Serviès

Département 81 — 81220

584 habitants 196 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (439,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (440) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (20) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Serviès est une commune du département Occitanie (81), comptant 584 habitants. 20 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 439,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

439.7
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
20
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
1 020
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

374 424 475 525 575 2015 : 547,9 ha 2015 2016 : 547,4 ha 2016 2017 : 547,4 ha 2017 2018 : 544,3 ha 2018 2019 : 535,1 ha 2019 2020 : 533,6 ha 2020 2021 : 533,7 ha 2021 2022 : 530,1 ha 2022 2023 : 525,7 ha 2023 2024 : 439,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015547,9
2016547,4
2017547,4
2018544,3
2019535,1
2020533,6
2021533,7
2022530,1
2023525,7
2024439,7
Campagne 2024 — 439.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 104.4 ha (24%) Blé tendre : 52.1 ha (12%) Fourrage : 51.2 ha (12%) Prairies temporaires : 48.7 ha (11%) Autres céréales : 48.3 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 36.4 ha (8%) Orge : 32.3 ha (7%) Colza : 31 ha (7%) Tournesol : 9.9 ha (2%) Divers : 7.7 ha (2%) Autres : 17.7 ha (4%)
Prairies permanentes 104.4 ha (24%)
Blé tendre 52.1 ha (12%)
Fourrage 51.2 ha (12%)
Prairies temporaires 48.7 ha (11%)
Autres céréales 48.3 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 36.4 ha (8%)
Orge 32.3 ha (7%)
Colza 31 ha (7%)
Tournesol 9.9 ha (2%)
Divers 7.7 ha (2%)
Autres 17.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes104.424
Blé tendre52.112
Fourrage51.212
Prairies temporaires48.711
Autres céréales48.311
Maïs grain et ensilage36.48
Orge32.37
Colza317
Tournesol9.92
Divers7.72
Autres oléagineux7.62
Gel (surfaces gelées sans production)6.11
Protéagineux2.81
Légumineuses à grains0.70
Vignes0.50
Campagne 2023 — 525.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 145.3 ha (28%) Blé tendre : 72.4 ha (14%) Fourrage : 65.6 ha (12%) Prairies temporaires : 61.7 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 38 ha (7%) Autres céréales : 29.9 ha (6%) Autres oléagineux : 29 ha (6%) Orge : 20.6 ha (4%) Colza : 20 ha (4%) Divers : 14.5 ha (3%) Autres : 28.7 ha (5%)
Prairies permanentes 145.3 ha (28%)
Blé tendre 72.4 ha (14%)
Fourrage 65.6 ha (12%)
Prairies temporaires 61.7 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 38 ha (7%)
Autres céréales 29.9 ha (6%)
Autres oléagineux 29 ha (6%)
Orge 20.6 ha (4%)
Colza 20 ha (4%)
Divers 14.5 ha (3%)
Autres 28.7 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes145.328
Blé tendre72.414
Fourrage65.612
Prairies temporaires61.712
Maïs grain et ensilage387
Autres céréales29.96
Autres oléagineux296
Orge20.64
Colza204
Divers14.53
Tournesol13.43
Gel (surfaces gelées sans production)7.61
Protéagineux6.51
Légumineuses à grains0.70
Vignes0.50
Campagne 2022 — 530.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 149.8 ha (28%) Prairies temporaires : 78.8 ha (15%) Tournesol : 66.6 ha (13%) Fourrage : 56.3 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 49.5 ha (9%) Blé tendre : 47.2 ha (9%) Orge : 30.2 ha (6%) Autres céréales : 14.4 ha (3%) Autres oléagineux : 10.8 ha (2%) Colza : 10 ha (2%) Autres : 16.5 ha (3%)
Prairies permanentes 149.8 ha (28%)
Prairies temporaires 78.8 ha (15%)
Tournesol 66.6 ha (13%)
Fourrage 56.3 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 49.5 ha (9%)
Blé tendre 47.2 ha (9%)
Orge 30.2 ha (6%)
Autres céréales 14.4 ha (3%)
Autres oléagineux 10.8 ha (2%)
Colza 10 ha (2%)
Autres 16.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes149.828
Prairies temporaires78.815
Tournesol66.613
Fourrage56.311
Maïs grain et ensilage49.59
Blé tendre47.29
Orge30.26
Autres céréales14.43
Autres oléagineux10.82
Colza102
Divers8.62
Gel (surfaces gelées sans production)4.81
Protéagineux2.60
Vignes0.50
Campagne 2021 — 533.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 140.8 ha (26%) Blé tendre : 103.2 ha (19%) Fourrage : 81 ha (15%) Prairies temporaires : 72.3 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 45.2 ha (8%) Orge : 36.6 ha (7%) Colza : 13.9 ha (3%) Tournesol : 11.7 ha (2%) Divers : 8.6 ha (2%) Autres céréales : 7.2 ha (1%) Autres : 13.2 ha (2%)
Prairies permanentes 140.8 ha (26%)
Blé tendre 103.2 ha (19%)
Fourrage 81 ha (15%)
Prairies temporaires 72.3 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 45.2 ha (8%)
Orge 36.6 ha (7%)
Colza 13.9 ha (3%)
Tournesol 11.7 ha (2%)
Divers 8.6 ha (2%)
Autres céréales 7.2 ha (1%)
Autres 13.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes140.826
Blé tendre103.219
Fourrage8115
Prairies temporaires72.314
Maïs grain et ensilage45.28
Orge36.67
Colza13.93
Tournesol11.72
Divers8.62
Autres céréales7.21
Gel (surfaces gelées sans production)5.21
Autres oléagineux41
Protéagineux2.81
Légumineuses à grains0.70
Vignes0.50
Campagne 2020 — 533.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 139.1 ha (26%) Blé tendre : 72.5 ha (14%) Prairies temporaires : 67.8 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 65.2 ha (12%) Tournesol : 48.6 ha (9%) Fourrage : 46.8 ha (9%) Autres céréales : 27.9 ha (5%) Colza : 18.2 ha (3%) Autres oléagineux : 15.6 ha (3%) Orge : 14.5 ha (3%) Autres : 17.4 ha (3%)
Prairies permanentes 139.1 ha (26%)
Blé tendre 72.5 ha (14%)
Prairies temporaires 67.8 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 65.2 ha (12%)
Tournesol 48.6 ha (9%)
Fourrage 46.8 ha (9%)
Autres céréales 27.9 ha (5%)
Colza 18.2 ha (3%)
Autres oléagineux 15.6 ha (3%)
Orge 14.5 ha (3%)
Autres 17.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes139.126
Blé tendre72.514
Prairies temporaires67.813
Maïs grain et ensilage65.212
Tournesol48.69
Fourrage46.89
Autres céréales27.95
Colza18.23
Autres oléagineux15.63
Orge14.53
Divers8.82
Gel (surfaces gelées sans production)8.12
Vignes0.50
Campagne 2019 — 535.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 135 ha (25%) Prairies temporaires : 71.2 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 60.4 ha (11%) Blé tendre : 57.8 ha (11%) Autres céréales : 51.6 ha (10%) Orge : 47.5 ha (9%) Fourrage : 45 ha (8%) Tournesol : 22.5 ha (4%) Colza : 22.1 ha (4%) Autres oléagineux : 9.3 ha (2%) Autres : 12.7 ha (2%)
Prairies permanentes 135 ha (25%)
Prairies temporaires 71.2 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 60.4 ha (11%)
Blé tendre 57.8 ha (11%)
Autres céréales 51.6 ha (10%)
Orge 47.5 ha (9%)
Fourrage 45 ha (8%)
Tournesol 22.5 ha (4%)
Colza 22.1 ha (4%)
Autres oléagineux 9.3 ha (2%)
Autres 12.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes13525
Prairies temporaires71.213
Maïs grain et ensilage60.411
Blé tendre57.811
Autres céréales51.610
Orge47.59
Fourrage458
Tournesol22.54
Colza22.14
Autres oléagineux9.32
Divers6.31
Gel (surfaces gelées sans production)5.91
Vignes0.50
Campagne 2018 — 544.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 134.7 ha (25%) Blé tendre : 101.4 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 68.3 ha (13%) Autres : 53.9 ha (10%) Prairies temporaires : 46 ha (8%) Autres céréales : 41 ha (8%) Orge : 37.8 ha (7%) Tournesol : 25.5 ha (5%) Divers : 8.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.2 ha (1%) Autres : 19.6 ha (4%)
Prairies permanentes 134.7 ha (25%)
Blé tendre 101.4 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 68.3 ha (13%)
Autres 53.9 ha (10%)
Prairies temporaires 46 ha (8%)
Autres céréales 41 ha (8%)
Orge 37.8 ha (7%)
Tournesol 25.5 ha (5%)
Divers 8.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.2 ha (1%)
Autres 19.6 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes134.725
Blé tendre101.419
Maïs grain et ensilage68.313
Autres53.910
Prairies temporaires468
Autres céréales418
Orge37.87
Tournesol25.55
Divers8.92
Gel (surfaces gelées sans production)7.21
Autres oléagineux5.51
Colza51
Protéagineux4.41
Fourrage3.81
Vignes0.50
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2017 — 547.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 120.4 ha (22%) Blé tendre : 95.2 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 70.5 ha (13%) Prairies temporaires : 65 ha (12%) Autres : 48.8 ha (9%) Autres céréales : 43.7 ha (8%) Orge : 25.7 ha (5%) Fourrage : 17.2 ha (3%) Autres oléagineux : 16.4 ha (3%) Colza : 15.7 ha (3%) Autres : 28.8 ha (5%)
Prairies permanentes 120.4 ha (22%)
Blé tendre 95.2 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 70.5 ha (13%)
Prairies temporaires 65 ha (12%)
Autres 48.8 ha (9%)
Autres céréales 43.7 ha (8%)
Orge 25.7 ha (5%)
Fourrage 17.2 ha (3%)
Autres oléagineux 16.4 ha (3%)
Colza 15.7 ha (3%)
Autres 28.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes120.422
Blé tendre95.217
Maïs grain et ensilage70.513
Prairies temporaires6512
Autres48.89
Autres céréales43.78
Orge25.75
Fourrage17.23
Autres oléagineux16.43
Colza15.73
Tournesol11.62
Divers8.21
Gel (surfaces gelées sans production)6.91
Protéagineux1.10
Vignes0.50
Légumes ou fleurs0.50
Campagne 2016 — 547.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 118.5 ha (22%) Blé tendre : 90.9 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 66.2 ha (12%) Fourrage : 62.7 ha (11%) Autres céréales : 56.7 ha (10%) Tournesol : 35.9 ha (7%) Prairies temporaires : 34.5 ha (6%) Orge : 30.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.5 ha (3%) Autres oléagineux : 10.4 ha (2%) Autres : 25.8 ha (5%)
Prairies permanentes 118.5 ha (22%)
Blé tendre 90.9 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 66.2 ha (12%)
Fourrage 62.7 ha (11%)
Autres céréales 56.7 ha (10%)
Tournesol 35.9 ha (7%)
Prairies temporaires 34.5 ha (6%)
Orge 30.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.5 ha (3%)
Autres oléagineux 10.4 ha (2%)
Autres 25.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes118.522
Blé tendre90.917
Maïs grain et ensilage66.212
Fourrage62.711
Autres céréales56.710
Tournesol35.97
Prairies temporaires34.56
Orge30.36
Gel (surfaces gelées sans production)15.53
Autres oléagineux10.42
Divers9.22
Protéagineux8.92
Colza6.31
Estives et landes0.80
Vignes0.50
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2015 — 547.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 118.2 ha (22%) Blé tendre : 85.8 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 75 ha (14%) Autres céréales : 58.2 ha (11%) Fourrage : 50.1 ha (9%) Prairies temporaires : 48 ha (9%) Tournesol : 36.5 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.9 ha (3%) Orge : 16.5 ha (3%) Colza : 13.5 ha (2%) Autres : 29.2 ha (5%)
Prairies permanentes 118.2 ha (22%)
Blé tendre 85.8 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 75 ha (14%)
Autres céréales 58.2 ha (11%)
Fourrage 50.1 ha (9%)
Prairies temporaires 48 ha (9%)
Tournesol 36.5 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.9 ha (3%)
Orge 16.5 ha (3%)
Colza 13.5 ha (2%)
Autres 29.2 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes118.222
Blé tendre85.816
Maïs grain et ensilage7514
Autres céréales58.211
Fourrage50.19
Prairies temporaires489
Tournesol36.57
Gel (surfaces gelées sans production)16.93
Orge16.53
Colza13.52
Divers12.52
Autres oléagineux10.92
Protéagineux3.41
Légumes ou fleurs1.10
Estives et landes0.80
Vignes0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 33.5 ha (7.6 % de la SAU)
Parcelles bio 4

Evolution de la surface bio

1 9 18 27 35 2020 : 0,7 ha 2020 2021 : 0,7 ha 2021 2022 : 33,5 ha 2022 2023 : 33,5 ha 2023 2024 : 33,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20200,71
20210,71
202233,55
202333,55
202433,54

Cultures bio

Fourrage 29.8 ha
Prairies permanentes 3.0 ha
Légumineuses à grains 0.7 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 20
Élevage 9
Grandes cultures 7
Agriculture générale 2
Sylviculture 1
Viticulture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9
Surface agricole utilisee (SAU) 356 ha
Emploi agricole (ETP) 7
Production brute standard (PBS) 321 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 15.6 ha (1%) Établissement public : 8.3 ha (1%) Département : 0.4 ha (0%) État : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1213 ha (98%)
Commune 15.6 ha (1%)
Établissement public 8.3 ha (1%)
Département 0.4 ha (0%)
État 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1213 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune15.6188
Établissement public8.3119
Département0.4013
État0.303
Autres (privé, non identifié)121398—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

440 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20247
202395
202216
202143
202049
201914
201887
201775
201620
201529
20145

Climat

Precipitations annuelles 777 mm
Temperature moyenne 13.9 °C
Temperature min. absolue -13.1 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche VIELMUR/AGOUT (6.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Cuq 482 hab. Damiatte 1 062 hab. Guitalens-L'Albarède 871 hab. Puycalvel 217 hab. Saint-Paul-Cap-de-Joux 1 054 hab.

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