Sers

Département 16 — 16410

896 habitants 118 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Sers est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (16), comptant 896 habitants. 14 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 298,2 ha.

Chiffres clés

298.2
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
14
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
1 019
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

234 253 273 293 313 2015 : 278,9 ha 2015 2016 : 274,8 ha 2016 2017 : 293,2 ha 2017 2018 : 291,8 ha 2018 2019 : 292,5 ha 2019 2020 : 292,3 ha 2020 2021 : 295,5 ha 2021 2022 : 291,1 ha 2022 2023 : 295,9 ha 2023 2024 : 298,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015278,9
2016274,8
2017293,2
2018291,8
2019292,5
2020292,3
2021295,5
2022291,1
2023295,9
2024298,2
Campagne 2024 — 298.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 148.7 ha (50%) Maïs grain et ensilage : 36.5 ha (12%) Prairies temporaires : 25.7 ha (9%) Orge : 22.6 ha (8%) Fruits à coque : 18.5 ha (6%) Colza : 18.1 ha (6%) Fourrage : 14.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.1 ha (2%) Blé tendre : 3.6 ha (1%) Divers : 2.4 ha (1%) Autres : 1.9 ha (1%)
Prairies permanentes 148.7 ha (50%)
Maïs grain et ensilage 36.5 ha (12%)
Prairies temporaires 25.7 ha (9%)
Orge 22.6 ha (8%)
Fruits à coque 18.5 ha (6%)
Colza 18.1 ha (6%)
Fourrage 14.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.1 ha (2%)
Blé tendre 3.6 ha (1%)
Divers 2.4 ha (1%)
Autres 1.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes148.750
Maïs grain et ensilage36.512
Prairies temporaires25.79
Orge22.68
Fruits à coque18.56
Colza18.16
Fourrage14.15
Gel (surfaces gelées sans production)6.12
Blé tendre3.61
Divers2.41
Estives et landes1.91
Campagne 2023 — 295.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 142 ha (48%) Protéagineux : 30.4 ha (10%) Prairies temporaires : 30 ha (10%) Blé tendre : 29.2 ha (10%) Fruits à coque : 18.2 ha (6%) Fourrage : 15.6 ha (5%) Orge : 11.7 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 8.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.9 ha (1%) Autres céréales : 3.6 ha (1%) Autres : 3 ha (1%)
Prairies permanentes 142 ha (48%)
Protéagineux 30.4 ha (10%)
Prairies temporaires 30 ha (10%)
Blé tendre 29.2 ha (10%)
Fruits à coque 18.2 ha (6%)
Fourrage 15.6 ha (5%)
Orge 11.7 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 8.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.9 ha (1%)
Autres céréales 3.6 ha (1%)
Autres 3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes14248
Protéagineux30.410
Prairies temporaires3010
Blé tendre29.210
Fruits à coque18.26
Fourrage15.65
Orge11.74
Maïs grain et ensilage8.33
Gel (surfaces gelées sans production)3.91
Autres céréales3.61
Divers31
Campagne 2022 — 291.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 138.2 ha (47%) Blé tendre : 33.8 ha (12%) Autres céréales : 28.5 ha (10%) Fruits à coque : 18.2 ha (6%) Protéagineux : 16.6 ha (6%) Prairies temporaires : 15.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.3 ha (5%) Fourrage : 14.2 ha (5%) Orge : 4.8 ha (2%) Estives et landes : 3 ha (1%) Autres : 4.4 ha (2%)
Prairies permanentes 138.2 ha (47%)
Blé tendre 33.8 ha (12%)
Autres céréales 28.5 ha (10%)
Fruits à coque 18.2 ha (6%)
Protéagineux 16.6 ha (6%)
Prairies temporaires 15.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.3 ha (5%)
Fourrage 14.2 ha (5%)
Orge 4.8 ha (2%)
Estives et landes 3 ha (1%)
Autres 4.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes138.247
Blé tendre33.812
Autres céréales28.510
Fruits à coque18.26
Protéagineux16.66
Prairies temporaires15.15
Gel (surfaces gelées sans production)14.35
Fourrage14.25
Orge4.82
Estives et landes31
Maïs grain et ensilage2.41
Divers21
Campagne 2021 — 295.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 131.8 ha (45%) Blé tendre : 38.8 ha (13%) Tournesol : 20.4 ha (7%) Prairies temporaires : 18.2 ha (6%) Fruits à coque : 18.2 ha (6%) Fourrage : 17.1 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 14.3 ha (5%) Protéagineux : 10.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.5 ha (3%) Orge : 6.6 ha (2%) Autres : 10.3 ha (3%)
Prairies permanentes 131.8 ha (45%)
Blé tendre 38.8 ha (13%)
Tournesol 20.4 ha (7%)
Prairies temporaires 18.2 ha (6%)
Fruits à coque 18.2 ha (6%)
Fourrage 17.1 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 14.3 ha (5%)
Protéagineux 10.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.5 ha (3%)
Orge 6.6 ha (2%)
Autres 10.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes131.845
Blé tendre38.813
Tournesol20.47
Prairies temporaires18.26
Fruits à coque18.26
Fourrage17.16
Maïs grain et ensilage14.35
Protéagineux10.33
Gel (surfaces gelées sans production)9.53
Orge6.62
Autres céréales3.61
Estives et landes2.61
Divers2.41
Légumes ou fleurs1.71
Campagne 2020 — 292.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 130.2 ha (45%) Maïs grain et ensilage : 37.9 ha (13%) Autres céréales : 23.9 ha (8%) Prairies temporaires : 18.2 ha (6%) Fruits à coque : 18.2 ha (6%) Fourrage : 17.1 ha (6%) Blé tendre : 14.9 ha (5%) Tournesol : 10.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.6 ha (3%) Orge : 3.6 ha (1%) Autres : 7.9 ha (3%)
Prairies permanentes 130.2 ha (45%)
Maïs grain et ensilage 37.9 ha (13%)
Autres céréales 23.9 ha (8%)
Prairies temporaires 18.2 ha (6%)
Fruits à coque 18.2 ha (6%)
Fourrage 17.1 ha (6%)
Blé tendre 14.9 ha (5%)
Tournesol 10.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.6 ha (3%)
Orge 3.6 ha (1%)
Autres 7.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes130.245
Maïs grain et ensilage37.913
Autres céréales23.98
Prairies temporaires18.26
Fruits à coque18.26
Fourrage17.16
Blé tendre14.95
Tournesol10.84
Gel (surfaces gelées sans production)9.63
Orge3.61
Divers3.41
Estives et landes2.61
Légumes ou fleurs1.91
Campagne 2019 — 292.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 125.3 ha (43%) Blé tendre : 33.7 ha (12%) Fourrage : 21.3 ha (7%) Tournesol : 20.3 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 20.2 ha (7%) Fruits à coque : 18.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16 ha (5%) Prairies temporaires : 11.2 ha (4%) Autres oléagineux : 9.9 ha (3%) Protéagineux : 6.7 ha (2%) Autres : 9.7 ha (3%)
Prairies permanentes 125.3 ha (43%)
Blé tendre 33.7 ha (12%)
Fourrage 21.3 ha (7%)
Tournesol 20.3 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 20.2 ha (7%)
Fruits à coque 18.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16 ha (5%)
Prairies temporaires 11.2 ha (4%)
Autres oléagineux 9.9 ha (3%)
Protéagineux 6.7 ha (2%)
Autres 9.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes125.343
Blé tendre33.712
Fourrage21.37
Tournesol20.37
Maïs grain et ensilage20.27
Fruits à coque18.26
Gel (surfaces gelées sans production)165
Prairies temporaires11.24
Autres oléagineux9.93
Protéagineux6.72
Divers3.71
Autres céréales3.41
Estives et landes2.61
Campagne 2018 — 291.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 125.4 ha (43%) Maïs grain et ensilage : 47.6 ha (16%) Colza : 26.6 ha (9%) Fruits à coque : 18.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.7 ha (5%) Autres : 13.6 ha (5%) Prairies temporaires : 10 ha (3%) Protéagineux : 8.3 ha (3%) Autres céréales : 8 ha (3%) Blé tendre : 6.9 ha (2%) Autres : 13.5 ha (5%)
Prairies permanentes 125.4 ha (43%)
Maïs grain et ensilage 47.6 ha (16%)
Colza 26.6 ha (9%)
Fruits à coque 18.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.7 ha (5%)
Autres 13.6 ha (5%)
Prairies temporaires 10 ha (3%)
Protéagineux 8.3 ha (3%)
Autres céréales 8 ha (3%)
Blé tendre 6.9 ha (2%)
Autres 13.5 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes125.443
Maïs grain et ensilage47.616
Colza26.69
Fruits à coque18.26
Gel (surfaces gelées sans production)13.75
Autres13.65
Prairies temporaires103
Protéagineux8.33
Autres céréales83
Blé tendre6.92
Fourrage4.72
Légumes ou fleurs2.91
Divers2.91
Estives et landes2.61
Vergers0.40
Campagne 2017 — 293.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 119.2 ha (41%) Orge : 48.3 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 34 ha (12%) Prairies temporaires : 27.9 ha (10%) Blé tendre : 22.6 ha (8%) Fruits à coque : 18.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.1 ha (3%) Fourrage : 4.7 ha (2%) Légumes ou fleurs : 3.3 ha (1%) Divers : 3.3 ha (1%) Autres : 2.6 ha (1%)
Prairies permanentes 119.2 ha (41%)
Orge 48.3 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 34 ha (12%)
Prairies temporaires 27.9 ha (10%)
Blé tendre 22.6 ha (8%)
Fruits à coque 18.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.1 ha (3%)
Fourrage 4.7 ha (2%)
Légumes ou fleurs 3.3 ha (1%)
Divers 3.3 ha (1%)
Autres 2.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes119.241
Orge48.316
Maïs grain et ensilage3412
Prairies temporaires27.910
Blé tendre22.68
Fruits à coque18.26
Gel (surfaces gelées sans production)9.13
Fourrage4.72
Légumes ou fleurs3.31
Divers3.31
Estives et landes2.61
Campagne 2016 — 274.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 98.8 ha (36%) Blé tendre : 40.7 ha (15%) Prairies temporaires : 33.5 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 25.3 ha (9%) Tournesol : 19.7 ha (7%) Fruits à coque : 18.2 ha (7%) Autres céréales : 15.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.8 ha (3%) Orge : 6.7 ha (2%) Fourrage : 4.7 ha (2%) Autres : 2.9 ha (1%)
Prairies permanentes 98.8 ha (36%)
Blé tendre 40.7 ha (15%)
Prairies temporaires 33.5 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 25.3 ha (9%)
Tournesol 19.7 ha (7%)
Fruits à coque 18.2 ha (7%)
Autres céréales 15.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.8 ha (3%)
Orge 6.7 ha (2%)
Fourrage 4.7 ha (2%)
Autres 2.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes98.836
Blé tendre40.715
Prairies temporaires33.512
Maïs grain et ensilage25.39
Tournesol19.77
Fruits à coque18.27
Autres céréales15.56
Gel (surfaces gelées sans production)8.83
Orge6.72
Fourrage4.72
Divers2.91
Campagne 2015 — 278.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 96.2 ha (34%) Prairies temporaires : 33.4 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 27.1 ha (10%) Tournesol : 21.9 ha (8%) Blé tendre : 21.7 ha (8%) Fruits à coque : 18.7 ha (7%) Autres céréales : 17.2 ha (6%) Colza : 16.1 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.3 ha (5%) Fourrage : 4.7 ha (2%) Autres : 8.6 ha (3%)
Prairies permanentes 96.2 ha (34%)
Prairies temporaires 33.4 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 27.1 ha (10%)
Tournesol 21.9 ha (8%)
Blé tendre 21.7 ha (8%)
Fruits à coque 18.7 ha (7%)
Autres céréales 17.2 ha (6%)
Colza 16.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.3 ha (5%)
Fourrage 4.7 ha (2%)
Autres 8.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes96.234
Prairies temporaires33.412
Maïs grain et ensilage27.110
Tournesol21.98
Blé tendre21.78
Fruits à coque18.77
Autres céréales17.26
Colza16.16
Gel (surfaces gelées sans production)13.35
Fourrage4.72
Orge3.11
Divers31
Estives et landes2.51

