
Fourrage236.415
Tournesol227.214
Autres céréales171.811
Autres oléagineux85.65
Légumes ou fleurs84.75
Autres cultures industrielles62.44
Gel (surfaces gelées sans production)53.13
Orge44.43
Prairies temporaires43.33
Prairies permanentes37.72
Maïs grain et ensilage36.52
Légumineuses à grains31.62
Divers9.71
Colza60
Protéagineux2.30
Plantes à fibres0.80
Vignes0.80
Campagne 2020 — 1596.3 ha déclarée
Blé tendre : 465 ha (29%) Tournesol : 362.7 ha (23%) Autres céréales : 167.6 ha (10%) Autres oléagineux : 111.2 ha (7%) Légumes ou fleurs : 106.1 ha (7%) Fourrage : 101 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 54.3 ha (3%) Orge : 46.4 ha (3%) Prairies permanentes : 41.9 ha (3%) Colza : 39.9 ha (2%) Autres : 100.2 ha (6%)
Blé tendre 465 ha (29%)
Tournesol 362.7 ha (23%)
Autres céréales 167.6 ha (10%)
Autres oléagineux 111.2 ha (7%)
Légumes ou fleurs 106.1 ha (7%)
Fourrage 101 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 54.3 ha (3%)
Orge 46.4 ha (3%)
Prairies permanentes 41.9 ha (3%)
Colza 39.9 ha (2%)
Autres 100.2 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre46529
Tournesol362.723
Autres céréales167.610
Autres oléagineux111.27
Légumes ou fleurs106.17
Fourrage1016
Gel (surfaces gelées sans production)54.33
Orge46.43
Prairies permanentes41.93
Colza39.92
Légumineuses à grains31.62
Maïs grain et ensilage30.62
Prairies temporaires21.31
Divers9.71
Protéagineux6.20
Vignes0.80
Campagne 2019 — 1601.2 ha déclarée
Blé tendre : 470.6 ha (29%) Tournesol : 345.7 ha (22%) Orge : 146.8 ha (9%) Fourrage : 111.6 ha (7%) Légumineuses à grains : 91.3 ha (6%) Autres oléagineux : 88.3 ha (6%) Légumes ou fleurs : 87 ha (5%) Autres céréales : 75.9 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 66 ha (4%) Prairies permanentes : 46.5 ha (3%) Autres : 71.5 ha (4%)
Blé tendre 470.6 ha (29%)
Tournesol 345.7 ha (22%)
Orge 146.8 ha (9%)
Fourrage 111.6 ha (7%)
Légumineuses à grains 91.3 ha (6%)
Autres oléagineux 88.3 ha (6%)
Légumes ou fleurs 87 ha (5%)
Autres céréales 75.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 66 ha (4%)
Prairies permanentes 46.5 ha (3%)
Autres 71.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre470.629
Tournesol345.722
Orge146.89
Fourrage111.67
Légumineuses à grains91.36
Autres oléagineux88.36
Légumes ou fleurs875
Autres céréales75.95
Gel (surfaces gelées sans production)664
Prairies permanentes46.53
Maïs grain et ensilage30.92
Prairies temporaires18.11
Divers10.81
Colza7.10
Protéagineux3.80
Vignes0.80
Campagne 2018 — 1602.1 ha déclarée
Blé tendre : 441.4 ha (28%) Tournesol : 298 ha (19%) Autres céréales : 237.1 ha (15%) Autres oléagineux : 96.1 ha (6%) Fourrage : 94 ha (6%) Légumineuses à grains : 85.3 ha (5%) Orge : 82.2 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 74.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 65.6 ha (4%) Prairies permanentes : 45.8 ha (3%) Autres : 82 ha (5%)
Blé tendre 441.4 ha (28%)
Tournesol 298 ha (19%)
Autres céréales 237.1 ha (15%)
Autres oléagineux 96.1 ha (6%)
Fourrage 94 ha (6%)
Légumineuses à grains 85.3 ha (5%)
Orge 82.2 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 74.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 65.6 ha (4%)
Prairies permanentes 45.8 ha (3%)
Autres 82 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre441.428
Tournesol29819
Autres céréales237.115
Autres oléagineux96.16
Fourrage946
Légumineuses à grains85.35
Orge82.25
Maïs grain et ensilage74.65
Gel (surfaces gelées sans production)65.64
Prairies permanentes45.83
Autres18.61
Colza17.81
Prairies temporaires13.11
Protéagineux131
Divers10.61
Légumes ou fleurs5.90
Autres cultures industrielles1.90
