Sarry

Département 51 — 51520

2 044 habitants 91 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 595,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (79) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (17) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sarry est une commune du département Grand Est (51), comptant 2 044 habitants. 17 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 595,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1595.5
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
17
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
1 858
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.4k 1.4k 1.5k 1.6k 1.7k 2015 : 1 598,2 ha 2015 2016 : 1 621,2 ha 2016 2017 : 1 606 ha 2017 2018 : 1 596,8 ha 2018 2019 : 1 603,3 ha 2019 2020 : 1 597,7 ha 2020 2021 : 1 599,5 ha 2021 2022 : 1 597,6 ha 2022 2023 : 1 606,4 ha 2023 2024 : 1 595,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 598,2
20161 621,2
20171 606
20181 596,8
20191 603,3
20201 597,7
20211 599,5
20221 597,6
20231 606,4
20241 595,5
Campagne 2024 — 1595.5 ha déclarée
Blé tendre : 517.9 ha (32%) Orge : 384.8 ha (24%) Autres cultures industrielles : 180.6 ha (11%) Fourrage : 170.7 ha (11%) Colza : 147.6 ha (9%) Plantes à fibres : 65.6 ha (4%) Divers : 47.3 ha (3%) Légumes ou fleurs : 30.5 ha (2%) Autres céréales : 11.3 ha (1%) Légumineuses à grains : 10.8 ha (1%) Autres : 28.4 ha (2%)
Blé tendre 517.9 ha (32%)
Orge 384.8 ha (24%)
Autres cultures industrielles 180.6 ha (11%)
Fourrage 170.7 ha (11%)
Colza 147.6 ha (9%)
Plantes à fibres 65.6 ha (4%)
Divers 47.3 ha (3%)
Légumes ou fleurs 30.5 ha (2%)
Autres céréales 11.3 ha (1%)
Légumineuses à grains 10.8 ha (1%)
Autres 28.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre517.932
Orge384.824
Autres cultures industrielles180.611
Fourrage170.711
Colza147.69
Plantes à fibres65.64
Divers47.33
Légumes ou fleurs30.52
Autres céréales11.31
Légumineuses à grains10.81
Autres oléagineux10.41
Prairies temporaires101
Divers5.30
Maïs grain et ensilage1.90
Prairies permanentes0.80
Campagne 2023 — 1606.4 ha déclarée
Blé tendre : 521.7 ha (32%) Orge : 370.8 ha (23%) Fourrage : 250.2 ha (16%) Colza : 160.5 ha (10%) Autres cultures industrielles : 118.5 ha (7%) Divers : 55.5 ha (3%) Plantes à fibres : 54.7 ha (3%) Protéagineux : 30.2 ha (2%) Autres céréales : 16.6 ha (1%) Légumineuses à grains : 16 ha (1%) Autres : 11.7 ha (1%)
Blé tendre 521.7 ha (32%)
Orge 370.8 ha (23%)
Fourrage 250.2 ha (16%)
Colza 160.5 ha (10%)
Autres cultures industrielles 118.5 ha (7%)
Divers 55.5 ha (3%)
Plantes à fibres 54.7 ha (3%)
Protéagineux 30.2 ha (2%)
Autres céréales 16.6 ha (1%)
Légumineuses à grains 16 ha (1%)
Autres 11.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre521.732
Orge370.823
Fourrage250.216
Colza160.510
Autres cultures industrielles118.57
Divers55.53
Plantes à fibres54.73
Protéagineux30.22
Autres céréales16.61
Légumineuses à grains161
Maïs grain et ensilage7.60
Divers4.10
Campagne 2022 — 1597.6 ha déclarée
Blé tendre : 510.6 ha (32%) Orge : 381.4 ha (24%) Fourrage : 257.1 ha (16%) Autres cultures industrielles : 192.3 ha (12%) Colza : 128 ha (8%) Protéagineux : 43.9 ha (3%) Autres céréales : 39.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.8 ha (1%) Divers : 9.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 8.2 ha (1%) Autres : 15 ha (1%)
Blé tendre 510.6 ha (32%)
Orge 381.4 ha (24%)
Fourrage 257.1 ha (16%)
Autres cultures industrielles 192.3 ha (12%)
Colza 128 ha (8%)
Protéagineux 43.9 ha (3%)
Autres céréales 39.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.8 ha (1%)
Divers 9.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 8.2 ha (1%)
Autres 15 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre510.632
Orge381.424
Fourrage257.116
Autres cultures industrielles192.312
Colza1288
Protéagineux43.93
Autres céréales39.92
Gel (surfaces gelées sans production)11.81
Divers9.41
Légumes ou fleurs8.21
Plantes à fibres7.50
Maïs grain et ensilage6.50
Prairies permanentes0.50
Prairies temporaires0.50
Campagne 2021 — 1599.5 ha déclarée
Blé tendre : 480.1 ha (30%) Orge : 387.2 ha (24%) Fourrage : 213.2 ha (13%) Autres cultures industrielles : 138.6 ha (9%) Colza : 101.9 ha (6%) Protéagineux : 94.9 ha (6%) Autres céréales : 49.3 ha (3%) Prairies temporaires : 39.8 ha (2%) Plantes à fibres : 29.2 ha (2%) Légumineuses à grains : 24.7 ha (2%) Autres : 40.6 ha (3%)
Blé tendre 480.1 ha (30%)
Orge 387.2 ha (24%)
Fourrage 213.2 ha (13%)
Autres cultures industrielles 138.6 ha (9%)
Colza 101.9 ha (6%)
Protéagineux 94.9 ha (6%)
Autres céréales 49.3 ha (3%)
Prairies temporaires 39.8 ha (2%)
Plantes à fibres 29.2 ha (2%)
Légumineuses à grains 24.7 ha (2%)
Autres 40.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre480.130
Orge387.224
Fourrage213.213
Autres cultures industrielles138.69
Colza101.96
Protéagineux94.96
Autres céréales49.33
Prairies temporaires39.82
Plantes à fibres29.22
Légumineuses à grains24.72
Gel (surfaces gelées sans production)12.81
Divers11.31
Légumes ou fleurs8.61
Tournesol7.80
Vergers0.10
Campagne 2020 — 1597.7 ha déclarée
Blé tendre : 523.4 ha (33%) Orge : 342.3 ha (21%) Fourrage : 253.7 ha (16%) Colza : 157.9 ha (10%) Autres cultures industrielles : 123 ha (8%) Légumes ou fleurs : 65.2 ha (4%) Prairies temporaires : 48.3 ha (3%) Protéagineux : 45.3 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 13.9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.5 ha (1%) Autres : 14.2 ha (1%)
Blé tendre 523.4 ha (33%)
Orge 342.3 ha (21%)
Fourrage 253.7 ha (16%)
Colza 157.9 ha (10%)
Autres cultures industrielles 123 ha (8%)
Légumes ou fleurs 65.2 ha (4%)
Prairies temporaires 48.3 ha (3%)
Protéagineux 45.3 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 13.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.5 ha (1%)
Autres 14.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre523.433
Orge342.321
Fourrage253.716
Colza157.910
Autres cultures industrielles1238
Légumes ou fleurs65.24
Prairies temporaires48.33
Protéagineux45.33
Maïs grain et ensilage13.91
Gel (surfaces gelées sans production)10.51
Divers9.61
Légumineuses à grains3.30
Autres céréales1.20
Vergers0.10
Campagne 2019 — 1603.3 ha déclarée
Blé tendre : 434.5 ha (27%) Orge : 359.6 ha (22%) Fourrage : 241.1 ha (15%) Colza : 223.5 ha (14%) Autres cultures industrielles : 171.7 ha (11%) Légumes ou fleurs : 52.2 ha (3%) Prairies temporaires : 34.1 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 30.5 ha (2%) Protéagineux : 22.9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.8 ha (1%) Autres : 21.4 ha (1%)
Blé tendre 434.5 ha (27%)
Orge 359.6 ha (22%)
Fourrage 241.1 ha (15%)
Colza 223.5 ha (14%)
Autres cultures industrielles 171.7 ha (11%)
Légumes ou fleurs 52.2 ha (3%)
Prairies temporaires 34.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 30.5 ha (2%)
Protéagineux 22.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.8 ha (1%)
Autres 21.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre434.527
Orge359.622
Fourrage241.115
Colza223.514
Autres cultures industrielles171.711
Légumes ou fleurs52.23
Prairies temporaires34.12
Maïs grain et ensilage30.52
Protéagineux22.91
Gel (surfaces gelées sans production)11.81
Autres oléagineux10.11
Divers9.41
Autres céréales1.80
Vergers0.10
Campagne 2018 — 1596.8 ha déclarée
Orge : 470.5 ha (29%) Blé tendre : 467.4 ha (29%) Fourrage : 251 ha (16%) Colza : 202.7 ha (13%) Autres cultures industrielles : 89.8 ha (6%) Prairies temporaires : 27 ha (2%) Légumes ou fleurs : 14.9 ha (1%) Divers : 11.9 ha (1%) Légumineuses à grains : 10.7 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.6 ha (1%) Autres : 40.3 ha (3%)
Orge 470.5 ha (29%)
