Sept-Saulx

Département 51 — 51400

691 habitants 99 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (995,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (49) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (17) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sept-Saulx est une commune du département Grand Est (51), comptant 691 habitants. 17 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 995,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

995.2
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
17
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
711
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

824 879 934 990 1.0k 2015 : 987,6 ha 2015 2016 : 974,8 ha 2016 2017 : 969,2 ha 2017 2018 : 984,8 ha 2018 2019 : 983,6 ha 2019 2020 : 979 ha 2020 2021 : 978,2 ha 2021 2022 : 981,7 ha 2022 2023 : 989,8 ha 2023 2024 : 995,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015987,6
2016974,8
2017969,2
2018984,8
2019983,6
2020979
2021978,2
2022981,7
2023989,8
2024995,2
Campagne 2024 — 995.2 ha déclarée
Blé tendre : 292.8 ha (29%) Orge : 214.6 ha (22%) Autres cultures industrielles : 181.4 ha (18%) Fourrage : 87.9 ha (9%) Colza : 57.7 ha (6%) Protéagineux : 39.5 ha (4%) Légumes ou fleurs : 35.9 ha (4%) Divers : 35.9 ha (4%) Plantes à fibres : 21 ha (2%) Autres céréales : 7.5 ha (1%) Autres : 21 ha (2%)
Blé tendre 292.8 ha (29%)
Orge 214.6 ha (22%)
Autres cultures industrielles 181.4 ha (18%)
Fourrage 87.9 ha (9%)
Colza 57.7 ha (6%)
Protéagineux 39.5 ha (4%)
Légumes ou fleurs 35.9 ha (4%)
Divers 35.9 ha (4%)
Plantes à fibres 21 ha (2%)
Autres céréales 7.5 ha (1%)
Autres 21 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre292.829
Orge214.622
Autres cultures industrielles181.418
Fourrage87.99
Colza57.76
Protéagineux39.54
Légumes ou fleurs35.94
Divers35.94
Plantes à fibres212
Autres céréales7.51
Maïs grain et ensilage6.91
Tournesol4.90
Légumineuses à grains4.50
Prairies temporaires1.90
Divers1.80
Prairies permanentes10
Campagne 2023 — 989.8 ha déclarée
Blé tendre : 325.3 ha (33%) Autres cultures industrielles : 213.6 ha (22%) Orge : 167.3 ha (17%) Fourrage : 55.5 ha (6%) Autres céréales : 49.6 ha (5%) Divers : 48.1 ha (5%) Légumes ou fleurs : 44.7 ha (5%) Colza : 36 ha (4%) Protéagineux : 35.2 ha (4%) Tournesol : 5.5 ha (1%) Autres : 9 ha (1%)
Blé tendre 325.3 ha (33%)
Autres cultures industrielles 213.6 ha (22%)
Orge 167.3 ha (17%)
Fourrage 55.5 ha (6%)
Autres céréales 49.6 ha (5%)
Divers 48.1 ha (5%)
Légumes ou fleurs 44.7 ha (5%)
Colza 36 ha (4%)
Protéagineux 35.2 ha (4%)
Tournesol 5.5 ha (1%)
Autres 9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre325.333
Autres cultures industrielles213.622
Orge167.317
Fourrage55.56
Autres céréales49.65
Divers48.15
Légumes ou fleurs44.75
Colza364
Protéagineux35.24
Tournesol5.51
Maïs grain et ensilage4.40
Prairies temporaires1.90
Divers1.70
Prairies permanentes10
Campagne 2022 — 981.7 ha déclarée
Blé tendre : 359.6 ha (37%) Autres cultures industrielles : 181.7 ha (19%) Orge : 114.2 ha (12%) Colza : 89.5 ha (9%) Fourrage : 69.8 ha (7%) Légumes ou fleurs : 46.3 ha (5%) Autres céréales : 28.3 ha (3%) Légumineuses à grains : 23 ha (2%) Prairies temporaires : 14.4 ha (1%) Autres oléagineux : 13.4 ha (1%) Autres : 41.5 ha (4%)
Blé tendre 359.6 ha (37%)
Autres cultures industrielles 181.7 ha (19%)
Orge 114.2 ha (12%)
Colza 89.5 ha (9%)
Fourrage 69.8 ha (7%)
Légumes ou fleurs 46.3 ha (5%)
Autres céréales 28.3 ha (3%)
Légumineuses à grains 23 ha (2%)
Prairies temporaires 14.4 ha (1%)
Autres oléagineux 13.4 ha (1%)
Autres 41.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre359.637
Autres cultures industrielles181.719
Orge114.212
Colza89.59
Fourrage69.87
Légumes ou fleurs46.35
Autres céréales28.33
Légumineuses à grains232
Prairies temporaires14.41
Autres oléagineux13.41
Protéagineux13.11
Maïs grain et ensilage9.41
Divers7.81
Tournesol71
Gel (surfaces gelées sans production)3.20
Prairies permanentes10
Campagne 2021 — 978.2 ha déclarée
Blé tendre : 265.7 ha (27%) Orge : 168.6 ha (17%) Autres cultures industrielles : 163.7 ha (17%) Fourrage : 123.6 ha (13%) Colza : 56.6 ha (6%) Légumes ou fleurs : 44.9 ha (5%) Protéagineux : 42.3 ha (4%) Autres céréales : 39 ha (4%) Autres oléagineux : 29.2 ha (3%) Prairies temporaires : 12.3 ha (1%) Autres : 32.3 ha (3%)
Blé tendre 265.7 ha (27%)
Orge 168.6 ha (17%)
Autres cultures industrielles 163.7 ha (17%)
Fourrage 123.6 ha (13%)
Colza 56.6 ha (6%)
Légumes ou fleurs 44.9 ha (5%)
Protéagineux 42.3 ha (4%)
Autres céréales 39 ha (4%)
Autres oléagineux 29.2 ha (3%)
Prairies temporaires 12.3 ha (1%)
Autres 32.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre265.727
Orge168.617
Autres cultures industrielles163.717
Fourrage123.613
Colza56.66
Légumes ou fleurs44.95
Protéagineux42.34
Autres céréales394
Autres oléagineux29.23
Prairies temporaires12.31
Tournesol11.61
Divers7.71
Maïs grain et ensilage6.51
Gel (surfaces gelées sans production)40
Légumineuses à grains1.50
Prairies permanentes10
Campagne 2020 — 979 ha déclarée
Blé tendre : 315.5 ha (32%) Orge : 168.6 ha (17%) Autres cultures industrielles : 135.8 ha (14%) Fourrage : 128.5 ha (13%) Colza : 86.7 ha (9%) Légumes ou fleurs : 37.7 ha (4%) Protéagineux : 30.6 ha (3%) Autres céréales : 24.6 ha (3%) Autres oléagineux : 16.8 ha (2%) Prairies temporaires : 12.7 ha (1%) Autres : 21.5 ha (2%)
Blé tendre 315.5 ha (32%)
Orge 168.6 ha (17%)
Autres cultures industrielles 135.8 ha (14%)
Fourrage 128.5 ha (13%)
Colza 86.7 ha (9%)
Légumes ou fleurs 37.7 ha (4%)
Protéagineux 30.6 ha (3%)
Autres céréales 24.6 ha (3%)
Autres oléagineux 16.8 ha (2%)
Prairies temporaires 12.7 ha (1%)
Autres 21.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre315.532
Orge168.617
Autres cultures industrielles135.814
Fourrage128.513
Colza86.79
Légumes ou fleurs37.74
Protéagineux30.63
Autres céréales24.63
Autres oléagineux16.82
Prairies temporaires12.71
Divers9.31
Légumineuses à grains4.40
Gel (surfaces gelées sans production)4.20
Maïs grain et ensilage2.60
Prairies permanentes10
Campagne 2019 — 983.6 ha déclarée
Blé tendre : 339.9 ha (35%) Orge : 177.2 ha (18%) Autres cultures industrielles : 169 ha (17%) Fourrage : 111.9 ha (11%) Colza : 73.2 ha (7%) Légumes ou fleurs : 49.2 ha (5%) Protéagineux : 30.6 ha (3%) Divers : 9.2 ha (1%) Autres céréales : 7.1 ha (1%) Légumineuses à grains : 7 ha (1%) Autres : 9.3 ha (1%)
Blé tendre 339.9 ha (35%)
Orge 177.2 ha (18%)
Autres cultures industrielles 169 ha (17%)
Fourrage 111.9 ha (11%)
Colza 73.2 ha (7%)
Légumes ou fleurs 49.2 ha (5%)
Protéagineux 30.6 ha (3%)
Divers 9.2 ha (1%)
Autres céréales 7.1 ha (1%)
Légumineuses à grains 7 ha (1%)
Autres 9.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre339.935
Orge177.218
Autres cultures industrielles16917
Fourrage111.911
Colza73.27
Légumes ou fleurs49.25
Protéagineux30.63
Divers9.21
Autres céréales7.11
Légumineuses à grains71
Gel (surfaces gelées sans production)4.30
Maïs grain et ensilage40
Prairies permanentes10
Campagne 2018 — 984.8 ha déclarée
Blé tendre : 334.5 ha (34%) Autres cultures industrielles : 208.4 ha (21%) Orge : 158 ha (16%) Fourrage : 93.6 ha (10%) Colza : 74.1 ha (8%) Légumes ou fleurs : 43.9 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 12.6 ha (1%) Divers : 12 ha (1%) Protéagineux : 10.7 ha (1%) Prairies temporaires : 10 ha (1%) Autres : 27 ha (3%)
Blé tendre 334.5 ha (34%)
Autres cultures industrielles 208.4 ha (21%)
Orge 158 ha (16%)
Fourrage 93.6 ha (10%)
