Savarthès

Département 31 — 31800

195 habitants 361 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Savarthès est une commune du département Occitanie (31), comptant 195 habitants. 8 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 172,1 ha.

Chiffres clés

172.1
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
8
exploitations
1
opérateurs bio (2023)
278
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

144 157 169 182 194 2015 : 184,3 ha 2015 2016 : 184 ha 2016 2017 : 183 ha 2017 2018 : 185,1 ha 2018 2019 : 170,2 ha 2019 2020 : 170,4 ha 2020 2021 : 169,3 ha 2021 2022 : 173,4 ha 2022 2023 : 172,4 ha 2023 2024 : 172,1 ha 2024
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Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015184,3
2016184
2017183
2018185,1
2019170,2
2020170,4
2021169,3
2022173,4
2023172,4
2024172,1
Campagne 2024 — 172.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 92.7 ha (54%) Blé tendre : 22.1 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 21.6 ha (13%) Tournesol : 15.9 ha (9%) Autres céréales : 7.8 ha (5%) Colza : 4.6 ha (3%) Fourrage : 3.9 ha (2%) Prairies temporaires : 1.6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.9 ha (1%) Divers : 0.6 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 92.7 ha (54%)
Blé tendre 22.1 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 21.6 ha (13%)
Tournesol 15.9 ha (9%)
Autres céréales 7.8 ha (5%)
Colza 4.6 ha (3%)
Fourrage 3.9 ha (2%)
Prairies temporaires 1.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.9 ha (1%)
Divers 0.6 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes92.754
Blé tendre22.113
Maïs grain et ensilage21.613
Tournesol15.99
Autres céréales7.85
Colza4.63
Fourrage3.92
Prairies temporaires1.61
Gel (surfaces gelées sans production)0.91
Divers0.60
Orge0.40
Campagne 2023 — 172.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 93 ha (54%) Blé tendre : 20.6 ha (12%) Tournesol : 17.9 ha (10%) Autres oléagineux : 17 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 12.6 ha (7%) Prairies temporaires : 3.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.4 ha (1%) Autres céréales : 2.1 ha (1%) Fourrage : 2 ha (1%) Divers : 1 ha (1%)
Prairies permanentes 93 ha (54%)
Blé tendre 20.6 ha (12%)
Tournesol 17.9 ha (10%)
Autres oléagineux 17 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 12.6 ha (7%)
Prairies temporaires 3.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.4 ha (1%)
Autres céréales 2.1 ha (1%)
Fourrage 2 ha (1%)
Divers 1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes9354
Blé tendre20.612
Tournesol17.910
Autres oléagineux1710
Maïs grain et ensilage12.67
Prairies temporaires3.82
Gel (surfaces gelées sans production)2.41
Autres céréales2.11
Fourrage21
Divers11
Campagne 2022 — 173.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 95.7 ha (55%) Blé tendre : 20.6 ha (12%) Tournesol : 18.4 ha (11%) Colza : 14.6 ha (8%) Autres oléagineux : 11.3 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 6.6 ha (4%) Protéagineux : 3.2 ha (2%) Prairies temporaires : 1.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 0.9 ha (1%) Divers : 0.7 ha (0%)
Prairies permanentes 95.7 ha (55%)
Blé tendre 20.6 ha (12%)
Tournesol 18.4 ha (11%)
Colza 14.6 ha (8%)
Autres oléagineux 11.3 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 6.6 ha (4%)
Protéagineux 3.2 ha (2%)
Prairies temporaires 1.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 0.9 ha (1%)
Divers 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes95.755
Blé tendre20.612
Tournesol18.411
Colza14.68
Autres oléagineux11.37
Maïs grain et ensilage6.64
Protéagineux3.22
Prairies temporaires1.41
Légumes ou fleurs0.91
Divers0.70
Campagne 2021 — 169.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 95.7 ha (57%) Maïs grain et ensilage : 29.7 ha (18%) Colza : 17.1 ha (10%) Blé tendre : 16 ha (9%) Tournesol : 5.2 ha (3%) Autres cultures industrielles : 2.9 ha (2%) Prairies temporaires : 1.4 ha (1%) Autres oléagineux : 0.9 ha (1%) Divers : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 95.7 ha (57%)
Maïs grain et ensilage 29.7 ha (18%)
Colza 17.1 ha (10%)
Blé tendre 16 ha (9%)
Tournesol 5.2 ha (3%)
Autres cultures industrielles 2.9 ha (2%)
Prairies temporaires 1.4 ha (1%)
Autres oléagineux 0.9 ha (1%)
Divers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes95.757
Maïs grain et ensilage29.718
Colza17.110
Blé tendre169
Tournesol5.23
Autres cultures industrielles2.92
Prairies temporaires1.41
Autres oléagineux0.91
Divers0.40
Campagne 2020 — 170.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 97 ha (57%) Blé tendre : 26.8 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 26.2 ha (15%) Légumes ou fleurs : 4.5 ha (3%) Colza : 4.3 ha (3%) Tournesol : 4 ha (2%) Autres céréales : 2.9 ha (2%) Fourrage : 2 ha (1%) Prairies temporaires : 1.4 ha (1%) Autres cultures industrielles : 0.9 ha (1%) Autres : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 97 ha (57%)
Blé tendre 26.8 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 26.2 ha (15%)
Légumes ou fleurs 4.5 ha (3%)
Colza 4.3 ha (3%)
Tournesol 4 ha (2%)
Autres céréales 2.9 ha (2%)
Fourrage 2 ha (1%)
Prairies temporaires 1.4 ha (1%)
Autres cultures industrielles 0.9 ha (1%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes9757
Blé tendre26.816
Maïs grain et ensilage26.215
Légumes ou fleurs4.53
Colza4.33
Tournesol42
Autres céréales2.92
Fourrage21
Prairies temporaires1.41
Autres cultures industrielles0.91
Divers0.40
Campagne 2019 — 170.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 86.7 ha (51%) Maïs grain et ensilage : 30.4 ha (18%) Prairies temporaires : 16 ha (9%) Colza : 9.7 ha (6%) Blé tendre : 8.2 ha (5%) Orge : 7.7 ha (5%) Protéagineux : 6.2 ha (4%) Légumes ou fleurs : 4.9 ha (3%) Divers : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 86.7 ha (51%)
Maïs grain et ensilage 30.4 ha (18%)
Prairies temporaires 16 ha (9%)
Colza 9.7 ha (6%)
Blé tendre 8.2 ha (5%)
Orge 7.7 ha (5%)
Protéagineux 6.2 ha (4%)
Légumes ou fleurs 4.9 ha (3%)
Divers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes86.751
Maïs grain et ensilage30.418
Prairies temporaires169
Colza9.76
Blé tendre8.25
Orge7.75
Protéagineux6.24
Légumes ou fleurs4.93
Divers0.40
Campagne 2018 — 185.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 98.8 ha (53%) Blé tendre : 39.4 ha (21%) Prairies temporaires : 17.2 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 15.1 ha (8%) Autres : 7.5 ha (4%) Colza : 3.5 ha (2%) Protéagineux : 2.9 ha (2%) Tournesol : 0.5 ha (0%) Divers : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 98.8 ha (53%)
Blé tendre 39.4 ha (21%)
Prairies temporaires 17.2 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 15.1 ha (8%)
Autres 7.5 ha (4%)
Colza 3.5 ha (2%)
Protéagineux 2.9 ha (2%)
Tournesol 0.5 ha (0%)
Divers 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes98.853
Blé tendre39.421
Prairies temporaires17.29
Maïs grain et ensilage15.18
Autres7.54
Colza3.52
Protéagineux2.92
Tournesol0.50
Divers0.20
Campagne 2017 — 183 ha déclarée
Prairies permanentes : 72.7 ha (40%) Prairies temporaires : 41.1 ha (22%) Tournesol : 18.5 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 16.6 ha (9%) Autres oléagineux : 11 ha (6%) Colza : 9.6 ha (5%) Blé tendre : 8.2 ha (4%) Autres : 3.5 ha (2%) Fourrage : 1.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.5 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 72.7 ha (40%)
Prairies temporaires 41.1 ha (22%)
Tournesol 18.5 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 16.6 ha (9%)
Autres oléagineux 11 ha (6%)
Colza 9.6 ha (5%)
Blé tendre 8.2 ha (4%)
Autres 3.5 ha (2%)
Fourrage 1.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.5 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes72.740
Prairies temporaires41.122
Tournesol18.510
Maïs grain et ensilage16.69
Autres oléagineux116
Colza9.65
Blé tendre8.24
Autres3.52
Fourrage1.11
Gel (surfaces gelées sans production)0.50
Divers0.20
Campagne 2016 — 184 ha déclarée
Prairies permanentes : 72.4 ha (39%) Prairies temporaires : 42.4 ha (23%) Blé tendre : 23.9 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 20.3 ha (11%) Colza : 9.6 ha (5%) Fourrage : 4.7 ha (3%) Tournesol : 4.3 ha (2%) Autres oléagineux : 3.5 ha (2%) Autres céréales : 1.4 ha (1%) Protéagineux : 1.2 ha (1%) Autres : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 72.4 ha (39%)
Prairies temporaires 42.4 ha (23%)
Blé tendre 23.9 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 20.3 ha (11%)
Colza 9.6 ha (5%)
Fourrage 4.7 ha (3%)
Tournesol 4.3 ha (2%)
Autres oléagineux 3.5 ha (2%)
Autres céréales 1.4 ha (1%)
Protéagineux 1.2 ha (1%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes72.439
Prairies temporaires42.423
Blé tendre23.913
Maïs grain et ensilage20.311
Colza9.65
Fourrage4.73
Tournesol4.32
Autres oléagineux3.52
Autres céréales1.41
Protéagineux1.21
Divers0.30
Campagne 2015 — 184.3 ha déclarée
Prairies temporaires : 68 ha (37%) Prairies permanentes : 51.4 ha (28%) Maïs grain et ensilage : 42.5 ha (23%) Blé tendre : 11.4 ha (6%) Tournesol : 7 ha (4%) Autres oléagineux : 2.1 ha (1%) Fourrage : 1.6 ha (1%) Divers : 0.3 ha (0%)
Prairies temporaires 68 ha (37%)
Prairies permanentes 51.4 ha (28%)
Maïs grain et ensilage 42.5 ha (23%)
Blé tendre 11.4 ha (6%)
Tournesol 7 ha (4%)
Autres oléagineux 2.1 ha (1%)
Fourrage 1.6 ha (1%)
Divers 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires6837
Prairies permanentes51.428
Maïs grain et ensilage42.523
Blé tendre11.46
Tournesol74
Autres oléagineux2.11
Fourrage1.61
Divers0.30

Agriculture biologique (2023)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 43.3 ha (25.2 % de la SAU)
Parcelles bio 19

Evolution de la surface bio

32 35 39 42 46 2019 : 37,2 ha 2019 2020 : 37,1 ha 2020 2021 : 37,1 ha 2021 2022 : 43,4 ha 2022 2023 : 43,3 ha 2023
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201937,211
202037,112
202137,114
202243,414
202343,319
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
SCEA RITOURET
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 8
Grandes cultures 5
Élevage 2
Polyculture-élevage 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3
Surface agricole utilisee (SAU) 142 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 30.7 ha (10%) Commune : 12.8 ha (4%) Département : 1.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 253.5 ha (85%)
État 30.7 ha (10%)
Commune 12.8 ha (4%)
Département 1.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 253.5 ha (85%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État30.71018
Commune12.8442
Département1.105
Autres (privé, non identifié)253.585

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

11 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2016. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
20241
20213
20183
20172
20161

Climat

Precipitations annuelles 717 mm
Temperature moyenne 12.5 °C
Temperature min. absolue -12.5 °C
Temperature max. absolue 40.6 °C
Station la plus proche BEAUCHALOT /SA (5.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

SAFER 1
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Communes voisines