Sarras

Département 07 — 07370

2 220 habitants 302 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (207,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (280) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (53) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sarras est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (07), comptant 2 220 habitants. 53 exploitations agricoles y sont recensées, dont 5 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 207,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (5 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

207.9
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
53
exploitations
5
opérateurs bio (2024)
1 981
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

169 182 195 208 221 2015 : 199 ha 2015 2016 : 199,2 ha 2016 2017 : 207,1 ha 2017 2018 : 210,7 ha 2018 2019 : 206,7 ha 2019 2020 : 209,2 ha 2020 2021 : 208,5 ha 2021 2022 : 199,1 ha 2022 2023 : 207,3 ha 2023 2024 : 207,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015199
2016199,2
2017207,1
2018210,7
2019206,7
2020209,2
2021208,5
2022199,1
2023207,3
2024207,9
Campagne 2024 — 207.9 ha déclarée
Vignes : 77.2 ha (37%) Prairies permanentes : 66.7 ha (32%) Prairies temporaires : 19.1 ha (9%) Fourrage : 13.6 ha (7%) Vergers : 8 ha (4%) Divers : 6.5 ha (3%) Autres céréales : 6.1 ha (3%) Blé tendre : 3 ha (1%) Estives et landes : 2.8 ha (1%) Fourrage : 2.7 ha (1%) Autres : 2.2 ha (1%)
Vignes 77.2 ha (37%)
Prairies permanentes 66.7 ha (32%)
Prairies temporaires 19.1 ha (9%)
Fourrage 13.6 ha (7%)
Vergers 8 ha (4%)
Divers 6.5 ha (3%)
Autres céréales 6.1 ha (3%)
Blé tendre 3 ha (1%)
Estives et landes 2.8 ha (1%)
Fourrage 2.7 ha (1%)
Autres 2.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes77.237
Prairies permanentes66.732
Prairies temporaires19.19
Fourrage13.67
Vergers84
Divers6.53
Autres céréales6.13
Blé tendre31
Estives et landes2.81
Fourrage2.71
Orge2.21
Campagne 2023 — 207.3 ha déclarée
Vignes : 75.5 ha (36%) Prairies permanentes : 62.8 ha (30%) Blé tendre : 12.6 ha (6%) Prairies temporaires : 11.6 ha (6%) Fourrage : 10.9 ha (5%) Vergers : 10.4 ha (5%) Orge : 7.3 ha (4%) Divers : 7 ha (3%) Estives et landes : 3.5 ha (2%) Colza : 3.3 ha (2%) Autres : 2.4 ha (1%)
Vignes 75.5 ha (36%)
Prairies permanentes 62.8 ha (30%)
Blé tendre 12.6 ha (6%)
Prairies temporaires 11.6 ha (6%)
Fourrage 10.9 ha (5%)
Vergers 10.4 ha (5%)
Orge 7.3 ha (4%)
Divers 7 ha (3%)
Estives et landes 3.5 ha (2%)
Colza 3.3 ha (2%)
Autres 2.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes75.536
Prairies permanentes62.830
Blé tendre12.66
Prairies temporaires11.66
Fourrage10.95
Vergers10.45
Orge7.34
Divers73
Estives et landes3.52
Colza3.32
Autres céréales1.31
Gel (surfaces gelées sans production)1.11
Campagne 2022 — 199.1 ha déclarée
Vignes : 66.3 ha (33%) Prairies permanentes : 63 ha (32%) Prairies temporaires : 15.1 ha (8%) Fourrage : 11.1 ha (6%) Blé tendre : 10.9 ha (5%) Vergers : 8 ha (4%) Divers : 7.1 ha (4%) Protéagineux : 6.1 ha (3%) Estives et landes : 4.7 ha (2%) Autres : 3.5 ha (2%) Autres : 3.3 ha (2%)
Vignes 66.3 ha (33%)
Prairies permanentes 63 ha (32%)
Prairies temporaires 15.1 ha (8%)
Fourrage 11.1 ha (6%)
Blé tendre 10.9 ha (5%)