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 98.5 ha (33.0 % de la SAU)
Parcelles bio 33

Evolution de la surface bio

34 52 69 86 104 2019 : 96,3 ha 2019 2020 : 40,2 ha 2020 2021 : 96,2 ha 2021 2022 : 97,1 ha 2022 2023 : 98,6 ha 2023 2024 : 98,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201996,334
202040,217
202196,234
202297,135
202398,633
202498,533

Cultures bio

Prairies permanentes 78.1 ha
Maïs grain et ensilage 9.8 ha
Fourrage 8.7 ha
Prairies temporaires 1.9 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (1)
LEJEUNE Pierre
VILLAN MICHAEL Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2024-11-14

Surface totale zonee : 8753.1 ha

Naturelle (N) — 62% (5399.3 ha) Naturelle (POS) (03) — 32% (2775.8 ha) Agricole (A) — 5% (470.7 ha) Urbaine (U) — 1% (107.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN5399.362
Naturelle (POS)032775.832
AgricoleA470.75
UrbaineU107.31

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 14
Élevage 6
Grandes cultures 2
Horticulture 1
Agriculture générale 1
Viticulture 1
Centre équestre 1
Sylviculture 1
Polyculture-élevage 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3
Surface agricole utilisee (SAU) 135 ha
Emploi agricole (ETP) 2
Production brute standard (PBS) 107 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 71.2 ha (5%) Établissement public : 2.4 ha (0%) Département : 0 ha (0%) HLM / logement social : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1294.6 ha (95%)
Commune 71.2 ha (5%)
Établissement public 2.4 ha (0%)
Département 0 ha (0%)
HLM / logement social 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1294.6 ha (95%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune71.25318
Établissement public2.4012
Département008
HLM / logement social004
Autres (privé, non identifié)1294.695

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

246 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202512
20245
202338
202229
202144
202014
201916
20182
201736
201610
201513
201427

Climat

Precipitations annuelles 878 mm
Temperature moyenne 12.7 °C
Temperature min. absolue -18.8 °C
Temperature max. absolue 41.5 °C
Station la plus proche MARTHON (9.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

19 elements recenses

LE MOULIN A VENT cavite
Ermitage 1 cavite
Ermitage 2 cavite
Ermitage 3 cavite
Ermitage 4 cavite
Le Chapitre cavite
Ermitage "Les Jartes" cavite
Chapelle de Belleveau cavite
Souterrain Chez Roche cavite
Silo Chez Roche cavite
Souterrain au Coussadeau cavite
Le Moulin Nadeau 1 cavite
Le Moulin Nadeau 2 cavite
Carrière de La Brousse cavite
Carrière de Belleveau cavite
Souterrain du Lac cavite
Perte de Charbonnière cavite
Grotte du Tartare cavite
Silo du Parc Bas cavite

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines