Localisation
Présentation
Chiffres clés
Cultures agricoles
Zonage d'urbanisme
Exploitations agricoles
Recensement agricole
Foncier
Climat
Eau
Zones protégées
Appellations d'origine
Communes voisines
Présentation
Saulny est une commune du département Grand Est (57), comptant 1 590 habitants. 6 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 288,6 ha.
Chiffres clés
288.6
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
1 313
bâtiments cadastraux
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
234
255
277
298
320
2015 : 304,5 ha
2015
2016 : 304,6 ha
2016
2017 : 304,3 ha
2017
2018 : 303,4 ha
2018
2019 : 274,9 ha
2019
2020 : 276,7 ha
2020
2021 : 282,8 ha
2021
2022 : 281,2 ha
2022
2023 : 282,6 ha
2023
2024 : 288,6 ha
2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année SAU déclarée (ha)
2015 304,5
2016 304,6
2017 304,3
2018 303,4
2019 274,9
2020 276,7
2021 282,8
2022 281,2
2023 282,6
2024 288,6
Campagne 2024 — 288.6 ha déclarée
Orge : 86 ha (30%)
Blé tendre : 75 ha (26%)
Prairies permanentes : 34 ha (12%)
Colza : 31 ha (11%)
Maïs grain et ensilage : 29.3 ha (10%)
Légumes ou fleurs : 8.8 ha (3%)
Vergers : 8.6 ha (3%)
Tournesol : 5.9 ha (2%)
Fourrage : 4 ha (1%)
Divers : 2.5 ha (1%)
Autres : 3.5 ha (1%)
Orge
86 ha (30%)
Blé tendre
75 ha (26%)
Prairies permanentes
34 ha (12%)
Colza
31 ha (11%)
Maïs grain et ensilage
29.3 ha (10%)
Légumes ou fleurs
8.8 ha (3%)
Vergers
8.6 ha (3%)
Tournesol
5.9 ha (2%)
Fourrage
4 ha (1%)
Divers
2.5 ha (1%)
Autres
3.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture Surface (ha) Part (%)
Orge 86 30
Blé tendre 75 26
Prairies permanentes 34 12
Colza 31 11
Maïs grain et ensilage 29.3 10
Légumes ou fleurs 8.8 3
Vergers 8.6 3
Tournesol 5.9 2
Fourrage 4 1
Divers 2.5 1
Prairies temporaires 2.4 1
Autres céréales 0.6 0
Protéagineux 0.3 0
Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 0
Campagne 2023 — 282.6 ha déclarée
Blé tendre : 114.3 ha (40%)
Colza : 43.1 ha (15%)
Prairies permanentes : 34 ha (12%)
Orge : 30.9 ha (11%)
Tournesol : 27.2 ha (10%)
Légumes ou fleurs : 11.5 ha (4%)
Vergers : 8.6 ha (3%)
Protéagineux : 4.6 ha (2%)
Autres oléagineux : 2.9 ha (1%)
Divers : 2.2 ha (1%)
Autres : 3.3 ha (1%)
Blé tendre
114.3 ha (40%)
Colza
43.1 ha (15%)
Prairies permanentes
34 ha (12%)
Orge
30.9 ha (11%)
Tournesol
27.2 ha (10%)
Légumes ou fleurs
11.5 ha (4%)
Vergers
8.6 ha (3%)
Protéagineux
4.6 ha (2%)
Autres oléagineux
2.9 ha (1%)
Divers
2.2 ha (1%)
Autres
3.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 114.3 40
Colza 43.1 15
Prairies permanentes 34 12
Orge 30.9 11
Tournesol 27.2 10
Légumes ou fleurs 11.5 4
Vergers 8.6 3
Protéagineux 4.6 2
Autres oléagineux 2.9 1
Divers 2.2 1
Fourrage 1.7 1
Gel (surfaces gelées sans production) 1 0
Prairies temporaires 0.6 0
Campagne 2022 — 281.2 ha déclarée
Orge : 82.7 ha (29%)
Blé tendre : 60.1 ha (21%)
Tournesol : 33.2 ha (12%)
Prairies permanentes : 30.2 ha (11%)
Colza : 28.5 ha (10%)
Maïs grain et ensilage : 12.2 ha (4%)
Légumes ou fleurs : 12.1 ha (4%)
Vergers : 8.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 6.1 ha (2%)
Prairies temporaires : 4.2 ha (1%)
Autres : 3.4 ha (1%)
Orge
82.7 ha (29%)
Blé tendre
60.1 ha (21%)
Tournesol
33.2 ha (12%)
Prairies permanentes
30.2 ha (11%)
Colza
28.5 ha (10%)
Maïs grain et ensilage
12.2 ha (4%)
Légumes ou fleurs
12.1 ha (4%)
Vergers
8.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)
6.1 ha (2%)
Prairies temporaires
4.2 ha (1%)
Autres
3.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture Surface (ha) Part (%)
Orge 82.7 29
Blé tendre 60.1 21
Tournesol 33.2 12
Prairies permanentes 30.2 11
Colza 28.5 10
Maïs grain et ensilage 12.2 4
Légumes ou fleurs 12.1 4
Vergers 8.5 3
Gel (surfaces gelées sans production) 6.1 2
Prairies temporaires 4.2 1
Divers 2.5 1
Fourrage 0.9 0
Campagne 2021 — 282.8 ha déclarée
Blé tendre : 164.1 ha (58%)
Maïs grain et ensilage : 32.8 ha (12%)
Prairies permanentes : 30.2 ha (11%)
Orge : 17.2 ha (6%)
Légumes ou fleurs : 13.3 ha (5%)
Vergers : 8.5 ha (3%)
Protéagineux : 5.2 ha (2%)
Tournesol : 4.3 ha (2%)
Prairies temporaires : 4.2 ha (1%)
Divers : 2.1 ha (1%)
Autres : 0.9 ha (0%)
Blé tendre
164.1 ha (58%)
Maïs grain et ensilage
32.8 ha (12%)
Prairies permanentes
30.2 ha (11%)
Orge
17.2 ha (6%)
Légumes ou fleurs
13.3 ha (5%)
Vergers
8.5 ha (3%)
Protéagineux
5.2 ha (2%)
Tournesol
4.3 ha (2%)
Prairies temporaires
4.2 ha (1%)
Divers
2.1 ha (1%)
Autres
0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 164.1 58
Maïs grain et ensilage 32.8 12
Prairies permanentes 30.2 11
Orge 17.2 6
Légumes ou fleurs 13.3 5
Vergers 8.5 3
Protéagineux 5.2 2
Tournesol 4.3 2
Prairies temporaires 4.2 1
Divers 2.1 1
Fourrage 0.9 0
Campagne 2020 — 276.7 ha déclarée
Colza : 71 ha (26%)
Blé tendre : 70.3 ha (25%)
Orge : 42.8 ha (15%)
Prairies permanentes : 29.6 ha (11%)
Protéagineux : 17.6 ha (6%)
Légumes ou fleurs : 13.1 ha (5%)
Maïs grain et ensilage : 9.9 ha (4%)
Vergers : 8.9 ha (3%)
Fourrage : 7.2 ha (3%)
Prairies temporaires : 4.8 ha (2%)
Autres : 1.5 ha (1%)
Colza
71 ha (26%)
Blé tendre
70.3 ha (25%)
Orge
42.8 ha (15%)
Prairies permanentes
29.6 ha (11%)
Protéagineux
17.6 ha (6%)
Légumes ou fleurs
13.1 ha (5%)
Maïs grain et ensilage
9.9 ha (4%)
Vergers
8.9 ha (3%)
Fourrage
7.2 ha (3%)
Prairies temporaires
4.8 ha (2%)
Autres
1.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture Surface (ha) Part (%)
Colza 71 26
Blé tendre 70.3 25
Orge 42.8 15
Prairies permanentes 29.6 11
Protéagineux 17.6 6
Légumes ou fleurs 13.1 5
Maïs grain et ensilage 9.9 4
Vergers 8.9 3
Fourrage 7.2 3
Prairies temporaires 4.8 2
Divers 1.1 0
Gel (surfaces gelées sans production) 0.4 0
Campagne 2019 — 274.9 ha déclarée
Blé tendre : 97 ha (35%)
Maïs grain et ensilage : 47 ha (17%)
Orge : 38.8 ha (14%)
Prairies permanentes : 29.1 ha (11%)
Tournesol : 26.8 ha (10%)
Légumes ou fleurs : 9.7 ha (4%)
Vergers : 8.4 ha (3%)
Fourrage : 6.5 ha (2%)
Protéagineux : 5.3 ha (2%)
Prairies temporaires : 4.7 ha (2%)
Autres : 1.6 ha (1%)
Blé tendre
97 ha (35%)
