Sarron

Département 40 — 40800

104 habitants 187 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Sarron est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (40), comptant 104 habitants. 12 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 392 ha.

Chiffres clés

392
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
12
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
225
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

326 353 379 405 432 2015 : 411,3 ha 2015 2016 : 385,9 ha 2016 2017 : 402,9 ha 2017 2018 : 399,1 ha 2018 2019 : 392,9 ha 2019 2020 : 387,5 ha 2020 2021 : 387 ha 2021 2022 : 383,6 ha 2022 2023 : 386,9 ha 2023 2024 : 392 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015411,3
2016385,9
2017402,9
2018399,1
2019392,9
2020387,5
2021387
2022383,6
2023386,9
2024392
Campagne 2024 — 392 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 275.6 ha (70%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.7 ha (8%) Prairies permanentes : 23.3 ha (6%) Autres oléagineux : 21.2 ha (5%) Tournesol : 16.2 ha (4%) Fourrage : 7.5 ha (2%) Autres céréales : 6.3 ha (2%) Divers : 4.1 ha (1%) Prairies temporaires : 2.8 ha (1%) Blé tendre : 1.8 ha (0%) Autres : 1.5 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 275.6 ha (70%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.7 ha (8%)
Prairies permanentes 23.3 ha (6%)
Autres oléagineux 21.2 ha (5%)
Tournesol 16.2 ha (4%)
Fourrage 7.5 ha (2%)
Autres céréales 6.3 ha (2%)
Divers 4.1 ha (1%)
Prairies temporaires 2.8 ha (1%)
Blé tendre 1.8 ha (0%)
Autres 1.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage275.670
Gel (surfaces gelées sans production)31.78
Prairies permanentes23.36
Autres oléagineux21.25
Tournesol16.24
Fourrage7.52
Autres céréales6.32
Divers4.11
Prairies temporaires2.81
Blé tendre1.80
Colza1.50
Campagne 2023 — 386.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 243.1 ha (63%) Protéagineux : 50.8 ha (13%) Autres oléagineux : 47.2 ha (12%) Prairies permanentes : 21.9 ha (6%) Autres céréales : 6.1 ha (2%) Tournesol : 5.6 ha (1%) Prairies temporaires : 4.5 ha (1%) Divers : 4 ha (1%) Blé tendre : 3.6 ha (1%) Légumes ou fleurs : 0.1 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 243.1 ha (63%)
Protéagineux 50.8 ha (13%)
Autres oléagineux 47.2 ha (12%)
Prairies permanentes 21.9 ha (6%)
Autres céréales 6.1 ha (2%)
Tournesol 5.6 ha (1%)
Prairies temporaires 4.5 ha (1%)
Divers 4 ha (1%)
Blé tendre 3.6 ha (1%)
Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage243.163
Protéagineux50.813
Autres oléagineux47.212
Prairies permanentes21.96
Autres céréales6.12
Tournesol5.61
Prairies temporaires4.51
Divers41
Blé tendre3.61
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2022 — 383.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 270.6 ha (71%) Autres oléagineux : 43 ha (11%) Prairies permanentes : 21.5 ha (6%) Légumes ou fleurs : 8.9 ha (2%) Tournesol : 7.1 ha (2%) Prairies temporaires : 6.5 ha (2%) Blé tendre : 6.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6 ha (2%) Divers : 4.6 ha (1%) Orge : 4 ha (1%) Autres : 5.3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 270.6 ha (71%)
Autres oléagineux 43 ha (11%)
Prairies permanentes 21.5 ha (6%)
Légumes ou fleurs 8.9 ha (2%)
Tournesol 7.1 ha (2%)
Prairies temporaires 6.5 ha (2%)
Blé tendre 6.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6 ha (2%)
Divers 4.6 ha (1%)
Orge 4 ha (1%)
Autres 5.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage270.671
Autres oléagineux4311
Prairies permanentes21.56
Légumes ou fleurs8.92
Tournesol7.12
Prairies temporaires6.52
Blé tendre6.12
Gel (surfaces gelées sans production)62
Divers4.61
Orge41
Colza3.21
Autres céréales1.90
Fourrage0.20
Campagne 2021 — 387 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 255.9 ha (66%) Légumes ou fleurs : 51.6 ha (13%) Prairies permanentes : 20.9 ha (5%) Tournesol : 17.3 ha (4%) Autres oléagineux : 14.5 ha (4%) Prairies temporaires : 6.8 ha (2%) Divers : 6.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.3 ha (2%) Orge : 4.2 ha (1%) Autres céréales : 2.7 ha (1%) Autres : 0.2 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 255.9 ha (66%)
Légumes ou fleurs 51.6 ha (13%)
Prairies permanentes 20.9 ha (5%)
Tournesol 17.3 ha (4%)
Autres oléagineux 14.5 ha (4%)
Prairies temporaires 6.8 ha (2%)
Divers 6.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.3 ha (2%)
Orge 4.2 ha (1%)
Autres céréales 2.7 ha (1%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage255.966
Légumes ou fleurs51.613
Prairies permanentes20.95
Tournesol17.34
Autres oléagineux14.54
Prairies temporaires6.82
Divers6.62
Gel (surfaces gelées sans production)6.32
Orge4.21
Autres céréales2.71
Fourrage0.20
Campagne 2020 — 387.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 288.1 ha (74%) Prairies permanentes : 20.9 ha (5%) Légumes ou fleurs : 18.2 ha (5%) Autres oléagineux : 16.8 ha (4%) Autres céréales : 8.5 ha (2%) Colza : 7.1 ha (2%) Tournesol : 7 ha (2%) Prairies temporaires : 7 ha (2%) Divers : 6.4 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.3 ha (2%) Autres : 1.2 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 288.1 ha (74%)
Prairies permanentes 20.9 ha (5%)
Légumes ou fleurs 18.2 ha (5%)
Autres oléagineux 16.8 ha (4%)
Autres céréales 8.5 ha (2%)
Colza 7.1 ha (2%)
Tournesol 7 ha (2%)
Prairies temporaires 7 ha (2%)
Divers 6.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.3 ha (2%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage288.174
Prairies permanentes20.95
Légumes ou fleurs18.25
Autres oléagineux16.84
Autres céréales8.52
Colza7.12
Tournesol72
Prairies temporaires72
Divers6.42
Gel (surfaces gelées sans production)6.32
Blé tendre10
Fourrage0.20
Campagne 2019 — 392.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 289.4 ha (74%) Autres oléagineux : 28.7 ha (7%) Prairies permanentes : 20.5 ha (5%) Tournesol : 19.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.7 ha (2%) Prairies temporaires : 7.5 ha (2%) Divers : 5.7 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.6 ha (1%) Blé tendre : 3.4 ha (1%) Orge : 3.2 ha (1%) Autres : 3.1 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 289.4 ha (74%)
Autres oléagineux 28.7 ha (7%)
Prairies permanentes 20.5 ha (5%)
Tournesol 19.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.7 ha (2%)
Prairies temporaires 7.5 ha (2%)
Divers 5.7 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.6 ha (1%)
Blé tendre 3.4 ha (1%)
Orge 3.2 ha (1%)
Autres 3.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage289.474
Autres oléagineux28.77
Prairies permanentes20.55
Tournesol19.15
Gel (surfaces gelées sans production)8.72
Prairies temporaires7.52
Divers5.71
Légumes ou fleurs3.61
Blé tendre3.41
Orge3.21
Autres céréales2.11
Légumineuses à grains0.80
Fourrage0.20
Campagne 2018 — 399.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 234.4 ha (59%) Autres oléagineux : 42.1 ha (11%) Orge : 41.5 ha (10%) Prairies permanentes : 18.4 ha (5%) Tournesol : 17.1 ha (4%) Colza : 14 ha (4%) Prairies temporaires : 7.3 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.8 ha (2%) Divers : 5.3 ha (1%) Blé tendre : 4.8 ha (1%) Autres : 7.4 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 234.4 ha (59%)
Autres oléagineux 42.1 ha (11%)
Orge 41.5 ha (10%)
Prairies permanentes 18.4 ha (5%)
Tournesol 17.1 ha (4%)
Colza 14 ha (4%)
Prairies temporaires 7.3 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.8 ha (2%)
Divers 5.3 ha (1%)
Blé tendre 4.8 ha (1%)
Autres 7.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage234.459
Autres oléagineux42.111
Orge41.510
Prairies permanentes18.45
Tournesol17.14
Colza144
Prairies temporaires7.32
Gel (surfaces gelées sans production)6.82
Divers5.31
Blé tendre4.81
Légumes ou fleurs3.71
Autres céréales3.41
Légumineuses à grains0.20
Fourrage0.10
Campagne 2017 — 402.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 207.7 ha (52%) Légumes ou fleurs : 57.4 ha (14%) Orge : 41.2 ha (10%) Autres oléagineux : 26.1 ha (6%) Tournesol : 22.6 ha (6%) Prairies temporaires : 12.1 ha (3%) Prairies permanentes : 11 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.8 ha (3%) Divers : 5.7 ha (1%) Autres céréales : 5.3 ha (1%) Autres : 3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 207.7 ha (52%)
Légumes ou fleurs 57.4 ha (14%)
Orge 41.2 ha (10%)
Autres oléagineux 26.1 ha (6%)
Tournesol 22.6 ha (6%)
Prairies temporaires 12.1 ha (3%)
Prairies permanentes 11 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.8 ha (3%)
Divers 5.7 ha (1%)
Autres céréales 5.3 ha (1%)
Autres 3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage207.752
Légumes ou fleurs57.414
Orge41.210
Autres oléagineux26.16
Tournesol22.66
Prairies temporaires12.13
Prairies permanentes113
Gel (surfaces gelées sans production)10.83
Divers5.71
Autres céréales5.31
Fourrage1.80
Colza1.20
Campagne 2016 — 385.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 273.7 ha (71%) Légumes ou fleurs : 40 ha (10%) Prairies permanentes : 12.1 ha (3%) Prairies temporaires : 11.6 ha (3%) Orge : 9.6 ha (2%) Tournesol : 9.2 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.9 ha (2%) Autres oléagineux : 4.4 ha (1%) Fourrage : 4.2 ha (1%) Divers : 4 ha (1%) Autres : 8.2 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 273.7 ha (71%)
Légumes ou fleurs 40 ha (10%)
Prairies permanentes 12.1 ha (3%)
Prairies temporaires 11.6 ha (3%)
Orge 9.6 ha (2%)
Tournesol 9.2 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.9 ha (2%)
Autres oléagineux 4.4 ha (1%)
Fourrage 4.2 ha (1%)
Divers 4 ha (1%)
Autres 8.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage273.771
Légumes ou fleurs4010
Prairies permanentes12.13
Prairies temporaires11.63
Orge9.62
Tournesol9.22
Gel (surfaces gelées sans production)8.92
Autres oléagineux4.41
Fourrage4.21
Divers41
Blé tendre3.91
Colza3.11
Autres céréales1.20
Campagne 2015 — 411.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 260 ha (63%) Orge : 33.4 ha (8%) Autres oléagineux : 30.8 ha (7%) Légumes ou fleurs : 18.8 ha (5%) Prairies temporaires : 18.7 ha (5%) Tournesol : 17.1 ha (4%) Prairies permanentes : 14.9 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.8 ha (3%) Divers : 4.6 ha (1%) Autres céréales : 2.2 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 260 ha (63%)
Orge 33.4 ha (8%)
Autres oléagineux 30.8 ha (7%)
Légumes ou fleurs 18.8 ha (5%)
Prairies temporaires 18.7 ha (5%)
Tournesol 17.1 ha (4%)
Prairies permanentes 14.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.8 ha (3%)
Divers 4.6 ha (1%)
Autres céréales 2.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage26063
Orge33.48
Autres oléagineux30.87
Légumes ou fleurs18.85
Prairies temporaires18.75
Tournesol17.14
Prairies permanentes14.94
Gel (surfaces gelées sans production)10.83
Divers4.61
Autres céréales2.21

