Serville

Département 28 — 28410

359 habitants 137 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (497,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (17) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (11) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Serville est une commune du département Centre-Val de Loire (28), comptant 359 habitants. 11 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 497,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

497.3
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
11
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
372
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

423 454 484 515 546 2015 : 520,1 ha 2015 2016 : 520,1 ha 2016 2017 : 510,2 ha 2017 2018 : 510,2 ha 2018 2019 : 507 ha 2019 2020 : 503,1 ha 2020 2021 : 502,7 ha 2021 2022 : 503 ha 2022 2023 : 502,5 ha 2023 2024 : 497,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015520,1
2016520,1
2017510,2
2018510,2
2019507
2020503,1
2021502,7
2022503
2023502,5
2024497,3
Campagne 2024 — 497.3 ha déclarée
Blé tendre : 145.5 ha (29%) Orge : 88.2 ha (18%) Colza : 53.2 ha (11%) Autres céréales : 46.6 ha (9%) Plantes à fibres : 38.2 ha (8%) Autres oléagineux : 31.5 ha (6%) Protéagineux : 30.4 ha (6%) Fourrage : 16.8 ha (3%) Légumineuses à grains : 14.2 ha (3%) Légumes ou fleurs : 14.1 ha (3%) Autres : 18.6 ha (4%)
Blé tendre 145.5 ha (29%)
Orge 88.2 ha (18%)
Colza 53.2 ha (11%)
Autres céréales 46.6 ha (9%)
Plantes à fibres 38.2 ha (8%)
Autres oléagineux 31.5 ha (6%)
Protéagineux 30.4 ha (6%)
Fourrage 16.8 ha (3%)
Légumineuses à grains 14.2 ha (3%)
Légumes ou fleurs 14.1 ha (3%)
Autres 18.6 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre145.529
Orge88.218
Colza53.211
Autres céréales46.69
Plantes à fibres38.28
Autres oléagineux31.56
Protéagineux30.46
Fourrage16.83
Légumineuses à grains14.23
Légumes ou fleurs14.13
Protéagineux10.72
Autres cultures industrielles4.61
Divers31
Prairies temporaires0.30
Campagne 2023 — 502.5 ha déclarée
Blé tendre : 164.9 ha (33%) Colza : 97.1 ha (19%) Autres céréales : 64.2 ha (13%) Orge : 56.7 ha (11%) Protéagineux : 33.2 ha (7%) Plantes à fibres : 20.3 ha (4%) Fourrage : 17.3 ha (3%) Légumes ou fleurs : 13.1 ha (3%) Autres cultures industrielles : 11.5 ha (2%) Légumineuses à grains : 9.3 ha (2%) Autres : 14.9 ha (3%)
Blé tendre 164.9 ha (33%)
Colza 97.1 ha (19%)
Autres céréales 64.2 ha (13%)
Orge 56.7 ha (11%)
Protéagineux 33.2 ha (7%)
Plantes à fibres 20.3 ha (4%)
Fourrage 17.3 ha (3%)
Légumes ou fleurs 13.1 ha (3%)
Autres cultures industrielles 11.5 ha (2%)
Légumineuses à grains 9.3 ha (2%)
Autres 14.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre164.933
Colza97.119
Autres céréales64.213
Orge56.711
Protéagineux33.27
Plantes à fibres20.34
Fourrage17.33
Légumes ou fleurs13.13
Autres cultures industrielles11.52
Légumineuses à grains9.32
Tournesol9.12
Fourrage3.21
Divers2.30
Prairies temporaires0.20
Gel (surfaces gelées sans production)0.10
Campagne 2022 — 503 ha déclarée
Blé tendre : 212.9 ha (42%) Colza : 99.7 ha (20%) Autres céréales : 50.6 ha (10%) Plantes à fibres : 33.2 ha (7%) Protéagineux : 29.3 ha (6%) Orge : 21.6 ha (4%) Fourrage : 18.8 ha (4%) Légumes ou fleurs : 11.7 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 11 ha (2%) Tournesol : 10.3 ha (2%) Autres : 3.9 ha (1%)
Blé tendre 212.9 ha (42%)
Colza 99.7 ha (20%)
Autres céréales 50.6 ha (10%)
Plantes à fibres 33.2 ha (7%)
Protéagineux 29.3 ha (6%)
Orge 21.6 ha (4%)
Fourrage 18.8 ha (4%)
Légumes ou fleurs 11.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 11 ha (2%)
Tournesol 10.3 ha (2%)
Autres 3.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre212.942
Colza99.720
Autres céréales50.610
Plantes à fibres33.27
Protéagineux29.36
Orge21.64
Fourrage18.84
Légumes ou fleurs11.72
Maïs grain et ensilage112
Tournesol10.32
Divers2.50
Autres oléagineux0.80
Gel (surfaces gelées sans production)0.60
Campagne 2021 — 502.7 ha déclarée
Blé tendre : 213.1 ha (42%) Colza : 81.5 ha (16%) Protéagineux : 73.7 ha (15%) Orge : 54.6 ha (11%) Autres céréales : 34.3 ha (7%) Fourrage : 15.6 ha (3%) Autres oléagineux : 12.7 ha (3%) Légumineuses à grains : 6.6 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 4.9 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.1 ha (1%) Autres : 2.6 ha (1%)
Blé tendre 213.1 ha (42%)
Colza 81.5 ha (16%)
Protéagineux 73.7 ha (15%)
Orge 54.6 ha (11%)
Autres céréales 34.3 ha (7%)
Fourrage 15.6 ha (3%)
Autres oléagineux 12.7 ha (3%)
Légumineuses à grains 6.6 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 4.9 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.1 ha (1%)
Autres 2.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre213.142
Colza81.516
Protéagineux73.715
Orge54.611
Autres céréales34.37
Fourrage15.63
Autres oléagineux12.73
Légumineuses à grains6.61
Maïs grain et ensilage4.91
Légumes ou fleurs3.11
Divers2.10
Gel (surfaces gelées sans production)0.50
Campagne 2020 — 503.1 ha déclarée
Blé tendre : 163.4 ha (32%) Colza : 80.8 ha (16%) Orge : 76.2 ha (15%) Autres céréales : 49.6 ha (10%) Fourrage : 36.1 ha (7%) Autres oléagineux : 28.3 ha (6%) Protéagineux : 20.1 ha (4%) Plantes à fibres : 14.1 ha (3%) Autres cultures industrielles : 9.5 ha (2%) Tournesol : 9.3 ha (2%) Autres : 15.7 ha (3%)
Blé tendre 163.4 ha (32%)
Colza 80.8 ha (16%)
Orge 76.2 ha (15%)
Autres céréales 49.6 ha (10%)
Fourrage 36.1 ha (7%)
Autres oléagineux 28.3 ha (6%)
Protéagineux 20.1 ha (4%)
Plantes à fibres 14.1 ha (3%)
Autres cultures industrielles 9.5 ha (2%)
Tournesol 9.3 ha (2%)
Autres 15.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre163.432
Colza80.816
Orge76.215
Autres céréales49.610
Fourrage36.17
Autres oléagineux28.36
Protéagineux20.14
Plantes à fibres14.13
Autres cultures industrielles9.52
Tournesol9.32
Légumes ou fleurs8.72
Divers3.31
Maïs grain et ensilage2.30
Gel (surfaces gelées sans production)1.40
Campagne 2019 — 507 ha déclarée
Blé tendre : 273.7 ha (54%) Colza : 67.8 ha (13%) Orge : 67.4 ha (13%) Plantes à fibres : 44.2 ha (9%) Autres céréales : 16.6 ha (3%) Protéagineux : 13.9 ha (3%) Fourrage : 11 ha (2%) Légumes ou fleurs : 5.1 ha (1%) Autres cultures industrielles : 4.3 ha (1%) Divers : 2 ha (0%) Autres : 1 ha (0%)
Blé tendre 273.7 ha (54%)
Colza 67.8 ha (13%)
Orge 67.4 ha (13%)
Plantes à fibres 44.2 ha (9%)
Autres céréales 16.6 ha (3%)
Protéagineux 13.9 ha (3%)
Fourrage 11 ha (2%)
Légumes ou fleurs 5.1 ha (1%)
Autres cultures industrielles 4.3 ha (1%)
Divers 2 ha (0%)
Autres 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre273.754
Colza67.813
Orge67.413
Plantes à fibres44.29
Autres céréales16.63
Protéagineux13.93
Fourrage112
Légumes ou fleurs5.11
Autres cultures industrielles4.31
Divers20
Gel (surfaces gelées sans production)10
Campagne 2018 — 510.2 ha déclarée
Blé tendre : 252.1 ha (49%) Colza : 117.1 ha (23%) Orge : 56.8 ha (11%) Autres céréales : 29.2 ha (6%) Autres : 17.6 ha (3%) Protéagineux : 12 ha (2%) Légumineuses à grains : 10.8 ha (2%) Légumes ou fleurs : 7.6 ha (1%) Autres cultures industrielles : 4 ha (1%) Divers : 2 ha (0%) Autres : 1 ha (0%)
Blé tendre 252.1 ha (49%)
Colza 117.1 ha (23%)
Orge 56.8 ha (11%)
Autres céréales 29.2 ha (6%)
Autres 17.6 ha (3%)
Protéagineux 12 ha (2%)
Légumineuses à grains 10.8 ha (2%)
Légumes ou fleurs 7.6 ha (1%)
Autres cultures industrielles 4 ha (1%)
Divers 2 ha (0%)
Autres 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre252.149
Colza117.123
Orge56.811
Autres céréales29.26
Autres17.63
Protéagineux122
Légumineuses à grains10.82
Légumes ou fleurs7.61
Autres cultures industrielles41
Divers20
Gel (surfaces gelées sans production)10
Campagne 2017 — 510.2 ha déclarée
Blé tendre : 211.8 ha (42%) Colza : 114.4 ha (22%) Orge : 81.4 ha (16%) Protéagineux : 33.3 ha (7%) Autres céréales : 24.4 ha (5%) Plantes à fibres : 21.3 ha (4%) Fourrage : 10.3 ha (2%) Tournesol : 9.4 ha (2%) Divers : 2 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1 ha (0%) Autres : 0.9 ha (0%)
Blé tendre 211.8 ha (42%)
Colza 114.4 ha (22%)
Orge 81.4 ha (16%)
Protéagineux 33.3 ha (7%)
Autres céréales 24.4 ha (5%)
Plantes à fibres 21.3 ha (4%)
Fourrage 10.3 ha (2%)
Tournesol 9.4 ha (2%)
Divers 2 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1 ha (0%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre211.842
Colza114.422
Orge81.416
Protéagineux33.37
Autres céréales24.45
Plantes à fibres21.34
Fourrage10.32
Tournesol9.42
Divers20
Gel (surfaces gelées sans production)10
Autres0.90
Campagne 2016 — 520.1 ha déclarée
Blé tendre : 218.7 ha (42%) Colza : 88.4 ha (17%) Orge : 71.2 ha (14%) Autres céréales : 52.4 ha (10%) Plantes à fibres : 32 ha (6%) Protéagineux : 29.7 ha (6%) Fourrage : 14.7 ha (3%) Légumineuses à grains : 9.6 ha (2%) Divers : 2.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.7 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Blé tendre 218.7 ha (42%)
Colza 88.4 ha (17%)
Orge 71.2 ha (14%)
Autres céréales 52.4 ha (10%)
Plantes à fibres 32 ha (6%)
Protéagineux 29.7 ha (6%)
Fourrage 14.7 ha (3%)
Légumineuses à grains 9.6 ha (2%)
Divers 2.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.7 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre218.742
Colza88.417
Orge71.214
Autres céréales52.410
Plantes à fibres326
Protéagineux29.76
Fourrage14.73
Légumineuses à grains9.62
Divers2.30
Légumes ou fleurs0.70
Gel (surfaces gelées sans production)0.40
Campagne 2015 — 520.1 ha déclarée
Blé tendre : 326.4 ha (63%) Orge : 49.7 ha (10%) Colza : 44.7 ha (9%) Protéagineux : 34.2 ha (7%) Autres céréales : 25.8 ha (5%) Fourrage : 23.2 ha (4%) Plantes à fibres : 6.6 ha (1%) Légumes ou fleurs : 6.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.9 ha (0%) Divers : 1.5 ha (0%)
Blé tendre 326.4 ha (63%)
Orge 49.7 ha (10%)
Colza 44.7 ha (9%)
Protéagineux 34.2 ha (7%)
Autres céréales 25.8 ha (5%)
Fourrage 23.2 ha (4%)
Plantes à fibres 6.6 ha (1%)
Légumes ou fleurs 6.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.9 ha (0%)
Divers 1.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre326.463
Orge49.710
Colza44.79
Protéagineux34.27
Autres céréales25.85
Fourrage23.24
Plantes à fibres6.61
Légumes ou fleurs6.11
Gel (surfaces gelées sans production)1.90
Divers1.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 124.4 ha (25.0 % de la SAU)
Parcelles bio 28