Maïs grain et ensilage
47 ha (17%)
Orge
38.8 ha (14%)
Prairies permanentes
29.1 ha (11%)
Tournesol
26.8 ha (10%)
Légumes ou fleurs
9.7 ha (4%)
Vergers
8.4 ha (3%)
Fourrage
6.5 ha (2%)
Protéagineux
5.3 ha (2%)
Prairies temporaires
4.7 ha (2%)
Autres
1.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 97 35
Maïs grain et ensilage 47 17
Orge 38.8 14
Prairies permanentes 29.1 11
Tournesol 26.8 10
Légumes ou fleurs 9.7 4
Vergers 8.4 3
Fourrage 6.5 2
Protéagineux 5.3 2
Prairies temporaires 4.7 2
Divers 1.6 1
Campagne 2018 — 303.4 ha déclarée
Blé tendre : 115.3 ha (38%)
Orge : 45.7 ha (15%)
Maïs grain et ensilage : 39.1 ha (13%)
Prairies permanentes : 29 ha (10%)
Tournesol : 15.1 ha (5%)
Colza : 13.2 ha (4%)
Légumes ou fleurs : 10.4 ha (3%)
Protéagineux : 8.4 ha (3%)
Vergers : 8.4 ha (3%)
Autres : 7.5 ha (2%)
Autres : 11.3 ha (4%)
Blé tendre
115.3 ha (38%)
Orge
45.7 ha (15%)
Maïs grain et ensilage
39.1 ha (13%)
Prairies permanentes
29 ha (10%)
Tournesol
15.1 ha (5%)
Colza
13.2 ha (4%)
Légumes ou fleurs
10.4 ha (3%)
Protéagineux
8.4 ha (3%)
Vergers
8.4 ha (3%)
Autres
7.5 ha (2%)
Autres
11.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 115.3 38
Orge 45.7 15
Maïs grain et ensilage 39.1 13
Prairies permanentes 29 10
Tournesol 15.1 5
Colza 13.2 4
Légumes ou fleurs 10.4 3
Protéagineux 8.4 3
Vergers 8.4 3
Autres 7.5 2
Prairies temporaires 4.8 2
Gel (surfaces gelées sans production) 4.7 2
Divers 1.8 1
Campagne 2017 — 304.3 ha déclarée
Blé tendre : 99.7 ha (33%)
Orge : 67.2 ha (22%)
Protéagineux : 41.3 ha (14%)
Prairies permanentes : 22.4 ha (7%)
Colza : 20.8 ha (7%)
Maïs grain et ensilage : 17.1 ha (6%)
Légumes ou fleurs : 10 ha (3%)
Vergers : 8.4 ha (3%)
Fourrage : 7 ha (2%)
Prairies temporaires : 7 ha (2%)
Autres : 3.4 ha (1%)
Blé tendre
99.7 ha (33%)
Orge
67.2 ha (22%)
Protéagineux
41.3 ha (14%)
Prairies permanentes
22.4 ha (7%)
Colza
20.8 ha (7%)
Maïs grain et ensilage
17.1 ha (6%)
Légumes ou fleurs
10 ha (3%)
Vergers
8.4 ha (3%)
Fourrage
7 ha (2%)
Prairies temporaires
7 ha (2%)
Autres
3.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 99.7 33
Orge 67.2 22
Protéagineux 41.3 14
Prairies permanentes 22.4 7
Colza 20.8 7
Maïs grain et ensilage 17.1 6
Légumes ou fleurs 10 3
Vergers 8.4 3
Fourrage 7 2
Prairies temporaires 7 2
Divers 2.8 1
Autres céréales 0.6 0
Campagne 2016 — 304.6 ha déclarée
Blé tendre : 109.9 ha (36%)
Orge : 57.7 ha (19%)
Colza : 45.2 ha (15%)
Prairies permanentes : 18.9 ha (6%)
Protéagineux : 16.5 ha (5%)
Maïs grain et ensilage : 14.7 ha (5%)
Légumes ou fleurs : 10.7 ha (4%)
Prairies temporaires : 10.5 ha (3%)
Vergers : 8.6 ha (3%)
Fourrage : 7 ha (2%)
Autres : 4.9 ha (2%)
Blé tendre
109.9 ha (36%)
Orge
57.7 ha (19%)
Colza
45.2 ha (15%)
Prairies permanentes
18.9 ha (6%)
Protéagineux
16.5 ha (5%)
Maïs grain et ensilage
14.7 ha (5%)
Légumes ou fleurs
10.7 ha (4%)
Prairies temporaires
10.5 ha (3%)
Vergers
8.6 ha (3%)
Fourrage
7 ha (2%)
Autres
4.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 109.9 36
Orge 57.7 19
Colza 45.2 15
Prairies permanentes 18.9 6
Protéagineux 16.5 5
Maïs grain et ensilage 14.7 5
Légumes ou fleurs 10.7 4
Prairies temporaires 10.5 3
Vergers 8.6 3
Fourrage 7 2
Divers 3.5 1
Autres céréales 1.4 0
Campagne 2015 — 304.5 ha déclarée
Blé tendre : 129.8 ha (43%)
Colza : 58.3 ha (19%)
Maïs grain et ensilage : 21.1 ha (7%)
Orge : 19.2 ha (6%)
Prairies permanentes : 18.9 ha (6%)
Légumes ou fleurs : 12 ha (4%)
Protéagineux : 10.9 ha (4%)
Fourrage : 10.1 ha (3%)
Prairies temporaires : 10.1 ha (3%)
Vergers : 8.6 ha (3%)
Autres : 5.5 ha (2%)
Blé tendre
129.8 ha (43%)
Colza
58.3 ha (19%)
Maïs grain et ensilage
21.1 ha (7%)
Orge
19.2 ha (6%)
Prairies permanentes
18.9 ha (6%)
Légumes ou fleurs
12 ha (4%)
Protéagineux
10.9 ha (4%)
Fourrage
10.1 ha (3%)
Prairies temporaires
10.1 ha (3%)
Vergers
8.6 ha (3%)
Autres
5.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 129.8 43
Colza 58.3 19
Maïs grain et ensilage 21.1 7
Orge 19.2 6
Prairies permanentes 18.9 6
Légumes ou fleurs 12 4
Protéagineux 10.9 4
Fourrage 10.1 3
Prairies temporaires 10.1 3
Vergers 8.6 3
Divers 4.1 1
Autres céréales 1.3 0
Gel (surfaces gelées sans production) 0.1 0
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2019-03-11
Surface totale zonee : 2416.7 ha
Naturelle (N) — 66% (1590.6 ha)
Agricole (A) — 28% (670.2 ha)
Urbaine (U) — 5% (112.4 ha)
A urbaniser (strict) (AUs) — 1% (23.2 ha)
A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (20.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
Zone Code Surface (ha) Part (%)
Naturelle N 1590.6 66
Agricole A 670.2 28
Urbaine U 112.4 5
A urbaniser (strict) AUs 23.2 1
A urbaniser (conditionnel) AUc 20.3 1
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total
6
Viticulture
2
Grandes cultures
2
Polyculture-élevage
1
Élevage
1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)
2
Surface agricole utilisee (SAU)
61 ha
Emploi agricole (ETP)
10
Production brute standard (PBS)
413 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
État : 258.8 ha (27%)
Commune : 106.8 ha (11%)
Conservatoire d'espaces naturels : 20.1 ha (2%)
Établissement public : 2.9 ha (0%)
Département : 2.8 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) : 570.7 ha (59%)
État
258.8 ha (27%)
Commune
106.8 ha (11%)
Conservatoire d'espaces naturels
20.1 ha (2%)
Établissement public
2.9 ha (0%)
Département
2.8 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)
570.7 ha (59%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire Surface (ha) Part (%) Parcelles
État 258.8 27 89
Commune 106.8 11 271
Conservatoire d'espaces naturels 20.1 2 12
Établissement public 2.9 0 33
Département 2.8 0 18
Autres (privé, non identifié) 570.7 59 —
Climat
Precipitations annuelles
777 mm
Temperature moyenne
11.1 °C
Temperature min. absolue
-16.6 °C
Temperature max. absolue
40.9 °C
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Zones protégées
Natura 2000 (3)
Forets publiques (2)
Appellations d'origine (INAO)
Source : Institut national de l'origine et de la qualite