Sarrazac est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (24), comptant 363 habitants. 53 exploitations agricoles y sont recensées, dont 5 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 458,2 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
1 531,1
2016
1 530,2
2017
1 480,4
2018
1 484,2
2019
1 500,9
2020
1 495,8
2021
1 492
2022
1 493,2
2023
1 455
2024
1 458,2
Campagne 2024 — 1458.2 ha déclarée
Prairies permanentes960.5 ha (66%)
Maïs grain et ensilage140.7 ha (10%)
Autres céréales71.8 ha (5%)
Vergers68.8 ha (5%)
Tournesol56.1 ha (4%)
Prairies temporaires54.1 ha (4%)
Blé tendre27.1 ha (2%)
Fruits à coque24.4 ha (2%)
Fourrage15.2 ha (1%)
Orge11.8 ha (1%)
Autres27.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
960.5
66
Maïs grain et ensilage
140.7
10
Autres céréales
71.8
5
Vergers
68.8
5
Tournesol
56.1
4
Prairies temporaires
54.1
4
Blé tendre
27.1
2
Fruits à coque
24.4
2
Fourrage
15.2
1
Orge
11.8
1
Colza
11.7
1
Divers
7.6
1
Gel (surfaces gelées sans production)
4.3
0
Estives et landes
2.8
0
Légumes ou fleurs
1.3
0
Campagne 2023 — 1455 ha déclarée
Prairies permanentes970.2 ha (67%)
Maïs grain et ensilage102.4 ha (7%)
Vergers69.1 ha (5%)
Autres céréales68.4 ha (5%)
Blé tendre66.5 ha (5%)
Tournesol66.2 ha (5%)
Prairies temporaires49.5 ha (3%)
Fruits à coque24.4 ha (2%)
Fourrage15.2 ha (1%)
Fourrage7.4 ha (1%)
Autres15.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
970.2
67
Maïs grain et ensilage
102.4
7
Vergers
69.1
5
Autres céréales
68.4
5
Blé tendre
66.5
5
Tournesol
66.2
5
Prairies temporaires
49.5
3
Fruits à coque
24.4
2
Fourrage
15.2
1
Fourrage
7.4
1
Divers
6.8
0
Orge
5.1
0
Estives et landes
2.6
0
Légumes ou fleurs
1.2
0
Campagne 2022 — 1493.2 ha déclarée
Prairies permanentes990.2 ha (66%)
Maïs grain et ensilage130.8 ha (9%)
Autres céréales93.2 ha (6%)
Vergers69.1 ha (5%)
Blé tendre52.3 ha (4%)
Prairies temporaires45.6 ha (3%)
Fruits à coque24 ha (2%)
Tournesol23.5 ha (2%)
Divers15 ha (1%)
Fourrage14.8 ha (1%)
Autres34.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
990.2
66
Maïs grain et ensilage
130.8
9
Autres céréales
93.2
6
Vergers
69.1
5
Blé tendre
52.3
4
Prairies temporaires
45.6
3
Fruits à coque
24
2
Tournesol
23.5
2
Divers
15
1
Fourrage
14.8
1
Orge
12.8
1
Fourrage
12.8
1
Gel (surfaces gelées sans production)
4.6
0
Estives et landes
3.6
0
Légumes ou fleurs
0.9
0
Campagne 2021 — 1492 ha déclarée
Prairies permanentes971.4 ha (65%)
Maïs grain et ensilage116.8 ha (8%)
Autres céréales100.4 ha (7%)
Prairies temporaires78.1 ha (5%)
Blé tendre72.8 ha (5%)
Vergers67 ha (4%)
Fruits à coque22.7 ha (2%)
Tournesol21 ha (1%)
Divers17.4 ha (1%)
Orge11.4 ha (1%)
Autres13 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
971.4
65
Maïs grain et ensilage
116.8
8
Autres céréales
100.4
7
Prairies temporaires
78.1
5
Blé tendre
72.8
5
Vergers
67
4
Fruits à coque
22.7
2
Tournesol
21
1
Divers
17.4
1
Orge
11.4
1
Gel (surfaces gelées sans production)
4.2
0
Fourrage
3.6
0
Estives et landes
3.6
0
Légumes ou fleurs
1.6
0
Campagne 2020 — 1495.8 ha déclarée
Prairies permanentes964.5 ha (64%)
Maïs grain et ensilage112.9 ha (8%)
Prairies temporaires112.4 ha (8%)
Tournesol94.9 ha (6%)
Vergers62.9 ha (4%)
Autres céréales55.4 ha (4%)
Divers24.2 ha (2%)
Blé tendre18.5 ha (1%)
Fruits à coque16.1 ha (1%)
Orge15.8 ha (1%)
Autres18.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
964.5
64
Maïs grain et ensilage
112.9
8
Prairies temporaires
112.4
8
Tournesol
94.9
6
Vergers
62.9
4
Autres céréales
55.4
4
Divers
24.2
2
Blé tendre
18.5
1
Fruits à coque
16.1
1
Orge
15.8
1
Fourrage
9.5
1
Gel (surfaces gelées sans production)
3.9
0
Estives et landes
3.6
0
Légumes ou fleurs
1.2
0
Campagne 2019 — 1500.9 ha déclarée
Prairies permanentes967.1 ha (64%)
Prairies temporaires116.5 ha (8%)
Blé tendre111.3 ha (7%)
Maïs grain et ensilage91.5 ha (6%)
Autres céréales69.6 ha (5%)
Vergers66.9 ha (4%)
Tournesol19.1 ha (1%)
Divers18.8 ha (1%)
Fruits à coque14.4 ha (1%)
Orge11.4 ha (1%)
Autres14.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
967.1
64
Prairies temporaires
116.5
8
Blé tendre
111.3
7
Maïs grain et ensilage
91.5
6
Autres céréales
69.6
5
Vergers
66.9
4
Tournesol
19.1
1
Divers
18.8
1
Fruits à coque
14.4
1
Orge
11.4
1
Fourrage
7.6
1
Estives et landes
3.6
0
Gel (surfaces gelées sans production)
2.4
0
Légumes ou fleurs
0.7
0
Campagne 2018 — 1484.2 ha déclarée
Prairies permanentes953.7 ha (64%)
Prairies temporaires118.9 ha (8%)
Maïs grain et ensilage101 ha (7%)
Blé tendre71.7 ha (5%)
Vergers66.9 ha (5%)
Autres céréales64.9 ha (4%)
Tournesol29.3 ha (2%)
Colza23 ha (2%)
Divers21.2 ha (1%)
Fruits à coque12.6 ha (1%)
Autres21 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
953.7
64
Prairies temporaires
118.9
8
Maïs grain et ensilage
101
7
Blé tendre
71.7
5
Vergers
66.9
5
Autres céréales
64.9
4
Tournesol
29.3
2
Colza
23
2
Divers
21.2
1
Fruits à coque
12.6
1
Orge
9.9
1
Fourrage
5.4
0
Estives et landes
3.6
0
Gel (surfaces gelées sans production)
1.7
0
Légumes ou fleurs
0.4
0
Campagne 2017 — 1480.4 ha déclarée
Prairies permanentes853 ha (58%)
Prairies temporaires209.9 ha (14%)
Blé tendre100 ha (7%)
Maïs grain et ensilage90.9 ha (6%)
Autres céréales77.4 ha (5%)
Vergers63.4 ha (4%)
Tournesol34.3 ha (2%)
Divers18.8 ha (1%)
Fruits à coque12.6 ha (1%)
Orge8.8 ha (1%)
Autres11.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
853
58
Prairies temporaires
209.9
14
Blé tendre
100
7
Maïs grain et ensilage
90.9
6
Autres céréales
77.4
5
Vergers
63.4
4
Tournesol
34.3
2
Divers
18.8
1
Fruits à coque
12.6
1
Orge
8.8
1
Fourrage
5.4
0
Estives et landes
3.6
0
Gel (surfaces gelées sans production)
1.7
0
Légumes ou fleurs
0.6
0
Campagne 2016 — 1530.2 ha déclarée
Prairies permanentes913.8 ha (60%)
Prairies temporaires168.2 ha (11%)
Maïs grain et ensilage121.8 ha (8%)
Autres céréales95 ha (6%)
Blé tendre78.8 ha (5%)
Vergers65.9 ha (4%)
Tournesol30.8 ha (2%)
Divers21.1 ha (1%)
Fruits à coque12.8 ha (1%)
Orge10.5 ha (1%)
Autres11.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
913.8
60
Prairies temporaires
168.2
11
Maïs grain et ensilage
121.8
8
Autres céréales
95
6
Blé tendre
78.8
5
Vergers
65.9
4
Tournesol
30.8
2
Divers
21.1
1
Fruits à coque
12.8
1
Orge
10.5
1
Fourrage
4.7
0
Estives et landes
3.5
0
Gel (surfaces gelées sans production)
1.7
0
Légumes ou fleurs
1.6
0
Campagne 2015 — 1531.1 ha déclarée
Prairies permanentes940.5 ha (61%)
Maïs grain et ensilage149.5 ha (10%)
Prairies temporaires137.9 ha (9%)
Autres céréales103.4 ha (7%)
Vergers74.4 ha (5%)
Blé tendre57.5 ha (4%)
Tournesol16.7 ha (1%)
Orge15.6 ha (1%)
Divers15 ha (1%)
Fruits à coque12.6 ha (1%)
Autres8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
940.5
61
Maïs grain et ensilage
149.5
10
Prairies temporaires
137.9
9
Autres céréales
103.4
7
Vergers
74.4
5
Blé tendre
57.5
4
Tournesol
16.7
1
Orge
15.6
1
Divers
15
1
Fruits à coque
12.6
1
Fourrage
2.8
0
Gel (surfaces gelées sans production)
1.9
0
Estives et landes
1.3
0
Protéagineux
1
0
Légumes ou fleurs
1
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)
02 — zone d'urbanisation future (ancien POS, equivalent AU)
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total53
Élevage30
Sylviculture7
Viticulture7
Grandes cultures4
Agriculture générale3
Polyculture-élevage2
Dont bio4
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)24
Surface agricole utilisee (SAU)1 505 ha
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
État25.7 ha (1%)
Commune10 ha (0%)
Département0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)2954.4 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
État
25.7
1
14
Commune
10
0
76
Département
0.1
0
2
Autres (privé, non identifié)
2954.4
99
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
689 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.