Sauzé-entre-Bois

Département 79 — 79190

2 271 habitants 136 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Sauzé-entre-Bois est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (79), comptant 2 271 habitants. 23 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 4 192,4 ha.

Chiffres clés

4192.4
ha de SAU déclarée (2024)
18
types de cultures (2024)
23
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
4 971
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

3.6k 3.8k 4.0k 4.3k 4.5k 2015 : 4 299,9 ha 2015 2016 : 4 298,4 ha 2016 2017 : 4 293,2 ha 2017 2018 : 4 233,1 ha 2018 2019 : 4 250,9 ha 2019 2020 : 4 200,3 ha 2020 2021 : 4 286,4 ha 2021 2022 : 4 291,8 ha 2022 2023 : 4 265,8 ha 2023 2024 : 4 192,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20154 299,9
20164 298,4
20174 293,2
20184 233,1
20194 250,9
20204 200,3
20214 286,4
20224 291,8
20234 265,8
20244 192,4
Campagne 2024 — 4192.4 ha déclarée
Blé tendre : 998.3 ha (24%) Colza : 629.8 ha (15%) Tournesol : 595.6 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 419.3 ha (10%) Prairies permanentes : 391.7 ha (9%) Prairies temporaires : 340.8 ha (8%) Orge : 245.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 173.5 ha (4%) Fourrage : 171.2 ha (4%) Autres céréales : 108.7 ha (3%) Autres : 118 ha (3%)
Blé tendre 998.3 ha (24%)
Colza 629.8 ha (15%)
Tournesol 595.6 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 419.3 ha (10%)
Prairies permanentes 391.7 ha (9%)
Prairies temporaires 340.8 ha (8%)
Orge 245.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 173.5 ha (4%)
Fourrage 171.2 ha (4%)
Autres céréales 108.7 ha (3%)
Autres 118 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre998.324
Colza629.815
Tournesol595.614
Maïs grain et ensilage419.310
Prairies permanentes391.79
Prairies temporaires340.88
Orge245.56
Gel (surfaces gelées sans production)173.54
Fourrage171.24
Autres céréales108.73
Protéagineux41.31
Divers33.11
Fruits à coque25.11
Autres oléagineux10.70
Légumineuses à grains4.70
Autres cultures industrielles1.70
Légumes ou fleurs1.40
Vergers00
Campagne 2023 — 4265.8 ha déclarée
Blé tendre : 1481.6 ha (35%) Tournesol : 576.3 ha (14%) Colza : 507 ha (12%) Prairies permanentes : 382.6 ha (9%) Prairies temporaires : 306.5 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 287.4 ha (7%) Fourrage : 186.4 ha (4%) Orge : 184 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 158.7 ha (4%) Autres céréales : 70.1 ha (2%) Autres : 125.2 ha (3%)
Blé tendre 1481.6 ha (35%)
Tournesol 576.3 ha (14%)
Colza 507 ha (12%)
Prairies permanentes 382.6 ha (9%)
Prairies temporaires 306.5 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 287.4 ha (7%)
Fourrage 186.4 ha (4%)
Orge 184 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 158.7 ha (4%)
Autres céréales 70.1 ha (2%)
Autres 125.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1481.635
Tournesol576.314
Colza50712
Prairies permanentes382.69
Prairies temporaires306.57
Maïs grain et ensilage287.47
Fourrage186.44
Orge1844
Gel (surfaces gelées sans production)158.74
Autres céréales70.12
Protéagineux37.91
Divers27.91
Fruits à coque25.11
Autres oléagineux19.90
Plantes à fibres5.40
Légumineuses à grains5.20
Autres cultures industrielles2.30
Légumes ou fleurs1.50
Vergers00
Campagne 2022 — 4291.8 ha déclarée
Blé tendre : 1206.1 ha (28%) Tournesol : 755.3 ha (18%) Colza : 466.3 ha (11%) Prairies permanentes : 370.4 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 344 ha (8%) Prairies temporaires : 325.6 ha (8%) Orge : 191.7 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 191.6 ha (4%) Fourrage : 178.8 ha (4%) Autres céréales : 121.5 ha (3%) Autres : 140.5 ha (3%)
Blé tendre 1206.1 ha (28%)
Tournesol 755.3 ha (18%)
Colza 466.3 ha (11%)
Prairies permanentes 370.4 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 344 ha (8%)
Prairies temporaires 325.6 ha (8%)
Orge 191.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 191.6 ha (4%)
Fourrage 178.8 ha (4%)
Autres céréales 121.5 ha (3%)
Autres 140.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1206.128
Tournesol755.318
Colza466.311
Prairies permanentes370.49
Maïs grain et ensilage3448
Prairies temporaires325.68
Orge191.74