Colza 74.1 ha (8%)
Légumes ou fleurs 43.9 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 12.6 ha (1%)
Divers 12 ha (1%)
Protéagineux 10.7 ha (1%)
Prairies temporaires 10 ha (1%)
Autres 27 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre334.534
Autres cultures industrielles208.421
Orge15816
Fourrage93.610
Colza74.18
Légumes ou fleurs43.94
Maïs grain et ensilage12.61
Divers121
Protéagineux10.71
Prairies temporaires101
Autres céréales9.31
Autres oléagineux5.41
Légumineuses à grains51
Gel (surfaces gelées sans production)4.90
Prairies permanentes2.40
Campagne 2017 — 969.2 ha déclarée
Blé tendre : 373.9 ha (39%) Autres cultures industrielles : 208.2 ha (21%) Orge : 118.5 ha (12%) Fourrage : 83.1 ha (9%) Colza : 78.8 ha (8%) Légumes ou fleurs : 45.1 ha (5%) Légumineuses à grains : 12 ha (1%) Autres céréales : 10.6 ha (1%) Divers : 9.3 ha (1%) Protéagineux : 9.2 ha (1%) Autres : 20.5 ha (2%)
Blé tendre 373.9 ha (39%)
Autres cultures industrielles 208.2 ha (21%)
Orge 118.5 ha (12%)
Fourrage 83.1 ha (9%)
Colza 78.8 ha (8%)
Légumes ou fleurs 45.1 ha (5%)
Légumineuses à grains 12 ha (1%)
Autres céréales 10.6 ha (1%)
Divers 9.3 ha (1%)
Protéagineux 9.2 ha (1%)
Autres 20.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre373.939
Autres cultures industrielles208.221
Orge118.512
Fourrage83.19
Colza78.88
Légumes ou fleurs45.15
Légumineuses à grains121
Autres céréales10.61
Divers9.31
Protéagineux9.21
Prairies temporaires7.31
Maïs grain et ensilage6.71
Gel (surfaces gelées sans production)4.10
Prairies permanentes2.40
Campagne 2016 — 974.8 ha déclarée
Blé tendre : 296.6 ha (30%) Orge : 167.2 ha (17%) Autres cultures industrielles : 142.5 ha (15%) Colza : 122 ha (13%) Fourrage : 110.6 ha (11%) Légumes ou fleurs : 45.1 ha (5%) Protéagineux : 28.1 ha (3%) Prairies temporaires : 22.2 ha (2%) Autres oléagineux : 14.4 ha (1%) Divers : 8.7 ha (1%) Autres : 17.4 ha (2%)
Blé tendre 296.6 ha (30%)
Orge 167.2 ha (17%)
Autres cultures industrielles 142.5 ha (15%)
Colza 122 ha (13%)
Fourrage 110.6 ha (11%)
Légumes ou fleurs 45.1 ha (5%)
Protéagineux 28.1 ha (3%)
Prairies temporaires 22.2 ha (2%)
Autres oléagineux 14.4 ha (1%)
Divers 8.7 ha (1%)
Autres 17.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre296.630
Orge167.217
Autres cultures industrielles142.515
Colza12213
Fourrage110.611
Légumes ou fleurs45.15
Protéagineux28.13
Prairies temporaires22.22
Autres oléagineux14.41
Divers8.71
Maïs grain et ensilage7.91
Gel (surfaces gelées sans production)40
Légumineuses à grains3.10
Prairies permanentes2.40
Campagne 2015 — 987.6 ha déclarée
Blé tendre : 350.1 ha (35%) Orge : 170.7 ha (17%) Fourrage : 148.3 ha (15%) Autres cultures industrielles : 99.6 ha (10%) Colza : 91.5 ha (9%) Protéagineux : 34.3 ha (3%) Légumes ou fleurs : 23.7 ha (2%) Prairies temporaires : 13.4 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 12.9 ha (1%) Autres céréales : 10.8 ha (1%) Autres : 32.3 ha (3%)
Blé tendre 350.1 ha (35%)
Orge 170.7 ha (17%)
Fourrage 148.3 ha (15%)
Autres cultures industrielles 99.6 ha (10%)
Colza 91.5 ha (9%)
Protéagineux 34.3 ha (3%)
Légumes ou fleurs 23.7 ha (2%)
Prairies temporaires 13.4 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 12.9 ha (1%)
Autres céréales 10.8 ha (1%)
Autres 32.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre350.135
Orge170.717
Fourrage148.315
Autres cultures industrielles99.610
Colza91.59
Protéagineux34.33
Légumes ou fleurs23.72
Prairies temporaires13.41
Maïs grain et ensilage12.91
Autres céréales10.81
Tournesol9.21
Divers8.61
Légumineuses à grains7.51
Gel (surfaces gelées sans production)4.60
Prairies permanentes2.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 168.1 ha (16.9 % de la SAU)
Parcelles bio 20