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 18.1 ha (4.6 % de la SAU)
Parcelles bio 10

Evolution de la surface bio

15 16 17 18 19 2019 : 18,1 ha 2019 2020 : 18 ha 2020 2021 : 18,1 ha 2021 2022 : 18,1 ha 2022 2023 : 18,1 ha 2023 2024 : 18,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201918,111
20201813
202118,18
202218,120
202318,116
202418,110

Cultures bio

Autres céréales 6.3 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 5.8 ha
Fourrage 1.8 ha
Blé tendre 1.8 ha
Prairies temporaires 1.4 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (1)
EARL FREDERIC EYZAT Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 12
Grandes cultures 6
Polyculture-élevage 3
Élevage 2
Agriculture générale 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 10
Surface agricole utilisee (SAU) 234 ha
Emploi agricole (ETP) 6
Production brute standard (PBS) 773 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 9.4 ha (2%) État : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 370 ha (97%)
Commune 9.4 ha (2%)
État 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 370 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune9.4227
État0.201
Autres (privé, non identifié)37097

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

18 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20244
20234
20202
20193
20172
20162
20151

Climat

Precipitations annuelles 988 mm
Temperature moyenne 13.7 °C
Temperature min. absolue -12.0 °C
Temperature max. absolue 41.5 °C
Station la plus proche BAHUS FLETON (9.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines