Localisation

Carte des parcelles agricoles (205,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (15) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (6) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saussens est une commune du département Occitanie (31), comptant 217 habitants. 6 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 205,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

205.2

ha de SAU déclarée (2024)

11

types de cultures (2024)

6

exploitations

267

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	212,9
2016	214,2
2017	213,7
2018	214,9
2019	216,5
2020	216,4
2021	216
2022	211,3
2023	208,4
2024	205,2

Campagne 2024 — 205.2 ha déclarée

Autres céréales 69 ha (34%)

Tournesol 47.3 ha (23%)

Maïs grain et ensilage 28 ha (14%)

Blé tendre 22.5 ha (11%)

Fourrage 9.4 ha (5%)

Protéagineux 8.7 ha (4%)

Prairies permanentes 8.2 ha (4%)

Divers 6.4 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.1 ha (2%)

Prairies temporaires 2.5 ha (1%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	69	34
Tournesol	47.3	23
Maïs grain et ensilage	28	14
Blé tendre	22.5	11
Fourrage	9.4	5
Protéagineux	8.7	4
Prairies permanentes	8.2	4
Divers	6.4	3
Gel (surfaces gelées sans production)	3.1	2
Prairies temporaires	2.5	1
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2023 — 208.4 ha déclarée

Autres céréales 74.4 ha (36%)

Tournesol 39 ha (19%)

Blé tendre 23.8 ha (11%)

Orge 22.6 ha (11%)

Maïs grain et ensilage 11.7 ha (6%)

Fourrage 9.4 ha (5%)

Prairies permanentes 8.8 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.4 ha (3%)

Divers 5.2 ha (2%)

Autres oléagineux 4.8 ha (2%)

Autres 3.3 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	74.4	36
Tournesol	39	19
Blé tendre	23.8	11
Orge	22.6	11
Maïs grain et ensilage	11.7	6
Fourrage	9.4	5
Prairies permanentes	8.8	4
Gel (surfaces gelées sans production)	5.4	3
Divers	5.2	2
Autres oléagineux	4.8	2
Prairies temporaires	3.2	2
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2022 — 211.3 ha déclarée

Tournesol 65.5 ha (31%)

Autres céréales 52.5 ha (25%)

Maïs grain et ensilage 22.1 ha (10%)

Blé tendre 21.5 ha (10%)

Prairies permanentes 13 ha (6%)

Autres oléagineux 10.1 ha (5%)

Orge 8.8 ha (4%)

Divers 5.5 ha (3%)

Prairies temporaires 4.7 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.9 ha (2%)

Autres 3.7 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Tournesol	65.5	31
Autres céréales	52.5	25
Maïs grain et ensilage	22.1	10
Blé tendre	21.5	10
Prairies permanentes	13	6
Autres oléagineux	10.1	5
Orge	8.8	4
Divers	5.5	3
Prairies temporaires	4.7	2
Gel (surfaces gelées sans production)	3.9	2
Fourrage	3.6	2
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2021 — 216 ha déclarée

Autres céréales 91.4 ha (42%)

Tournesol 57.3 ha (27%)

Orge 20.3 ha (9%)

Prairies permanentes 13.2 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 10.6 ha (5%)

Blé tendre 8.9 ha (4%)

Divers 6.2 ha (3%)

Prairies temporaires 4.3 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.6 ha (1%)

Fourrage 1.1 ha (1%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	91.4	42
Tournesol	57.3	27
Orge	20.3	9
Prairies permanentes	13.2	6
Maïs grain et ensilage	10.6	5
Blé tendre	8.9	4
Divers	6.2	3
Prairies temporaires	4.3	2
Gel (surfaces gelées sans production)	2.6	1
Fourrage	1.1	1
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2020 — 216.4 ha déclarée

Tournesol 64.7 ha (30%)

Maïs grain et ensilage 47.8 ha (22%)

Autres céréales 37.5 ha (17%)

Gel (surfaces gelées sans production) 15.4 ha (7%)

Blé tendre 14.5 ha (7%)

Prairies permanentes 14.1 ha (7%)

Fourrage 8.9 ha (4%)

Divers 6.3 ha (3%)

Protéagineux 5.4 ha (2%)

Autres cultures industrielles 1 ha (0%)

Autres 0.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Tournesol	64.7	30
Maïs grain et ensilage	47.8	22
Autres céréales	37.5	17
Gel (surfaces gelées sans production)	15.4	7
Blé tendre	14.5	7
Prairies permanentes	14.1	7
Fourrage	8.9	4
Divers	6.3	3
Protéagineux	5.4	2
Autres cultures industrielles	1	0
Prairies temporaires	0.8	0

Campagne 2019 — 216.5 ha déclarée

Autres céréales 59.8 ha (28%)

Tournesol 57.9 ha (27%)

Maïs grain et ensilage 35.2 ha (16%)

Blé tendre 16.1 ha (7%)

Prairies permanentes 14.2 ha (7%)

Fourrage 8.9 ha (4%)

Orge 8.8 ha (4%)

Divers 5.8 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4 ha (2%)

Autres cultures industrielles 3.1 ha (1%)

