Sernhac

Département 30 — 30210

1 819 habitants 25 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Sernhac est une commune du département Occitanie (30), comptant 1 819 habitants. 39 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 343,5 ha.

Chiffres clés

343.5
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
39
exploitations
14
opérateurs bio (2024)
1 719
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

224 259 293 328 362 2015 : 263,5 ha 2015 2016 : 305,5 ha 2016 2017 : 310,7 ha 2017 2018 : 324 ha 2018 2019 : 341,4 ha 2019 2020 : 345 ha 2020 2021 : 344,8 ha 2021 2022 : 335,8 ha 2022 2023 : 343,7 ha 2023 2024 : 343,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015263,5
2016305,5
2017310,7
2018324
2019341,4
2020345
2021344,8
2022335,8
2023343,7
2024343,5
Campagne 2024 — 343.5 ha déclarée
Vignes : 104 ha (30%) Estives et landes : 53.8 ha (16%) Vergers : 40.9 ha (12%) Orge : 31.5 ha (9%) Autres céréales : 24.3 ha (7%) Légumes ou fleurs : 23.7 ha (7%) Divers : 20.4 ha (6%) Prairies permanentes : 14.6 ha (4%) Fourrage : 14.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.8 ha (3%) Autres : 6.1 ha (2%)
Vignes 104 ha (30%)
Estives et landes 53.8 ha (16%)
Vergers 40.9 ha (12%)
Orge 31.5 ha (9%)
Autres céréales 24.3 ha (7%)
Légumes ou fleurs 23.7 ha (7%)
Divers 20.4 ha (6%)
Prairies permanentes 14.6 ha (4%)
Fourrage 14.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.8 ha (3%)
Autres 6.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes10430
Estives et landes53.816
Vergers40.912
Orge31.59
Autres céréales24.37
Légumes ou fleurs23.77
Divers20.46
Prairies permanentes14.64
Fourrage14.44
Gel (surfaces gelées sans production)9.83
Prairies temporaires4.51
Oliviers1.60
Campagne 2023 — 343.7 ha déclarée
Vignes : 109.3 ha (32%) Estives et landes : 49.3 ha (14%) Vergers : 39.8 ha (12%) Légumes ou fleurs : 39.8 ha (12%) Autres céréales : 30.5 ha (9%) Fourrage : 30 ha (9%) Divers : 15.5 ha (5%) Prairies permanentes : 14.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.1 ha (4%) Prairies temporaires : 1.7 ha (0%) Autres : 1.6 ha (0%)
Vignes 109.3 ha (32%)
Estives et landes 49.3 ha (14%)
Vergers 39.8 ha (12%)
Légumes ou fleurs 39.8 ha (12%)
Autres céréales 30.5 ha (9%)
Fourrage 30 ha (9%)
Divers 15.5 ha (5%)
Prairies permanentes 14.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.1 ha (4%)
Prairies temporaires 1.7 ha (0%)
Autres 1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes109.332
Estives et landes49.314
Vergers39.812
Légumes ou fleurs39.812
Autres céréales30.59
Fourrage309
Divers15.55
Prairies permanentes14.14
Gel (surfaces gelées sans production)12.14
Prairies temporaires1.70
Oliviers1.60
Campagne 2022 — 335.8 ha déclarée
Vignes : 101.9 ha (30%) Vergers : 42.3 ha (13%) Estives et landes : 39.2 ha (12%) Légumes ou fleurs : 35.4 ha (11%) Divers : 21.4 ha (6%) Fourrage : 20.2 ha (6%) Tournesol : 20 ha (6%) Autres céréales : 17.2 ha (5%) Prairies permanentes : 12.8 ha (4%) Orge : 10.4 ha (3%) Autres : 15 ha (4%)
Vignes 101.9 ha (30%)
Vergers 42.3 ha (13%)
Estives et landes 39.2 ha (12%)
Légumes ou fleurs 35.4 ha (11%)
Divers 21.4 ha (6%)
Fourrage 20.2 ha (6%)
Tournesol 20 ha (6%)
Autres céréales 17.2 ha (5%)
Prairies permanentes 12.8 ha (4%)
Orge 10.4 ha (3%)
Autres 15 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes101.930
Vergers42.313
Estives et landes39.212
Légumes ou fleurs35.411
Divers21.46
Fourrage20.26
Tournesol206
Autres céréales17.25
Prairies permanentes12.84
Orge10.43
Autres62
Prairies temporaires5.92
Oliviers1.60
Gel (surfaces gelées sans production)1.50
Campagne 2021 — 344.8 ha déclarée
Vignes : 102 ha (30%) Vergers : 42.7 ha (12%) Prairies permanentes : 31.3 ha (9%) Divers : 28.5 ha (8%) Autres céréales : 27.6 ha (8%) Légumes ou fleurs : 27 ha (8%) Estives et landes : 22 ha (6%) Fourrage : 17 ha (5%) Orge : 14.8 ha (4%) Blé tendre : 11.7 ha (3%) Autres : 20.2 ha (6%)
Vignes 102 ha (30%)
Vergers 42.7 ha (12%)
Prairies permanentes 31.3 ha (9%)
Divers 28.5 ha (8%)
Autres céréales 27.6 ha (8%)
Légumes ou fleurs 27 ha (8%)
Estives et landes 22 ha (6%)
Fourrage 17 ha (5%)
Orge 14.8 ha (4%)
Blé tendre 11.7 ha (3%)
Autres 20.2 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes10230
Vergers42.712
Prairies permanentes31.39
Divers28.58
Autres céréales27.68
Légumes ou fleurs278
Estives et landes226
Fourrage175
Orge14.84
Blé tendre11.73
Prairies temporaires8.73
Autres6.42
Gel (surfaces gelées sans production)3.91
Oliviers1.20
Campagne 2020 — 345 ha déclarée
Vignes : 104.3 ha (30%) Vergers : 42.2 ha (12%) Estives et landes : 40.4 ha (12%) Légumes ou fleurs : 28.1 ha (8%) Autres céréales : 28 ha (8%) Divers : 23.5 ha (7%) Tournesol : 21.3 ha (6%) Orge : 13.7 ha (4%) Prairies permanentes : 12.6 ha (4%) Fourrage : 10.2 ha (3%) Autres : 20.7 ha (6%)
Vignes 104.3 ha (30%)
Vergers 42.2 ha (12%)
Estives et landes 40.4 ha (12%)
Légumes ou fleurs 28.1 ha (8%)
Autres céréales 28 ha (8%)
Divers 23.5 ha (7%)
Tournesol 21.3 ha (6%)
Orge 13.7 ha (4%)
Prairies permanentes 12.6 ha (4%)
Fourrage 10.2 ha (3%)
Autres 20.7 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes104.330
Vergers42.212
Estives et landes40.412
Légumes ou fleurs28.18
Autres céréales288
Divers23.57
Tournesol21.36
Orge13.74
Prairies permanentes12.64
Fourrage10.23
Autres93
Prairies temporaires7.32
Gel (surfaces gelées sans production)3.21
Oliviers1.20
Campagne 2019 — 341.4 ha déclarée
Vignes : 106.9 ha (31%) Légumes ou fleurs : 53.7 ha (16%) Vergers : 42.2 ha (12%) Estives et landes : 40.4 ha (12%) Divers : 30.4 ha (9%) Autres céréales : 16 ha (5%) Prairies permanentes : 12.6 ha (4%) Orge : 10.5 ha (3%) Légumineuses à grains : 8.3 ha (2%) Fourrage : 7.6 ha (2%) Autres : 12.8 ha (4%)
Vignes 106.9 ha (31%)
Légumes ou fleurs 53.7 ha (16%)
Vergers 42.2 ha (12%)
Estives et landes 40.4 ha (12%)
Divers 30.4 ha (9%)
Autres céréales 16 ha (5%)
Prairies permanentes 12.6 ha (4%)
Orge 10.5 ha (3%)
Légumineuses à grains 8.3 ha (2%)
Fourrage 7.6 ha (2%)
Autres 12.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes106.931
Légumes ou fleurs53.716
Vergers42.212
Estives et landes40.412
Divers30.49
Autres céréales165
Prairies permanentes12.64
Orge10.53
Légumineuses à grains8.32
Fourrage7.62
Autres4.11
Blé tendre3.51
Colza2.31
Gel (surfaces gelées sans production)1.70
Oliviers1.20
Campagne 2018 — 324 ha déclarée
Vignes : 102.9 ha (32%) Vergers : 41.9 ha (13%) Estives et landes : 40.6 ha (13%) Autres céréales : 31.1 ha (10%) Divers : 28.3 ha (9%) Légumes ou fleurs : 24.9 ha (8%) Tournesol : 17.1 ha (5%) Prairies permanentes : 12.6 ha (4%) Blé tendre : 8.6 ha (3%) Légumineuses à grains : 7.6 ha (2%) Autres : 8.4 ha (3%)
Vignes 102.9 ha (32%)
Vergers 41.9 ha (13%)