Blé tendre 467.4 ha (29%)
Fourrage 251 ha (16%)
Colza 202.7 ha (13%)
Autres cultures industrielles 89.8 ha (6%)
Prairies temporaires 27 ha (2%)
Légumes ou fleurs 14.9 ha (1%)
Divers 11.9 ha (1%)
Légumineuses à grains 10.7 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.6 ha (1%)
Autres 40.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge470.529
Blé tendre467.429
Fourrage25116
Colza202.713
Autres cultures industrielles89.86
Prairies temporaires272
Légumes ou fleurs14.91
Divers11.91
Légumineuses à grains10.71
Gel (surfaces gelées sans production)10.61
Tournesol10.31
Protéagineux8.91
Maïs grain et ensilage8.61
Plantes à fibres6.50
Autres céréales5.90
Vergers0.10
Campagne 2017 — 1606 ha déclarée
Orge : 381.2 ha (24%) Blé tendre : 334.3 ha (21%) Colza : 256.5 ha (16%) Autres cultures industrielles : 254 ha (16%) Fourrage : 245.7 ha (15%) Autres céréales : 46.7 ha (3%) Protéagineux : 28.3 ha (2%) Divers : 15 ha (1%) Légumes ou fleurs : 13.6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.8 ha (1%) Autres : 17.9 ha (1%)
Orge 381.2 ha (24%)
Blé tendre 334.3 ha (21%)
Colza 256.5 ha (16%)
Autres cultures industrielles 254 ha (16%)
Fourrage 245.7 ha (15%)
Autres céréales 46.7 ha (3%)
Protéagineux 28.3 ha (2%)
Divers 15 ha (1%)
Légumes ou fleurs 13.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.8 ha (1%)
Autres 17.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge381.224
Blé tendre334.321
Colza256.516
Autres cultures industrielles25416
Fourrage245.715
Autres céréales46.73
Protéagineux28.32
Divers151
Légumes ou fleurs13.61
Gel (surfaces gelées sans production)12.81
Prairies temporaires111
Plantes à fibres6.50
Vergers0.40
Campagne 2016 — 1621.2 ha déclarée
Blé tendre : 617.2 ha (38%) Orge : 374 ha (23%) Fourrage : 224.5 ha (14%) Colza : 211.6 ha (13%) Autres cultures industrielles : 95.3 ha (6%) Protéagineux : 29.7 ha (2%) Autres céréales : 14.8 ha (1%) Divers : 12.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.1 ha (1%) Légumes ou fleurs : 11.1 ha (1%) Autres : 18.6 ha (1%)
Blé tendre 617.2 ha (38%)
Orge 374 ha (23%)
Fourrage 224.5 ha (14%)
Colza 211.6 ha (13%)
Autres cultures industrielles 95.3 ha (6%)
Protéagineux 29.7 ha (2%)
Autres céréales 14.8 ha (1%)
Divers 12.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.1 ha (1%)
Légumes ou fleurs 11.1 ha (1%)
Autres 18.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre617.238
Orge37423
Fourrage224.514
Colza211.613
Autres cultures industrielles95.36
Protéagineux29.72
Autres céréales14.81
Divers12.31
Gel (surfaces gelées sans production)12.11
Légumes ou fleurs11.11
Prairies temporaires80
Plantes à fibres6.50
Maïs grain et ensilage3.70
Vergers0.40
Campagne 2015 — 1598.2 ha déclarée
Blé tendre : 428.7 ha (27%) Colza : 349.6 ha (22%) Orge : 298.8 ha (19%) Autres cultures industrielles : 214.3 ha (13%) Fourrage : 149.9 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 70.9 ha (4%) Protéagineux : 24.8 ha (2%) Autres céréales : 18.2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13 ha (1%) Légumes ou fleurs : 11.1 ha (1%) Autres : 18.9 ha (1%)
Blé tendre 428.7 ha (27%)
Colza 349.6 ha (22%)
Orge 298.8 ha (19%)
Autres cultures industrielles 214.3 ha (13%)
Fourrage 149.9 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 70.9 ha (4%)
Protéagineux 24.8 ha (2%)
Autres céréales 18.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13 ha (1%)
Légumes ou fleurs 11.1 ha (1%)
Autres 18.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre428.727
Colza349.622
Orge298.819
Autres cultures industrielles214.313
Fourrage149.99
Maïs grain et ensilage70.94
Protéagineux24.82
Autres céréales18.21
Gel (surfaces gelées sans production)131
Légumes ou fleurs11.11
Divers111
Plantes à fibres6.50
Tournesol10
Vergers0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 188 ha (11.8 % de la SAU)
Parcelles bio 31

Evolution de la surface bio

153 168 184 199 215 2019 : 179,6 ha 2019 2020 : 186,4 ha 2020 2021 : 187,5 ha 2021 2022 : 200,3 ha 2022 2023 : 204,5 ha 2023 2024 : 188 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019179,636
2020186,438
2021187,541
2022200,335
2023204,533
202418831

Cultures bio

Fourrage 64.4 ha
Blé tendre 54.7 ha
Orge 51.9 ha
Légumineuses à grains 10.8 ha
Légumes ou fleurs 2.4 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (2)
ACHILLEE MILLEFEUILLE Vente directe
CLENNELL JOHN
EVASION VERTE Vente directe
RENAULT CYRILLE JEAN
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-06-29

Surface totale zonee : 1993.9 ha

Agricole (A) — 50% (1002.4 ha) Naturelle (N) — 40% (789.9 ha) Urbaine (U) — 5% (90.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 3% (57.6 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 3% (53.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1002.450
NaturelleN789.940
UrbaineU90.65
A urbaniser (conditionnel)AUc57.63
A urbaniser (strict)AUs53.43

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 17
Grandes cultures 9
Agriculture générale 3
Viticulture 3
Élevage 2
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 10
Surface agricole utilisee (SAU) 1 303 ha
Emploi agricole (ETP) 10
Production brute standard (PBS) 1 521 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 80.6 ha (4%) État : 30.7 ha (2%) Établissement public : 12 ha (1%) HLM / logement social : 1.6 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1780.1 ha (93%)
Commune 80.6 ha (4%)
État 30.7 ha (2%)
Établissement public 12 ha (1%)
HLM / logement social 1.6 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1780.1 ha (93%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune80.64129
État30.7212
Établissement public1215
HLM / logement social1.6018
Département0.102
Autres (privé, non identifié)1780.193—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

79 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20257
20243
20238
202219
20217
20202
20192
20183
20172
20166
201515
20145

Climat

Precipitations annuelles 674 mm
Temperature moyenne 11.0 °C
Temperature min. absolue -19.7 °C
Temperature max. absolue 41.8 °C
Station la plus proche FAGNIERES-INRAE (7.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

3 elements recenses

RD8 cavite
Le Mont du Menil cavite
Le Mont du Menil cavite

Eau

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Châlons-en-Champagne 42 971 hab. Compertrix 1 308 hab. Coolus 235 hab. Courtisols 2 343 hab. Écury-sur-Coole 492 hab. Moncetz-Longevas 570 hab. Saint-Memmie 5 441 hab. Sogny-aux-Moulins 110 hab.

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