Gel (surfaces gelées sans production)191.64
Fourrage178.84
Autres céréales121.53
Protéagineux34.81
Autres oléagineux29.51
Divers25.81
Fruits à coque25.11
Légumineuses à grains11.40
Plantes à fibres9.60
Autres cultures industrielles2.50
Légumes ou fleurs1.80
Campagne 2021 — 4286.4 ha déclarée
Blé tendre : 1541.7 ha (36%) Tournesol : 637.9 ha (15%) Prairies permanentes : 356.6 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 316 ha (7%) Prairies temporaires : 306.5 ha (7%) Colza : 304.9 ha (7%) Fourrage : 242.4 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 171.2 ha (4%) Orge : 168.2 ha (4%) Autres céréales : 97.7 ha (2%) Autres : 143.3 ha (3%)
Blé tendre 1541.7 ha (36%)
Tournesol 637.9 ha (15%)
Prairies permanentes 356.6 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 316 ha (7%)
Prairies temporaires 306.5 ha (7%)
Colza 304.9 ha (7%)
Fourrage 242.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 171.2 ha (4%)
Orge 168.2 ha (4%)
Autres céréales 97.7 ha (2%)
Autres 143.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1541.736
Tournesol637.915
Prairies permanentes356.68
Maïs grain et ensilage3167
Prairies temporaires306.57
Colza304.97
Fourrage242.46
Gel (surfaces gelées sans production)171.24
Orge168.24
Autres céréales97.72
Protéagineux61.61
Divers25.81
Fruits à coque25.11
Autres oléagineux17.60
Autres10.40
Autres cultures industrielles20
Légumes ou fleurs0.70
Vignes0.10
Campagne 2020 — 4200.3 ha déclarée
Blé tendre : 876.8 ha (21%) Tournesol : 863.6 ha (21%) Maïs grain et ensilage : 681.9 ha (16%) Prairies permanentes : 340 ha (8%) Prairies temporaires : 270 ha (6%) Orge : 246.7 ha (6%) Colza : 238.4 ha (6%) Fourrage : 218.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 173.9 ha (4%) Autres céréales : 125.6 ha (3%) Autres : 164.7 ha (4%)
Blé tendre 876.8 ha (21%)
Tournesol 863.6 ha (21%)
Maïs grain et ensilage 681.9 ha (16%)
Prairies permanentes 340 ha (8%)
Prairies temporaires 270 ha (6%)
Orge 246.7 ha (6%)
Colza 238.4 ha (6%)
Fourrage 218.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 173.9 ha (4%)
Autres céréales 125.6 ha (3%)
Autres 164.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre876.821
Tournesol863.621
Maïs grain et ensilage681.916
Prairies permanentes3408
Prairies temporaires2706
Orge246.76
Colza238.46
Fourrage218.75
Gel (surfaces gelées sans production)173.94
Autres céréales125.63
Protéagineux60.71
Autres oléagineux43.81
Divers26.81
Fruits à coque25.11
Plantes à fibres5.90
Autres cultures industrielles1.70
Légumes ou fleurs0.60
Vignes0.10
Campagne 2019 — 4250.9 ha déclarée
Blé tendre : 1499.7 ha (35%) Maïs grain et ensilage : 649.1 ha (15%) Tournesol : 627.7 ha (15%) Prairies permanentes : 345.8 ha (8%) Orge : 281.1 ha (7%) Prairies temporaires : 258.2 ha (6%) Fourrage : 171.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 164.8 ha (4%) Colza : 83.3 ha (2%) Autres céréales : 75.7 ha (2%) Autres : 94.4 ha (2%)
Blé tendre 1499.7 ha (35%)
Maïs grain et ensilage 649.1 ha (15%)
Tournesol 627.7 ha (15%)
Prairies permanentes 345.8 ha (8%)
Orge 281.1 ha (7%)
Prairies temporaires 258.2 ha (6%)
Fourrage 171.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 164.8 ha (4%)
Colza 83.3 ha (2%)
Autres céréales 75.7 ha (2%)
Autres 94.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1499.735
Maïs grain et ensilage649.115
Tournesol627.715
Prairies permanentes345.88
Orge281.17
Prairies temporaires258.26
Fourrage171.14
Gel (surfaces gelées sans production)164.84
Colza83.32
Autres céréales75.72
Fruits à coque25.11
Divers24.71
Protéagineux20.90
Autres oléagineux16.70
Plantes à fibres3.20
Autres cultures industrielles30
Légumes ou fleurs0.70
Vignes0.10
Campagne 2018 — 4233.1 ha déclarée
Blé tendre : 1200.3 ha (28%) Tournesol : 840.2 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 518 ha (12%) Colza : 323.9 ha (8%) Prairies permanentes : 311.7 ha (7%) Prairies temporaires : 262.3 ha (6%) Orge : 206.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 191.8 ha (5%) Autres céréales : 115.4 ha (3%) Fourrage : 85.5 ha (2%) Autres : 177.9 ha (4%)
Blé tendre 1200.3 ha (28%)
Tournesol 840.2 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 518 ha (12%)
Colza 323.9 ha (8%)
