Sarzeau

Département 56 — 56370

9 212 habitants 22 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 006,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (704) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (131) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sarzeau est une commune du département Bretagne (56), comptant 9 212 habitants. 131 exploitations agricoles y sont recensées, dont 37 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 006,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (37 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2006.1
ha de SAU déclarée (2024)
19
types de cultures (2024)
131
exploitations
37
opérateurs bio (2024)
17 142
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.6k 1.8k 1.9k 2.0k 2.1k 2015 : 1 933,9 ha 2015 2016 : 1 951 ha 2016 2017 : 1 964,7 ha 2017 2018 : 1 965,3 ha 2018 2019 : 1 941,2 ha 2019 2020 : 1 979 ha 2020 2021 : 1 991 ha 2021 2022 : 1 997 ha 2022 2023 : 2 005,9 ha 2023 2024 : 2 006,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 933,9
20161 951
20171 964,7
20181 965,3
20191 941,2
20201 979
20211 991
20221 997
20232 005,9
20242 006,1
Campagne 2024 — 2006.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 604.8 ha (30%) Prairies temporaires : 498.4 ha (25%) Maïs grain et ensilage : 199.4 ha (10%) Autres céréales : 183.4 ha (9%) Blé tendre : 157.4 ha (8%) Orge : 144 ha (7%) Colza : 86.5 ha (4%) Fourrage : 57.7 ha (3%) Protéagineux : 17.2 ha (1%) Divers : 12.6 ha (1%) Autres : 44.7 ha (2%)
Prairies permanentes 604.8 ha (30%)
Prairies temporaires 498.4 ha (25%)
Maïs grain et ensilage 199.4 ha (10%)
Autres céréales 183.4 ha (9%)
Blé tendre 157.4 ha (8%)
Orge 144 ha (7%)
Colza 86.5 ha (4%)
Fourrage 57.7 ha (3%)
Protéagineux 17.2 ha (1%)
Divers 12.6 ha (1%)
Autres 44.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes604.830
Prairies temporaires498.425
Maïs grain et ensilage199.410
Autres céréales183.49
Blé tendre157.48
Orge1447
Colza86.54
Fourrage57.73
Protéagineux17.21
Divers12.61
Légumes ou fleurs12.31
Vignes9.90
Vergers7.20
Gel (surfaces gelées sans production)6.70
Estives et landes2.80
Autres oléagineux2.70
Tournesol1.60
Légumineuses à grains10
Plantes à fibres0.50
Campagne 2023 — 2005.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 609.7 ha (30%) Prairies temporaires : 398.5 ha (20%) Blé tendre : 270.9 ha (14%) Autres céréales : 159.5 ha (8%) Orge : 141.1 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 136.6 ha (7%) Colza : 131.4 ha (7%) Fourrage : 55.5 ha (3%) Tournesol : 23.9 ha (1%) Divers : 12 ha (1%) Autres : 66.8 ha (3%)
Prairies permanentes 609.7 ha (30%)
Prairies temporaires 398.5 ha (20%)
Blé tendre 270.9 ha (14%)
Autres céréales 159.5 ha (8%)
Orge 141.1 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 136.6 ha (7%)
Colza 131.4 ha (7%)
Fourrage 55.5 ha (3%)
Tournesol 23.9 ha (1%)
Divers 12 ha (1%)
Autres 66.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes609.730
Prairies temporaires398.520
Blé tendre270.914
Autres céréales159.58
Orge141.17
Maïs grain et ensilage136.67
Colza131.47
Fourrage55.53
Tournesol23.91
Divers121
Gel (surfaces gelées sans production)11.11
Légumes ou fleurs10.31
Protéagineux8.40
Plantes à fibres6.80
Légumineuses à grains6.40
Vignes6.20
Vergers60
Fruits à coque40
Estives et landes2.80
Autres cultures industrielles2.60
Autres oléagineux2.20
Campagne 2022 — 1997 ha déclarée
Prairies permanentes : 580.8 ha (29%) Prairies temporaires : 319 ha (16%) Blé tendre : 267.8 ha (13%) Autres céréales : 197.2 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 192.1 ha (10%) Orge : 131.5 ha (7%) Colza : 126.6 ha (6%) Fourrage : 59.9 ha (3%) Tournesol : 25.8 ha (1%) Protéagineux : 23.5 ha (1%) Autres : 72.8 ha (4%)
Prairies permanentes 580.8 ha (29%)
Prairies temporaires 319 ha (16%)
Blé tendre 267.8 ha (13%)
Autres céréales 197.2 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 192.1 ha (10%)
Orge 131.5 ha (7%)
Colza 126.6 ha (6%)
Fourrage 59.9 ha (3%)
Tournesol 25.8 ha (1%)
Protéagineux 23.5 ha (1%)
Autres 72.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes580.829
Prairies temporaires31916
Blé tendre267.813
Autres céréales197.210
