Serres

Département 11 — 11190

89 habitants 274 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (101,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (53) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (8) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Serres est une commune du département Occitanie (11), comptant 89 habitants. 8 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 101,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

101.2
ha de SAU déclarée (2024)
8
types de cultures (2024)
8
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
143
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

86 100 114 128 142 2015 : 129,1 ha 2015 2016 : 134,8 ha 2016 2017 : 130,5 ha 2017 2018 : 132,7 ha 2018 2019 : 123 ha 2019 2020 : 120 ha 2020 2021 : 117,8 ha 2021 2022 : 118,5 ha 2022 2023 : 117,6 ha 2023 2024 : 101,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015129,1
2016134,8
2017130,5
2018132,7
2019123
2020120
2021117,8
2022118,5
2023117,6
2024101,2
Campagne 2024 — 101.2 ha déclarée
Vignes : 33.1 ha (33%) Estives et landes : 24.8 ha (25%) Fourrage : 20.2 ha (20%) Prairies permanentes : 12.8 ha (13%) Prairies temporaires : 4.2 ha (4%) Divers : 2.3 ha (2%) Blé tendre : 1.9 ha (2%) Orge : 1.9 ha (2%)
Vignes 33.1 ha (33%)
Estives et landes 24.8 ha (25%)
Fourrage 20.2 ha (20%)
Prairies permanentes 12.8 ha (13%)
Prairies temporaires 4.2 ha (4%)
Divers 2.3 ha (2%)
Blé tendre 1.9 ha (2%)
Orge 1.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes33.133
Estives et landes24.825
Fourrage20.220
Prairies permanentes12.813
Prairies temporaires4.24
Divers2.32
Blé tendre1.92
Orge1.92
Campagne 2023 — 117.6 ha déclarée
Vignes : 36.7 ha (31%) Estives et landes : 26.9 ha (23%) Fourrage : 22 ha (19%) Prairies permanentes : 10.8 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.6 ha (8%) Prairies temporaires : 6.7 ha (6%) Orge : 3.7 ha (3%) Divers : 1.2 ha (1%)
Vignes 36.7 ha (31%)
Estives et landes 26.9 ha (23%)
Fourrage 22 ha (19%)
Prairies permanentes 10.8 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.6 ha (8%)
Prairies temporaires 6.7 ha (6%)
Orge 3.7 ha (3%)
Divers 1.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes36.731
Estives et landes26.923
Fourrage2219
Prairies permanentes10.89
Gel (surfaces gelées sans production)9.68
Prairies temporaires6.76
Orge3.73
Divers1.21
Campagne 2022 — 118.5 ha déclarée
Vignes : 35.1 ha (30%) Fourrage : 27.1 ha (23%) Estives et landes : 25.9 ha (22%) Prairies permanentes : 10.7 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.7 ha (8%) Autres : 3.5 ha (3%) Prairies temporaires : 3.1 ha (3%) Divers : 3 ha (3%) Oliviers : 0.4 ha (0%)
Vignes 35.1 ha (30%)
Fourrage 27.1 ha (23%)
Estives et landes 25.9 ha (22%)
Prairies permanentes 10.7 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.7 ha (8%)
Autres 3.5 ha (3%)
Prairies temporaires 3.1 ha (3%)
Divers 3 ha (3%)
Oliviers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes35.130
Fourrage27.123
Estives et landes25.922
Prairies permanentes10.79
Gel (surfaces gelées sans production)9.78
Autres3.53
Prairies temporaires3.13
Divers33
Oliviers0.40
Campagne 2021 — 117.8 ha déclarée
Vignes : 37.8 ha (32%) Estives et landes : 25.3 ha (21%) Fourrage : 19.7 ha (17%) Tournesol : 9 ha (8%) Prairies temporaires : 6.3 ha (5%) Prairies permanentes : 5.9 ha (5%) Orge : 4.6 ha (4%) Autres : 3.5 ha (3%) Autres céréales : 3.2 ha (3%) Divers : 1.8 ha (2%) Autres : 0.7 ha (1%)
Vignes 37.8 ha (32%)
Estives et landes 25.3 ha (21%)
Fourrage 19.7 ha (17%)
Tournesol 9 ha (8%)
Prairies temporaires 6.3 ha (5%)
Prairies permanentes 5.9 ha (5%)
Orge 4.6 ha (4%)
Autres 3.5 ha (3%)
Autres céréales 3.2 ha (3%)
Divers 1.8 ha (2%)
Autres 0.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes37.832
Estives et landes25.321
Fourrage19.717
Tournesol98
Prairies temporaires6.35
Prairies permanentes5.95
Orge4.64
Autres3.53
Autres céréales3.23
Divers1.82
Gel (surfaces gelées sans production)0.71
Campagne 2020 — 120 ha déclarée
Vignes : 38.2 ha (32%) Estives et landes : 25.5 ha (21%) Fourrage : 14.9 ha (12%) Tournesol : 9 ha (8%) Prairies temporaires : 9 ha (8%) Orge : 6 ha (5%) Prairies permanentes : 5.9 ha (5%) Autres : 4.8 ha (4%) Autres oléagineux : 1.9 ha (2%) Autres céréales : 1.8 ha (2%) Autres : 3 ha (3%)
Vignes 38.2 ha (32%)
Estives et landes 25.5 ha (21%)
Fourrage 14.9 ha (12%)
Tournesol 9 ha (8%)
Prairies temporaires 9 ha (8%)
Orge 6 ha (5%)
Prairies permanentes 5.9 ha (5%)
Autres 4.8 ha (4%)
Autres oléagineux 1.9 ha (2%)
Autres céréales 1.8 ha (2%)
Autres 3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes38.232
Estives et landes25.521
Fourrage14.912
Tournesol98
Prairies temporaires98
Orge65
Prairies permanentes5.95
