Sauviac

Département 32 — 32300

103 habitants 255 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (471 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (58) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (21) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sauviac est une commune du département Occitanie (32), comptant 103 habitants. 21 exploitations agricoles y sont recensées, dont 5 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 471 ha.

Carte de l'agriculture biologique (5 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

471
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
21
exploitations
5
opérateurs bio (2024)
356
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

383 414 444 474 505 2015 : 478,8 ha 2015 2016 : 480,8 ha 2016 2017 : 465,3 ha 2017 2018 : 479,9 ha 2018 2019 : 450,9 ha 2019 2020 : 478,5 ha 2020 2021 : 478 ha 2021 2022 : 475,8 ha 2022 2023 : 452,6 ha 2023 2024 : 471 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015478,8
2016480,8
2017465,3
2018479,9
2019450,9
2020478,5
2021478
2022475,8
2023452,6
2024471
Campagne 2024 — 471 ha déclarée
Fourrage : 113.7 ha (24%) Maïs grain et ensilage : 112.4 ha (24%) Blé tendre : 64.9 ha (14%) Prairies permanentes : 50.7 ha (11%) Tournesol : 42.2 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25 ha (5%) Protéagineux : 16.5 ha (4%) Orge : 13.7 ha (3%) Autres céréales : 12.8 ha (3%) Prairies temporaires : 8.9 ha (2%) Autres : 10.2 ha (2%)
Fourrage 113.7 ha (24%)
Maïs grain et ensilage 112.4 ha (24%)
Blé tendre 64.9 ha (14%)
Prairies permanentes 50.7 ha (11%)
Tournesol 42.2 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25 ha (5%)
Protéagineux 16.5 ha (4%)
Orge 13.7 ha (3%)
Autres céréales 12.8 ha (3%)
Prairies temporaires 8.9 ha (2%)
Autres 10.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Fourrage113.724
Maïs grain et ensilage112.424
Blé tendre64.914
Prairies permanentes50.711
Tournesol42.29
Gel (surfaces gelées sans production)255
Protéagineux16.54
Orge13.73
Autres céréales12.83
Prairies temporaires8.92
Colza7.12
Divers3.11
Campagne 2023 — 452.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 93.3 ha (21%) Fourrage : 76.1 ha (17%) Tournesol : 54.9 ha (12%) Prairies permanentes : 50.7 ha (11%) Blé tendre : 46.4 ha (10%) Autres céréales : 36.6 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.1 ha (7%) Orge : 24.1 ha (5%) Protéagineux : 12.6 ha (3%) Autres oléagineux : 8.9 ha (2%) Autres : 16.9 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 93.3 ha (21%)
Fourrage 76.1 ha (17%)
Tournesol 54.9 ha (12%)
Prairies permanentes 50.7 ha (11%)
Blé tendre 46.4 ha (10%)
Autres céréales 36.6 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.1 ha (7%)
Orge 24.1 ha (5%)
Protéagineux 12.6 ha (3%)
Autres oléagineux 8.9 ha (2%)
Autres 16.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage93.321
Fourrage76.117
Tournesol54.912
Prairies permanentes50.711
Blé tendre46.410
Autres céréales36.68
Gel (surfaces gelées sans production)32.17
Orge24.15
Protéagineux12.63
Autres oléagineux8.92
Prairies temporaires7.82
Colza6.21
Divers2.61
Vignes0.30
Campagne 2022 — 475.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 120.9 ha (25%) Fourrage : 90.6 ha (19%) Prairies permanentes : 59.5 ha (13%) Tournesol : 52.6 ha (11%) Autres céréales : 44.4 ha (9%) Blé tendre : 35.6 ha (7%) Autres oléagineux : 22.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.7 ha (5%) Prairies temporaires : 16.5 ha (3%) Protéagineux : 4 ha (1%) Autres : 6.2 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 120.9 ha (25%)
Fourrage 90.6 ha (19%)
Prairies permanentes 59.5 ha (13%)
Tournesol 52.6 ha (11%)
Autres céréales 44.4 ha (9%)
Blé tendre 35.6 ha (7%)
Autres oléagineux 22.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.7 ha (5%)
Prairies temporaires 16.5 ha (3%)
Protéagineux 4 ha (1%)
Autres 6.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage120.925
Fourrage90.619
Prairies permanentes59.513
Tournesol52.611
Autres céréales44.49
Blé tendre35.67
Autres oléagineux22.85
Gel (surfaces gelées sans production)22.75
Prairies temporaires16.53
Protéagineux41
Divers3.71
Colza2.20
Vignes0.30
Campagne 2021 — 478 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 115.8 ha (24%) Autres céréales : 71.7 ha (15%) Blé tendre : 69.7 ha (15%) Prairies permanentes : 57.1 ha (12%) Fourrage : 50.2 ha (11%) Prairies temporaires : 26 ha (5%) Tournesol : 25.2 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.1 ha (5%) Orge : 18.8 ha (4%) Protéagineux : 9.1 ha (2%) Autres : 10.3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 115.8 ha (24%)
Autres céréales 71.7 ha (15%)
Blé tendre 69.7 ha (15%)
Prairies permanentes 57.1 ha (12%)
Fourrage 50.2 ha (11%)
Prairies temporaires 26 ha (5%)
Tournesol 25.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.1 ha (5%)
Orge 18.8 ha (4%)
Protéagineux 9.1 ha (2%)
Autres 10.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage115.824
Autres céréales71.715
Blé tendre69.715
Prairies permanentes57.112
Fourrage50.211
Prairies temporaires265
Tournesol25.25
Gel (surfaces gelées sans production)24.15
Orge18.84
Protéagineux9.12
Autres oléagineux6.11
Divers3.91
Vignes0.30
Campagne 2020 — 478.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 124.2 ha (26%) Blé tendre : 87.2 ha (18%) Autres oléagineux : 68.8 ha (14%) Prairies permanentes : 53.6 ha (11%) Fourrage : 40.8 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 30.5 ha (6%) Prairies temporaires : 25.3 ha (5%) Autres céréales : 24.2 ha (5%) Tournesol : 9.9 ha (2%) Colza : 6 ha (1%) Autres : 8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 124.2 ha (26%)
Blé tendre 87.2 ha (18%)
Autres oléagineux 68.8 ha (14%)
Prairies permanentes 53.6 ha (11%)
Fourrage 40.8 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 30.5 ha (6%)
