Localisation

Carte des parcelles agricoles (454,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (425) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (10) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Sermaize-les-Bains est une commune du département Grand Est (51), comptant 1 742 habitants. 10 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 454,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

454.6

ha de SAU déclarée (2024)

11

types de cultures (2024)

10

exploitations

2 264

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	461,1
2016	457
2017	456,6
2018	456,6
2019	457,4
2020	458,5
2021	460,7
2022	453,9
2023	454,7
2024	454,6

Campagne 2024 — 454.6 ha déclarée

Prairies permanentes 153.2 ha (34%)

Maïs grain et ensilage 147.7 ha (32%)

Blé tendre 52.1 ha (11%)

Prairies temporaires 33.4 ha (7%)

Orge 21.9 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11.9 ha (3%)

Autres oléagineux 9.2 ha (2%)

Autres céréales 8.2 ha (2%)

Tournesol 6.7 ha (1%)

Fourrage 6.4 ha (1%)

Autres 3.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	153.2	34
Maïs grain et ensilage	147.7	32
Blé tendre	52.1	11
Prairies temporaires	33.4	7
Orge	21.9	5
Gel (surfaces gelées sans production)	11.9	3
Autres oléagineux	9.2	2
Autres céréales	8.2	2
Tournesol	6.7	1
Fourrage	6.4	1
Divers	3.9	1

Campagne 2023 — 454.7 ha déclarée

Prairies permanentes 153.1 ha (34%)

Blé tendre 129.1 ha (28%)

Maïs grain et ensilage 78.5 ha (17%)

Autres céréales 27.1 ha (6%)

Tournesol 14.8 ha (3%)

Fourrage 14.7 ha (3%)

Orge 10.7 ha (2%)

Protéagineux 8.5 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.4 ha (2%)

Prairies temporaires 6.9 ha (2%)

Autres 2.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	153.1	34
Blé tendre	129.1	28
Maïs grain et ensilage	78.5	17
Autres céréales	27.1	6
Tournesol	14.8	3
Fourrage	14.7	3
Orge	10.7	2
Protéagineux	8.5	2
Gel (surfaces gelées sans production)	8.4	2
Prairies temporaires	6.9	2
Divers	2.9	1

Campagne 2022 — 453.9 ha déclarée

Prairies permanentes 152.5 ha (34%)

Maïs grain et ensilage 145.7 ha (32%)

Orge 59 ha (13%)

Prairies temporaires 31.6 ha (7%)

Fourrage 15 ha (3%)

Tournesol 12.2 ha (3%)

Blé tendre 12 ha (3%)

Autres céréales 10 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.6 ha (2%)

Fourrage 4.5 ha (1%)

Autres 2.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	152.5	34
Maïs grain et ensilage	145.7	32
Orge	59	13
Prairies temporaires	31.6	7
Fourrage	15	3
Tournesol	12.2	3
Blé tendre	12	3
Autres céréales	10	2
Gel (surfaces gelées sans production)	8.6	2
Fourrage	4.5	1
Divers	2.8	1

Campagne 2021 — 460.7 ha déclarée

Prairies permanentes 147.7 ha (32%)

Maïs grain et ensilage 123.3 ha (27%)

Blé tendre 83 ha (18%)

Orge 38.4 ha (8%)

Prairies temporaires 33.7 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 13.5 ha (3%)

Fourrage 12.8 ha (3%)

Fourrage 3.1 ha (1%)

Divers 2.8 ha (1%)

Tournesol 2.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	147.7	32
Maïs grain et ensilage	123.3	27
Blé tendre	83	18
Orge	38.4	8
Prairies temporaires	33.7	7
Gel (surfaces gelées sans production)	13.5	3
Fourrage	12.8	3
Fourrage	3.1	1
Divers	2.8	1
Tournesol	2.4	1

Campagne 2020 — 458.5 ha déclarée

Prairies permanentes 143.5 ha (31%)

Maïs grain et ensilage 120.4 ha (26%)

Orge 60.9 ha (13%)

Blé tendre 46.7 ha (10%)

Fourrage 26.1 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 23.3 ha (5%)

Protéagineux 12.7 ha (3%)

Colza 11.5 ha (3%)

Prairies temporaires 6.1 ha (1%)

Divers 4.3 ha (1%)

Autres 3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	143.5	31
Maïs grain et ensilage	120.4	26
Orge	60.9	13
Blé tendre	46.7	10
Fourrage	26.1	6
Gel (surfaces gelées sans production)	23.3	5
Protéagineux	12.7	3
Colza	11.5	3
Prairies temporaires	6.1	1
Divers	4.3	1
Fourrage	3	1

Campagne 2019 — 457.4 ha déclarée

Prairies permanentes 153.1 ha (33%)

Blé tendre 92.5 ha (20%)

Maïs grain et ensilage 73 ha (16%)

Orge 49.7 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 28.3 ha (6%)

Fourrage 26.1 ha (6%)

Colza 22.9 ha (5%)

Autres cultures industrielles 8.5 ha (2%)

Divers 2.2 ha (0%)

Prairies temporaires 1.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	153.1	33
Blé tendre	92.5	20
Maïs grain et ensilage	73	16
Orge	49.7	11
Gel (surfaces gelées sans production)	28.3	6
Fourrage	26.1	6
Colza	22.9	5
Autres cultures industrielles	8.5	2
Divers	2.2	0
Prairies temporaires	1.1	0

Campagne 2018 — 456.6 ha déclarée

Prairies permanentes 136.7 ha (30%)

Maïs grain et ensilage 108.9 ha (24%)

Colza 51.3 ha (11%)

Blé tendre 41 ha (9%)

Orge 38.1 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 37.1 ha (8%)

Autres 26.8 ha (6%)

Prairies temporaires 9 ha (2%)

Divers 3.3 ha (1%)

Tournesol 3 ha (1%)

Autres 1.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	136.7	30
Maïs grain et ensilage	108.9	24
Colza	51.3	11
Blé tendre	41	9
Orge	38.1	8
Gel (surfaces gelées sans production)	37.1	8
Autres	26.8	6
Prairies temporaires	9	2
Divers	3.3	1
Tournesol	3	1
Fourrage	1.4	0

Campagne 2017 — 456.6 ha déclarée

Prairies permanentes 120.4 ha (26%)

Maïs grain et ensilage 86.9 ha (19%)

Orge 77.9 ha (17%)

Blé tendre 65.6 ha (14%)

Gel (surfaces gelées sans production) 43.4 ha (10%)

Autres 29.3 ha (6%)

Prairies temporaires 19.6 ha (4%)

Fourrage 9.9 ha (2%)

Divers 3.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	120.4	26
Maïs grain et ensilage	86.9	19
Orge	77.9	17
Blé tendre	65.6	14
Gel (surfaces gelées sans production)	43.4	10
Autres	29.3	6
Prairies temporaires	19.6	4
Fourrage	9.9	2
Divers	3.6	1

Campagne 2016 — 457 ha déclarée

Prairies permanentes 120.4 ha (26%)

Maïs grain et ensilage 115.4 ha (25%)

Blé tendre 76.9 ha (17%)

Gel (surfaces gelées sans production) 43.7 ha (10%)

Orge 32.9 ha (7%)

Fourrage 30.5 ha (7%)

Colza 17.1 ha (4%)

Prairies temporaires 14.8 ha (3%)

Divers 2.9 ha (1%)

Autres oléagineux 2.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	120.4	26
Maïs grain et ensilage	115.4	25
Blé tendre	76.9	17
Gel (surfaces gelées sans production)	43.7	10
Orge	32.9	7
Fourrage	30.5	7
Colza	17.1	4
Prairies temporaires	14.8	3
Divers	2.9	1
Autres oléagineux	2.4	1

Campagne 2015 — 461.1 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 156.1 ha (34%)

Prairies permanentes 123.6 ha (27%)

Orge 48.1 ha (10%)

Blé tendre 46.6 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 41.5 ha (9%)

Colza 17.4 ha (4%)

Prairies temporaires 14.8 ha (3%)

Protéagineux 8.9 ha (2%)

Divers 2.5 ha (1%)

Estives et landes 1.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	156.1	34
Prairies permanentes	123.6	27
Orge	48.1	10
Blé tendre	46.6	10
Gel (surfaces gelées sans production)	41.5	9
Colza	17.4	4
Prairies temporaires	14.8	3
Protéagineux	8.9	2
Divers	2.5	1
Estives et landes	1.6	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0

Surface certifiée bio 33.9 ha (7.5 % de la SAU)

Parcelles bio 10

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	18,6	4
2020	18,6	5
2021	33,3	8
2022	33,7	9
2023	33,6	12
2024	33,9	10

Cultures bio

Blé tendre 16.8 ha

Maïs grain et ensilage 9.9 ha

Fourrage 5.4 ha

Prairies temporaires 1.4 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2014-01-21

Surface totale zonee : 5748.4 ha

Naturelle (POS) (03) — 59% (3396.8 ha) Naturelle (N) — 29% (1660.5 ha) Agricole (A) — 9% (530.9 ha) Urbaine (U) — 2% (137.4 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (21.3 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (1.5 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle (POS)	03	3396.8	59
Naturelle	N	1660.5	29
Agricole	A	530.9	9
Urbaine	U	137.4	2
A urbaniser (conditionnel)	AUc	21.3	0
A urbaniser (strict)	AUs	1.5	0

03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 10

Élevage 3

Sylviculture 3

Viticulture 2

Agriculture générale 1

Grandes cultures 1

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État 410.9 ha (24%)

Commune 282.7 ha (17%)

Établissement public 15.1 ha (1%)

Département 3.1 ha (0%)

HLM / logement social 1.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 967.2 ha (58%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
État	410.9	24	26
Commune	282.7	17	348
Établissement public	15.1	1	16
Département	3.1	0	16
HLM / logement social	1.1	0	9
Autres (privé, non identifié)	967.2	58	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

425 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

4

2024

40

2023

38

2022

36

2021

32

2020

27

2019

31

2018

35

2017

50

2016

65

2015

25

2014

42

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	4
2024	40
2023	38
2022	36
2021	32
2020	27
2019	31
2018	35
2017	50
2016	65
2015	25
2014	42

Climat

Precipitations annuelles 891 mm

Temperature moyenne 10.9 °C

Temperature min. absolue -17.5 °C

Temperature max. absolue 43.0 °C

Station la plus proche REVIGNY-SUR-ORN (7.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (3)

Stations Piezometrie (3)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Forets publiques (6)

Forêt Domaniale de Trois-Fontaines domaniale
Forêt Communale de Cheminon publique
Forêt du Ccas de Sermaize publique
Forêt Communale de Sermaize publique
Forêt Communale d'Alliancelles publique
Forêt Communale d'Andernay publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Green Acres 1

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Communes voisines

Alliancelles 148 hab. Andernay 236 hab. Cheminon 578 hab. Contrisson 764 hab. Heiltz-le-Maurupt 429 hab. Mognéville 358 hab. Pargny-sur-Saulx 1 654 hab. Remennecourt 43 hab.

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