Sauveterre

Département 65 — 65700

157 habitants 181 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Sauveterre est une commune du département Occitanie (65), comptant 157 habitants. 17 exploitations agricoles y sont recensées, dont 5 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 671 ha.

Chiffres clés

671
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
17
exploitations
5
opérateurs bio (2024)
312
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

570 623 675 727 779 2015 : 739,1 ha 2015 2016 : 740,9 ha 2016 2017 : 739,4 ha 2017 2018 : 741,4 ha 2018 2019 : 742 ha 2019 2020 : 736,9 ha 2020 2021 : 738,2 ha 2021 2022 : 736,2 ha 2022 2023 : 729,2 ha 2023 2024 : 671 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015739,1
2016740,9
2017739,4
2018741,4
2019742
2020736,9
2021738,2
2022736,2
2023729,2
2024671
Campagne 2024 — 671 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 315.9 ha (47%) Gel (surfaces gelées sans production) : 65.5 ha (10%) Fourrage : 61.6 ha (9%) Autres oléagineux : 50.2 ha (7%) Blé tendre : 46.3 ha (7%) Prairies permanentes : 36.8 ha (5%) Autres céréales : 36.2 ha (5%) Tournesol : 19.8 ha (3%) Fruits à coque : 16.8 ha (3%) Autres cultures industrielles : 14.4 ha (2%) Autres : 7.5 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 315.9 ha (47%)
Gel (surfaces gelées sans production) 65.5 ha (10%)
Fourrage 61.6 ha (9%)
Autres oléagineux 50.2 ha (7%)
Blé tendre 46.3 ha (7%)
Prairies permanentes 36.8 ha (5%)
Autres céréales 36.2 ha (5%)
Tournesol 19.8 ha (3%)
Fruits à coque 16.8 ha (3%)
Autres cultures industrielles 14.4 ha (2%)
Autres 7.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage315.947
Gel (surfaces gelées sans production)65.510
Fourrage61.69
Autres oléagineux50.27
Blé tendre46.37
Prairies permanentes36.85
Autres céréales36.25
Tournesol19.83
Fruits à coque16.83
Autres cultures industrielles14.42
Prairies temporaires5.31
Vergers0.90
Vignes0.50
Divers0.50
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2023 — 729.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 260.3 ha (36%) Gel (surfaces gelées sans production) : 89.3 ha (12%) Autres oléagineux : 88 ha (12%) Tournesol : 80.4 ha (11%) Blé tendre : 63.7 ha (9%) Fourrage : 42.8 ha (6%) Prairies permanentes : 38.1 ha (5%) Fruits à coque : 23.7 ha (3%) Prairies temporaires : 15.7 ha (2%) Protéagineux : 14.7 ha (2%) Autres : 12.5 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 260.3 ha (36%)
Gel (surfaces gelées sans production) 89.3 ha (12%)
Autres oléagineux 88 ha (12%)
Tournesol 80.4 ha (11%)
Blé tendre 63.7 ha (9%)
Fourrage 42.8 ha (6%)
Prairies permanentes 38.1 ha (5%)
Fruits à coque 23.7 ha (3%)
Prairies temporaires 15.7 ha (2%)
Protéagineux 14.7 ha (2%)
Autres 12.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage260.336
Gel (surfaces gelées sans production)89.312
Autres oléagineux8812
Tournesol80.411
Blé tendre63.79
Fourrage42.86
Prairies permanentes38.15
Fruits à coque23.73
Prairies temporaires15.72
Protéagineux14.72
Autres céréales81
Colza1.50
Divers1.10
Vergers0.70
Vignes0.50
Autres cultures industrielles0.40
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2022 — 736.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 350.9 ha (48%) Gel (surfaces gelées sans production) : 77.8 ha (11%) Tournesol : 75.7 ha (10%) Fourrage : 60.8 ha (8%) Autres oléagineux : 42.4 ha (6%) Prairies permanentes : 36.5 ha (5%) Fruits à coque : 25.6 ha (3%) Blé tendre : 23.4 ha (3%) Autres céréales : 16.1 ha (2%) Orge : 8.1 ha (1%) Autres : 18.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 350.9 ha (48%)
Gel (surfaces gelées sans production) 77.8 ha (11%)
Tournesol 75.7 ha (10%)
Fourrage 60.8 ha (8%)
Autres oléagineux 42.4 ha (6%)
Prairies permanentes 36.5 ha (5%)
Fruits à coque 25.6 ha (3%)
Blé tendre 23.4 ha (3%)
Autres céréales 16.1 ha (2%)
Orge 8.1 ha (1%)
Autres 18.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage350.948
Gel (surfaces gelées sans production)77.811