Evolution de la surface bio

68 86 105 124 143 2019 : 79,6 ha 2019 2020 : 135,9 ha 2020 2021 : 136,1 ha 2021 2022 : 135,7 ha 2022 2023 : 136,1 ha 2023 2024 : 124,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201979,614
2020135,933
2021136,129
2022135,735
2023136,137
2024124,428

Cultures bio

Autres oléagineux 26.5 ha
Autres céréales 17.4 ha
Fourrage 16.1 ha
Plantes à fibres 16.0 ha
Orge 15.2 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (1)
EI BAUBION GERMAIN Vente directe
GUIARD HUGUES BAPTISTE SYLVAIN
SCEA BEAUX BILLONS
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2021-10-26

Surface totale zonee : 4112.6 ha

Agricole (A) — 98% (4032.1 ha) Urbaine (U) — 2% (79.6 ha) Naturelle (N) — 0% (0.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA4032.198
UrbaineU79.62
NaturelleN0.90

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 11
Grandes cultures 8
Agriculture générale 2
Élevage 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 8
Surface agricole utilisee (SAU) 568 ha
Emploi agricole (ETP) 9
Production brute standard (PBS) 688 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Établissement public : 9.4 ha (2%) Commune : 4.5 ha (1%) État : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 536.9 ha (97%)
Établissement public 9.4 ha (2%)
Commune 4.5 ha (1%)
État 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 536.9 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Établissement public9.4222
Commune4.5122
État0.101
Autres (privé, non identifié)536.997—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

17 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20246
20222
20194
20161
20151
20143

Climat

Precipitations annuelles 616 mm
Temperature moyenne 11.3 °C
Temperature min. absolue -16.3 °C
Temperature max. absolue 41.5 °C
Station la plus proche BU_SAPC (3.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Abondant 2 434 hab. Broué 837 hab. Bû 2 077 hab. Cherisy 1 842 hab. Germainville 338 hab. Marchezais 413 hab.

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