Maïs grain et ensilage192.110
Orge131.57
Colza126.66
Fourrage59.93
Tournesol25.81
Protéagineux23.51
Gel (surfaces gelées sans production)15.41
Légumes ou fleurs12.61
Autres cultures industrielles10.91
Divers10.51
Vignes6.20
Estives et landes5.50
Vergers50
Fruits à coque40
Légumineuses à grains2.70
Campagne 2021 — 1991 ha déclarée
Prairies permanentes : 599.6 ha (30%) Prairies temporaires : 358.4 ha (18%) Autres céréales : 232.6 ha (12%) Blé tendre : 229.7 ha (12%) Orge : 183.9 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 127.7 ha (6%) Colza : 97.5 ha (5%) Tournesol : 48.1 ha (2%) Fourrage : 33.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.8 ha (1%) Autres : 64.9 ha (3%)
Prairies permanentes 599.6 ha (30%)
Prairies temporaires 358.4 ha (18%)
Autres céréales 232.6 ha (12%)
Blé tendre 229.7 ha (12%)
Orge 183.9 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 127.7 ha (6%)
Colza 97.5 ha (5%)
Tournesol 48.1 ha (2%)
Fourrage 33.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.8 ha (1%)
Autres 64.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes599.630
Prairies temporaires358.418
Autres céréales232.612
Blé tendre229.712
Orge183.99
Maïs grain et ensilage127.76
Colza97.55
Tournesol48.12
Fourrage33.82
Gel (surfaces gelées sans production)14.81
Plantes à fibres12.71
Légumes ou fleurs12.31
Divers10.31
Protéagineux7.60
Estives et landes5.50
Vergers50
Légumineuses à grains40
Fruits à coque40
Autres cultures industrielles3.50
Campagne 2020 — 1979 ha déclarée
Prairies permanentes : 610.4 ha (31%) Prairies temporaires : 422.7 ha (21%) Orge : 294.6 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 265.6 ha (13%) Autres céréales : 123.8 ha (6%) Colza : 79.5 ha (4%) Blé tendre : 62.4 ha (3%) Protéagineux : 46.1 ha (2%) Légumes ou fleurs : 16.4 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.8 ha (1%) Autres : 41.7 ha (2%)
Prairies permanentes 610.4 ha (31%)
Prairies temporaires 422.7 ha (21%)
Orge 294.6 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 265.6 ha (13%)
Autres céréales 123.8 ha (6%)
Colza 79.5 ha (4%)
Blé tendre 62.4 ha (3%)
Protéagineux 46.1 ha (2%)
Légumes ou fleurs 16.4 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.8 ha (1%)
Autres 41.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes610.431
Prairies temporaires422.721
Orge294.615
Maïs grain et ensilage265.613
Autres céréales123.86
Colza79.54
Blé tendre62.43
Protéagineux46.12
Légumes ou fleurs16.41
Gel (surfaces gelées sans production)15.81
Fourrage141
Divers10.81
Vergers50
Légumineuses à grains4.30
Fruits à coque40
Estives et landes3.60
Campagne 2019 — 1941.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 601.4 ha (31%) Prairies temporaires : 389.4 ha (20%) Blé tendre : 329.7 ha (17%) Orge : 159.8 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 116.1 ha (6%) Colza : 109.1 ha (6%) Autres céréales : 93.4 ha (5%) Protéagineux : 38.4 ha (2%) Fourrage : 32.7 ha (2%) Tournesol : 17.5 ha (1%) Autres : 53.7 ha (3%)
Prairies permanentes 601.4 ha (31%)
Prairies temporaires 389.4 ha (20%)
Blé tendre 329.7 ha (17%)
Orge 159.8 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 116.1 ha (6%)
Colza 109.1 ha (6%)
Autres céréales 93.4 ha (5%)
Protéagineux 38.4 ha (2%)
Fourrage 32.7 ha (2%)
Tournesol 17.5 ha (1%)
Autres 53.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes601.431
Prairies temporaires389.420
Blé tendre329.717
Orge159.88
Maïs grain et ensilage116.16
Colza109.16
Autres céréales93.45
Protéagineux38.42
Fourrage32.72
Tournesol17.51
Légumes ou fleurs16.71
Divers121
Gel (surfaces gelées sans production)11.41
Vergers40
Fruits à coque40
Estives et landes3.60
Légumineuses à grains20
Campagne 2018 — 1965.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 624 ha (32%) Prairies temporaires : 328 ha (17%) Blé tendre : 264.6 ha (13%) Autres céréales : 196.6 ha (10%) Colza : 158.6 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 140.2 ha (7%) Orge : 97.1 ha (5%) Fourrage : 43.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 37.3 ha (2%) Protéagineux : 30.4 ha (2%) Autres : 44.6 ha (2%)
Prairies permanentes 624 ha (32%)
Prairies temporaires 328 ha (17%)
Blé tendre 264.6 ha (13%)
Autres céréales 196.6 ha (10%)
Colza 158.6 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 140.2 ha (7%)
Orge 97.1 ha (5%)
Fourrage 43.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 37.3 ha (2%)
Protéagineux 30.4 ha (2%)
Autres 44.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes62432
Prairies temporaires32817
Blé tendre264.613
Autres céréales196.610
Colza158.68
Maïs grain et ensilage140.27
Orge97.15
Fourrage43.92
Gel (surfaces gelées sans production)37.32
Protéagineux30.42
Légumes ou fleurs17.41
Divers161
Estives et landes3.60
Vergers3.10
Autres oléagineux1.90
Autres cultures industrielles1.60
Légumineuses à grains10
Campagne 2017 — 1964.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 542.9 ha (28%) Prairies temporaires : 424.2 ha (22%) Blé tendre : 309.1 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 182.4 ha (9%) Orge : 181.5 ha (9%) Autres céréales : 124.5 ha (6%) Colza : 48.5 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 39.2 ha (2%) Fourrage : 31.4 ha (2%) Autres : 28.4 ha (1%) Autres : 52.6 ha (3%)
Prairies permanentes 542.9 ha (28%)
Prairies temporaires 424.2 ha (22%)
Blé tendre 309.1 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 182.4 ha (9%)
Orge 181.5 ha (9%)
Autres céréales 124.5 ha (6%)
Colza 48.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 39.2 ha (2%)
Fourrage 31.4 ha (2%)
Autres 28.4 ha (1%)
Autres 52.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes542.928
Prairies temporaires424.222
Blé tendre309.116
Maïs grain et ensilage182.49
Orge181.59
Autres céréales124.56
Colza48.52
Gel (surfaces gelées sans production)39.22
Fourrage31.42
Autres28.41
Divers14.71
Légumes ou fleurs12.71
Protéagineux9.30
Autres oléagineux8.10
Estives et landes3.60
Légumineuses à grains1.60
Autres cultures industrielles1.60
Vergers10
Campagne 2016 — 1951 ha déclarée
Prairies permanentes : 520.3 ha (27%) Prairies temporaires : 434.3 ha (22%) Blé tendre : 302.4 ha (15%) Autres céréales : 181.4 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 166.6 ha (9%) Colza : 123.1 ha (6%) Orge : 117 ha (6%) Protéagineux : 24.7 ha (1%) Fourrage : 24.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.2 ha (1%) Autres : 37.7 ha (2%)
Prairies permanentes 520.3 ha (27%)
Prairies temporaires 434.3 ha (22%)
Blé tendre 302.4 ha (15%)
Autres céréales 181.4 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 166.6 ha (9%)
Colza 123.1 ha (6%)
Orge 117 ha (6%)
Protéagineux 24.7 ha (1%)
Fourrage 24.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.2 ha (1%)
Autres 37.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes520.327
Prairies temporaires434.322
Blé tendre302.415
Autres céréales181.49
Maïs grain et ensilage166.69
Colza123.16
Orge1176
Protéagineux24.71
Fourrage24.31
Gel (surfaces gelées sans production)19.21
Divers14.71
Légumes ou fleurs9.50
Autres cultures industrielles70
Estives et landes3.40
Autres oléagineux2.10
Vergers10
Campagne 2015 — 1933.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 531.4 ha (27%) Prairies temporaires : 382.1 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 273.4 ha (14%) Blé tendre : 270.2 ha (14%) Orge : 136.6 ha (7%) Autres céréales : 119.2 ha (6%) Colza : 85.2 ha (4%) Fourrage : 36.6 ha (2%) Divers : 29.2 ha (2%) Légumes ou fleurs : 17 ha (1%) Autres : 53 ha (3%)
Prairies permanentes 531.4 ha (27%)
Prairies temporaires 382.1 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 273.4 ha (14%)
Blé tendre 270.2 ha (14%)
Orge 136.6 ha (7%)
Autres céréales 119.2 ha (6%)
Colza 85.2 ha (4%)
Fourrage 36.6 ha (2%)
Divers 29.2 ha (2%)
Légumes ou fleurs 17 ha (1%)
Autres 53 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes531.427
Prairies temporaires382.120
Maïs grain et ensilage273.414
Blé tendre270.214
Orge136.67
Autres céréales119.26
Colza85.24
Fourrage36.62
Divers29.22
Légumes ou fleurs171
Gel (surfaces gelées sans production)151
Protéagineux13.21
Estives et landes12.31
Autres cultures industrielles6.50
Plantes à fibres50
Vergers10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 37
Surface certifiée bio 839.9 ha (41.9 % de la SAU)
Parcelles bio 507

Evolution de la surface bio

591 664 736 809 882 2019 : 767,4 ha 2019 2020 : 816,2 ha 2020 2021 : 695,1 ha 2021 2022 : 762,9 ha 2022 2023 : 835,3 ha 2023 2024 : 839,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019767,4414
2020816,2445
2021695,1390
2022762,9437
2023835,3506
2024839,9507

Cultures bio

Prairies temporaires 323.7 ha
Prairies permanentes 243.7 ha
Autres céréales 66.7 ha
Fourrage 41.6 ha
Blé tendre 35.9 ha
Producteurs bio (22) et ventes directes (15)
BERGER DU GOLFE DU MORBIHAN
BREZILLON ANTHONY Vente directe
Briolet Noémie Vente directe
CHEVALIER JULIE Vente directe
COUEDEL JEAN YVES Vente directe
DES OLIVIERS Vente directe
EARL DES JARDINS DE QUINTIN Vente directeSite web →
GAEC DE KERVAIL Vente directe
GAEC DES JARDINS DE QUINTIN
GAEC LA CLE DES CHAMPS Vente directe
GENNERAT ALVIN Vente directe
GRANGE AURELIE Vente directe
HAGNIER GUILLAUME MICHEL ROGER Vente directe
Jean-Marie de LA MONNERAYE
LA FERME DE COQUENO Vente directe
LA FERME FROMAGERE DE SUSCINIO Vente directe
Le P'tit Verger
LE VIGNOBLE DE RHUYS Vente directe
MORICE GUENAEL
POISSONNET ADRIEN
REBOM Vente directe
RIO Pascal
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-02-10

Surface totale zonee : 7090.6 ha

Naturelle (N) — 52% (3660.2 ha) Agricole (A) — 33% (2314.6 ha) Urbaine (U) — 15% (1033.2 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 1% (63.1 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (19.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN3660.252
AgricoleA2314.633
UrbaineU1033.215
A urbaniser (strict)AUs63.11
A urbaniser (conditionnel)AUc19.50

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 131
Aquaculture / Pêche 58
Élevage 27
Grandes cultures 19
Viticulture 7
Sylviculture 6
Agriculture générale 6
Polyculture-élevage 5
Centre équestre 3
Dont bio 20

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 31
Surface agricole utilisee (SAU) 1 932 ha
Emploi agricole (ETP) 60
Production brute standard (PBS) 4 049 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 349.2 ha (6%) Département : 122.2 ha (2%) Conservatoire du littoral : 41.5 ha (1%) HLM / logement social : 4.1 ha (0%) Établissement public : 3.7 ha (0%) État : 3.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 5187 ha (91%)
Commune 349.2 ha (6%)
Département 122.2 ha (2%)
Conservatoire du littoral 41.5 ha (1%)
HLM / logement social 4.1 ha (0%)
Établissement public 3.7 ha (0%)
État 3.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 5187 ha (91%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune349.261324
Département122.2262
Conservatoire du littoral41.5143
HLM / logement social4.1052
Établissement public3.707
État3.604
Autres (privé, non identifié)518791—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

704 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202527
202431
202332
202241
2021113
202038
201970
2018159
201780
201653
201543
201417

Climat

Precipitations annuelles 848 mm
Temperature moyenne 12.7 °C
Temperature min. absolue -11.0 °C
Temperature max. absolue 38.3 °C
Station la plus proche SARZEAU (1.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

Kerbirio cavite
la Grée Penvins cavite

Zones protégées

Natura 2000 (11)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Conservatoire du littoral

Parcelles protégées 46
Surface totale 42.29 ha

Sites

MARAIS DE PENERF 16 parcelles — 26.85 ha POINTES NORD DE LA PRESQU'ILE DE RHUYS 30 parcelles — 15.44 ha

Annonces foncières

1 annonce en cours

Patrice Besse 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Le Tour-du-Parc 1 343 hab. Saint-Armel 903 hab. Saint-Gildas-de-Rhuys 2 004 hab. Surzur 5 211 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Sarzeau Département 56 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Bretagne Fiche de la région