Sassierges-Saint-Germain

Département 36 — 36120

448 habitants 162 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 213,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (224) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (28) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sassierges-Saint-Germain est une commune du département Centre-Val de Loire (36), comptant 448 habitants. 28 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 213,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2213.9
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
28
exploitations
2
opérateurs bio (2023)
713
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.9k 2.0k 2.1k 2.3k 2.4k 2015 : 2 276,2 ha 2015 2016 : 2 282,1 ha 2016 2017 : 2 222,6 ha 2017 2018 : 2 247,3 ha 2018 2019 : 2 253,5 ha 2019 2020 : 2 253,9 ha 2020 2021 : 2 259,6 ha 2021 2022 : 2 282,6 ha 2022 2023 : 2 269,9 ha 2023 2024 : 2 213,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 276,2
20162 282,1
20172 222,6
20182 247,3
20192 253,5
20202 253,9
20212 259,6
20222 282,6
20232 269,9
20242 213,9
Campagne 2024 — 2213.9 ha déclarée
Blé tendre : 679.8 ha (31%) Colza : 422.2 ha (19%) Orge : 264.3 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 235 ha (11%) Tournesol : 168 ha (8%) Autres céréales : 103.7 ha (5%) Protéagineux : 53.1 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 49.2 ha (2%) Légumes ou fleurs : 44 ha (2%) Fourrage : 43 ha (2%) Autres : 151.6 ha (7%)
Blé tendre 679.8 ha (31%)
Colza 422.2 ha (19%)
Orge 264.3 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 235 ha (11%)
Tournesol 168 ha (8%)
Autres céréales 103.7 ha (5%)
Protéagineux 53.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 49.2 ha (2%)
Légumes ou fleurs 44 ha (2%)
Fourrage 43 ha (2%)
Autres 151.6 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre679.831
Colza422.219
Orge264.312
Gel (surfaces gelées sans production)23511
Tournesol1688
Autres céréales103.75
Protéagineux53.12
Maïs grain et ensilage49.22
Légumes ou fleurs442
Fourrage432
Autres oléagineux40.32
Prairies permanentes40.32
Autres cultures industrielles35.52
Prairies temporaires21.51
Divers11.41
Vergers1.50
Fruits à coque1.10
Campagne 2023 — 2269.9 ha déclarée
Blé tendre : 609.3 ha (27%) Colza : 413.8 ha (18%) Orge : 370.4 ha (16%) Gel (surfaces gelées sans production) : 201 ha (9%) Tournesol : 184.2 ha (8%) Autres céréales : 123.3 ha (5%) Protéagineux : 105.2 ha (5%) Fourrage : 78.6 ha (3%) Prairies temporaires : 42.4 ha (2%) Prairies permanentes : 40.2 ha (2%) Autres : 101.5 ha (4%)
Blé tendre 609.3 ha (27%)
Colza 413.8 ha (18%)
Orge 370.4 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production) 201 ha (9%)
Tournesol 184.2 ha (8%)
Autres céréales 123.3 ha (5%)
Protéagineux 105.2 ha (5%)
Fourrage 78.6 ha (3%)
Prairies temporaires 42.4 ha (2%)
Prairies permanentes 40.2 ha (2%)
Autres 101.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre609.327
Colza413.818
Orge370.416
Gel (surfaces gelées sans production)2019
Tournesol184.28
Autres céréales123.35
Protéagineux105.25
Fourrage78.63
Prairies temporaires42.42
Prairies permanentes40.22
Maïs grain et ensilage28.71
Légumes ou fleurs25.31
Autres cultures industrielles20.21
Autres oléagineux12.21
Divers110
Gel (surfaces gelées sans production)1.50
Vergers1.50
Fruits à coque1.10
Campagne 2022 — 2282.6 ha déclarée
Blé tendre : 794.9 ha (35%) Orge : 373.9 ha (16%) Tournesol : 281.6 ha (12%) Colza : 260.7 ha (11%) Autres céréales : 108.3 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 101.4 ha (4%) Protéagineux : 75.2 ha (3%) Autres oléagineux : 55 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 49.8 ha (2%) Fourrage : 39.5 ha (2%) Autres : 142.3 ha (6%)
Blé tendre 794.9 ha (35%)
Orge 373.9 ha (16%)
Tournesol 281.6 ha (12%)
Colza 260.7 ha (11%)
Autres céréales 108.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 101.4 ha (4%)
Protéagineux 75.2 ha (3%)
Autres oléagineux 55 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 49.8 ha (2%)
Fourrage 39.5 ha (2%)