Tournesol75.710
Fourrage60.88
Autres oléagineux42.46
Prairies permanentes36.55
Fruits à coque25.63
Blé tendre23.43
Autres céréales16.12
Orge8.11
Prairies temporaires81
Colza6.61
Divers2.80
Vergers0.70
Vignes0.50
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2021 — 738.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 315.7 ha (43%) Fourrage : 97.1 ha (13%) Autres oléagineux : 86.2 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 75.5 ha (10%) Blé tendre : 43.4 ha (6%) Prairies permanentes : 36.6 ha (5%) Tournesol : 31.2 ha (4%) Fruits à coque : 28.3 ha (4%) Autres céréales : 10.1 ha (1%) Prairies temporaires : 9.2 ha (1%) Autres : 4.9 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 315.7 ha (43%)
Fourrage 97.1 ha (13%)
Autres oléagineux 86.2 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 75.5 ha (10%)
Blé tendre 43.4 ha (6%)
Prairies permanentes 36.6 ha (5%)
Tournesol 31.2 ha (4%)
Fruits à coque 28.3 ha (4%)
Autres céréales 10.1 ha (1%)
Prairies temporaires 9.2 ha (1%)
Autres 4.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage315.743
Fourrage97.113
Autres oléagineux86.212
Gel (surfaces gelées sans production)75.510
Blé tendre43.46
Prairies permanentes36.65
Tournesol31.24
Fruits à coque28.34
Autres céréales10.11
Prairies temporaires9.21
Divers2.30
Colza1.50
Vergers0.50
Vignes0.50
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2020 — 736.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 329 ha (45%) Gel (surfaces gelées sans production) : 117.6 ha (16%) Autres oléagineux : 75.8 ha (10%) Fourrage : 55.7 ha (8%) Tournesol : 45.2 ha (6%) Prairies permanentes : 37.4 ha (5%) Fruits à coque : 23.2 ha (3%) Prairies temporaires : 17.2 ha (2%) Protéagineux : 11.9 ha (2%) Colza : 10.3 ha (1%) Autres : 13.6 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 329 ha (45%)
Gel (surfaces gelées sans production) 117.6 ha (16%)
Autres oléagineux 75.8 ha (10%)
Fourrage 55.7 ha (8%)
Tournesol 45.2 ha (6%)
Prairies permanentes 37.4 ha (5%)
Fruits à coque 23.2 ha (3%)
Prairies temporaires 17.2 ha (2%)
Protéagineux 11.9 ha (2%)
Colza 10.3 ha (1%)
Autres 13.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage32945
Gel (surfaces gelées sans production)117.616
Autres oléagineux75.810
Fourrage55.78
Tournesol45.26
Prairies permanentes37.45
Fruits à coque23.23
Prairies temporaires17.22
Protéagineux11.92
Colza10.31
Orge4.91
Blé tendre3.40
Divers2.70
Autres céréales1.50
Vignes0.50
Légumes ou fleurs0.50
Vergers0.10
Campagne 2019 — 742 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 378.8 ha (51%) Autres oléagineux : 76.5 ha (10%) Fourrage : 63.4 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 52.2 ha (7%) Blé tendre : 49.1 ha (7%) Prairies permanentes : 38.6 ha (5%) Fruits à coque : 23.2 ha (3%) Tournesol : 18.6 ha (3%) Protéagineux : 14.2 ha (2%) Autres céréales : 13.5 ha (2%) Autres : 13.9 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 378.8 ha (51%)
Autres oléagineux 76.5 ha (10%)
Fourrage 63.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 52.2 ha (7%)
Blé tendre 49.1 ha (7%)
Prairies permanentes 38.6 ha (5%)
Fruits à coque 23.2 ha (3%)
Tournesol 18.6 ha (3%)
Protéagineux 14.2 ha (2%)
Autres céréales 13.5 ha (2%)
Autres 13.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage378.851
Autres oléagineux76.510
Fourrage63.49
Gel (surfaces gelées sans production)52.27
Blé tendre49.17
Prairies permanentes38.65
Fruits à coque23.23
Tournesol18.63
Protéagineux14.22
Autres céréales13.52
Prairies temporaires8.21
Divers30
Colza2.10
Vignes0.50
Vergers0.10
Campagne 2018 — 741.4 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 369 ha (50%) Autres oléagineux : 72.3 ha (10%) Blé tendre : 70.1 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 56 ha (8%) Autres : 47.2 ha (6%) Prairies permanentes : 34.7 ha (5%) Fourrage : 28.9 ha (4%) Fruits à coque : 23.2 ha (3%) Orge : 15 ha (2%) Protéagineux : 8 ha (1%) Autres : 17 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 369 ha (50%)
Autres oléagineux 72.3 ha (10%)
Blé tendre 70.1 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 56 ha (8%)
Autres 47.2 ha (6%)
Prairies permanentes 34.7 ha (5%)
Fourrage 28.9 ha (4%)
Fruits à coque 23.2 ha (3%)
Orge 15 ha (2%)
Protéagineux 8 ha (1%)
Autres 17 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage36950
Autres oléagineux72.310
Blé tendre70.19
Gel (surfaces gelées sans production)568
Autres47.26
Prairies permanentes34.75
Fourrage28.94
Fruits à coque23.23
Orge152
Protéagineux81
Prairies temporaires4.81
Tournesol4.41
Autres céréales3.60
Divers2.80
Colza0.80
Vignes0.50
Vergers0.10
Campagne 2017 — 739.4 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 364.7 ha (49%) Autres oléagineux : 80.6 ha (11%) Blé tendre : 64.5 ha (9%) Tournesol : 53.7 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 39.9 ha (5%) Prairies temporaires : 33.2 ha (4%) Prairies permanentes : 27.6 ha (4%) Fruits à coque : 23.2 ha (3%) Fourrage : 16.7 ha (2%) Autres : 10.5 ha (1%) Autres : 24.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 364.7 ha (49%)
Autres oléagineux 80.6 ha (11%)
Blé tendre 64.5 ha (9%)
Tournesol 53.7 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 39.9 ha (5%)
Prairies temporaires 33.2 ha (4%)
Prairies permanentes 27.6 ha (4%)
Fruits à coque 23.2 ha (3%)
Fourrage 16.7 ha (2%)
Autres 10.5 ha (1%)
Autres 24.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage364.749
Autres oléagineux80.611
Blé tendre64.59
Tournesol53.77
Gel (surfaces gelées sans production)39.95
Prairies temporaires33.24
Prairies permanentes27.64
Fruits à coque23.23
Fourrage16.72
Autres10.51
Autres céréales10.41
Colza10.31
Divers2.70
Orge0.80
Vignes0.50
Vergers0.10
Campagne 2016 — 740.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 373.9 ha (50%) Autres oléagineux : 91.8 ha (12%) Blé tendre : 74.6 ha (10%) Tournesol : 44.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 33.4 ha (5%) Prairies temporaires : 29.1 ha (4%) Prairies permanentes : 27.3 ha (4%) Fourrage : 18.7 ha (3%) Fruits à coque : 18.3 ha (2%) Colza : 9.8 ha (1%) Autres : 19.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 373.9 ha (50%)
Autres oléagineux 91.8 ha (12%)
Blé tendre 74.6 ha (10%)
Tournesol 44.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 33.4 ha (5%)
Prairies temporaires 29.1 ha (4%)
Prairies permanentes 27.3 ha (4%)
Fourrage 18.7 ha (3%)
Fruits à coque 18.3 ha (2%)
Colza 9.8 ha (1%)
Autres 19.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage373.950
Autres oléagineux91.812
Blé tendre74.610
Tournesol44.36
Gel (surfaces gelées sans production)33.45
Prairies temporaires29.14
Prairies permanentes27.34
Fourrage18.73
Fruits à coque18.32
Colza9.81
Protéagineux8.81
Autres céréales7.11
Divers3.20
Vignes0.50
Vergers0.10
Campagne 2015 — 739.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 387.7 ha (52%) Autres oléagineux : 84.9 ha (11%) Blé tendre : 76.9 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 48.6 ha (7%) Prairies temporaires : 46.2 ha (6%) Tournesol : 40.3 ha (5%) Autres céréales : 19.3 ha (3%) Fourrage : 18.2 ha (2%) Prairies permanentes : 12.6 ha (2%) Divers : 2.3 ha (0%) Autres : 2.1 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 387.7 ha (52%)
Autres oléagineux 84.9 ha (11%)
Blé tendre 76.9 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 48.6 ha (7%)
Prairies temporaires 46.2 ha (6%)
Tournesol 40.3 ha (5%)
Autres céréales 19.3 ha (3%)
Fourrage 18.2 ha (2%)
Prairies permanentes 12.6 ha (2%)
Divers 2.3 ha (0%)
Autres 2.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage387.752
Autres oléagineux84.911
Blé tendre76.910
Gel (surfaces gelées sans production)48.67
Prairies temporaires46.26
Tournesol40.35
Autres céréales19.33
Fourrage18.22
Prairies permanentes12.62
Divers2.30
Orge1.70
Vignes0.30
Vergers0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 5
Surface certifiée bio 130.6 ha (19.5 % de la SAU)
Parcelles bio 61