Autres 2.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	59.8	28
Tournesol	57.9	27
Maïs grain et ensilage	35.2	16
Blé tendre	16.1	7
Prairies permanentes	14.2	7
Fourrage	8.9	4
Orge	8.8	4
Divers	5.8	3
Gel (surfaces gelées sans production)	4	2
Autres cultures industrielles	3.1	1
Prairies temporaires	2.7	1

Campagne 2018 — 214.9 ha déclarée

Autres céréales 67.8 ha (32%)

Tournesol 61.8 ha (29%)

Maïs grain et ensilage 16.7 ha (8%)

Blé tendre 15.9 ha (7%)

Prairies permanentes 14.4 ha (7%)

Orge 10.1 ha (5%)

Fourrage 8.9 ha (4%)

Divers 5.3 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.6 ha (2%)

Autres oléagineux 4.4 ha (2%)

Autres 5 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	67.8	32
Tournesol	61.8	29
Maïs grain et ensilage	16.7	8
Blé tendre	15.9	7
Prairies permanentes	14.4	7
Orge	10.1	5
Fourrage	8.9	4
Divers	5.3	2
Gel (surfaces gelées sans production)	4.6	2
Autres oléagineux	4.4	2
Autres cultures industrielles	3.1	1
Prairies temporaires	1.9	1

Campagne 2017 — 213.7 ha déclarée

Tournesol 73.2 ha (34%)

Autres céréales 64.9 ha (30%)

Blé tendre 24.4 ha (11%)

Prairies temporaires 10.7 ha (5%)

Fourrage 9.9 ha (5%)

Protéagineux 8 ha (4%)

Divers 4.8 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.1 ha (2%)

Prairies permanentes 3.7 ha (2%)

Autres cultures industrielles 3.3 ha (2%)

Autres 6.7 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Tournesol	73.2	34
Autres céréales	64.9	30
Blé tendre	24.4	11
Prairies temporaires	10.7	5
Fourrage	9.9	5
Protéagineux	8	4
Divers	4.8	2
Gel (surfaces gelées sans production)	4.1	2
Prairies permanentes	3.7	2
Autres cultures industrielles	3.3	2
Autres oléagineux	3.2	1
Orge	3.1	1
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2016 — 214.2 ha déclarée

Tournesol 48.3 ha (23%)

Autres céréales 48.2 ha (23%)

Blé tendre 25.2 ha (12%)

Prairies temporaires 21.2 ha (10%)

Orge 20.4 ha (10%)

Autres oléagineux 11.8 ha (6%)

Protéagineux 9.3 ha (4%)

Fourrage 8.9 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 7.3 ha (3%)

Divers 4.1 ha (2%)

Autres 9.5 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Tournesol	48.3	23
Autres céréales	48.2	23
Blé tendre	25.2	12
Prairies temporaires	21.2	10
Orge	20.4	10
Autres oléagineux	11.8	6
Protéagineux	9.3	4
Fourrage	8.9	4
Maïs grain et ensilage	7.3	3
Divers	4.1	2
Prairies permanentes	3.9	2
Autres cultures industrielles	3.3	2
Gel (surfaces gelées sans production)	2.2	1
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2015 — 212.9 ha déclarée

Autres céréales 54.5 ha (26%)

Tournesol 48.8 ha (23%)

Blé tendre 29.3 ha (14%)

Orge 17.3 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 12.8 ha (6%)

Autres oléagineux 11.6 ha (5%)

Prairies temporaires 9.4 ha (4%)

Fourrage 8.9 ha (4%)

Prairies permanentes 8.5 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 4.4 ha (2%)

Autres 7.4 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	54.5	26
Tournesol	48.8	23
Blé tendre	29.3	14
Orge	17.3	8
Gel (surfaces gelées sans production)	12.8	6
Autres oléagineux	11.6	5
Prairies temporaires	9.4	4
Fourrage	8.9	4
Prairies permanentes	8.5	4
Maïs grain et ensilage	4.4	2
Divers	4	2
Autres cultures industrielles	3.3	2
Légumes ou fleurs	0.1	0

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2025-05-19

Surface totale zonee : 1226.9 ha

Agricole (A) — 85% (1041.5 ha) Naturelle (N) — 12% (142.2 ha) Urbaine (U) — 3% (41.1 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (2.1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	1041.5	85
Naturelle	N	142.2	12
Urbaine	U	41.1	3
A urbaniser (conditionnel)	AUc	2.1	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 6

Élevage 3

Grandes cultures 2

Polyculture-élevage 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5

Surface agricole utilisee (SAU) 194 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 4.8 ha (2%)

État 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 287.2 ha (98%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	4.8	2	58
État	0	0	1
Autres (privé, non identifié)	287.2	98	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

15 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2023

2

2022

3

2019

2

2018

6

2015

2

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2023	2
2022	3
2019	2
2018	6
2015	2

Climat

Precipitations annuelles 755 mm

Temperature moyenne 13.6 °C

Temperature min. absolue -14.0 °C

Temperature max. absolue 41.8 °C

Station la plus proche SEGREVILLE (11.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (1)

La Vendinelle, le Girou et prairies annexes ZNIEFF_I

Appellations d'origine (INAO)

Ail rose de Lautrec IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Comté Tolosan IGP
Jambon de Bayonne IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bannières 210 hab. Bourg-Saint-Bernard 1 125 hab. Francarville 191 hab. Lanta 2 283 hab. Montcabrier 304 hab. Prunet 153 hab.

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