Evolution de la surface bio

86 109 132 156 179 2019 : 101,2 ha 2019 2020 : 161 ha 2020 2021 : 163,7 ha 2021 2022 : 170,2 ha 2022 2023 : 170,2 ha 2023 2024 : 168,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019101,217
202016120
2021163,723
2022170,224
2023170,225
2024168,120

Cultures bio

Fourrage 47.2 ha
Orge 45.6 ha
Blé tendre 24.5 ha
Protéagineux 22.2 ha
Autres céréales 7.5 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
EARL DU PONT D'ISSUE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2006-09-04

Surface totale zonee : 10791.8 ha

Agricole (A) — 62% (6694 ha) Naturelle (POS) (03) — 26% (2798.7 ha) Naturelle (N) — 11% (1221.7 ha) Urbaine (U) — 1% (69.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (7.7 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA669462
Naturelle (POS)032798.726
NaturelleN1221.711
UrbaineU69.71
A urbaniser (conditionnel)AUc7.70

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 17
Viticulture 5
Grandes cultures 5
Agriculture générale 3
Sylviculture 3
Élevage 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9
Surface agricole utilisee (SAU) 530 ha
Emploi agricole (ETP) 10
Production brute standard (PBS) 1 027 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 17.1 ha (1%) Établissement public : 7.8 ha (0%) État : 4.3 ha (0%) cooperative_industriel : 3 ha (0%) RTE (réseau électrique) : 0.5 ha (0%) Département : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1720.2 ha (98%)
Commune 17.1 ha (1%)
Établissement public 7.8 ha (0%)
État 4.3 ha (0%)
cooperative_industriel 3 ha (0%)
RTE (réseau électrique) 0.5 ha (0%)
Département 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1720.2 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune17.1163
Établissement public7.8012
État4.305
cooperative_industriel301
RTE (réseau électrique)0.501
Département001
Autres (privé, non identifié)1720.298—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

49 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20242
202310
20223
20213
20203
20195
201816
20161
20155
20141

Climat

Precipitations annuelles 675 mm
Temperature moyenne 11.1 °C
Temperature min. absolue -19.7 °C
Temperature max. absolue 41.3 °C
Station la plus proche MOURMELON-GRAND (8.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Baconnes 289 hab. Billy-le-Grand 149 hab. Les Petites-Loges 481 hab. Livry-Louvercy 1 074 hab. Mourmelon-le-Petit 803 hab. Prosnes 486 hab. Val-de-Vesle 1 019 hab.

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