Sernhac est une commune du département Occitanie (30), comptant 1 819 habitants. 39 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 343,5 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
263,5
2016
305,5
2017
310,7
2018
324
2019
341,4
2020
345
2021
344,8
2022
335,8
2023
343,7
2024
343,5
Campagne 2024 — 343.5 ha déclarée
Vignes104 ha (30%)
Estives et landes53.8 ha (16%)
Vergers40.9 ha (12%)
Orge31.5 ha (9%)
Autres céréales24.3 ha (7%)
Légumes ou fleurs23.7 ha (7%)
Divers20.4 ha (6%)
Prairies permanentes14.6 ha (4%)
Fourrage14.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)9.8 ha (3%)
Autres6.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
104
30
Estives et landes
53.8
16
Vergers
40.9
12
Orge
31.5
9
Autres céréales
24.3
7
Légumes ou fleurs
23.7
7
Divers
20.4
6
Prairies permanentes
14.6
4
Fourrage
14.4
4
Gel (surfaces gelées sans production)
9.8
3
Prairies temporaires
4.5
1
Oliviers
1.6
0
Campagne 2023 — 343.7 ha déclarée
Vignes109.3 ha (32%)
Estives et landes49.3 ha (14%)
Vergers39.8 ha (12%)
Légumes ou fleurs39.8 ha (12%)
Autres céréales30.5 ha (9%)
Fourrage30 ha (9%)
Divers15.5 ha (5%)
Prairies permanentes14.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)12.1 ha (4%)
Prairies temporaires1.7 ha (0%)
Autres1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
109.3
32
Estives et landes
49.3
14
Vergers
39.8
12
Légumes ou fleurs
39.8
12
Autres céréales
30.5
9
Fourrage
30
9
Divers
15.5
5
Prairies permanentes
14.1
4
Gel (surfaces gelées sans production)
12.1
4
Prairies temporaires
1.7
0
Oliviers
1.6
0
Campagne 2022 — 335.8 ha déclarée
Vignes101.9 ha (30%)
Vergers42.3 ha (13%)
Estives et landes39.2 ha (12%)
Légumes ou fleurs35.4 ha (11%)
Divers21.4 ha (6%)
Fourrage20.2 ha (6%)
Tournesol20 ha (6%)
Autres céréales17.2 ha (5%)
Prairies permanentes12.8 ha (4%)
Orge10.4 ha (3%)
Autres15 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
101.9
30
Vergers
42.3
13
Estives et landes
39.2
12
Légumes ou fleurs
35.4
11
Divers
21.4
6
Fourrage
20.2
6
Tournesol
20
6
Autres céréales
17.2
5
Prairies permanentes
12.8
4
Orge
10.4
3
Autres
6
2
Prairies temporaires
5.9
2
Oliviers
1.6
0
Gel (surfaces gelées sans production)
1.5
0
Campagne 2021 — 344.8 ha déclarée
Vignes102 ha (30%)
Vergers42.7 ha (12%)
Prairies permanentes31.3 ha (9%)
Divers28.5 ha (8%)
Autres céréales27.6 ha (8%)
Légumes ou fleurs27 ha (8%)
Estives et landes22 ha (6%)
Fourrage17 ha (5%)
Orge14.8 ha (4%)
Blé tendre11.7 ha (3%)
Autres20.2 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
102
30
Vergers
42.7
12
Prairies permanentes
31.3
9
Divers
28.5
8
Autres céréales
27.6
8
Légumes ou fleurs
27
8
Estives et landes
22
6
Fourrage
17
5
Orge
14.8
4
Blé tendre
11.7
3
Prairies temporaires
8.7
3
Autres
6.4
2
Gel (surfaces gelées sans production)
3.9
1
Oliviers
1.2
0
Campagne 2020 — 345 ha déclarée
Vignes104.3 ha (30%)
Vergers42.2 ha (12%)
Estives et landes40.4 ha (12%)
Légumes ou fleurs28.1 ha (8%)
Autres céréales28 ha (8%)
Divers23.5 ha (7%)
Tournesol21.3 ha (6%)
Orge13.7 ha (4%)
Prairies permanentes12.6 ha (4%)
Fourrage10.2 ha (3%)
Autres20.7 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
104.3
30
Vergers
42.2
12
Estives et landes
40.4
12
Légumes ou fleurs
28.1
8
Autres céréales
28
8
Divers
23.5
7
Tournesol
21.3
6
Orge
13.7
4
Prairies permanentes
12.6
4
Fourrage
10.2
3
Autres
9
3
Prairies temporaires
7.3
2
Gel (surfaces gelées sans production)
3.2
1
Oliviers
1.2
0
Campagne 2019 — 341.4 ha déclarée
Vignes106.9 ha (31%)
Légumes ou fleurs53.7 ha (16%)
Vergers42.2 ha (12%)
Estives et landes40.4 ha (12%)
Divers30.4 ha (9%)
Autres céréales16 ha (5%)
Prairies permanentes12.6 ha (4%)
Orge10.5 ha (3%)
Légumineuses à grains8.3 ha (2%)
Fourrage7.6 ha (2%)