Vignes0.80
Estives et landes0.30
Campagne 2017 — 1611.3 ha déclarée
Blé tendre : 500 ha (31%) Tournesol : 289.5 ha (18%) Autres oléagineux : 157.4 ha (10%) Fourrage : 102.6 ha (6%) Autres céréales : 91.5 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 91.4 ha (6%) Orge : 87.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 63.9 ha (4%) Colza : 60.3 ha (4%) Légumineuses à grains : 38.9 ha (2%) Autres : 128.1 ha (8%)
Blé tendre 500 ha (31%)
Tournesol 289.5 ha (18%)
Autres oléagineux 157.4 ha (10%)
Fourrage 102.6 ha (6%)
Autres céréales 91.5 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 91.4 ha (6%)
Orge 87.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 63.9 ha (4%)
Colza 60.3 ha (4%)
Légumineuses à grains 38.9 ha (2%)
Autres 128.1 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre50031
Tournesol289.518
Autres oléagineux157.410
Fourrage102.66
Autres céréales91.56
Maïs grain et ensilage91.46
Orge87.75
Gel (surfaces gelées sans production)63.94
Colza60.34
Légumineuses à grains38.92
Prairies permanentes36.92
Prairies temporaires30.92
Autres21.91
Protéagineux17.31
Divers11.81
Légumes ou fleurs5.40
Vignes1.80
Estives et landes1.60
Vergers0.50
Autres cultures industrielles00
Campagne 2016 — 1608.2 ha déclarée
Blé tendre : 514 ha (32%) Tournesol : 272.1 ha (17%) Autres céréales : 193.1 ha (12%) Fourrage : 154.3 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 104.8 ha (7%) Orge : 85.2 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 66.7 ha (4%) Autres oléagineux : 66 ha (4%) Prairies permanentes : 44.7 ha (3%) Prairies temporaires : 38.6 ha (2%) Autres : 68.7 ha (4%)
Blé tendre 514 ha (32%)
Tournesol 272.1 ha (17%)
Autres céréales 193.1 ha (12%)
Fourrage 154.3 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 104.8 ha (7%)
Orge 85.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 66.7 ha (4%)
Autres oléagineux 66 ha (4%)
Prairies permanentes 44.7 ha (3%)
Prairies temporaires 38.6 ha (2%)
Autres 68.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre51432
Tournesol272.117
Autres céréales193.112
Fourrage154.310
Maïs grain et ensilage104.87
Orge85.25
Gel (surfaces gelées sans production)66.74
Autres oléagineux664
Prairies permanentes44.73
Prairies temporaires38.62
Protéagineux23.51
Divers14.81
Colza14.61
Légumineuses à grains7.90
Légumes ou fleurs50
Estives et landes1.60
Vignes0.80
Vergers0.50
Autres cultures industrielles00
Campagne 2015 — 1609.1 ha déclarée
Blé tendre : 512.2 ha (32%) Tournesol : 405.1 ha (25%) Maïs grain et ensilage : 131 ha (8%) Autres oléagineux : 86.2 ha (5%) Autres céréales : 84 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 79.9 ha (5%) Fourrage : 72.5 ha (5%) Orge : 66.1 ha (4%) Prairies permanentes : 50 ha (3%) Prairies temporaires : 40.1 ha (2%) Autres : 82 ha (5%)
Blé tendre 512.2 ha (32%)
Tournesol 405.1 ha (25%)
Maïs grain et ensilage 131 ha (8%)
Autres oléagineux 86.2 ha (5%)
Autres céréales 84 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 79.9 ha (5%)
Fourrage 72.5 ha (5%)
Orge 66.1 ha (4%)
Prairies permanentes 50 ha (3%)
Prairies temporaires 40.1 ha (2%)
Autres 82 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre512.232
Tournesol405.125
Maïs grain et ensilage1318
Autres oléagineux86.25
Autres céréales845
Gel (surfaces gelées sans production)79.95
Fourrage72.55
Orge66.14
Prairies permanentes503
Prairies temporaires40.12
Colza39.92
Protéagineux24.32
Divers6.80
Légumineuses à grains40
Légumes ou fleurs30
Vignes1.90
Estives et landes1.60
Vergers0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 21
Surface certifiée bio 721.1 ha (45.3 % de la SAU)
Parcelles bio 192