Prairies temporaires 25.3 ha (5%)
Autres céréales 24.2 ha (5%)
Tournesol 9.9 ha (2%)
Colza 6 ha (1%)
Autres 8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage124.226
Blé tendre87.218
Autres oléagineux68.814
Prairies permanentes53.611
Fourrage40.89
Gel (surfaces gelées sans production)30.56
Prairies temporaires25.35
Autres céréales24.25
Tournesol9.92
Colza61
Divers3.21
Protéagineux2.91
Orge1.60
Vignes0.30
Campagne 2019 — 450.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 176.4 ha (39%) Blé tendre : 62.1 ha (14%) Gel (surfaces gelées sans production) : 51.5 ha (11%) Prairies permanentes : 45.4 ha (10%) Autres oléagineux : 36.5 ha (8%) Tournesol : 32.1 ha (7%) Autres céréales : 19.3 ha (4%) Fourrage : 10.3 ha (2%) Orge : 9.6 ha (2%) Divers : 3.9 ha (1%) Autres : 3.8 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 176.4 ha (39%)
Blé tendre 62.1 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production) 51.5 ha (11%)
Prairies permanentes 45.4 ha (10%)
Autres oléagineux 36.5 ha (8%)
Tournesol 32.1 ha (7%)
Autres céréales 19.3 ha (4%)
Fourrage 10.3 ha (2%)
Orge 9.6 ha (2%)
Divers 3.9 ha (1%)
Autres 3.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage176.439
Blé tendre62.114
Gel (surfaces gelées sans production)51.511
Prairies permanentes45.410
Autres oléagineux36.58
Tournesol32.17
Autres céréales19.34
Fourrage10.32
Orge9.62
Divers3.91
Prairies temporaires2.20
Protéagineux1.30
Vignes0.30
Campagne 2018 — 479.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 113 ha (24%) Blé tendre : 97.5 ha (20%) Autres oléagineux : 81.6 ha (17%) Prairies permanentes : 49 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 43.3 ha (9%) Tournesol : 34 ha (7%) Colza : 20.5 ha (4%) Autres céréales : 16.3 ha (3%) Orge : 11.7 ha (2%) Légumineuses à grains : 4.9 ha (1%) Autres : 8.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 113 ha (24%)
Blé tendre 97.5 ha (20%)
Autres oléagineux 81.6 ha (17%)
Prairies permanentes 49 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 43.3 ha (9%)
Tournesol 34 ha (7%)
Colza 20.5 ha (4%)
Autres céréales 16.3 ha (3%)
Orge 11.7 ha (2%)
Légumineuses à grains 4.9 ha (1%)
Autres 8.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage11324
Blé tendre97.520
Autres oléagineux81.617
Prairies permanentes4910
Gel (surfaces gelées sans production)43.39
Tournesol347
Colza20.54
Autres céréales16.33
Orge11.72
Légumineuses à grains4.91
Divers4.31
Prairies temporaires2.51
Protéagineux10
Vignes0.30
Campagne 2017 — 465.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 130.6 ha (28%) Blé tendre : 101.1 ha (22%) Autres oléagineux : 47.9 ha (10%) Prairies permanentes : 39.2 ha (8%) Tournesol : 36.3 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 35.3 ha (8%) Autres céréales : 28.8 ha (6%) Protéagineux : 22 ha (5%) Prairies temporaires : 16.4 ha (4%) Divers : 3.4 ha (1%) Autres : 4.3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 130.6 ha (28%)
Blé tendre 101.1 ha (22%)
Autres oléagineux 47.9 ha (10%)
Prairies permanentes 39.2 ha (8%)
Tournesol 36.3 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 35.3 ha (8%)
Autres céréales 28.8 ha (6%)
Protéagineux 22 ha (5%)
Prairies temporaires 16.4 ha (4%)
Divers 3.4 ha (1%)
Autres 4.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage130.628
Blé tendre101.122
Autres oléagineux47.910
Prairies permanentes39.28
Tournesol36.38
Gel (surfaces gelées sans production)35.38
Autres céréales28.86
Protéagineux225
Prairies temporaires16.44
Divers3.41
Colza31
Orge10
Vignes0.30
Campagne 2016 — 480.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 168.2 ha (35%) Blé tendre : 73.9 ha (15%) Tournesol : 45.8 ha (10%) Prairies permanentes : 33.8 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 31.8 ha (7%) Protéagineux : 30.2 ha (6%) Autres céréales : 21.9 ha (5%) Autres oléagineux : 21.8 ha (5%) Prairies temporaires : 16.9 ha (4%) Colza : 11.1 ha (2%) Autres : 25.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 168.2 ha (35%)
Blé tendre 73.9 ha (15%)
Tournesol 45.8 ha (10%)
Prairies permanentes 33.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 31.8 ha (7%)
Protéagineux 30.2 ha (6%)
Autres céréales 21.9 ha (5%)
Autres oléagineux 21.8 ha (5%)
Prairies temporaires 16.9 ha (4%)
Colza 11.1 ha (2%)
Autres 25.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage168.235
Blé tendre73.915
Tournesol45.810
Prairies permanentes33.87
Gel (surfaces gelées sans production)31.87
Protéagineux30.26
Autres céréales21.95
Autres oléagineux21.85
Prairies temporaires16.94
Colza11.12
Divers10.12
Légumes ou fleurs6.91
Orge61
Fourrage2.10
Vignes0.30
Campagne 2015 — 478.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 155.6 ha (32%) Blé tendre : 111.6 ha (23%) Gel (surfaces gelées sans production) : 43.3 ha (9%) Prairies permanentes : 35.6 ha (7%) Tournesol : 32 ha (7%) Autres oléagineux : 30.4 ha (6%) Autres céréales : 14.4 ha (3%) Protéagineux : 12.9 ha (3%) Orge : 10.8 ha (2%) Colza : 9.5 ha (2%) Autres : 22.7 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 155.6 ha (32%)
Blé tendre 111.6 ha (23%)
Gel (surfaces gelées sans production) 43.3 ha (9%)
Prairies permanentes 35.6 ha (7%)
Tournesol 32 ha (7%)
Autres oléagineux 30.4 ha (6%)
Autres céréales 14.4 ha (3%)
Protéagineux 12.9 ha (3%)
Orge 10.8 ha (2%)
Colza 9.5 ha (2%)
Autres 22.7 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage155.632
Blé tendre111.623
Gel (surfaces gelées sans production)43.39
Prairies permanentes35.67
Tournesol327
Autres oléagineux30.46
Autres céréales14.43
Protéagineux12.93
Orge10.82
Colza9.52
Prairies temporaires9.22
Divers8.22
Légumes ou fleurs51
Vignes0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 5
Surface certifiée bio 128.8 ha (27.3 % de la SAU)
Parcelles bio 45

