Saulx-le-Duc

Département 21 — 21120

246 habitants 378 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 065,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (117) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (9) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saulx-le-Duc est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 246 habitants. 9 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 065,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1065.9
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
9
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
366
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

890 950 1.0k 1.1k 1.1k 2015 : 1 055,2 ha 2015 2016 : 1 047,6 ha 2016 2017 : 1 055 ha 2017 2018 : 1 054,9 ha 2018 2019 : 1 062,8 ha 2019 2020 : 1 063,2 ha 2020 2021 : 1 070,5 ha 2021 2022 : 1 073,7 ha 2022 2023 : 1 073,4 ha 2023 2024 : 1 065,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 055,2
20161 047,6
20171 055
20181 054,9
20191 062,8
20201 063,2
20211 070,5
20221 073,7
20231 073,4
20241 065,9
Campagne 2024 — 1065.9 ha déclarée
Blé tendre : 379.8 ha (36%) Orge : 263.4 ha (25%) Fourrage : 138.4 ha (13%) Tournesol : 60 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 55.2 ha (5%) Prairies permanentes : 40.7 ha (4%) Autres céréales : 40 ha (4%) Colza : 29.6 ha (3%) Légumineuses à grains : 16.5 ha (2%) Protéagineux : 14.9 ha (1%) Autres : 27.4 ha (3%)
Blé tendre 379.8 ha (36%)
Orge 263.4 ha (25%)
Fourrage 138.4 ha (13%)
Tournesol 60 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 55.2 ha (5%)
Prairies permanentes 40.7 ha (4%)
Autres céréales 40 ha (4%)
Colza 29.6 ha (3%)
Légumineuses à grains 16.5 ha (2%)
Protéagineux 14.9 ha (1%)
Autres 27.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre379.836
Orge263.425
Fourrage138.413
Tournesol606
Gel (surfaces gelées sans production)55.25
Prairies permanentes40.74
Autres céréales404
Colza29.63
Légumineuses à grains16.52
Protéagineux14.91
Autres oléagineux11.91
Autres cultures industrielles6.21
Prairies temporaires5.91
Divers3.40
Campagne 2023 — 1073.4 ha déclarée
Blé tendre : 306.9 ha (29%) Orge : 269.5 ha (25%) Fourrage : 180.5 ha (17%) Fourrage : 100.6 ha (9%) Autres céréales : 54.9 ha (5%) Prairies permanentes : 40.7 ha (4%) Tournesol : 27 ha (3%) Autres cultures industrielles : 26.4 ha (2%) Autres oléagineux : 24.2 ha (2%) Protéagineux : 21.4 ha (2%) Autres : 21.3 ha (2%)
Blé tendre 306.9 ha (29%)
Orge 269.5 ha (25%)
Fourrage 180.5 ha (17%)
Fourrage 100.6 ha (9%)
Autres céréales 54.9 ha (5%)
Prairies permanentes 40.7 ha (4%)
Tournesol 27 ha (3%)
Autres cultures industrielles 26.4 ha (2%)
Autres oléagineux 24.2 ha (2%)
Protéagineux 21.4 ha (2%)
Autres 21.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre306.929
Orge269.525
Fourrage180.517
Fourrage100.69
Autres céréales54.95
Prairies permanentes40.74
Tournesol273
Autres cultures industrielles26.42
Autres oléagineux24.22
Protéagineux21.42
Légumineuses à grains151
Divers3.80
Colza2.50
Campagne 2022 — 1073.7 ha déclarée
Blé tendre : 417.5 ha (39%) Orge : 226.2 ha (21%) Autres céréales : 83.7 ha (8%) Protéagineux : 83.7 ha (8%) Fourrage : 76.9 ha (7%) Fourrage : 48.4 ha (5%) Prairies permanentes : 41.9 ha (4%) Tournesol : 37.9 ha (4%) Autres cultures industrielles : 23.5 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.5 ha (2%) Autres : 12.5 ha (1%)
Blé tendre 417.5 ha (39%)
Orge 226.2 ha (21%)
Autres céréales 83.7 ha (8%)
Protéagineux 83.7 ha (8%)
Fourrage 76.9 ha (7%)
Fourrage 48.4 ha (5%)
Prairies permanentes 41.9 ha (4%)
Tournesol 37.9 ha (4%)
Autres cultures industrielles 23.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.5 ha (2%)
