Sergines

Département 89 — 89140

1 223 habitants 146 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 630,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (148) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (23) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sergines est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 1 223 habitants. 23 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 630,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1630.4
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
23
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
1 294
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.4k 1.5k 1.6k 1.7k 1.8k 2015 : 1 702,6 ha 2015 2016 : 1 693,1 ha 2016 2017 : 1 699,8 ha 2017 2018 : 1 701 ha 2018 2019 : 1 651 ha 2019 2020 : 1 648,2 ha 2020 2021 : 1 634,1 ha 2021 2022 : 1 645,7 ha 2022 2023 : 1 629,6 ha 2023 2024 : 1 630,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 702,6
20161 693,1
20171 699,8
20181 701
20191 651
20201 648,2
20211 634,1
20221 645,7
20231 629,6
20241 630,4
Campagne 2024 — 1630.4 ha déclarée
Blé tendre : 568.8 ha (35%) Orge : 278.1 ha (17%) Tournesol : 240.2 ha (15%) Colza : 189 ha (12%) Autres cultures industrielles : 82.2 ha (5%) Autres céréales : 73.3 ha (4%) Protéagineux : 60.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 58.7 ha (4%) Fourrage : 29 ha (2%) Autres oléagineux : 14.9 ha (1%) Autres : 36 ha (2%)
Blé tendre 568.8 ha (35%)
Orge 278.1 ha (17%)
Tournesol 240.2 ha (15%)
Colza 189 ha (12%)
Autres cultures industrielles 82.2 ha (5%)
Autres céréales 73.3 ha (4%)
Protéagineux 60.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 58.7 ha (4%)
Fourrage 29 ha (2%)
Autres oléagineux 14.9 ha (1%)
Autres 36 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre568.835
Orge278.117
Tournesol240.215
Colza18912
Autres cultures industrielles82.25
Autres céréales73.34
Protéagineux60.24
Gel (surfaces gelées sans production)58.74
Fourrage292
Autres oléagineux14.91
Légumineuses à grains131
Maïs grain et ensilage10.31
Prairies temporaires5.30
Divers2.80
Légumes ou fleurs2.50
Prairies permanentes1.60
Vergers0.50
Campagne 2023 — 1629.6 ha déclarée
Blé tendre : 658.7 ha (40%) Colza : 298.9 ha (18%) Orge : 255.8 ha (16%) Tournesol : 178.8 ha (11%) Autres céréales : 75.1 ha (5%) Protéagineux : 67.9 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 43.6 ha (3%) Autres cultures industrielles : 24.6 ha (2%) Légumineuses à grains : 9.2 ha (1%) Prairies temporaires : 5 ha (0%) Autres : 12 ha (1%)
Blé tendre 658.7 ha (40%)
Colza 298.9 ha (18%)
Orge 255.8 ha (16%)
Tournesol 178.8 ha (11%)
Autres céréales 75.1 ha (5%)
Protéagineux 67.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 43.6 ha (3%)
Autres cultures industrielles 24.6 ha (2%)
Légumineuses à grains 9.2 ha (1%)
Prairies temporaires 5 ha (0%)
Autres 12 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre658.740
Colza298.918
Orge255.816
Tournesol178.811
Autres céréales75.15
Protéagineux67.94
Gel (surfaces gelées sans production)43.63
Autres cultures industrielles24.62
Légumineuses à grains9.21
Prairies temporaires50
Fourrage4.10
Légumes ou fleurs3.70
Divers2.60
Maïs grain et ensilage0.60
Prairies permanentes0.50
Vergers0.50
Campagne 2022 — 1645.7 ha déclarée
Blé tendre : 602.5 ha (37%) Colza : 316.7 ha (19%) Orge : 257 ha (16%) Tournesol : 173.6 ha (11%) Protéagineux : 115.8 ha (7%) Autres cultures industrielles : 50.9 ha (3%) Autres céréales : 40.5 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 39.3 ha (2%) Fourrage : 16.4 ha (1%) Légumineuses à grains : 13.3 ha (1%) Autres : 19.7 ha (1%)
Blé tendre 602.5 ha (37%)
Colza 316.7 ha (19%)
Orge 257 ha (16%)
Tournesol 173.6 ha (11%)
Protéagineux 115.8 ha (7%)
Autres cultures industrielles 50.9 ha (3%)
Autres céréales 40.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 39.3 ha (2%)
Fourrage 16.4 ha (1%)
Légumineuses à grains 13.3 ha (1%)
Autres 19.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre602.537
Colza316.719
Orge25716
Tournesol173.611
Protéagineux115.87
Autres cultures industrielles50.93
Autres céréales40.52
Gel (surfaces gelées sans production)39.32
Fourrage16.41
Légumineuses à grains13.31
Maïs grain et ensilage50
Prairies temporaires4.60
Légumes ou fleurs4.40
Divers2.40
Autres2.30
Prairies permanentes0.50
Vergers0.50
Campagne 2021 — 1634.1 ha déclarée
Blé tendre : 637 ha (39%) Orge : 288.5 ha (18%) Tournesol : 183.5 ha (11%) Colza : 172.3 ha (11%) Protéagineux : 138.3 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 59 ha (4%) Fourrage : 40.2 ha (2%) Autres céréales : 33.2 ha (2%) Autres cultures industrielles : 29.8 ha (2%) Autres oléagineux : 26.5 ha (2%) Autres : 25.8 ha (2%)
Blé tendre 637 ha (39%)
Orge 288.5 ha (18%)
Tournesol 183.5 ha (11%)
Colza 172.3 ha (11%)
Protéagineux 138.3 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 59 ha (4%)
Fourrage 40.2 ha (2%)
Autres céréales 33.2 ha (2%)
Autres cultures industrielles 29.8 ha (2%)
Autres oléagineux 26.5 ha (2%)
Autres 25.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre63739
Orge288.518
Tournesol183.511
Colza172.311
Protéagineux138.38
Gel (surfaces gelées sans production)594
Fourrage40.22
Autres céréales33.22
Autres cultures industrielles29.82
Autres oléagineux26.52
Légumineuses à grains11.11
Légumes ou fleurs6.20
Divers2.90
Prairies temporaires2.40
Maïs grain et ensilage2.10
Vergers0.60
Prairies permanentes0.50
Campagne 2020 — 1648.2 ha déclarée
Blé tendre : 591.9 ha (36%) Orge : 372.3 ha (23%) Tournesol : 166.2 ha (10%) Protéagineux : 134.4 ha (8%) Colza : 121.5 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 57.4 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 51.3 ha (3%) Autres cultures industrielles : 46.6 ha (3%) Fourrage : 42.7 ha (3%) Autres oléagineux : 23.8 ha (1%) Autres : 40.1 ha (2%)
Blé tendre 591.9 ha (36%)
Orge 372.3 ha (23%)
Tournesol 166.2 ha (10%)
Protéagineux 134.4 ha (8%)
Colza 121.5 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 57.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 51.3 ha (3%)
Autres cultures industrielles 46.6 ha (3%)
Fourrage 42.7 ha (3%)
Autres oléagineux 23.8 ha (1%)
Autres 40.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre591.936
Orge372.323
Tournesol166.210
Protéagineux134.48
Colza121.57
Gel (surfaces gelées sans production)57.43
Maïs grain et ensilage51.33
Autres cultures industrielles46.63
Fourrage42.73
Autres oléagineux23.81
Légumineuses à grains19.11
Autres céréales12.81
Légumes ou fleurs3.10
Prairies temporaires2.10
Divers1.90
Vergers0.60
Prairies permanentes0.50
Campagne 2019 — 1651 ha déclarée
Blé tendre : 673.8 ha (41%) Orge : 390.4 ha (24%) Tournesol : 195.2 ha (12%) Autres cultures industrielles : 81.6 ha (5%) Protéagineux : 76.5 ha (5%) Colza : 67.7 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 60.8 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 51.2 ha (3%) Autres céréales : 23 ha (1%) Fourrage : 21.6 ha (1%) Autres : 9.2 ha (1%)
Blé tendre 673.8 ha (41%)
Orge 390.4 ha (24%)
Tournesol 195.2 ha (12%)
Autres cultures industrielles 81.6 ha (5%)
Protéagineux 76.5 ha (5%)
Colza 67.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 60.8 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 51.2 ha (3%)
Autres céréales 23 ha (1%)
Fourrage 21.6 ha (1%)
Autres 9.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre673.841
Orge390.424
Tournesol195.212
Autres cultures industrielles81.65
Protéagineux76.55
Colza67.74
Gel (surfaces gelées sans production)60.84
Maïs grain et ensilage51.23
Autres céréales231
Fourrage21.61
Légumes ou fleurs2.50
Prairies temporaires2.10
Divers20
Légumineuses à grains1.40
Prairies permanentes0.50
Vergers0.50
Autres oléagineux0.20
Campagne 2018 — 1701 ha déclarée
Blé tendre : 701.4 ha (41%) Colza : 350.2 ha (21%) Orge : 330.6 ha (19%) Tournesol : 71.5 ha (4%) Autres cultures industrielles : 70 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 61.9 ha (4%) Autres céréales : 36.7 ha (2%) Protéagineux : 34.2 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 22.5 ha (1%) Fourrage : 13.5 ha (1%) Autres : 8.5 ha (0%)
Blé tendre 701.4 ha (41%)
Colza 350.2 ha (21%)
Orge 330.6 ha (19%)
Tournesol 71.5 ha (4%)
Autres cultures industrielles 70 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 61.9 ha (4%)
Autres céréales 36.7 ha (2%)
Protéagineux 34.2 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 22.5 ha (1%)
Fourrage 13.5 ha (1%)
Autres 8.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre701.441
Colza350.221
Orge330.619
Tournesol71.54
Autres cultures industrielles704
Gel (surfaces gelées sans production)61.94
Autres céréales36.72
Protéagineux34.22
Maïs grain et ensilage22.51
Fourrage13.51
Autres oléagineux3.30
Divers1.70
Autres1.20
Prairies temporaires1.10
Légumes ou fleurs0.60
Prairies permanentes0.50
Vergers0.10
Campagne 2017 — 1699.8 ha déclarée
Blé tendre : 602.8 ha (35%) Orge : 418.2 ha (25%) Colza : 414.6 ha (24%) Protéagineux : 91.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 50.4 ha (3%) Autres cultures industrielles : 44.7 ha (3%) Tournesol : 30.1 ha (2%) Autres céréales : 17.1 ha (1%) Fourrage : 11.6 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 7.7 ha (0%) Autres : 11.1 ha (1%)
Blé tendre 602.8 ha (35%)
Orge 418.2 ha (25%)
Colza 414.6 ha (24%)
Protéagineux 91.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 50.4 ha (3%)
Autres cultures industrielles 44.7 ha (3%)
Tournesol 30.1 ha (2%)
Autres céréales 17.1 ha (1%)
Fourrage 11.6 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 7.7 ha (0%)
Autres 11.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre602.835
Orge418.225
Colza414.624
Protéagineux91.55
Gel (surfaces gelées sans production)50.43
Autres cultures industrielles44.73
Tournesol30.12
Autres céréales17.11
Fourrage11.61
Maïs grain et ensilage7.70
Légumineuses à grains6.80
Divers2.40
Prairies temporaires1.20
Prairies permanentes0.50
Vergers0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2016 — 1693.1 ha déclarée
Blé tendre : 724.3 ha (43%) Orge : 370.5 ha (22%) Colza : 340.3 ha (20%) Tournesol : 73.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 51 ha (3%) Protéagineux : 48.5 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 39.6 ha (2%) Autres cultures industrielles : 15.7 ha (1%) Autres céréales : 12.3 ha (1%) Fourrage : 7.2 ha (0%) Autres : 10.3 ha (1%)
Blé tendre 724.3 ha (43%)
Orge 370.5 ha (22%)
Colza 340.3 ha (20%)
Tournesol 73.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 51 ha (3%)
Protéagineux 48.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 39.6 ha (2%)
Autres cultures industrielles 15.7 ha (1%)
Autres céréales 12.3 ha (1%)
Fourrage 7.2 ha (0%)
Autres 10.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre724.343
Orge370.522
Colza340.320
Tournesol73.44
Gel (surfaces gelées sans production)513
Protéagineux48.53
Maïs grain et ensilage39.62
Autres cultures industrielles15.71
Autres céréales12.31
Fourrage7.20
Autres oléagineux5.30
Prairies temporaires2.30
Divers1.40
Prairies permanentes0.50
Légumes ou fleurs0.40
Plantes à fibres0.30
Vergers0.10
Campagne 2015 — 1702.6 ha déclarée
Blé tendre : 710.3 ha (42%) Colza : 442.3 ha (26%) Orge : 288.7 ha (17%) Tournesol : 107.5 ha (6%) Protéagineux : 71 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.9 ha (2%) Fourrage : 15.4 ha (1%) Autres oléagineux : 9.2 ha (1%) Autres céréales : 9 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 7.6 ha (0%) Autres : 6.7 ha (0%)
Blé tendre 710.3 ha (42%)
Colza 442.3 ha (26%)
Orge 288.7 ha (17%)
Tournesol 107.5 ha (6%)
Protéagineux 71 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.9 ha (2%)
Fourrage 15.4 ha (1%)
Autres oléagineux 9.2 ha (1%)
Autres céréales 9 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 7.6 ha (0%)
Autres 6.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre710.342
Colza442.326
Orge288.717
Tournesol107.56
Protéagineux714
Gel (surfaces gelées sans production)34.92
Fourrage15.41
Autres oléagineux9.21
Autres céréales91
Maïs grain et ensilage7.60
Divers3.60
Prairies temporaires2.30
Prairies permanentes0.50
Légumes ou fleurs0.20
Vergers0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 164.4 ha (10.1 % de la SAU)
Parcelles bio 69

Evolution de la surface bio

79 102 126 150 174 2019 : 93,3 ha 2019 2020 : 92,5 ha 2020 2021 : 102,3 ha 2021 2022 : 104,8 ha 2022 2023 : 165,3 ha 2023 2024 : 164,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201993,352
202092,546
2021102,359
2022104,858
2023165,374
2024164,469

Cultures bio

Autres céréales 46.9 ha
Tournesol 33.8 ha
Fourrage 22.1 ha
Blé tendre 19.6 ha
Protéagineux 14.7 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (2)
BOURDON GERMAIN JEAN YVES
BOURDON JEAN BAPTISTE Vente directe
SCEA JARDIN BIO DU BOIS RAM'EAU Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 23
Grandes cultures 18
Agriculture générale 4
Élevage 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 16
Surface agricole utilisee (SAU) 1 870 ha
Emploi agricole (ETP) 13
Production brute standard (PBS) 1 688 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 106.1 ha (6%) HLM / logement social : 0.7 ha (0%) État : 0.2 ha (0%) Département : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1722.4 ha (94%)
Commune 106.1 ha (6%)
HLM / logement social 0.7 ha (0%)
État 0.2 ha (0%)
Département 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1722.4 ha (94%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune106.16167
HLM / logement social0.7010
État0.204
Département001
Autres (privé, non identifié)1722.494—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

148 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
202413
202319
202274
20214
202010
20192
201810
201710
20161
20154

Climat

Precipitations annuelles 664 mm
Temperature moyenne 10.5 °C
Temperature min. absolue -17.4 °C
Temperature max. absolue 42.9 °C
Station la plus proche ST DENIS LES SENS (13.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bazoches-lès-Bray 878 hab. Compigny 178 hab. Courlon-sur-Yonne 1 183 hab. Michery 1 078 hab. Montigny-le-Guesdier 295 hab. Mousseaux-lès-Bray 682 hab. Plessis-Saint-Jean 217 hab. Serbonnes 716 hab.

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