Sassay

Département 41 — 41700

1 142 habitants 108 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (660,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (599) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (37) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sassay est une commune du département Centre-Val de Loire (41), comptant 1 142 habitants. 37 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 660,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

660.2
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
37
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
1 342
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

520 605 690 775 859 2015 : 818,4 ha 2015 2016 : 817,9 ha 2016 2017 : 787,1 ha 2017 2018 : 786,7 ha 2018 2019 : 790,4 ha 2019 2020 : 761,3 ha 2020 2021 : 756,5 ha 2021 2022 : 764,3 ha 2022 2023 : 612,2 ha 2023 2024 : 660,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015818,4
2016817,9
2017787,1
2018786,7
2019790,4
2020761,3
2021756,5
2022764,3
2023612,2
2024660,2
Campagne 2024 — 660.2 ha déclarée
Vignes : 151.4 ha (23%) Gel (surfaces gelées sans production) : 100.2 ha (15%) Autres céréales : 68.5 ha (10%) Prairies permanentes : 61.7 ha (9%) Blé tendre : 58.5 ha (9%) Tournesol : 49 ha (7%) Fourrage : 47.2 ha (7%) Prairies temporaires : 39.2 ha (6%) Colza : 35.9 ha (5%) Orge : 14.3 ha (2%) Autres : 34.3 ha (5%)
Vignes 151.4 ha (23%)
Gel (surfaces gelées sans production) 100.2 ha (15%)
Autres céréales 68.5 ha (10%)
Prairies permanentes 61.7 ha (9%)
Blé tendre 58.5 ha (9%)
Tournesol 49 ha (7%)
Fourrage 47.2 ha (7%)
Prairies temporaires 39.2 ha (6%)
Colza 35.9 ha (5%)
Orge 14.3 ha (2%)
Autres 34.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes151.423
Gel (surfaces gelées sans production)100.215
Autres céréales68.510
Prairies permanentes61.79
Blé tendre58.59
Tournesol497
Fourrage47.27
Prairies temporaires39.26
Colza35.95
Orge14.32
Autres oléagineux9.81
Légumes ou fleurs9.11
Divers7.21
Maïs grain et ensilage4.31
Protéagineux3.41
Vergers0.40
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2023 — 612.2 ha déclarée
Vignes : 148.2 ha (24%) Gel (surfaces gelées sans production) : 115.4 ha (19%) Blé tendre : 83.1 ha (14%) Tournesol : 57.8 ha (9%) Autres céréales : 43.1 ha (7%) Orge : 38.2 ha (6%) Prairies temporaires : 31.2 ha (5%) Prairies permanentes : 30.3 ha (5%) Fourrage : 27.5 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 8 ha (1%) Autres : 29.4 ha (5%)
Vignes 148.2 ha (24%)
Gel (surfaces gelées sans production) 115.4 ha (19%)
Blé tendre 83.1 ha (14%)
Tournesol 57.8 ha (9%)
Autres céréales 43.1 ha (7%)
Orge 38.2 ha (6%)
Prairies temporaires 31.2 ha (5%)
Prairies permanentes 30.3 ha (5%)
Fourrage 27.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 8 ha (1%)
Autres 29.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes148.224
Gel (surfaces gelées sans production)115.419
Blé tendre83.114
Tournesol57.89
Autres céréales43.17
Orge38.26
Prairies temporaires31.25
Prairies permanentes30.35
Fourrage27.54
Maïs grain et ensilage81
Légumes ou fleurs81
Divers5.71
Légumineuses à grains4.81
Protéagineux4.61
Colza3.31
Autres cultures industrielles1.40
Autres oléagineux1.20
Vergers0.40
Campagne 2022 — 764.3 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 171.3 ha (22%) Vignes : 160.6 ha (21%) Tournesol : 92.7 ha (12%) Fourrage : 68.1 ha (9%) Blé tendre : 63.9 ha (8%) Prairies temporaires : 51.5 ha (7%) Prairies permanentes : 45.5 ha (6%) Autres céréales : 34.2 ha (4%) Légumes ou fleurs : 17.9 ha (2%) Divers : 14.5 ha (2%) Autres : 44.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 171.3 ha (22%)
Vignes 160.6 ha (21%)
Tournesol 92.7 ha (12%)
Fourrage 68.1 ha (9%)
Blé tendre 63.9 ha (8%)
Prairies temporaires 51.5 ha (7%)
Prairies permanentes 45.5 ha (6%)
Autres céréales 34.2 ha (4%)
Légumes ou fleurs 17.9 ha (2%)
Divers 14.5 ha (2%)
Autres 44.1 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)171.322
Vignes160.621
Tournesol92.712
Fourrage68.19
Blé tendre63.98
Prairies temporaires51.57
Prairies permanentes45.56
Autres céréales34.24
Légumes ou fleurs17.92
Divers14.52
Maïs grain et ensilage11.82
Autres9.91
Orge9.31
Colza8.61
Protéagineux4.11
Vergers0.40
Campagne 2021 — 756.5 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 185.7 ha (25%) Vignes : 166.7 ha (22%) Blé tendre : 113.1 ha (15%) Autres céréales : 58.5 ha (8%) Fourrage : 50.5 ha (7%) Prairies permanentes : 46.1 ha (6%) Prairies temporaires : 43.6 ha (6%) Tournesol : 26.4 ha (3%) Légumes ou fleurs : 16.3 ha (2%) Divers : 14.5 ha (2%) Autres : 35.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 185.7 ha (25%)
Vignes 166.7 ha (22%)
Blé tendre 113.1 ha (15%)
Autres céréales 58.5 ha (8%)
Fourrage 50.5 ha (7%)
Prairies permanentes 46.1 ha (6%)
Prairies temporaires 43.6 ha (6%)
Tournesol 26.4 ha (3%)
Légumes ou fleurs 16.3 ha (2%)
Divers 14.5 ha (2%)
Autres 35.1 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)185.725
Vignes166.722
Blé tendre113.115
Autres céréales58.58
Fourrage50.57
Prairies permanentes46.16
Prairies temporaires43.66
Tournesol26.43
Légumes ou fleurs16.32
Divers14.52
Protéagineux9.81
Autres7.91
Maïs grain et ensilage5.11
Autres oléagineux4.91
Orge4.81
Autres cultures industrielles2.20
Vergers0.40
Campagne 2020 — 761.3 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 176.8 ha (23%) Vignes : 156.8 ha (21%) Autres céréales : 130.7 ha (17%) Fourrage : 63.6 ha (8%) Prairies permanentes : 51.4 ha (7%) Prairies temporaires : 45.6 ha (6%) Colza : 28.6 ha (4%) Orge : 24.2 ha (3%) Blé tendre : 19 ha (2%) Légumes ou fleurs : 15.8 ha (2%) Autres : 48.8 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 176.8 ha (23%)
Vignes 156.8 ha (21%)
Autres céréales 130.7 ha (17%)
Fourrage 63.6 ha (8%)
Prairies permanentes 51.4 ha (7%)
Prairies temporaires 45.6 ha (6%)
Colza 28.6 ha (4%)
Orge 24.2 ha (3%)
Blé tendre 19 ha (2%)
Légumes ou fleurs 15.8 ha (2%)
Autres 48.8 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)176.823
Vignes156.821
Autres céréales130.717
Fourrage63.68
Prairies permanentes51.47
Prairies temporaires45.66
Colza28.64
Orge24.23
Blé tendre192
Légumes ou fleurs15.82
Divers142
Autres13.92
Maïs grain et ensilage9.91
Autres cultures industrielles6.61
Protéagineux41
Vergers0.40
Campagne 2019 — 790.4 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 206.6 ha (26%) Vignes : 164.2 ha (21%) Blé tendre : 102 ha (13%) Orge : 77.2 ha (10%) Prairies permanentes : 65.2 ha (8%) Fourrage : 48 ha (6%) Prairies temporaires : 40.1 ha (5%) Autres céréales : 34.3 ha (4%) Légumes ou fleurs : 19.2 ha (2%) Divers : 16.1 ha (2%) Autres : 17.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 206.6 ha (26%)
Vignes 164.2 ha (21%)
Blé tendre 102 ha (13%)
Orge 77.2 ha (10%)
Prairies permanentes 65.2 ha (8%)
Fourrage 48 ha (6%)
Prairies temporaires 40.1 ha (5%)
Autres céréales 34.3 ha (4%)
Légumes ou fleurs 19.2 ha (2%)
Divers 16.1 ha (2%)
Autres 17.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)206.626
Vignes164.221
Blé tendre10213
Orge77.210
Prairies permanentes65.28
Fourrage486
Prairies temporaires40.15
Autres céréales34.34
Légumes ou fleurs19.22
Divers16.12
Maïs grain et ensilage7.71
Protéagineux61
Autres3.40
Vergers0.40
Campagne 2018 — 786.7 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 210.6 ha (27%) Vignes : 161.2 ha (20%) Blé tendre : 88.5 ha (11%) Autres céréales : 74.9 ha (10%) Prairies permanentes : 51.9 ha (7%) Prairies temporaires : 47.9 ha (6%) Autres : 34.8 ha (4%) Colza : 34.3 ha (4%) Orge : 21.7 ha (3%) Légumes ou fleurs : 21.7 ha (3%) Autres : 39.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 210.6 ha (27%)
Vignes 161.2 ha (20%)
Blé tendre 88.5 ha (11%)
Autres céréales 74.9 ha (10%)
Prairies permanentes 51.9 ha (7%)
Prairies temporaires 47.9 ha (6%)
Autres 34.8 ha (4%)
Colza 34.3 ha (4%)
Orge 21.7 ha (3%)
Légumes ou fleurs 21.7 ha (3%)
Autres 39.2 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)210.627
Vignes161.220
Blé tendre88.511
Autres céréales74.910
Prairies permanentes51.97
Prairies temporaires47.96
Autres34.84
Colza34.34
Orge21.73
Légumes ou fleurs21.73
Divers152
Fourrage11.21
Protéagineux7.91
Maïs grain et ensilage3.70
Estives et landes0.50
Autres cultures industrielles0.50
Vergers0.40
Campagne 2017 — 787.1 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 208.1 ha (26%) Vignes : 164.7 ha (21%) Autres céréales : 86.4 ha (11%) Blé tendre : 79.3 ha (10%) Prairies temporaires : 62.5 ha (8%) Orge : 47.3 ha (6%) Prairies permanentes : 28 ha (4%) Fourrage : 25.6 ha (3%) Légumineuses à grains : 22.2 ha (3%) Légumes ou fleurs : 15.4 ha (2%) Autres : 47.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 208.1 ha (26%)
Vignes 164.7 ha (21%)
Autres céréales 86.4 ha (11%)
Blé tendre 79.3 ha (10%)
Prairies temporaires 62.5 ha (8%)
Orge 47.3 ha (6%)
Prairies permanentes 28 ha (4%)
Fourrage 25.6 ha (3%)
Légumineuses à grains 22.2 ha (3%)
Légumes ou fleurs 15.4 ha (2%)
Autres 47.6 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)208.126
Vignes164.721
Autres céréales86.411
Blé tendre79.310
Prairies temporaires62.58
Orge47.36
Prairies permanentes284
Fourrage25.63
Légumineuses à grains22.23
Légumes ou fleurs15.42
Protéagineux14.52
Autres12.62
Divers9.81
Maïs grain et ensilage9.31
Estives et landes0.50
Autres cultures industrielles0.50
Vergers0.40
Campagne 2016 — 817.9 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 208.6 ha (26%) Vignes : 167 ha (20%) Blé tendre : 87.8 ha (11%) Autres céréales : 82.2 ha (10%) Prairies temporaires : 61.7 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 53.3 ha (7%) Fourrage : 33.4 ha (4%) Légumes ou fleurs : 31.3 ha (4%) Prairies permanentes : 31 ha (4%) Orge : 27.3 ha (3%) Autres : 34.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 208.6 ha (26%)
Vignes 167 ha (20%)
Blé tendre 87.8 ha (11%)
Autres céréales 82.2 ha (10%)
Prairies temporaires 61.7 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 53.3 ha (7%)
Fourrage 33.4 ha (4%)
Légumes ou fleurs 31.3 ha (4%)
Prairies permanentes 31 ha (4%)
Orge 27.3 ha (3%)
Autres 34.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)208.626
Vignes16720
Blé tendre87.811
Autres céréales82.210
Prairies temporaires61.78
Maïs grain et ensilage53.37
Fourrage33.44
Légumes ou fleurs31.34
Prairies permanentes314
Orge27.33
Colza12.52
Divers121
Protéagineux7.81
Autres cultures industrielles1.10
Estives et landes0.50
Vergers0.40
Campagne 2015 — 818.4 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production) : 222.5 ha (27%) Vignes : 171.1 ha (21%) Maïs grain et ensilage : 105.1 ha (13%) Autres céréales : 56.2 ha (7%) Orge : 50.5 ha (6%) Prairies temporaires : 48.4 ha (6%) Blé tendre : 36.9 ha (5%) Tournesol : 28.2 ha (3%) Prairies permanentes : 26.5 ha (3%) Fourrage : 19.9 ha (2%) Autres : 53.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 222.5 ha (27%)
Vignes 171.1 ha (21%)
Maïs grain et ensilage 105.1 ha (13%)
Autres céréales 56.2 ha (7%)
Orge 50.5 ha (6%)
Prairies temporaires 48.4 ha (6%)
Blé tendre 36.9 ha (5%)
Tournesol 28.2 ha (3%)
Prairies permanentes 26.5 ha (3%)
Fourrage 19.9 ha (2%)
Autres 53.1 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)222.527
Vignes171.121
Maïs grain et ensilage105.113
Autres céréales56.27
Orge50.56
Prairies temporaires48.46
Blé tendre36.95
Tournesol28.23
Prairies permanentes26.53
Fourrage19.92
Légumes ou fleurs19.52
Protéagineux12.32
Divers10.91
Autres cultures industrielles81
Colza1.90
Estives et landes0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 79.3 ha (12.0 % de la SAU)
Parcelles bio 72

Evolution de la surface bio

20 36 52 67 83 2019 : 23,4 ha 2019 2020 : 37,5 ha 2020 2021 : 38,9 ha 2021 2022 : 40,5 ha 2022 2023 : 59,2 ha 2023 2024 : 79,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201923,417
202037,532
202138,936
202240,536
202359,265
202479,372

Cultures bio

Vignes 31.7 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 27.0 ha
Fourrage 9.0 ha
Prairies permanentes 5.9 ha
Légumes ou fleurs 4.0 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (2)
DOMAINE DE L'INSTINCT Vente directe
PANGAULT ISABELLE ANNIE SIMONE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 37
Viticulture 14
Élevage 12
Grandes cultures 7
Polyculture-élevage 3
Agriculture générale 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 17
Surface agricole utilisee (SAU) 521 ha
Emploi agricole (ETP) 32
Production brute standard (PBS) 2 715 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 17.3 ha (1%) État : 0.3 ha (0%) Département : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1600.8 ha (99%)
Commune 17.3 ha (1%)
État 0.3 ha (0%)
Département 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1600.8 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune17.3177
État0.302
Département0.2014
Autres (privé, non identifié)1600.899—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

599 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202539
202439
202363
202257
202139
202096
201940
201875
201737
201614
201549
201451

Climat

Precipitations annuelles 677 mm
Temperature moyenne 12.0 °C
Temperature min. absolue -17.5 °C
Temperature max. absolue 41.1 °C
Station la plus proche OISLY (6.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1
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Communes voisines

Chémery 925 hab. Couddes 530 hab. Le Controis-en-Sologne 6 860 hab. Oisly 392 hab. Soings-en-Sologne 1 546 hab.

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