Autres4.84
Autres oléagineux1.92
Autres céréales1.82
Divers1.82
Gel (surfaces gelées sans production)1.21
Campagne 2019 — 123 ha déclarée
Vignes : 37.8 ha (31%) Estives et landes : 28.9 ha (23%) Fourrage : 17.8 ha (14%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.3 ha (8%) Prairies temporaires : 8.2 ha (7%) Prairies permanentes : 5.5 ha (4%) Divers : 5 ha (4%) Orge : 4.5 ha (4%) Autres : 2.7 ha (2%) Autres céréales : 1.8 ha (1%) Autres : 0.5 ha (0%)
Vignes 37.8 ha (31%)
Estives et landes 28.9 ha (23%)
Fourrage 17.8 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.3 ha (8%)
Prairies temporaires 8.2 ha (7%)
Prairies permanentes 5.5 ha (4%)
Divers 5 ha (4%)
Orge 4.5 ha (4%)
Autres 2.7 ha (2%)
Autres céréales 1.8 ha (1%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes37.831
Estives et landes28.923
Fourrage17.814
Gel (surfaces gelées sans production)10.38
Prairies temporaires8.27
Prairies permanentes5.54
Divers54
Orge4.54
Autres2.72
Autres céréales1.81
Blé tendre0.50
Campagne 2018 — 132.7 ha déclarée
Vignes : 41.8 ha (31%) Estives et landes : 38.8 ha (29%) Fourrage : 11.6 ha (9%) Prairies temporaires : 9.4 ha (7%) Tournesol : 8.6 ha (6%) Orge : 6.6 ha (5%) Prairies permanentes : 4.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3 ha (2%) Autres oléagineux : 2.4 ha (2%) Autres : 2.4 ha (2%) Autres : 3.7 ha (3%)
Vignes 41.8 ha (31%)
Estives et landes 38.8 ha (29%)
Fourrage 11.6 ha (9%)
Prairies temporaires 9.4 ha (7%)
Tournesol 8.6 ha (6%)
Orge 6.6 ha (5%)
Prairies permanentes 4.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3 ha (2%)
Autres oléagineux 2.4 ha (2%)
Autres 2.4 ha (2%)
Autres 3.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes41.831
Estives et landes38.829
Fourrage11.69
Prairies temporaires9.47
Tournesol8.66
Orge6.65
Prairies permanentes4.43
Gel (surfaces gelées sans production)32
Autres oléagineux2.42
Autres2.42
Divers2.22
Autres céréales1.51
Campagne 2017 — 130.5 ha déclarée
Vignes : 44.5 ha (34%) Estives et landes : 36.4 ha (28%) Fourrage : 14.7 ha (11%) Prairies temporaires : 11.6 ha (9%) Autres céréales : 7.8 ha (6%) Orge : 3.9 ha (3%) Prairies permanentes : 3 ha (2%) Blé tendre : 2.7 ha (2%) Protéagineux : 1.9 ha (1%) Divers : 1.6 ha (1%) Autres : 2.4 ha (2%)
Vignes 44.5 ha (34%)
Estives et landes 36.4 ha (28%)
Fourrage 14.7 ha (11%)
Prairies temporaires 11.6 ha (9%)
Autres céréales 7.8 ha (6%)
Orge 3.9 ha (3%)
Prairies permanentes 3 ha (2%)
Blé tendre 2.7 ha (2%)
Protéagineux 1.9 ha (1%)
Divers 1.6 ha (1%)
Autres 2.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes44.534
Estives et landes36.428
Fourrage14.711
Prairies temporaires11.69
Autres céréales7.86
Orge3.93
Prairies permanentes32
Blé tendre2.72
Protéagineux1.91
Divers1.61
Gel (surfaces gelées sans production)1.41
Tournesol11
Campagne 2016 — 134.8 ha déclarée
Vignes : 45.6 ha (34%) Estives et landes : 37.7 ha (28%) Tournesol : 12.3 ha (9%) Fourrage : 11.4 ha (8%) Prairies temporaires : 10.9 ha (8%) Prairies permanentes : 4.8 ha (4%) Orge : 3.8 ha (3%) Divers : 3.5 ha (3%) Autres céréales : 2.4 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.3 ha (1%) Autres : 1.1 ha (1%)
Vignes 45.6 ha (34%)
Estives et landes 37.7 ha (28%)
Tournesol 12.3 ha (9%)
Fourrage 11.4 ha (8%)
Prairies temporaires 10.9 ha (8%)
Prairies permanentes 4.8 ha (4%)
Orge 3.8 ha (3%)
Divers 3.5 ha (3%)
Autres céréales 2.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.3 ha (1%)
Autres 1.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes45.634
Estives et landes37.728
Tournesol12.39
Fourrage11.48
Prairies temporaires10.98
Prairies permanentes4.84
Orge3.83
Divers3.53
Autres céréales2.42
Gel (surfaces gelées sans production)1.31
Blé tendre11
Vergers0.10
Campagne 2015 — 129.1 ha déclarée
Vignes : 45.4 ha (35%) Estives et landes : 36.4 ha (28%) Prairies temporaires : 14.7 ha (11%) Fourrage : 10.3 ha (8%) Autres céréales : 7 ha (5%) Blé tendre : 6.5 ha (5%) Prairies permanentes : 3.8 ha (3%) Orge : 2.4 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.3 ha (1%) Tournesol : 1 ha (1%) Autres : 0.3 ha (0%)
Vignes 45.4 ha (35%)
Estives et landes 36.4 ha (28%)
Prairies temporaires 14.7 ha (11%)
Fourrage 10.3 ha (8%)
Autres céréales 7 ha (5%)
Blé tendre 6.5 ha (5%)
Prairies permanentes 3.8 ha (3%)
Orge 2.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.3 ha (1%)
Tournesol 1 ha (1%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes45.435
Estives et landes36.428
Prairies temporaires14.711
Fourrage10.38
Autres céréales75
Blé tendre6.55
Prairies permanentes3.83
Orge2.42
Gel (surfaces gelées sans production)1.31
Tournesol11
Divers0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 30.1 ha (29.7 % de la SAU)
Parcelles bio 39

Evolution de la surface bio

23 25 27 29 32 2019 : 26,7 ha 2019 2020 : 26,7 ha 2020 2021 : 26,7 ha 2021 2022 : 27,9 ha 2022 2023 : 29,2 ha 2023 2024 : 30,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201926,733
202026,737
202126,737
202227,938
202329,243
202430,139

Cultures bio

Vignes 27.4 ha
Fourrage 2.2 ha
Divers 0.3 ha
Prairies permanentes 0.2 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (0)
VIGNOBLE NICOLAS THEREZ
VINUS CIRTA S.A.S.
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-04-12

Surface totale zonee : 1735.6 ha

Naturelle (N) — 100% (1735.6 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN1735.6100

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 8
Viticulture 6
Élevage 1
Grandes cultures 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3
Surface agricole utilisee (SAU) 52 ha
Emploi agricole (ETP) 5
Production brute standard (PBS) 320 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 196.6 ha (48%) État : 148.4 ha (36%) Autres (privé, non identifié) : 64.1 ha (16%)
Commune 196.6 ha (48%)
État 148.4 ha (36%)
Autres (privé, non identifié) 64.1 ha (16%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune196.64877
État148.43617
Autres (privé, non identifié)64.116—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

53 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20248
20224
20216
20203
20192
201817
20171
201610
20152

Climat

Precipitations annuelles 886 mm
Temperature moyenne 12.4 °C
Temperature min. absolue -15.0 °C
Temperature max. absolue 41.0 °C
Station la plus proche GRANES (7.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

5 elements recenses

AVEN DU CARDOU cavite
GROTTE DU CARDOU cavite
S 1 cavite
S 2 cavite
GROTTE des PONTILS S3 cavite

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Cassaignes 61 hab. Peyrolles 91 hab. Rennes-les-Bains 238 hab.

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