Autres 142.3 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre794.935
Orge373.916
Tournesol281.612
Colza260.711
Autres céréales108.35
Gel (surfaces gelées sans production)101.44
Protéagineux75.23
Autres oléagineux552
Maïs grain et ensilage49.82
Fourrage39.52
Prairies permanentes37.52
Légumes ou fleurs281
Prairies temporaires24.11
Divers22.41
Autres cultures industrielles18.61
Légumineuses à grains9.10
Vergers1.50
Fruits à coque1.10
Campagne 2021 — 2259.6 ha déclarée
Blé tendre : 694.7 ha (31%) Orge : 328.9 ha (15%) Colza : 315.1 ha (14%) Tournesol : 226.8 ha (10%) Protéagineux : 175.1 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 110.5 ha (5%) Autres céréales : 98.5 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 64 ha (3%) Fourrage : 59.9 ha (3%) Légumes ou fleurs : 47.1 ha (2%) Autres : 139 ha (6%)
Blé tendre 694.7 ha (31%)
Orge 328.9 ha (15%)
Colza 315.1 ha (14%)
Tournesol 226.8 ha (10%)
Protéagineux 175.1 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 110.5 ha (5%)
Autres céréales 98.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 64 ha (3%)
Fourrage 59.9 ha (3%)
Légumes ou fleurs 47.1 ha (2%)
Autres 139 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre694.731
Orge328.915
Colza315.114
Tournesol226.810
Protéagineux175.18
Gel (surfaces gelées sans production)110.55
Autres céréales98.54
Maïs grain et ensilage643
Fourrage59.93
Légumes ou fleurs47.12
Divers41.12
Prairies permanentes37.52
Prairies temporaires24.41
Autres cultures industrielles191
Autres oléagineux14.41
Vergers1.50
Fruits à coque1.10
Campagne 2020 — 2253.9 ha déclarée
Blé tendre : 666.5 ha (30%) Orge : 506.9 ha (22%) Colza : 221.4 ha (10%) Tournesol : 201.2 ha (9%) Autres céréales : 133.6 ha (6%) Protéagineux : 119.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 103.9 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 70.9 ha (3%) Autres oléagineux : 69.5 ha (3%) Prairies temporaires : 39.8 ha (2%) Autres : 120.7 ha (5%)
Blé tendre 666.5 ha (30%)
Orge 506.9 ha (22%)
Colza 221.4 ha (10%)
Tournesol 201.2 ha (9%)
Autres céréales 133.6 ha (6%)
Protéagineux 119.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 103.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 70.9 ha (3%)
Autres oléagineux 69.5 ha (3%)
Prairies temporaires 39.8 ha (2%)
Autres 120.7 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre666.530
Orge506.922
Colza221.410
Tournesol201.29
Autres céréales133.66
Protéagineux119.55
Gel (surfaces gelées sans production)103.95
Maïs grain et ensilage70.93
Autres oléagineux69.53
Prairies temporaires39.82
Prairies permanentes37.22
Légumes ou fleurs352
Fourrage20.51
Divers17.81
Autres cultures industrielles7.50
Vergers1.60
Fruits à coque1.10
Campagne 2019 — 2253.5 ha déclarée
Blé tendre : 842.2 ha (37%) Orge : 424.7 ha (19%) Tournesol : 212.7 ha (9%) Colza : 153.6 ha (7%) Protéagineux : 132.6 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 110 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 102.6 ha (5%) Autres oléagineux : 55.2 ha (2%) Autres céréales : 54.7 ha (2%) Légumes ou fleurs : 35.6 ha (2%) Autres : 129.6 ha (6%)
Blé tendre 842.2 ha (37%)
Orge 424.7 ha (19%)
Tournesol 212.7 ha (9%)
Colza 153.6 ha (7%)
Protéagineux 132.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 110 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 102.6 ha (5%)
Autres oléagineux 55.2 ha (2%)
Autres céréales 54.7 ha (2%)
Légumes ou fleurs 35.6 ha (2%)
Autres 129.6 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre842.237
Orge424.719
Tournesol212.79
Colza153.67
Protéagineux132.66
Gel (surfaces gelées sans production)1105
Maïs grain et ensilage102.65
Autres oléagineux55.22
Autres céréales54.72
Légumes ou fleurs35.62
Prairies permanentes33.81
Fourrage26.51
Prairies temporaires25.21
Légumineuses à grains21.71
Divers11.81
Autres cultures industrielles80
Vergers2.60
Campagne 2018 — 2247.3 ha déclarée
Blé tendre : 762.4 ha (34%) Colza : 486.1 ha (22%) Orge : 407.1 ha (18%) Tournesol : 112.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 112.3 ha (5%) Autres oléagineux : 64.2 ha (3%) Protéagineux : 57.9 ha (3%) Autres céréales : 50.2 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 49.6 ha (2%) Prairies permanentes : 36.6 ha (2%) Autres : 108.1 ha (5%)
Blé tendre 762.4 ha (34%)
Colza 486.1 ha (22%)
Orge 407.1 ha (18%)
Tournesol 112.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 112.3 ha (5%)
Autres oléagineux 64.2 ha (3%)
Protéagineux 57.9 ha (3%)
Autres céréales 50.2 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 49.6 ha (2%)
Prairies permanentes 36.6 ha (2%)
Autres 108.1 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre762.434
Colza486.122
Orge407.118
Tournesol112.85
Gel (surfaces gelées sans production)112.35
Autres oléagineux64.23
Protéagineux57.93
Autres céréales50.22
Maïs grain et ensilage49.62
Prairies permanentes36.62
Fourrage34.62
Légumes ou fleurs22.21
Prairies temporaires16.21
Autres12.81
Légumineuses à grains100
Divers9.70
Vergers2.60
Campagne 2017 — 2222.6 ha déclarée
Blé tendre : 660.7 ha (30%) Orge : 534.3 ha (24%) Colza : 398.6 ha (18%) Protéagineux : 101.1 ha (5%) Tournesol : 97.6 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 83 ha (4%) Autres céréales : 77.4 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 77.2 ha (3%) Fourrage : 45.4 ha (2%) Autres oléagineux : 41.7 ha (2%) Autres : 105.6 ha (5%)
Blé tendre 660.7 ha (30%)
Orge 534.3 ha (24%)
Colza 398.6 ha (18%)
Protéagineux 101.1 ha (5%)
Tournesol 97.6 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 83 ha (4%)
Autres céréales 77.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 77.2 ha (3%)
Fourrage 45.4 ha (2%)
Autres oléagineux 41.7 ha (2%)
Autres 105.6 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre660.730
Orge534.324
Colza398.618
Protéagineux101.15
Tournesol97.64
Gel (surfaces gelées sans production)834
Autres céréales77.43
Maïs grain et ensilage77.23
Fourrage45.42
Autres oléagineux41.72
Prairies temporaires321
Prairies permanentes20.61
Autres20.11
Légumes ou fleurs17.31
Divers131
Vergers2.60
Campagne 2016 — 2282.1 ha déclarée
Blé tendre : 837 ha (37%) Colza : 515.9 ha (23%) Orge : 471.7 ha (21%) Tournesol : 97.5 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 72.8 ha (3%) Protéagineux : 63.8 ha (3%) Autres céréales : 51 ha (2%) Fourrage : 46.6 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 46.1 ha (2%) Prairies temporaires : 33 ha (1%) Autres : 46.7 ha (2%)
Blé tendre 837 ha (37%)
Colza 515.9 ha (23%)
Orge 471.7 ha (21%)
Tournesol 97.5 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 72.8 ha (3%)
Protéagineux 63.8 ha (3%)
Autres céréales 51 ha (2%)
Fourrage 46.6 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 46.1 ha (2%)
Prairies temporaires 33 ha (1%)
Autres 46.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre83737
Colza515.923
Orge471.721
Tournesol97.54
Gel (surfaces gelées sans production)72.83
Protéagineux63.83
Autres céréales512
Fourrage46.62
Maïs grain et ensilage46.12
Prairies temporaires331
Prairies permanentes20.81
Divers13.21
Légumes ou fleurs60
Autres cultures industrielles4.10
Vergers2.60
Campagne 2015 — 2276.2 ha déclarée
Blé tendre : 666.3 ha (29%) Colza : 588.3 ha (26%) Orge : 482.5 ha (21%) Tournesol : 87.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 76.3 ha (3%) Protéagineux : 72.3 ha (3%) Autres céréales : 72.2 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 56 ha (2%) Fourrage : 54.7 ha (2%) Autres oléagineux : 32 ha (1%) Autres : 87.8 ha (4%)
Blé tendre 666.3 ha (29%)
Colza 588.3 ha (26%)
Orge 482.5 ha (21%)
Tournesol 87.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 76.3 ha (3%)
Protéagineux 72.3 ha (3%)
Autres céréales 72.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 56 ha (2%)
Fourrage 54.7 ha (2%)
Autres oléagineux 32 ha (1%)
Autres 87.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre666.329
Colza588.326
Orge482.521
Tournesol87.84
Gel (surfaces gelées sans production)76.33
Protéagineux72.33
Autres céréales72.23
Maïs grain et ensilage562
Fourrage54.72
Autres oléagineux321
Prairies temporaires30.11
Légumes ou fleurs24.51
Prairies permanentes20.61
Divers100
Vergers2.60