Vergers 8 ha (4%)
Divers 7.1 ha (4%)
Protéagineux 6.1 ha (3%)
Estives et landes 4.7 ha (2%)
Autres 3.5 ha (2%)
Autres 3.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes66.333
Prairies permanentes6332
Prairies temporaires15.18
Fourrage11.16
Blé tendre10.95
Vergers84
Divers7.14
Protéagineux6.13
Estives et landes4.72
Autres3.52
Autres céréales2.71
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Campagne 2021 — 208.5 ha déclarée
Vignes : 70.9 ha (34%) Prairies permanentes : 66.4 ha (32%) Blé tendre : 17.5 ha (8%) Prairies temporaires : 15 ha (7%) Fourrage : 9.3 ha (4%) Vergers : 8.9 ha (4%) Divers : 5.8 ha (3%) Orge : 5.6 ha (3%) Estives et landes : 3.8 ha (2%) Autres : 3.5 ha (2%) Autres : 1.8 ha (1%)
Vignes 70.9 ha (34%)
Prairies permanentes 66.4 ha (32%)
Blé tendre 17.5 ha (8%)
Prairies temporaires 15 ha (7%)
Fourrage 9.3 ha (4%)
Vergers 8.9 ha (4%)
Divers 5.8 ha (3%)
Orge 5.6 ha (3%)
Estives et landes 3.8 ha (2%)
Autres 3.5 ha (2%)
Autres 1.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes70.934
Prairies permanentes66.432
Blé tendre17.58
Prairies temporaires157
Fourrage9.34
Vergers8.94
Divers5.83
Orge5.63
Estives et landes3.82
Autres3.52
Tournesol1.21
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Campagne 2020 — 209.2 ha déclarée
Vignes : 73 ha (35%) Prairies permanentes : 68.3 ha (33%) Prairies temporaires : 15.8 ha (8%) Blé tendre : 11.2 ha (5%) Vergers : 9.8 ha (5%) Divers : 8.5 ha (4%) Fourrage : 7.6 ha (4%) Autres céréales : 6 ha (3%) Estives et landes : 4.8 ha (2%) Orge : 1.9 ha (1%) Autres : 2.3 ha (1%)
Vignes 73 ha (35%)
Prairies permanentes 68.3 ha (33%)
Prairies temporaires 15.8 ha (8%)
Blé tendre 11.2 ha (5%)
Vergers 9.8 ha (5%)
Divers 8.5 ha (4%)
Fourrage 7.6 ha (4%)
Autres céréales 6 ha (3%)
Estives et landes 4.8 ha (2%)
Orge 1.9 ha (1%)
Autres 2.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes7335
Prairies permanentes68.333
Prairies temporaires15.88
Blé tendre11.25
Vergers9.85
Divers8.54
Fourrage7.64
Autres céréales63
Estives et landes4.82
Orge1.91
Autres1.41
Gel (surfaces gelées sans production)0.90
Campagne 2019 — 206.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 74.8 ha (36%) Vignes : 66.3 ha (32%) Vergers : 14.7 ha (7%) Blé tendre : 12.3 ha (6%) Orge : 10.1 ha (5%) Fourrage : 6.7 ha (3%) Divers : 6.5 ha (3%) Prairies temporaires : 4.6 ha (2%) Autres céréales : 4 ha (2%) Estives et landes : 3.6 ha (2%) Autres : 3.1 ha (1%)
Prairies permanentes 74.8 ha (36%)
Vignes 66.3 ha (32%)
Vergers 14.7 ha (7%)
Blé tendre 12.3 ha (6%)
Orge 10.1 ha (5%)
Fourrage 6.7 ha (3%)
Divers 6.5 ha (3%)
Prairies temporaires 4.6 ha (2%)
Autres céréales 4 ha (2%)
Estives et landes 3.6 ha (2%)
Autres 3.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes74.836
Vignes66.332
Vergers14.77
Blé tendre12.36
Orge10.15
Fourrage6.73
Divers6.53
Prairies temporaires4.62
Autres céréales42
Estives et landes3.62
Gel (surfaces gelées sans production)2.11
Autres10
Campagne 2018 — 210.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 77.3 ha (37%) Vignes : 73.3 ha (35%) Vergers : 15.1 ha (7%) Blé tendre : 13.1 ha (6%) Colza : 7.8 ha (4%) Divers : 6.4 ha (3%) Orge : 5.1 ha (2%) Fourrage : 5 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.1 ha (1%) Prairies temporaires : 1.9 ha (1%) Autres : 3.6 ha (2%)
