Sarroux - Saint Julien

Département 19 — 19110

866 habitants 641 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 969,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (589) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (80) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sarroux - Saint Julien est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (19), comptant 866 habitants. 80 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 969,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2969.1
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
80
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
2 218
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.5k 2.6k 2.8k 3.0k 3.1k 2015 : 2 917,3 ha 2015 2016 : 2 933,3 ha 2016 2017 : 2 925,3 ha 2017 2018 : 2 959,2 ha 2018 2019 : 2 962 ha 2019 2020 : 2 976,3 ha 2020 2021 : 2 983,5 ha 2021 2022 : 2 988,2 ha 2022 2023 : 2 932,4 ha 2023 2024 : 2 969,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 917,3
20162 933,3
20172 925,3
20182 959,2
20192 962
20202 976,3
20212 983,5
20222 988,2
20232 932,4
20242 969,1
Campagne 2024 — 2969.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 2646.5 ha (89%) Prairies temporaires : 124.7 ha (4%) Autres céréales : 72.5 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 32.6 ha (1%) Fourrage : 27.9 ha (1%) Blé tendre : 16.2 ha (1%) Colza : 14.5 ha (0%) Tournesol : 13.9 ha (0%) Orge : 7.3 ha (0%) Divers : 5 ha (0%) Autres : 8 ha (0%)
Prairies permanentes 2646.5 ha (89%)
Prairies temporaires 124.7 ha (4%)
Autres céréales 72.5 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 32.6 ha (1%)
Fourrage 27.9 ha (1%)
Blé tendre 16.2 ha (1%)
Colza 14.5 ha (0%)
Tournesol 13.9 ha (0%)
Orge 7.3 ha (0%)
Divers 5 ha (0%)
Autres 8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2646.589
Prairies temporaires124.74
Autres céréales72.52
Maïs grain et ensilage32.61
Fourrage27.91
Blé tendre16.21
Colza14.50
Tournesol13.90
Orge7.30
Divers50
Protéagineux4.80
Vergers1.70
Autres oléagineux0.60
Légumes ou fleurs0.40
Légumes ou fleurs0.40
Estives et landes0.10
Campagne 2023 — 2932.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 2628.8 ha (90%) Prairies temporaires : 104 ha (4%) Autres céréales : 88.3 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 52.6 ha (2%) Blé tendre : 23.8 ha (1%) Fourrage : 15.5 ha (1%) Colza : 12.7 ha (0%) Divers : 5 ha (0%) Vergers : 1.6 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 2628.8 ha (90%)
Prairies temporaires 104 ha (4%)
Autres céréales 88.3 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 52.6 ha (2%)
Blé tendre 23.8 ha (1%)
Fourrage 15.5 ha (1%)
Colza 12.7 ha (0%)
Divers 5 ha (0%)
Vergers 1.6 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2628.890
Prairies temporaires1044
Autres céréales88.33
Maïs grain et ensilage52.62
Blé tendre23.81
Fourrage15.51
Colza12.70
Divers50
Vergers1.60
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2022 — 2988.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 2714.2 ha (91%) Prairies temporaires : 109.2 ha (4%) Autres céréales : 96.2 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 42 ha (1%) Blé tendre : 8.8 ha (0%) Orge : 8.3 ha (0%) Divers : 3.5 ha (0%) Fourrage : 2.6 ha (0%) Vergers : 1.7 ha (0%) Estives et landes : 0.9 ha (0%) Autres : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 2714.2 ha (91%)
Prairies temporaires 109.2 ha (4%)
Autres céréales 96.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 42 ha (1%)
Blé tendre 8.8 ha (0%)
Orge 8.3 ha (0%)
Divers 3.5 ha (0%)
Fourrage 2.6 ha (0%)
Vergers 1.7 ha (0%)
Estives et landes 0.9 ha (0%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2714.291
Prairies temporaires109.24
Autres céréales96.23
Maïs grain et ensilage421
Blé tendre8.80
Orge8.30
Divers3.50
Fourrage2.60
Vergers1.70
Estives et landes0.90
Légumes ou fleurs0.70
Protéagineux0.10
Campagne 2021 — 2983.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 2702.8 ha (91%) Prairies temporaires : 123.5 ha (4%) Autres céréales : 79 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 58.8 ha (2%) Blé tendre : 5.4 ha (0%) Divers : 4.7 ha (0%) Estives et landes : 3.5 ha (0%) Fourrage : 3.4 ha (0%) Vergers : 1.8 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.6 ha (0%)
Prairies permanentes 2702.8 ha (91%)
Prairies temporaires 123.5 ha (4%)
Autres céréales 79 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 58.8 ha (2%)
Blé tendre 5.4 ha (0%)
Divers 4.7 ha (0%)
Estives et landes 3.5 ha (0%)
Fourrage 3.4 ha (0%)
Vergers 1.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2702.891
Prairies temporaires123.54
Autres céréales793
Maïs grain et ensilage58.82
Blé tendre5.40
Divers4.70
Estives et landes3.50
Fourrage3.40
Vergers1.80
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2020 — 2976.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 2685.3 ha (90%) Prairies temporaires : 110.1 ha (4%) Autres céréales : 71.1 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 67 ha (2%) Estives et landes : 17.8 ha (1%) Fourrage : 10.5 ha (0%) Blé tendre : 6.7 ha (0%) Divers : 2.1 ha (0%) Orge : 1.9 ha (0%) Vergers : 1.7 ha (0%) Autres : 2.1 ha (0%)
Prairies permanentes 2685.3 ha (90%)
Prairies temporaires 110.1 ha (4%)
Autres céréales 71.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 67 ha (2%)
Estives et landes 17.8 ha (1%)
Fourrage 10.5 ha (0%)
Blé tendre 6.7 ha (0%)
Divers 2.1 ha (0%)
Orge 1.9 ha (0%)
Vergers 1.7 ha (0%)
Autres 2.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2685.390
Prairies temporaires110.14
Autres céréales71.12
Maïs grain et ensilage672
Estives et landes17.81
Fourrage10.50
Blé tendre6.70
Divers2.10
Orge1.90
Vergers1.70
Fourrage1.70
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2019 — 2962 ha déclarée
Prairies permanentes : 2657.7 ha (90%) Prairies temporaires : 132 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 83.9 ha (3%) Autres céréales : 50.7 ha (2%) Estives et landes : 14.8 ha (0%) Fourrage : 12.8 ha (0%) Blé tendre : 5.9 ha (0%) Divers : 1.8 ha (0%) Vergers : 1.7 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.7 ha (0%)
Prairies permanentes 2657.7 ha (90%)
Prairies temporaires 132 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 83.9 ha (3%)
Autres céréales 50.7 ha (2%)
Estives et landes 14.8 ha (0%)
Fourrage 12.8 ha (0%)
Blé tendre 5.9 ha (0%)
Divers 1.8 ha (0%)
Vergers 1.7 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2657.790
Prairies temporaires1324
Maïs grain et ensilage83.93
Autres céréales50.72
Estives et landes14.80
Fourrage12.80
Blé tendre5.90
Divers1.80
Vergers1.70
Légumes ou fleurs0.70
Campagne 2018 — 2959.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 2634 ha (89%) Prairies temporaires : 152.6 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 79.3 ha (3%) Autres céréales : 36.8 ha (1%) Fourrage : 26.2 ha (1%) Orge : 9.6 ha (0%) Estives et landes : 9.4 ha (0%) Blé tendre : 6.9 ha (0%) Divers : 2 ha (0%) Vergers : 1.7 ha (0%) Autres : 0.7 ha (0%)
Prairies permanentes 2634 ha (89%)
Prairies temporaires 152.6 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 79.3 ha (3%)
Autres céréales 36.8 ha (1%)
Fourrage 26.2 ha (1%)
Orge 9.6 ha (0%)
Estives et landes 9.4 ha (0%)
Blé tendre 6.9 ha (0%)
Divers 2 ha (0%)
Vergers 1.7 ha (0%)
Autres 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes263489
Prairies temporaires152.65
Maïs grain et ensilage79.33
Autres céréales36.81
Fourrage26.21
Orge9.60
Estives et landes9.40
Blé tendre6.90
Divers20
Vergers1.70
Légumes ou fleurs0.70
Campagne 2017 — 2925.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 2406.7 ha (82%) Prairies temporaires : 303.1 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 86.2 ha (3%) Autres céréales : 53.7 ha (2%) Estives et landes : 32.6 ha (1%) Autres : 17.8 ha (1%) Blé tendre : 12.6 ha (0%) Fourrage : 10.2 ha (0%) Divers : 1.9 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.5 ha (0%)
Prairies permanentes 2406.7 ha (82%)
Prairies temporaires 303.1 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 86.2 ha (3%)
Autres céréales 53.7 ha (2%)
Estives et landes 32.6 ha (1%)
Autres 17.8 ha (1%)
Blé tendre 12.6 ha (0%)
Fourrage 10.2 ha (0%)
Divers 1.9 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2406.782
Prairies temporaires303.110
Maïs grain et ensilage86.23
Autres céréales53.72
Estives et landes32.61
Autres17.81
Blé tendre12.60
Fourrage10.20
Divers1.90
Légumes ou fleurs0.50
Campagne 2016 — 2933.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 2428.6 ha (83%) Prairies temporaires : 284.8 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 97.4 ha (3%) Autres céréales : 60.8 ha (2%) Estives et landes : 34.2 ha (1%) Fourrage : 22.7 ha (1%) Blé tendre : 2.9 ha (0%) Divers : 1.7 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 2428.6 ha (83%)
Prairies temporaires 284.8 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 97.4 ha (3%)
Autres céréales 60.8 ha (2%)
Estives et landes 34.2 ha (1%)
Fourrage 22.7 ha (1%)
Blé tendre 2.9 ha (0%)
Divers 1.7 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes2428.683
Prairies temporaires284.810
Maïs grain et ensilage97.43
Autres céréales60.82
Estives et landes34.21
Fourrage22.71
Blé tendre2.90
Divers1.70
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2015 — 2917.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 1908.5 ha (65%) Prairies temporaires : 799.4 ha (27%) Maïs grain et ensilage : 89.5 ha (3%) Autres céréales : 71.1 ha (2%) Estives et landes : 29.7 ha (1%) Fourrage : 11.6 ha (0%) Protéagineux : 3.5 ha (0%) Divers : 2.2 ha (0%) Blé tendre : 1.5 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 1908.5 ha (65%)
Prairies temporaires 799.4 ha (27%)
Maïs grain et ensilage 89.5 ha (3%)
Autres céréales 71.1 ha (2%)
Estives et landes 29.7 ha (1%)
Fourrage 11.6 ha (0%)
Protéagineux 3.5 ha (0%)
Divers 2.2 ha (0%)
Blé tendre 1.5 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1908.565
Prairies temporaires799.427
Maïs grain et ensilage89.53
Autres céréales71.12
Estives et landes29.71
Fourrage11.60
Protéagineux3.50
Divers2.20
Blé tendre1.50
Légumes ou fleurs0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 49.2 ha (1.7 % de la SAU)
Parcelles bio 16

Evolution de la surface bio

42 45 49 53 56 2019 : 53,4 ha 2019 2020 : 53,4 ha 2020 2021 : 53,4 ha 2021 2022 : 53,3 ha 2022 2023 : 53,3 ha 2023 2024 : 49,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201953,419
202053,420
202153,420
202253,319
202353,319
202449,216

Cultures bio

Prairies permanentes 34.9 ha
Prairies temporaires 12.7 ha
Vergers 1.6 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (1)
BROCS MARIE-CHRISTINE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 80
Élevage 54
Sylviculture 18
Grandes cultures 4
Viticulture 2
Agriculture générale 1
Polyculture-élevage 1
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 35
Surface agricole utilisee (SAU) 2 812 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 304 ha (6%) Conservatoire du littoral : 15.8 ha (0%) Département : 0.3 ha (0%) HLM / logement social : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 4854 ha (94%)
Commune 304 ha (6%)
Conservatoire du littoral 15.8 ha (0%)
Département 0.3 ha (0%)
HLM / logement social 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 4854 ha (94%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune3046348
Conservatoire du littoral15.8018
Département0.3011
HLM / logement social0.202
Autres (privé, non identifié)485494—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

589 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202514
202473
202337
2022113
202177
202044
201982
201870
201722
201639
201517
20141

Climat

Precipitations annuelles 1043 mm
Temperature moyenne 9.9 °C
Temperature min. absolue -16.5 °C
Temperature max. absolue 40.1 °C
Station la plus proche BORT-LES-ORGUES (4.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (8)

Forets publiques (7)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Conservatoire du littoral

Parcelles protégées 20
Surface totale 16.27 ha

Sites

VALLEE DU LYS 20 parcelles — 16.27 ha

Communes voisines

Beaulieu 84 hab. Bort-les-Orgues 2 483 hab. Champagnac 1 020 hab. Lanobre 1 351 hab. Madic 202 hab. Margerides 271 hab. Monestier-Port-Dieu 132 hab. Roche-le-Peyroux 107 hab. Saint-Bonnet-près-Bort 188 hab. Saint-Pierre 146 hab. Thalamy 107 hab.

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