Autres 12.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre417.539
Orge226.221
Autres céréales83.78
Protéagineux83.78
Fourrage76.97
Fourrage48.45
Prairies permanentes41.94
Tournesol37.94
Autres cultures industrielles23.52
Gel (surfaces gelées sans production)21.52
Prairies temporaires5.30
Divers2.70
Légumes ou fleurs2.50
Maïs grain et ensilage20
Campagne 2021 — 1070.5 ha déclarée
Blé tendre : 466.5 ha (44%) Orge : 286 ha (27%) Protéagineux : 67.7 ha (6%) Fourrage : 60.5 ha (6%) Prairies permanentes : 41 ha (4%) Colza : 38.1 ha (4%) Fourrage : 33.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.9 ha (2%) Autres céréales : 17.5 ha (2%) Tournesol : 16.4 ha (2%) Autres : 23.8 ha (2%)
Blé tendre 466.5 ha (44%)
Orge 286 ha (27%)
Protéagineux 67.7 ha (6%)
Fourrage 60.5 ha (6%)
Prairies permanentes 41 ha (4%)
Colza 38.1 ha (4%)
Fourrage 33.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.9 ha (2%)
Autres céréales 17.5 ha (2%)
Tournesol 16.4 ha (2%)
Autres 23.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre466.544
Orge28627
Protéagineux67.76
Fourrage60.56
Prairies permanentes414
Colza38.14
Fourrage33.13
Gel (surfaces gelées sans production)19.92
Autres céréales17.52
Tournesol16.42
Prairies temporaires14.91
Autres oléagineux3.90
Légumes ou fleurs2.50
Divers2.50
Campagne 2020 — 1063.2 ha déclarée
Blé tendre : 339.7 ha (32%) Orge : 283.9 ha (27%) Colza : 208.4 ha (20%) Fourrage : 87.9 ha (8%) Protéagineux : 45.1 ha (4%) Prairies permanentes : 39.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.3 ha (2%) Autres céréales : 14.7 ha (1%) Fourrage : 14.4 ha (1%) Tournesol : 7.4 ha (1%) Autres : 6.2 ha (1%)
Blé tendre 339.7 ha (32%)
Orge 283.9 ha (27%)
Colza 208.4 ha (20%)
Fourrage 87.9 ha (8%)
Protéagineux 45.1 ha (4%)
Prairies permanentes 39.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.3 ha (2%)
Autres céréales 14.7 ha (1%)
Fourrage 14.4 ha (1%)
Tournesol 7.4 ha (1%)
Autres 6.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre339.732
Orge283.927
Colza208.420
Fourrage87.98
Protéagineux45.14
Prairies permanentes39.24
Gel (surfaces gelées sans production)16.32
Autres céréales14.71
Fourrage14.41
Tournesol7.41
Divers2.70
Légumes ou fleurs1.80
Prairies temporaires1.70
Campagne 2019 — 1062.8 ha déclarée
Blé tendre : 385.6 ha (36%) Orge : 305.3 ha (29%) Colza : 172.4 ha (16%) Fourrage : 53.1 ha (5%) Protéagineux : 46 ha (4%) Prairies permanentes : 39.3 ha (4%) Fourrage : 22.7 ha (2%) Autres cultures industrielles : 18.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.9 ha (1%) Divers : 2.4 ha (0%) Autres : 4.5 ha (0%)
Blé tendre 385.6 ha (36%)
Orge 305.3 ha (29%)
Colza 172.4 ha (16%)
Fourrage 53.1 ha (5%)
Protéagineux 46 ha (4%)
Prairies permanentes 39.3 ha (4%)
Fourrage 22.7 ha (2%)
Autres cultures industrielles 18.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.9 ha (1%)
Divers 2.4 ha (0%)
Autres 4.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre385.636
Orge305.329
Colza172.416
Fourrage53.15
Protéagineux464
Prairies permanentes39.34
Fourrage22.72
Autres cultures industrielles18.62
Gel (surfaces gelées sans production)12.91
Divers2.40
Légumes ou fleurs1.80
Prairies temporaires1.70
Autres céréales10
Campagne 2018 — 1054.9 ha déclarée
Blé tendre : 345.4 ha (33%) Orge : 281.9 ha (27%) Colza : 206.4 ha (20%) Fourrage : 56.2 ha (5%) Prairies permanentes : 39.3 ha (4%) Protéagineux : 34 ha (3%) Autres : 26.1 ha (2%) Autres cultures industrielles : 20 ha (2%) Tournesol : 16.4 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.3 ha (1%) Autres : 14.9 ha (1%)
Blé tendre 345.4 ha (33%)
Orge 281.9 ha (27%)
Colza 206.4 ha (20%)
Fourrage 56.2 ha (5%)
Prairies permanentes 39.3 ha (4%)
Protéagineux 34 ha (3%)
Autres 26.1 ha (2%)
Autres cultures industrielles 20 ha (2%)
Tournesol 16.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.3 ha (1%)
Autres 14.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre345.433
Orge281.927
Colza206.420
Fourrage56.25
Prairies permanentes39.34
Protéagineux343
Autres26.12
Autres cultures industrielles202
Tournesol16.42
Gel (surfaces gelées sans production)14.31
Maïs grain et ensilage7.41
Divers2.50
Légumes ou fleurs1.80
Prairies temporaires1.70
Autres céréales1.50
Campagne 2017 — 1055 ha déclarée
Blé tendre : 336.7 ha (32%) Colza : 238.6 ha (23%) Orge : 229.5 ha (22%) Fourrage : 46.1 ha (4%) Prairies permanentes : 42.6 ha (4%) Prairies temporaires : 37.5 ha (4%) Autres céréales : 28.8 ha (3%) Protéagineux : 26.7 ha (3%) Autres cultures industrielles : 22.1 ha (2%) Tournesol : 15.1 ha (1%) Autres : 31.3 ha (3%)
Blé tendre 336.7 ha (32%)
Colza 238.6 ha (23%)
Orge 229.5 ha (22%)
Fourrage 46.1 ha (4%)
Prairies permanentes 42.6 ha (4%)
Prairies temporaires 37.5 ha (4%)
Autres céréales 28.8 ha (3%)
Protéagineux 26.7 ha (3%)
Autres cultures industrielles 22.1 ha (2%)
Tournesol 15.1 ha (1%)
Autres 31.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre336.732
Colza238.623
Orge229.522
Fourrage46.14
Prairies permanentes42.64
Prairies temporaires37.54
Autres céréales28.83
Protéagineux26.73
Autres cultures industrielles22.12
Tournesol15.11
Gel (surfaces gelées sans production)14.41
Autres12.71
Divers2.90
Légumes ou fleurs1.30
Campagne 2016 — 1047.6 ha déclarée
Blé tendre : 306.9 ha (29%) Orge : 288.4 ha (28%) Colza : 212.4 ha (20%) Fourrage : 72.4 ha (7%) Protéagineux : 51.9 ha (5%) Prairies permanentes : 42.6 ha (4%) Autres céréales : 19.2 ha (2%) Prairies temporaires : 17.2 ha (2%) Autres cultures industrielles : 15.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15 ha (1%) Autres : 6.5 ha (1%)
Blé tendre 306.9 ha (29%)
Orge 288.4 ha (28%)
Colza 212.4 ha (20%)
Fourrage 72.4 ha (7%)
Protéagineux 51.9 ha (5%)
Prairies permanentes 42.6 ha (4%)
Autres céréales 19.2 ha (2%)
Prairies temporaires 17.2 ha (2%)
Autres cultures industrielles 15.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15 ha (1%)
Autres 6.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre306.929
Orge288.428
Colza212.420
Fourrage72.47
Protéagineux51.95
Prairies permanentes42.64
Autres céréales19.22
Prairies temporaires17.22
Autres cultures industrielles15.11
Gel (surfaces gelées sans production)151
Tournesol3.40
Divers2.40
Légumes ou fleurs0.70
Campagne 2015 — 1055.2 ha déclarée
Blé tendre : 355.9 ha (34%) Orge : 355.3 ha (34%) Colza : 190.3 ha (18%) Prairies permanentes : 42.6 ha (4%) Fourrage : 27.3 ha (3%) Protéagineux : 22.5 ha (2%) Tournesol : 15.2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.7 ha (1%) Autres céréales : 11.8 ha (1%) Autres cultures industrielles : 9.9 ha (1%) Autres : 9.7 ha (1%)
Blé tendre 355.9 ha (34%)
Orge 355.3 ha (34%)
Colza 190.3 ha (18%)
Prairies permanentes 42.6 ha (4%)
Fourrage 27.3 ha (3%)
Protéagineux 22.5 ha (2%)
Tournesol 15.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.7 ha (1%)
Autres céréales 11.8 ha (1%)
Autres cultures industrielles 9.9 ha (1%)
Autres 9.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre355.934
Orge355.334
Colza190.318
Prairies permanentes42.64
Fourrage27.33
Protéagineux22.52
Tournesol15.21
Gel (surfaces gelées sans production)14.71
Autres céréales11.81
Autres cultures industrielles9.91
Prairies temporaires4.30
Maïs grain et ensilage30
Divers2.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 81.1 ha (7.6 % de la SAU)
Parcelles bio 14