Prairies permanentes 311.7 ha (7%)
Prairies temporaires 262.3 ha (6%)
Orge 206.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 191.8 ha (5%)
Autres céréales 115.4 ha (3%)
Fourrage 85.5 ha (2%)
Autres 177.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1200.328
Tournesol840.220
Maïs grain et ensilage51812
Colza323.98
Prairies permanentes311.77
Prairies temporaires262.36
Orge206.15
Gel (surfaces gelées sans production)191.85
Autres céréales115.43
Fourrage85.52
Autres66.72
Protéagineux46.91
Divers27.21
Fruits à coque25.11
Autres oléagineux6.90
Autres cultures industrielles30
Légumes ou fleurs20
Vignes0.10
Campagne 2017 — 4293.2 ha déclarée
Blé tendre : 1523 ha (35%) Tournesol : 620.3 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 443.6 ha (10%) Prairies temporaires : 306.4 ha (7%) Colza : 289.1 ha (7%) Orge : 279 ha (6%) Prairies permanentes : 263.1 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 202.4 ha (5%) Autres céréales : 105.9 ha (2%) Fourrage : 82.3 ha (2%) Autres : 178.1 ha (4%)
Blé tendre 1523 ha (35%)
Tournesol 620.3 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 443.6 ha (10%)
Prairies temporaires 306.4 ha (7%)
Colza 289.1 ha (7%)
Orge 279 ha (6%)
Prairies permanentes 263.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 202.4 ha (5%)
Autres céréales 105.9 ha (2%)
Fourrage 82.3 ha (2%)
Autres 178.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre152335
Tournesol620.314
Maïs grain et ensilage443.610
Prairies temporaires306.47
Colza289.17
Orge2796
Prairies permanentes263.16
Gel (surfaces gelées sans production)202.45
Autres céréales105.92
Fourrage82.32
Autres67.92
Divers49.61
Fruits à coque25.11
Protéagineux16.20
Autres oléagineux14.70
Autres cultures industrielles30
Légumes ou fleurs0.90
Vignes0.40
Estives et landes0.30
Campagne 2016 — 4298.4 ha déclarée
Blé tendre : 1425.2 ha (33%) Tournesol : 691.2 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 554.6 ha (13%) Colza : 334.9 ha (8%) Orge : 275.1 ha (6%) Prairies permanentes : 271.6 ha (6%) Prairies temporaires : 241.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 191.3 ha (4%) Fourrage : 100.9 ha (2%) Autres céréales : 82.1 ha (2%) Autres : 130.3 ha (3%)
Blé tendre 1425.2 ha (33%)
Tournesol 691.2 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 554.6 ha (13%)
Colza 334.9 ha (8%)
Orge 275.1 ha (6%)
Prairies permanentes 271.6 ha (6%)
Prairies temporaires 241.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 191.3 ha (4%)
Fourrage 100.9 ha (2%)
Autres céréales 82.1 ha (2%)
Autres 130.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1425.233
Tournesol691.216
Maïs grain et ensilage554.613
Colza334.98
Orge275.16
Prairies permanentes271.66
Prairies temporaires241.26
Gel (surfaces gelées sans production)191.34
Fourrage100.92
Autres céréales82.12
Divers54.61
Autres oléagineux391
Fruits à coque25.11
Protéagineux70
Autres cultures industrielles30
Légumes ou fleurs0.90
Vignes0.40
Estives et landes0.30
Campagne 2015 — 4299.9 ha déclarée
Blé tendre : 1513.4 ha (35%) Tournesol : 652.7 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 629.3 ha (15%) Prairies permanentes : 311.2 ha (7%) Orge : 289.8 ha (7%) Colza : 262 ha (6%) Prairies temporaires : 206.9 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 185.2 ha (4%) Fourrage : 99.4 ha (2%) Divers : 48.8 ha (1%) Autres : 101.2 ha (2%)
Blé tendre 1513.4 ha (35%)
Tournesol 652.7 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 629.3 ha (15%)
Prairies permanentes 311.2 ha (7%)
Orge 289.8 ha (7%)
Colza 262 ha (6%)
Prairies temporaires 206.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 185.2 ha (4%)
Fourrage 99.4 ha (2%)
Divers 48.8 ha (1%)
Autres 101.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1513.435
Tournesol652.715
Maïs grain et ensilage629.315
Prairies permanentes311.27
Orge289.87
Colza2626
Prairies temporaires206.95
Gel (surfaces gelées sans production)185.24
Fourrage99.42
Divers48.81
Autres oléagineux371
Autres céréales33.41
Autres cultures industrielles11.20
Protéagineux110
Estives et landes6.70
Plantes à fibres1.10
Vignes0.50
Légumes ou fleurs0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 209 ha (5.0 % de la SAU)
Parcelles bio 74