Prairies permanentes 77.3 ha (37%)
Vignes 73.3 ha (35%)
Vergers 15.1 ha (7%)
Blé tendre 13.1 ha (6%)
Colza 7.8 ha (4%)
Divers 6.4 ha (3%)
Orge 5.1 ha (2%)
Fourrage 5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.1 ha (1%)
Prairies temporaires 1.9 ha (1%)
Autres 3.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes77.337
Vignes73.335
Vergers15.17
Blé tendre13.16
Colza7.84
Divers6.43
Orge5.12
Fourrage52
Gel (surfaces gelées sans production)2.11
Prairies temporaires1.91
Autres céréales1.61
Autres1.11
Estives et landes0.90
Campagne 2017 — 207.1 ha déclarée
Vignes : 69.7 ha (34%) Prairies permanentes : 62.9 ha (30%) Prairies temporaires : 23.6 ha (11%) Vergers : 15.1 ha (7%) Divers : 9.6 ha (5%) Blé tendre : 6.1 ha (3%) Autres céréales : 5.3 ha (3%) Fourrage : 4.2 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.2 ha (2%) Orge : 2.5 ha (1%) Autres : 4.9 ha (2%)
Vignes 69.7 ha (34%)
Prairies permanentes 62.9 ha (30%)
Prairies temporaires 23.6 ha (11%)
Vergers 15.1 ha (7%)
Divers 9.6 ha (5%)
Blé tendre 6.1 ha (3%)
Autres céréales 5.3 ha (3%)
Fourrage 4.2 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.2 ha (2%)
Orge 2.5 ha (1%)
Autres 4.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes69.734
Prairies permanentes62.930
Prairies temporaires23.611
Vergers15.17
Divers9.65
Blé tendre6.13
Autres céréales5.33
Fourrage4.22
Gel (surfaces gelées sans production)3.22
Orge2.51
Colza2.11
Autres1.91
Estives et landes0.90
Campagne 2016 — 199.2 ha déclarée
Vignes : 66.8 ha (34%) Prairies permanentes : 57.8 ha (29%) Prairies temporaires : 19.1 ha (10%) Vergers : 16.2 ha (8%) Blé tendre : 12.7 ha (6%) Divers : 9 ha (5%) Autres céréales : 4 ha (2%) Orge : 3.8 ha (2%) Fourrage : 3.7 ha (2%) Estives et landes : 2.9 ha (1%) Autres : 3.2 ha (2%)
Vignes 66.8 ha (34%)
Prairies permanentes 57.8 ha (29%)
Prairies temporaires 19.1 ha (10%)
Vergers 16.2 ha (8%)
Blé tendre 12.7 ha (6%)
Divers 9 ha (5%)
Autres céréales 4 ha (2%)
Orge 3.8 ha (2%)
Fourrage 3.7 ha (2%)
Estives et landes 2.9 ha (1%)
Autres 3.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes66.834
Prairies permanentes57.829
Prairies temporaires19.110
Vergers16.28
Blé tendre12.76
Divers95
Autres céréales42
Orge3.82
Fourrage3.72
Estives et landes2.91
Maïs grain et ensilage2.11
Gel (surfaces gelées sans production)1.11
Campagne 2015 — 199 ha déclarée
Vignes : 66.2 ha (33%) Prairies permanentes : 65.9 ha (33%) Vergers : 17 ha (9%) Orge : 14.1 ha (7%) Divers : 7.8 ha (4%) Blé tendre : 5.9 ha (3%) Estives et landes : 5.8 ha (3%) Prairies temporaires : 5.4 ha (3%) Autres céréales : 5.3 ha (3%) Fourrage : 3 ha (2%) Autres : 2.6 ha (1%)
Vignes 66.2 ha (33%)
Prairies permanentes 65.9 ha (33%)
Vergers 17 ha (9%)
Orge 14.1 ha (7%)
Divers 7.8 ha (4%)
Blé tendre 5.9 ha (3%)
Estives et landes 5.8 ha (3%)
Prairies temporaires 5.4 ha (3%)
Autres céréales 5.3 ha (3%)
Fourrage 3 ha (2%)
Autres 2.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes66.233
Prairies permanentes65.933
Vergers179
Orge14.17
Divers7.84
Blé tendre5.93
Estives et landes5.83
Prairies temporaires5.43
Autres céréales5.33
Fourrage32
Maïs grain et ensilage1.61
Gel (surfaces gelées sans production)11