Estives et landes 40.6 ha (13%)
Autres céréales 31.1 ha (10%)
Divers 28.3 ha (9%)
Légumes ou fleurs 24.9 ha (8%)
Tournesol 17.1 ha (5%)
Prairies permanentes 12.6 ha (4%)
Blé tendre 8.6 ha (3%)
Légumineuses à grains 7.6 ha (2%)
Autres 8.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes102.932
Vergers41.913
Estives et landes40.613
Autres céréales31.110
Divers28.39
Légumes ou fleurs24.98
Tournesol17.15
Prairies permanentes12.64
Blé tendre8.63
Légumineuses à grains7.62
Autres2.91
Gel (surfaces gelées sans production)1.71
Oliviers1.71
Colza1.50
Fourrage0.60
Campagne 2017 — 310.7 ha déclarée
Vignes : 97.8 ha (31%) Autres céréales : 42.6 ha (14%) Estives et landes : 40.4 ha (13%) Légumes ou fleurs : 39.3 ha (13%) Vergers : 37.6 ha (12%) Divers : 21.4 ha (7%) Prairies permanentes : 12.6 ha (4%) Tournesol : 8.3 ha (3%) Légumineuses à grains : 6.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2 ha (1%) Autres : 1.9 ha (1%)
Vignes 97.8 ha (31%)
Autres céréales 42.6 ha (14%)
Estives et landes 40.4 ha (13%)
Légumes ou fleurs 39.3 ha (13%)
Vergers 37.6 ha (12%)
Divers 21.4 ha (7%)
Prairies permanentes 12.6 ha (4%)
Tournesol 8.3 ha (3%)
Légumineuses à grains 6.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2 ha (1%)
Autres 1.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes97.831
Autres céréales42.614
Estives et landes40.413
Légumes ou fleurs39.313
Vergers37.612
Divers21.47
Prairies permanentes12.64
Tournesol8.33
Légumineuses à grains6.82
Gel (surfaces gelées sans production)21
Oliviers1.71
Prairies temporaires0.20
Campagne 2016 — 305.5 ha déclarée
Vignes : 97 ha (32%) Légumes ou fleurs : 59 ha (19%) Autres céréales : 40.5 ha (13%) Vergers : 37.6 ha (12%) Estives et landes : 24 ha (8%) Divers : 16.7 ha (5%) Prairies permanentes : 14 ha (5%) Orge : 4.5 ha (1%) Tournesol : 4.1 ha (1%) Blé tendre : 3.7 ha (1%) Autres : 4.4 ha (1%)
Vignes 97 ha (32%)
Légumes ou fleurs 59 ha (19%)
Autres céréales 40.5 ha (13%)
Vergers 37.6 ha (12%)
Estives et landes 24 ha (8%)
Divers 16.7 ha (5%)
Prairies permanentes 14 ha (5%)
Orge 4.5 ha (1%)
Tournesol 4.1 ha (1%)
Blé tendre 3.7 ha (1%)
Autres 4.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes9732
Légumes ou fleurs5919
Autres céréales40.513
Vergers37.612
Estives et landes248
Divers16.75
Prairies permanentes145
Orge4.51
Tournesol4.11
Blé tendre3.71
Légumineuses à grains1.91
Oliviers1.91
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Campagne 2015 — 263.5 ha déclarée
Vignes : 99 ha (38%) Vergers : 41.3 ha (16%) Légumes ou fleurs : 39.7 ha (15%) Autres céréales : 22.9 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.9 ha (5%) Divers : 12.6 ha (5%) Tournesol : 10.5 ha (4%) Légumineuses à grains : 10.4 ha (4%) Blé tendre : 4.4 ha (2%) Orge : 4.4 ha (2%) Autres : 4.4 ha (2%)
Vignes 99 ha (38%)
Vergers 41.3 ha (16%)
Légumes ou fleurs 39.7 ha (15%)
Autres céréales 22.9 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.9 ha (5%)
Divers 12.6 ha (5%)
Tournesol 10.5 ha (4%)
Légumineuses à grains 10.4 ha (4%)
Blé tendre 4.4 ha (2%)
Orge 4.4 ha (2%)
Autres 4.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes9938
Vergers41.316
Légumes ou fleurs39.715
Autres céréales22.99
Gel (surfaces gelées sans production)13.95
Divers12.65
Tournesol10.54
Légumineuses à grains10.44
Blé tendre4.42
Orge4.42
Maïs grain et ensilage2.51
Oliviers1.91