Agriculture biologique (2023)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 118.7 ha (5.4 % de la SAU)
Parcelles bio 19

Evolution de la surface bio

99 105 112 118 125 2019 : 116,5 ha 2019 2020 : 118,7 ha 2020 2021 : 116,7 ha 2021 2022 : 118,7 ha 2022 2023 : 118,7 ha 2023
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019116,515
2020118,717
2021116,717
2022118,719
2023118,719
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
BLANCHET MARC PIERRE MARIE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 28
Grandes cultures 19
Agriculture générale 4
Élevage 3
Sylviculture 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 21
Surface agricole utilisee (SAU) 2 332 ha
Emploi agricole (ETP) 19
Production brute standard (PBS) 2 368 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 521.8 ha (17%) Commune : 237.6 ha (8%) HLM / logement social : 0.1 ha (0%) Département : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2330.3 ha (75%)
État 521.8 ha (17%)
Commune 237.6 ha (8%)
HLM / logement social 0.1 ha (0%)
Département 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2330.3 ha (75%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État521.81760
Commune237.68146
HLM / logement social0.105
Département001
Autres (privé, non identifié)2330.375—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

224 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20257
20247
202320
202222
202116
202012
201869
20179
201614
201543
20145

Climat

Precipitations annuelles 735 mm
Temperature moyenne 12.4 °C
Temperature min. absolue -17.9 °C
Temperature max. absolue 42.1 °C
Station la plus proche JEU-LES-BOIS-AUTO (12.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Perte, Les Etraits cavite

Zones protégées

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Ambrault 884 hab. Ardentes 3 715 hab. Mâron 735 hab. Mers-sur-Indre 659 hab. Saint-Août 811 hab.

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