Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 480,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (32) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (10) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saulvaux est une commune du département Grand Est (55), comptant 111 habitants. 10 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 1 480,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1480.2

ha de SAU déclarée (2024)

12

types de cultures (2024)

10

exploitations

240

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 493,7
2016	1 492,5
2017	1 474,8
2018	1 470,8
2019	1 495
2020	1 502,6
2021	1 485,5
2022	1 502,7
2023	1 479,9
2024	1 480,2

Campagne 2024 — 1480.2 ha déclarée

Orge 399 ha (27%)

Colza 355.6 ha (24%)

Blé tendre 281.4 ha (19%)

Prairies permanentes 202.6 ha (14%)

Autres céréales 66.9 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 57.2 ha (4%)

Fourrage 46.6 ha (3%)

Protéagineux 27.3 ha (2%)

Tournesol 27.2 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.8 ha (0%)

Autres 10.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	399	27
Colza	355.6	24
Blé tendre	281.4	19
Prairies permanentes	202.6	14
Autres céréales	66.9	5
Maïs grain et ensilage	57.2	4
Fourrage	46.6	3
Protéagineux	27.3	2
Tournesol	27.2	2
Gel (surfaces gelées sans production)	5.8	0
Divers	5.6	0
Prairies temporaires	5	0

Campagne 2023 — 1479.9 ha déclarée

Orge 451.2 ha (30%)

Blé tendre 422.9 ha (29%)

Colza 209.6 ha (14%)

Prairies permanentes 200.4 ha (14%)

Autres céréales 50.8 ha (3%)

Protéagineux 41 ha (3%)

Fourrage 33 ha (2%)

Tournesol 31.4 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 24.2 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8 ha (1%)

Autres 7.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	451.2	30
Blé tendre	422.9	29
Colza	209.6	14
Prairies permanentes	200.4	14
Autres céréales	50.8	3
Protéagineux	41	3
Fourrage	33	2
Tournesol	31.4	2
Maïs grain et ensilage	24.2	2
Gel (surfaces gelées sans production)	8	1
Divers	5.3	0
Prairies temporaires	2.1	0

Campagne 2022 — 1502.7 ha déclarée

Orge 463.7 ha (31%)

Blé tendre 430.1 ha (29%)

Prairies permanentes 201.9 ha (13%)

Colza 171.6 ha (11%)

Autres oléagineux 54.8 ha (4%)

Autres céréales 42 ha (3%)

Fourrage 40.6 ha (3%)

Tournesol 34.3 ha (2%)

Protéagineux 23.7 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 23.5 ha (2%)

Autres 16.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	463.7	31
Blé tendre	430.1	29
Prairies permanentes	201.9	13
Colza	171.6	11
Autres oléagineux	54.8	4
Autres céréales	42	3
Fourrage	40.6	3
Tournesol	34.3	2
Protéagineux	23.7	2
Maïs grain et ensilage	23.5	2
Divers	7.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.7	0
Prairies temporaires	4	0

Campagne 2021 — 1485.5 ha déclarée

Blé tendre 627.1 ha (42%)

Orge 373 ha (25%)

Prairies permanentes 201.9 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 58.7 ha (4%)

Autres céréales 53.4 ha (4%)

Fourrage 43.6 ha (3%)

Protéagineux 40.6 ha (3%)

Tournesol 29.5 ha (2%)

Autres oléagineux 29.1 ha (2%)

Colza 14.2 ha (1%)

Autres 14.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	627.1	42
Orge	373	25
Prairies permanentes	201.9	14
Maïs grain et ensilage	58.7	4
Autres céréales	53.4	4
Fourrage	43.6	3
Protéagineux	40.6	3
Tournesol	29.5	2
Autres oléagineux	29.1	2
Colza	14.2	1
Divers	7.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.7	0
Prairies temporaires	1.9	0

Campagne 2020 — 1502.6 ha déclarée

Blé tendre 430.9 ha (29%)

Colza 361.9 ha (24%)

Orge 337 ha (22%)

Prairies permanentes 201.9 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 72.4 ha (5%)

Autres céréales 43.7 ha (3%)

Fourrage 27.4 ha (2%)

Tournesol 12.3 ha (1%)

Divers 8.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.7 ha (0%)

Autres 1.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	430.9	29
Colza	361.9	24
Orge	337	22
Prairies permanentes	201.9	13
Maïs grain et ensilage	72.4	5
Autres céréales	43.7	3
Fourrage	27.4	2
Tournesol	12.3	1
Divers	8.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.7	0
Prairies temporaires	1.9	0

Campagne 2019 — 1495 ha déclarée

Colza 398.8 ha (27%)

Orge 352.7 ha (24%)

Blé tendre 336.4 ha (23%)

Prairies permanentes 201.9 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 112.5 ha (8%)

Autres céréales 64.8 ha (4%)

Divers 8.6 ha (1%)

Fourrage 6.4 ha (0%)

Tournesol 6.3 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.7 ha (0%)

Autres 1.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Colza	398.8	27
Orge	352.7	24
Blé tendre	336.4	23
Prairies permanentes	201.9	14
Maïs grain et ensilage	112.5	8
Autres céréales	64.8	4
Divers	8.6	1
Fourrage	6.4	0
Tournesol	6.3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	4.7	0
Prairies temporaires	1.9	0

Campagne 2018 — 1470.8 ha déclarée

Orge 490.6 ha (33%)

Blé tendre 342.9 ha (23%)

Colza 288.3 ha (20%)

Prairies permanentes 198.7 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 67.8 ha (5%)

Autres céréales 26.8 ha (2%)

Protéagineux 22.4 ha (2%)

Autres oléagineux 13.1 ha (1%)

Divers 8.1 ha (1%)

Autres 5.3 ha (0%)

Autres 6.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	490.6	33
Blé tendre	342.9	23
Colza	288.3	20
Prairies permanentes	198.7	14
Maïs grain et ensilage	67.8	5
Autres céréales	26.8	2
Protéagineux	22.4	2
Autres oléagineux	13.1	1
Divers	8.1	1
Autres	5.3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	4.7	0
Fourrage	1.8	0
Prairies temporaires	0.3	0

Campagne 2017 — 1474.8 ha déclarée

Blé tendre 462.4 ha (31%)

Orge 400.2 ha (27%)

Colza 209.5 ha (14%)

Prairies permanentes 195.3 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 113.9 ha (8%)

Autres oléagineux 56.5 ha (4%)

Autres céréales 12.7 ha (1%)

Divers 6.7 ha (0%)

Autres 5.3 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.2 ha (0%)

Autres 7.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	462.4	31
Orge	400.2	27
Colza	209.5	14
Prairies permanentes	195.3	13
Maïs grain et ensilage	113.9	8
Autres oléagineux	56.5	4
Autres céréales	12.7	1
Divers	6.7	0
Autres	5.3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	5.2	0
Prairies temporaires	4.1	0
Protéagineux	3	0

Campagne 2016 — 1492.5 ha déclarée

Colza 436.9 ha (29%)

Blé tendre 377.5 ha (25%)

Orge 327.3 ha (22%)

Prairies permanentes 196 ha (13%)

Autres céréales 68.7 ha (5%)

Protéagineux 43.1 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 12.9 ha (1%)

Prairies temporaires 9.4 ha (1%)

Fourrage 8.4 ha (1%)

Divers 7.1 ha (0%)

Autres 5.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Colza	436.9	29
Blé tendre	377.5	25
Orge	327.3	22
Prairies permanentes	196	13
Autres céréales	68.7	5
Protéagineux	43.1	3
Maïs grain et ensilage	12.9	1
Prairies temporaires	9.4	1
Fourrage	8.4	1
Divers	7.1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	5.2	0

Campagne 2015 — 1493.7 ha déclarée

Orge 511.7 ha (34%)

Colza 329.2 ha (22%)

Blé tendre 303.5 ha (20%)

Prairies permanentes 198.3 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 74.2 ha (5%)

Autres céréales 41.1 ha (3%)

Protéagineux 11 ha (1%)

Fourrage 8.7 ha (1%)

Divers 6.6 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.3 ha (0%)

Autres 4.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	511.7	34
Colza	329.2	22
Blé tendre	303.5	20
Prairies permanentes	198.3	13
Maïs grain et ensilage	74.2	5
Autres céréales	41.1	3
Protéagineux	11	1
Fourrage	8.7	1
Divers	6.6	0
Gel (surfaces gelées sans production)	5.3	0
Prairies temporaires	4.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0

Surface certifiée bio 12.6 ha (0.9 % de la SAU)

Parcelles bio 2

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2020	17,9	2
2021	17,9	2
2022	17,9	2
2023	12,6	2
2024	12,6	2

Cultures bio

Fourrage 10.3 ha

Prairies permanentes 2.2 ha

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-12-07

Surface totale zonee : 3421.4 ha

Naturelle (POS) (03) — 54% (1860.1 ha) Agricole (A) — 29% (985.3 ha) Naturelle (N) — 17% (576 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle (POS)	03	1860.1	54
Agricole	A	985.3	29
Naturelle	N	576	17

03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 10

Grandes cultures 4

Polyculture-élevage 2

Sylviculture 2

Agriculture générale 1

Élevage 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6

Surface agricole utilisee (SAU) 1 479 ha

Emploi agricole (ETP) 11

Production brute standard (PBS) 1 512 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 677.1 ha (31%)

État 142.2 ha (7%)

Autres (privé, non identifié) 1358.5 ha (62%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	677.1	31	99
État	142.2	7	6
Autres (privé, non identifié)	1358.5	62	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

32 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

2

2023

12

2022

1

2021

2

2020

1

2019

3

2018

2

2016

2

2015

6

2014

1

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	2
2023	12
2022	1
2021	2
2020	1
2019	3
2018	2
2016	2
2015	6
2014	1

Climat

Precipitations annuelles 1043 mm

Temperature moyenne 11.4 °C

Temperature min. absolue -20.4 °C

Temperature max. absolue 41.6 °C

Station la plus proche BOVIOLLES (5.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Forets publiques (6)

Forêt Communale de Saulvaux publique
Forêt Communale de Boviolles publique
Forêt Communale de Méligny-le-Petit publique
Forêt Domaniale de Commercy domaniale
Forêt Communale de Méligny-le-Grand publique
Forêt Communale de Chanteraine publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Boviolles 99 hab. Chanteraine 187 hab. Chonville-Malaumont 207 hab. Commercy 5 350 hab. Méligny-le-Grand 88 hab. Méligny-le-Petit 73 hab. Ménil-la-Horgne 180 hab. Saint-Aubin-sur-Aire 178 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Saulvaux Département 55 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Grand Est Fiche de la région