Evolution de la surface bio

92 107 122 138 153 2019 : 108 ha 2019 2020 : 110,5 ha 2020 2021 : 110,5 ha 2021 2022 : 145,5 ha 2022 2023 : 114,4 ha 2023 2024 : 130,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201910837
2020110,542
2021110,544
2022145,553
2023114,447
2024130,661

Cultures bio

Fourrage 39.1 ha
Fruits à coque 16.8 ha
Prairies permanentes 16.3 ha
Autres oléagineux 15.4 ha
Autres cultures industrielles 14.4 ha
Producteurs bio (5) et ventes directes (2)
EARL DURROUX Vente directe
EARL La Ferme de la Plaine
GAEC LALAQUE
LACLAVERIE LAURENT
RIBAUT NOELLE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 17
Grandes cultures 13
Polyculture-élevage 3
Agriculture générale 1
Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 14
Surface agricole utilisee (SAU) 792 ha
Emploi agricole (ETP) 20
Production brute standard (PBS) 1 361 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 134.1 ha (13%) Autres (privé, non identifié) : 882.2 ha (87%)
Commune 134.1 ha (13%)
Autres (privé, non identifié) 882.2 ha (87%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune134.11332
Autres (privé, non identifié)882.287

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

99 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
202419
20235
202212
20216
20204
20194
201810
20176
20164
201516
201411

Climat

Precipitations annuelles 910 mm
Temperature moyenne 13.5 °C
Temperature min. absolue -14.5 °C
Temperature max. absolue 41.5 °C
Station la plus proche MAUBOURGUET (5.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

SAFER 1
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Communes voisines