Sère-Rustaing est une commune du département Occitanie (65), comptant 127 habitants. 21 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 271,6 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
295,1
2016
292,1
2017
292,2
2018
288,6
2019
289,2
2020
293,2
2021
283
2022
282
2023
271,3
2024
271,6
Campagne 2024 — 271.6 ha déclarée
Prairies permanentes87 ha (32%)
Maïs grain et ensilage56.8 ha (21%)
Orge23.1 ha (9%)
Fourrage22.3 ha (8%)
Tournesol21.8 ha (8%)
Autres céréales17.3 ha (6%)
Colza12.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)8.3 ha (3%)
Prairies temporaires6.2 ha (2%)
Divers4.4 ha (2%)
Autres11.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
87
32
Maïs grain et ensilage
56.8
21
Orge
23.1
9
Fourrage
22.3
8
Tournesol
21.8
8
Autres céréales
17.3
6
Colza
12.9
5
Gel (surfaces gelées sans production)
8.3
3
Prairies temporaires
6.2
2
Divers
4.4
2
Autres oléagineux
4.2
2
Blé tendre
4
1
Protéagineux
2
1
Autres cultures industrielles
1.3
0
Campagne 2023 — 271.3 ha déclarée
Prairies permanentes84.8 ha (31%)
Maïs grain et ensilage41.9 ha (15%)
Autres céréales31.7 ha (12%)
Tournesol26.4 ha (10%)
Blé tendre19.9 ha (7%)
Fourrage19.7 ha (7%)
Autres oléagineux11.6 ha (4%)
Orge11.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)11.1 ha (4%)
Prairies temporaires7.2 ha (3%)
Autres5.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
84.8
31
Maïs grain et ensilage
41.9
15
Autres céréales
31.7
12
Tournesol
26.4
10
Blé tendre
19.9
7
Fourrage
19.7
7
Autres oléagineux
11.6
4
Orge
11.1
4
Gel (surfaces gelées sans production)
11.1
4
Prairies temporaires
7.2
3
Divers
3.8
1
Autres cultures industrielles
2.1
1
Campagne 2022 — 282 ha déclarée
Prairies permanentes90.1 ha (32%)
Maïs grain et ensilage51 ha (18%)
Tournesol36.4 ha (13%)
Autres céréales28.3 ha (10%)
Fourrage14.8 ha (5%)
Autres oléagineux12.7 ha (5%)
Orge11.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)11.3 ha (4%)
Blé tendre11 ha (4%)
Prairies temporaires8.5 ha (3%)
Autres6.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
90.1
32
Maïs grain et ensilage
51
18
Tournesol
36.4
13
Autres céréales
28.3
10
Fourrage
14.8
5
Autres oléagineux
12.7
5
Orge
11.4
4
Gel (surfaces gelées sans production)
11.3
4
Blé tendre
11
4
Prairies temporaires
8.5
3
Divers
4.4
2
Autres cultures industrielles
2.1
1
Campagne 2021 — 283 ha déclarée
Prairies permanentes90 ha (32%)
Maïs grain et ensilage67.8 ha (24%)
Tournesol26.4 ha (9%)
Orge21.7 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)15.8 ha (6%)
Fourrage15 ha (5%)
Prairies temporaires13.9 ha (5%)
Autres céréales13.7 ha (5%)
Blé tendre6.4 ha (2%)
Autres oléagineux6.2 ha (2%)
Autres6.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
90
32
Maïs grain et ensilage
67.8
24
Tournesol
26.4
9
Orge
21.7
8
Gel (surfaces gelées sans production)
15.8
6
Fourrage
15
5
Prairies temporaires
13.9
5
Autres céréales
13.7
5
Blé tendre
6.4
2
Autres oléagineux
6.2
2
Divers
3.9
1
Autres cultures industrielles
2.1
1
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2020 — 293.2 ha déclarée
Prairies permanentes96.2 ha (33%)
Maïs grain et ensilage77.9 ha (27%)
Tournesol25.9 ha (9%)
Fourrage20.9 ha (7%)
Autres céréales15.3 ha (5%)
Blé tendre15 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)13.4 ha (5%)
Prairies temporaires10 ha (3%)
Orge5.2 ha (2%)
Protéagineux4.2 ha (1%)
Autres9.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
96.2
33
Maïs grain et ensilage
77.9
27
Tournesol
25.9
9
Fourrage
20.9
7
Autres céréales
15.3
5
Blé tendre
15
5
Gel (surfaces gelées sans production)
13.4
5
Prairies temporaires
10
3
Orge
5.2
2
Protéagineux
4.2
1
Divers
3.8
1
Autres oléagineux
3
1
Autres cultures industrielles
2.3
1
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2019 — 289.2 ha déclarée
Prairies permanentes86.9 ha (30%)
Maïs grain et ensilage83 ha (29%)
Orge24.6 ha (9%)
Autres céréales23.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)19.8 ha (7%)
Prairies temporaires18.1 ha (6%)
Fourrage10.8 ha (4%)
Blé tendre9.9 ha (3%)
Tournesol6.1 ha (2%)
Divers3.9 ha (1%)
Autres2.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
86.9
30
Maïs grain et ensilage
83
29
Orge
24.6
9
Autres céréales
23.9
8
Gel (surfaces gelées sans production)
19.8
7
Prairies temporaires
18.1
6
Fourrage
10.8
4
Blé tendre
9.9
3
Tournesol
6.1
2
Divers
3.9
1
Autres cultures industrielles
2.1
1
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2018 — 288.6 ha déclarée
Prairies permanentes88.6 ha (31%)
Maïs grain et ensilage85 ha (29%)
Blé tendre35.6 ha (12%)
Orge16.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)16.1 ha (6%)
Prairies temporaires16 ha (6%)
Autres céréales11.1 ha (4%)
Tournesol9 ha (3%)
Autres4.9 ha (2%)
Divers3.7 ha (1%)
Autres2.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
88.6
31
Maïs grain et ensilage
85
29
Blé tendre
35.6
12
Orge
16.1
6
Gel (surfaces gelées sans production)
16.1
6
Prairies temporaires
16
6
Autres céréales
11.1
4
Tournesol
9
3
Autres
4.9
2
Divers
3.7
1
Autres cultures industrielles
2.4
1
Légumes ou fleurs
0.1
0
Campagne 2017 — 292.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage87 ha (30%)
Prairies permanentes80.7 ha (28%)
Blé tendre31.1 ha (11%)
Tournesol26.7 ha (9%)
Prairies temporaires23 ha (8%)
Autres céréales16.3 ha (6%)
Orge11.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)7.8 ha (3%)
Divers4.1 ha (1%)
Autres cultures industrielles2.4 ha (1%)
Autres2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
87
30
Prairies permanentes
80.7
28
Blé tendre
31.1
11
Tournesol
26.7
9
Prairies temporaires
23
8
Autres céréales
16.3
6
Orge
11.1
4
Gel (surfaces gelées sans production)
7.8
3
Divers
4.1
1
Autres cultures industrielles
2.4
1
Fourrage
2
1
Campagne 2016 — 292.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage86 ha (29%)
Prairies permanentes80.1 ha (27%)
Blé tendre35.5 ha (12%)
Prairies temporaires20.5 ha (7%)
Colza18.7 ha (6%)
Autres céréales16 ha (5%)
Tournesol14 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)7.3 ha (2%)
Autres oléagineux3.7 ha (1%)
Divers3.7 ha (1%)
Autres6.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
86
29
Prairies permanentes
80.1
27
Blé tendre
35.5
12
Prairies temporaires
20.5
7
Colza
18.7
6
Autres céréales
16
5
Tournesol
14
5
Gel (surfaces gelées sans production)
7.3
2
Autres oléagineux
3.7
1
Divers
3.7
1
Autres cultures industrielles
2.4
1
Orge
1.8
1
Protéagineux
1.7
1
Fourrage
0.4
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Campagne 2015 — 295.1 ha déclarée
Maïs grain et ensilage109.8 ha (37%)
Prairies permanentes81.5 ha (28%)
Prairies temporaires27.1 ha (9%)
Blé tendre25.8 ha (9%)
Colza17.2 ha (6%)
Autres céréales10.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)8.3 ha (3%)
Tournesol7.1 ha (2%)
Divers2.9 ha (1%)
Orge2.5 ha (1%)
Autres2.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
109.8
37
Prairies permanentes
81.5
28
Prairies temporaires
27.1
9
Blé tendre
25.8
9
Colza
17.2
6
Autres céréales
10.8
4
Gel (surfaces gelées sans production)
8.3
3
Tournesol
7.1
2
Divers
2.9
1
Orge
2.5
1
Protéagineux
1.6
1
Légumes ou fleurs
0.5
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total21
Grandes cultures10
Élevage5
Polyculture-élevage2
Agriculture générale2
Sylviculture1
Viticulture1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)11
Surface agricole utilisee (SAU)404 ha
Emploi agricole (ETP)14
Production brute standard (PBS)896 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune103.3 ha (20%)
Département0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)411.5 ha (80%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
103.3
20
58
Département
0.2
0
7
Autres (privé, non identifié)
411.5
80
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
53 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2016. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.