Evolution de la surface bio

429 518 607 696 786 2019 : 505,2 ha 2019 2020 : 669,4 ha 2020 2021 : 729 ha 2021 2022 : 745,7 ha 2022 2023 : 748,1 ha 2023 2024 : 721,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019505,2162
2020669,4196
2021729196
2022745,7198
2023748,1209
2024721,1192

Cultures bio

Fourrage 309.3 ha
Autres cultures industrielles 85.4 ha
Autres céréales 72.0 ha
Blé tendre 70.2 ha
Tournesol 66.0 ha
Producteurs bio (20) et ventes directes (1)
BARRERE MARIE HELENE
BARRERE REGINE
BEPMALE DELPHINE DELPHINE
BERGER Sébastien Vente directe
BERTHET ALAIN ROGER
BLANC JOSETTE
BONNETERRE ANNICK
BONNEVIGNE-LAFFONT ANNE
COUSTURIAN MARIE-ROSE PAULETTE
DIRAT PASCALE JOELLE MARIE
DUCASSE ANNE-MARIE ANNIE MADELEINE
EARL DE LA TOUR
GRUB JULIEN BRUNO ALBERT
INDIVISION SAINT LEU
KORCZYK GILLES DANIEL
LAFFONT LOIC BENOIT
SAINT-LEU PIERRE
SANAGUSTIN GILLES PIERRE
SCEA ARAGON
TREVISAN CLAUDE JEAN
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 2006.7 ha

Agricole (A) — 77% (1545.1 ha) Naturelle (N) — 22% (438.9 ha) Urbaine (U) — 1% (14.9 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (4.2 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (1.9 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1.7 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1545.177
NaturelleN438.922
UrbaineU14.91
Naturelle (habitat)Nh4.20
A urbaniser (strict)AUs1.90
A urbaniser (conditionnel)AUc1.70

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 46
Grandes cultures 33
Élevage 7
Agriculture générale 4
Viticulture 2
Dont bio 14

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 30
Surface agricole utilisee (SAU) 1 912 ha
Emploi agricole (ETP) 27
Production brute standard (PBS) 2 593 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 20 ha (1%) Département : 0.1 ha (0%) HLM / logement social : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1952.1 ha (99%)
Commune 20 ha (1%)
Département 0.1 ha (0%)
HLM / logement social 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1952.1 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune20199
Département0.101
HLM / logement social0.104
Autres (privé, non identifié)1952.199—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

95 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20242
20237
202211
202125
202012
20198
201817
20165
20155
20143

Climat

Precipitations annuelles 702 mm
Temperature moyenne 13.5 °C
Temperature min. absolue -14.0 °C
Temperature max. absolue 43.2 °C
Station la plus proche STE-ANNE (3.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

CN_GROTTE_DE_BEL_AIR cavite
CN_GROTTE_DE_SEDAIL cavite

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Brignemont 366 hab. Labrihe 212 hab. Maubec 160 hab. Sainte-Anne 123 hab. Saint-Georges 198 hab. Solomiac 496 hab.

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