Evolution de la surface bio

69 86 103 120 138 2019 : 115,8 ha 2019 2020 : 115,8 ha 2020 2021 : 131 ha 2021 2022 : 131 ha 2022 2023 : 129,8 ha 2023 2024 : 81,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019115,821
2020115,822
202113123
202213123
2023129,821
202481,114

Cultures bio

Blé tendre 43.9 ha
Fourrage 15.2 ha
Autres céréales 10.5 ha
Prairies permanentes 9.2 ha
Orge 2.0 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (0)
BESANCON MATTHIEU THIERRY
DES ESSARTS
URSENBACH Vincent
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2011-12-31

Surface totale zonee : 2896.8 ha

Naturelle (POS) (03) — 99% (2876.9 ha) Urbaine (POS) (01) — 1% (19.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)032876.999
Urbaine (POS)0119.91

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 9
Grandes cultures 4
Élevage 2
Agriculture générale 1
Polyculture-élevage 1
Viticulture 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6
Surface agricole utilisee (SAU) 1 147 ha
Emploi agricole (ETP) 12
Production brute standard (PBS) 1 210 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 1031.2 ha (36%) État : 540.2 ha (19%) Département : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1273 ha (45%)
Commune 1031.2 ha (36%)
État 540.2 ha (19%)
Département 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1273 ha (45%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune1031.236182
État540.21954
Département0.302
Autres (privé, non identifié)127345—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

117 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202485
20221
20214
20208
201916
20171
20151
20141

Climat

Precipitations annuelles 821 mm
Temperature moyenne 11.1 °C
Temperature min. absolue -23.5 °C
Temperature max. absolue 39.6 °C
Station la plus proche TIL-CHATEL_SAPC (14.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

GOUFFRE OU TROU D'AVELANGES cavite

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (6)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Avelanges 33 hab. Courtivron 167 hab. Diénay 385 hab. Is-sur-Tille 4 302 hab. Marey-sur-Tille 330 hab. Poiseul-lès-Saulx 77 hab. Tarsul 166 hab. Villecomte 247 hab.

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