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 5
Surface certifiée bio 17.4 ha (8.4 % de la SAU)
Parcelles bio 35

Evolution de la surface bio

15 17 18 20 22 2019 : 18,4 ha 2019 2020 : 20,3 ha 2020 2021 : 20,2 ha 2021 2022 : 20,3 ha 2022 2023 : 20,9 ha 2023 2024 : 17,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201918,430
202020,339
202120,239
202220,340
202320,941
202417,435

Cultures bio

Vignes 6.9 ha
Vergers 4.7 ha
Fourrage 3.9 ha
Prairies temporaires 1.8 ha
Divers 0.1 ha
Producteurs bio (5) et ventes directes (3)
Auriane RAGAUT Vente directe
Aux Champs Fleury Vente directe
EARL LE VIGNOBLE DE CARRET
Le jardin des Pousses Vente directe
MAURICE JACQUES BRUNO
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2016-06-14

Surface totale zonee : 3223.5 ha

Naturelle (POS) (03) — 49% (1576.6 ha) Agricole (A) — 24% (768 ha) Naturelle (N) — 24% (760.7 ha) Urbaine (U) — 4% (116 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (2.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)031576.649
AgricoleA76824
NaturelleN760.724
UrbaineU1164
A urbaniser (conditionnel)AUc2.20

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 53
Viticulture 42
Élevage 7
Sylviculture 3
Agriculture générale 1
Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 22
Surface agricole utilisee (SAU) 297 ha
Emploi agricole (ETP) 48
Production brute standard (PBS) 2 997 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 20.5 ha (2%) Conservatoire d'espaces naturels : 14.5 ha (1%) Établissement public : 12.1 ha (1%) Département : 0.7 ha (0%) État : 0.4 ha (0%) HLM / logement social : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 998.6 ha (95%)
Commune 20.5 ha (2%)
Conservatoire d'espaces naturels 14.5 ha (1%)
Établissement public 12.1 ha (1%)
Département 0.7 ha (0%)
État 0.4 ha (0%)
HLM / logement social 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 998.6 ha (95%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune20.52289
Conservatoire d'espaces naturels14.5113
Établissement public12.1121
Département0.7013
État0.404
HLM / logement social0.202
Autres (privé, non identifié)998.695—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

280 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202517
202410
20232
202235
202112
202019
201923
20187
201771
201624
20154
201456

Climat

Precipitations annuelles 787 mm
Temperature moyenne 13.3 °C
Temperature min. absolue -13.0 °C
Temperature max. absolue 41.3 °C
Station la plus proche ALBON (7.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Andance 1 192 hab. Ardoix 1 308 hab. Eclassan 1 054 hab. Laveyron 1 253 hab. Ozon 382 hab. Saint-Vallier 4 027 hab. Talencieux 1 112 hab.

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