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 14
Surface certifiée bio 160.9 ha (46.8 % de la SAU)
Parcelles bio 118

Evolution de la surface bio

48 78 108 139 169 2019 : 56,4 ha 2019 2020 : 81,6 ha 2020 2021 : 96,3 ha 2021 2022 : 139,4 ha 2022 2023 : 157,4 ha 2023 2024 : 160,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201956,437
202081,644
202196,355
2022139,4112
2023157,4115
2024160,9118

Cultures bio

Vignes 56.6 ha
Vergers 40.9 ha
Orge 20.9 ha
Estives et landes 18.5 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 9.1 ha
Producteurs bio (11) et ventes directes (7)
CHAY GILLES Vente directe
DESCLOZEAUX FRANCOIS MARIE EUGEN
DOMAINE DE RABASSE
EARL DE PERILLIERE
GAEC LA VIDALIERE Vente directe
GLAS PASCAL Vente directeSite web →
LEFEVRE JEROME Vente directe
LE RUCHER DES ESCAUNES Vente directeSite web →
nicolas chollet
SCEA MORFE Vente directe
VIDAL BERTRAND SEBASTIEN Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 2615.3 ha

Agricole (A) — 64% (1683.2 ha) Naturelle (N) — 33% (859.7 ha) Urbaine (U) — 3% (71 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1683.264
NaturelleN859.733
UrbaineU713
A urbaniser (conditionnel)AUc1.40

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 39
Viticulture 23
Grandes cultures 7
Agriculture générale 5
Élevage 2
Horticulture 2
Dont bio 9

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 11
Surface agricole utilisee (SAU) 297 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 149.1 ha (18%) Département : 22.1 ha (3%) Conservatoire d'espaces naturels : 18.2 ha (2%) Établissement public : 13.8 ha (2%) État : 2.5 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 639.3 ha (76%)
Commune 149.1 ha (18%)
Département 22.1 ha (3%)
Conservatoire d'espaces naturels 18.2 ha (2%)
Établissement public 13.8 ha (2%)
État 2.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 639.3 ha (76%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune149.118563
Département22.13110
Conservatoire d'espaces naturels18.221
Établissement public13.8234
État2.5032
Autres (privé, non identifié)639.376

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

550 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202511
202429
202341
2022121
202149
202047
201928
201814
201740
201663
201579
201428

Climat

Precipitations annuelles 701 mm
Temperature moyenne 14.7 °C
Temperature min. absolue -7.8 °C
Temperature max. absolue 44.4 °C
Station la plus proche MEYNES (6.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

Tunnel de PERROTTE cavite
Tunnel des CANTARELLES cavite

Eau

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1
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