Autres12.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
106.9
31
Légumes ou fleurs
53.7
16
Vergers
42.2
12
Estives et landes
40.4
12
Divers
30.4
9
Autres céréales
16
5
Prairies permanentes
12.6
4
Orge
10.5
3
Légumineuses à grains
8.3
2
Fourrage
7.6
2
Autres
4.1
1
Blé tendre
3.5
1
Colza
2.3
1
Gel (surfaces gelées sans production)
1.7
0
Oliviers
1.2
0
Campagne 2018 — 324 ha déclarée
Vignes102.9 ha (32%)
Vergers41.9 ha (13%)
Estives et landes40.6 ha (13%)
Autres céréales31.1 ha (10%)
Divers28.3 ha (9%)
Légumes ou fleurs24.9 ha (8%)
Tournesol17.1 ha (5%)
Prairies permanentes12.6 ha (4%)
Blé tendre8.6 ha (3%)
Légumineuses à grains7.6 ha (2%)
Autres8.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
102.9
32
Vergers
41.9
13
Estives et landes
40.6
13
Autres céréales
31.1
10
Divers
28.3
9
Légumes ou fleurs
24.9
8
Tournesol
17.1
5
Prairies permanentes
12.6
4
Blé tendre
8.6
3
Légumineuses à grains
7.6
2
Autres
2.9
1
Gel (surfaces gelées sans production)
1.7
1
Oliviers
1.7
1
Colza
1.5
0
Fourrage
0.6
0
Campagne 2017 — 310.7 ha déclarée
Vignes97.8 ha (31%)
Autres céréales42.6 ha (14%)
Estives et landes40.4 ha (13%)
Légumes ou fleurs39.3 ha (13%)
Vergers37.6 ha (12%)
Divers21.4 ha (7%)
Prairies permanentes12.6 ha (4%)
Tournesol8.3 ha (3%)
Légumineuses à grains6.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production)2 ha (1%)
Autres1.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
97.8
31
Autres céréales
42.6
14
Estives et landes
40.4
13
Légumes ou fleurs
39.3
13
Vergers
37.6
12
Divers
21.4
7
Prairies permanentes
12.6
4
Tournesol
8.3
3
Légumineuses à grains
6.8
2
Gel (surfaces gelées sans production)
2
1
Oliviers
1.7
1
Prairies temporaires
0.2
0
Campagne 2016 — 305.5 ha déclarée
Vignes97 ha (32%)
Légumes ou fleurs59 ha (19%)
Autres céréales40.5 ha (13%)
Vergers37.6 ha (12%)
Estives et landes24 ha (8%)
Divers16.7 ha (5%)
Prairies permanentes14 ha (5%)
Orge4.5 ha (1%)
Tournesol4.1 ha (1%)
Blé tendre3.7 ha (1%)
Autres4.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
97
32
Légumes ou fleurs
59
19
Autres céréales
40.5
13
Vergers
37.6
12
Estives et landes
24
8
Divers
16.7
5
Prairies permanentes
14
5
Orge
4.5
1
Tournesol
4.1
1
Blé tendre
3.7
1
Légumineuses à grains
1.9
1
Oliviers
1.9
1
Gel (surfaces gelées sans production)
0.6
0
Campagne 2015 — 263.5 ha déclarée
Vignes99 ha (38%)
Vergers41.3 ha (16%)
Légumes ou fleurs39.7 ha (15%)
Autres céréales22.9 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production)13.9 ha (5%)
Divers12.6 ha (5%)
Tournesol10.5 ha (4%)
Légumineuses à grains10.4 ha (4%)
Blé tendre4.4 ha (2%)
Orge4.4 ha (2%)
Autres4.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
99
38
Vergers
41.3
16
Légumes ou fleurs
39.7
15
Autres céréales
22.9
9
Gel (surfaces gelées sans production)
13.9
5
Divers
12.6
5
Tournesol
10.5
4
Légumineuses à grains
10.4
4
Blé tendre
4.4
2
Orge
4.4
2
Maïs grain et ensilage
2.5
1
Oliviers
1.9
1
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total39
Viticulture23
Grandes cultures7
Agriculture générale5
Élevage2
Horticulture2
Dont bio9
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)11
Surface agricole utilisee (SAU)297 ha
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune149.1 ha (18%)
Département22.1 ha (3%)
Conservatoire d'espaces naturels18.2 ha (2%)
Établissement public13.8 ha (2%)
État2.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)639.3 ha (76%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
149.1
18
563
Département
22.1
3
110
Conservatoire d'espaces naturels
18.2
2
1
Établissement public
13.8
2
34
État
2.5
0
32
Autres (privé, non identifié)
639.3
76
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
550 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.