Evolution de la surface bio

34 59 84 110 135 2019 : 39,7 ha 2019 2020 : 61,4 ha 2020 2021 : 100 ha 2021 2022 : 106,2 ha 2022 2023 : 123,5 ha 2023 2024 : 128,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201939,716
202061,426
202110037
2022106,239
2023123,547
2024128,845

Cultures bio

Fourrage 101.0 ha
Tournesol 10.7 ha
Prairies permanentes 6.0 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 5.9 ha
Protéagineux 4.0 ha
Producteurs bio (5) et ventes directes (1)
DES TRILLES
DUCOMBS DAVID
EARL NOGUES Vente directe
QUATRE CHENES
SOCIETE AGRICOLE DU CAP DE LA LANNE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 645.3 ha

Agricole (A) — 73% (469 ha) Naturelle (N) — 24% (155.9 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 2% (11.8 ha) Urbaine (U) — 1% (5.1 ha) Agricole (habitat) (Ah) — 1% (3.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA46973
NaturelleN155.924
A urbaniser (conditionnel)AUc11.82
UrbaineU5.11
Agricole (habitat)Ah3.51

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 21
Grandes cultures 10
Élevage 7
Polyculture-élevage 4
Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13
Surface agricole utilisee (SAU) 668 ha
Emploi agricole (ETP) 13
Production brute standard (PBS) 2 187 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 5.1 ha (1%) Autres (privé, non identifié) : 619.3 ha (99%)
Commune 5.1 ha (1%)
Autres (privé, non identifié) 619.3 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune5.1149
Autres (privé, non identifié)619.399—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

58 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20248
202316
20225
20215
20195
20179
20169
20151

Climat

Precipitations annuelles 837 mm
Temperature moyenne 13.2 °C
Temperature min. absolue -11.0 °C
Temperature max. absolue 41.5 °C
Station la plus proche SADEILLAN (8.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

SAFER 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Lagarde-Hachan 164 hab. Montaut 122 hab. Saint-Élix-Theux 85 hab. Saint-Michel 252 hab. Viozan 92 hab.

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