Evolution de la surface bio

126 149 173 196 219 2019 : 148,1 ha 2019 2020 : 157,3 ha 2020 2021 : 165,5 ha 2021 2022 : 165 ha 2022 2023 : 164,9 ha 2023 2024 : 209 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019148,153
2020157,362
2021165,572
202216566
2023164,970
202420974

Cultures bio

Fourrage 32.7 ha
Tournesol 30.2 ha
Blé tendre 30.2 ha
Fruits à coque 25.1 ha
Protéagineux 21.9 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (0)
ENAUD PIERRETTE-
GASTINAUD CATHERINE ROSELINE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 7142 ha

Agricole (A) — 80% (5682.1 ha) Naturelle (N) — 18% (1292.2 ha) Urbaine (U) — 2% (153.4 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (11.4 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (2.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA5682.180
NaturelleN1292.218
UrbaineU153.42
A urbaniser (conditionnel)AUc11.40
A urbaniser (strict)AUs2.90

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 23
Grandes cultures 15
Élevage 5
Sylviculture 2
Polyculture-élevage 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 43
Surface agricole utilisee (SAU) 4 795 ha
Emploi agricole (ETP) 18
Production brute standard (PBS) 1 308 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Conservatoire d'espaces naturels : 56 ha (1%) Établissement public : 51.9 ha (1%) Commune : 50 ha (1%) Département : 3.5 ha (0%) HLM / logement social : 1.2 ha (0%) cooperative_industriel : 1.1 ha (0%) État : 0.4 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 6160.8 ha (97%)
Conservatoire d'espaces naturels 56 ha (1%)
Établissement public 51.9 ha (1%)
Commune 50 ha (1%)
Département 3.5 ha (0%)
HLM / logement social 1.2 ha (0%)
cooperative_industriel 1.1 ha (0%)
État 0.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 6160.8 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Conservatoire d'espaces naturels56193
Établissement public51.91335
Commune501281
Département3.5014
HLM / logement social1.2026
cooperative_industriel1.101
État0.401
Autres (privé, non identifié)6160.897

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

487 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202519
202445
202344
202247
202180
202083
201924
201868
201722
201612
201515
201428

Climat

Precipitations annuelles 821 mm
Temperature moyenne 12.5 °C
Temperature min. absolue -12.8 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche HANC (13.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

2 annonces en cours

Green Acres 2
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines